重生之乘风而起 第两千三百四十六章 工换工肉换肉
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“喂，喂，你们别看打火机，你们就看这火生得好不好。”周至摆着手提醒两人注意这边。
“赤日爷爷手里边的，不是打火机？”梁光平还有些恍惚。
“你们不要这样去看事情，你们要将今天用火镰取火看做对先民的一种礼敬仪式，是不是一下就肃穆了？”
“我肃穆你个鬼！”刘洪涛笑道：“快给我玩玩儿，这火折子怎么弄！”
“没法弄了，这火折子燃起来后，想要闷熄也要花时间的。”
“你不是说土子日用芦苇苔藓都能点燃？”梁光平觉得这事儿看着也不那么复杂。
这种事情周至当然不会拦着，这让他看到了两个月前的自己，赶紧一伸手将火镰跟火石交了出去：“那你们拿去试试！”
有了火种，接下来自然就是准备食物了，主食就是昨天的饵块，被吉列阿比二次加工成了薄片，将薄片放到平底锅上煎烤一下，小薄片的外面就会变成一边焦黄的脆皮，而内部却会变得又松又软。
之后就可以取到手里，撒上豆面砂糖卷起来，就是传统的糍粑吃法。
也可以刷上一层辣酱，摆上昨天没吃完的油炸小鳅鱼，西红柿丁，洋葱条，青椒丝，卷起来吃咸味的，味道也很好。
周至还带了冷切羊肉，这个卷香菜，蒜片，青椒，也是一绝。
老赤日则煮起了黑茶，然后倒出茶汤，加入奶粉、酥油、还有一种凉山地区特殊的“麻子”磨的粉，调成了一锅香喷喷的奶茶。
奶茶可以放盐或者放糖，传统彝人更喜欢放盐，不过周至他们吃不惯，还是更喜欢加糖的。
总之各取所需，李璐和周至都吃得开心得很。
因为只有一口小锅，吃饼也只有轮着来，等到周至三人吃饱了，才招呼还在努力打火的梁光平和刘洪涛过来吃饭。
梁光平指头都红肿了，将东西丢回给周至：“这要不是亲眼见过你操作，我都不相信这玩意儿真的能把火打起来了！气死我了！”
“哈哈哈哈……”这结果和周至预料的完全一样，不由得乐了：“所以对于邛人来说，火折子的发明，可能属于一件划时代的发明，有了它携带火种，他们就能够将文明传播遍整个安宁河谷。”
“只可惜啊，这些古老的民族，都没能够流传下来。”梁光平接过周至递给他的饵饼，说道。
“这个可不一定，他们还有更大的可能是融合了。”周至说道：“比如春秋时期的吴国，越国，随国，以及庸国，蜀国，巴国等，其实都是融合大于征服。”
“吴、越、随，是周王室通过派遣宗室子弟前往这些地区当任分封领袖，由此带去中原文化礼仪，以及农耕、军事等技术，带领土著经过长期演化，最终完成‘华夏化’的过程。”
“而入庸、蜀等国，则是响应周武王号召，派出联军参与灭商的八个方国，被称作‘牧誓八国’或者‘八濮’，当时与周王室的联系就已经非常紧密，之后被武王分封，交流更加密切，同样逐渐接受了周朝的礼仪制度，实现了‘华夏化’，最终在春秋战国的动乱中，被强邻吞并。”
“但是我们要意识到，他们被吞并的时候，已经是周王室的诸侯国之一，当时就已经是华夏大家庭的一员了。”
“邛人选择墓地似乎也有些门道。”刘洪涛看着这个美丽的山谷：“这里的植被和我们一路所见似乎都有些不太一样。”
“可能是。”周至说道：“不过在邛人当年生活的时候，这里的环境也不是这样，植被肯定还要丰茂得多，而且整个安宁河地区都是如此，只不过现在森林逐渐消失，最后收缩到了剩下这么一点。”
“但是就凭它能保留到最后，也说明地方不一般，是吧赤日爷爷？你们彝人是不是也要讲风水的？”
“我们不叫风水，我们叫天干地支八干四维，有《祭土经》，《祭山经》，《祭龙经》，《驱白虎经》，《泉水讨名经》，这些都和落家立寨有关系。”
“落家立寨要有规矩，比如‘坡坡上放羊，湾湾头下田’就是最常见的一句跟你们汉人风水学类似的尔比尔吉，安寨子，那就要选择既方便放养，也方便下田的中间位置。”
“我们落屋不光要看地方，还要看季节，一般要在冷季来建屋。”
“赤日爷爷，冷季是指啥？”周至已经将摄影机打开了，切换进了采访模式。
“除了传统的数月过年，我们彝人还有个传统，根据农忙农闲，把一年分成三季。”老赤日说道：“从三月份开始进入‘大季’，也就是‘热季’，我们叫做‘诶入’，意思就是‘春天粮食’，开始种植水稻、包谷、苦荞等粮食。”
“七月开始叫‘中季’，也叫‘小季’，我们叫做‘屋勒嘚’，‘屋’就是甜荞子，‘勒’是一年种庄稼的短期，‘嘚’为种、撒、栽。所以意思就是‘种甜荞子的短节气’。”
“九月秋收，收完就进入冷季，我们叫做‘初拖过’，意思是‘冷天’。”
“其中，热季和中季的时节，亲属及寨邻经常以换工形式互助，大家一起干农活，所以又被称作‘工换工’。”
“到了冷季，亲戚朋友互相走访，大家一起围着火塘吃喝，因此这个季节又被称为‘肉换肉’。”
“哈哈哈，这个分法更有意思，工换工，肉换肉，我们现在就到了肉换肉的季节了！”
李璐就拿着冷切羊肉夹饵饼有些犯愁：“就怕肉都换到自己身上来了……”
众人听到都是大笑，老赤日又打着了兰花烟，吸了一口说道：“这里头的门门道道多得讲不完，今天咱们就不多说了，不过我们彝人人家户是有讲头的，你们现在也经常到我们彝人家里头做客，有些说道我今天正好给你们讲讲。”
“我们彝人的屋子一般分作两层，地上的一层叫‘幕多’，一般包括六间屋子。”
“一楼正中最大的一间，相当于你们汉人的堂屋，我们叫‘阿朵’，每家家神设置于此，祖宗和过世之人的一路魂魄也守在这里。所以我们过节吃饭、祭祀，人生礼仪都在此举行。”
抽出一根树枝，老赤日开始在地上画房屋的构造图，一边给几个小的讲解起来。
“赤日爷爷手里边的，不是打火机？”梁光平还有些恍惚。
“你们不要这样去看事情，你们要将今天用火镰取火看做对先民的一种礼敬仪式，是不是一下就肃穆了？”
“我肃穆你个鬼！”刘洪涛笑道：“快给我玩玩儿，这火折子怎么弄！”
“没法弄了，这火折子燃起来后，想要闷熄也要花时间的。”
“你不是说土子日用芦苇苔藓都能点燃？”梁光平觉得这事儿看着也不那么复杂。
这种事情周至当然不会拦着，这让他看到了两个月前的自己，赶紧一伸手将火镰跟火石交了出去：“那你们拿去试试！”
有了火种，接下来自然就是准备食物了，主食就是昨天的饵块，被吉列阿比二次加工成了薄片，将薄片放到平底锅上煎烤一下，小薄片的外面就会变成一边焦黄的脆皮，而内部却会变得又松又软。
之后就可以取到手里，撒上豆面砂糖卷起来，就是传统的糍粑吃法。
也可以刷上一层辣酱，摆上昨天没吃完的油炸小鳅鱼，西红柿丁，洋葱条，青椒丝，卷起来吃咸味的，味道也很好。
周至还带了冷切羊肉，这个卷香菜，蒜片，青椒，也是一绝。
老赤日则煮起了黑茶，然后倒出茶汤，加入奶粉、酥油、还有一种凉山地区特殊的“麻子”磨的粉，调成了一锅香喷喷的奶茶。
奶茶可以放盐或者放糖，传统彝人更喜欢放盐，不过周至他们吃不惯，还是更喜欢加糖的。
总之各取所需，李璐和周至都吃得开心得很。
因为只有一口小锅，吃饼也只有轮着来，等到周至三人吃饱了，才招呼还在努力打火的梁光平和刘洪涛过来吃饭。
梁光平指头都红肿了，将东西丢回给周至：“这要不是亲眼见过你操作，我都不相信这玩意儿真的能把火打起来了！气死我了！”
“哈哈哈哈……”这结果和周至预料的完全一样，不由得乐了：“所以对于邛人来说，火折子的发明，可能属于一件划时代的发明，有了它携带火种，他们就能够将文明传播遍整个安宁河谷。”
“只可惜啊，这些古老的民族，都没能够流传下来。”梁光平接过周至递给他的饵饼，说道。
“这个可不一定，他们还有更大的可能是融合了。”周至说道：“比如春秋时期的吴国，越国，随国，以及庸国，蜀国，巴国等，其实都是融合大于征服。”
“吴、越、随，是周王室通过派遣宗室子弟前往这些地区当任分封领袖，由此带去中原文化礼仪，以及农耕、军事等技术，带领土著经过长期演化，最终完成‘华夏化’的过程。”
“而入庸、蜀等国，则是响应周武王号召，派出联军参与灭商的八个方国，被称作‘牧誓八国’或者‘八濮’，当时与周王室的联系就已经非常紧密，之后被武王分封，交流更加密切，同样逐渐接受了周朝的礼仪制度，实现了‘华夏化’，最终在春秋战国的动乱中，被强邻吞并。”
“但是我们要意识到，他们被吞并的时候，已经是周王室的诸侯国之一，当时就已经是华夏大家庭的一员了。”
“邛人选择墓地似乎也有些门道。”刘洪涛看着这个美丽的山谷：“这里的植被和我们一路所见似乎都有些不太一样。”
“可能是。”周至说道：“不过在邛人当年生活的时候，这里的环境也不是这样，植被肯定还要丰茂得多，而且整个安宁河地区都是如此，只不过现在森林逐渐消失，最后收缩到了剩下这么一点。”
“但是就凭它能保留到最后，也说明地方不一般，是吧赤日爷爷？你们彝人是不是也要讲风水的？”
“我们不叫风水，我们叫天干地支八干四维，有《祭土经》，《祭山经》，《祭龙经》，《驱白虎经》，《泉水讨名经》，这些都和落家立寨有关系。”
“落家立寨要有规矩，比如‘坡坡上放羊，湾湾头下田’就是最常见的一句跟你们汉人风水学类似的尔比尔吉，安寨子，那就要选择既方便放养，也方便下田的中间位置。”
“我们落屋不光要看地方，还要看季节，一般要在冷季来建屋。”
“赤日爷爷，冷季是指啥？”周至已经将摄影机打开了，切换进了采访模式。
“除了传统的数月过年，我们彝人还有个传统，根据农忙农闲，把一年分成三季。”老赤日说道：“从三月份开始进入‘大季’，也就是‘热季’，我们叫做‘诶入’，意思就是‘春天粮食’，开始种植水稻、包谷、苦荞等粮食。”
“七月开始叫‘中季’，也叫‘小季’，我们叫做‘屋勒嘚’，‘屋’就是甜荞子，‘勒’是一年种庄稼的短期，‘嘚’为种、撒、栽。所以意思就是‘种甜荞子的短节气’。”
“九月秋收，收完就进入冷季，我们叫做‘初拖过’，意思是‘冷天’。”
“其中，热季和中季的时节，亲属及寨邻经常以换工形式互助，大家一起干农活，所以又被称作‘工换工’。”
“到了冷季，亲戚朋友互相走访，大家一起围着火塘吃喝，因此这个季节又被称为‘肉换肉’。”
“哈哈哈，这个分法更有意思，工换工，肉换肉，我们现在就到了肉换肉的季节了！”
李璐就拿着冷切羊肉夹饵饼有些犯愁：“就怕肉都换到自己身上来了……”
众人听到都是大笑，老赤日又打着了兰花烟，吸了一口说道：“这里头的门门道道多得讲不完，今天咱们就不多说了，不过我们彝人人家户是有讲头的，你们现在也经常到我们彝人家里头做客，有些说道我今天正好给你们讲讲。”
“我们彝人的屋子一般分作两层，地上的一层叫‘幕多’，一般包括六间屋子。”
“一楼正中最大的一间，相当于你们汉人的堂屋，我们叫‘阿朵’，每家家神设置于此，祖宗和过世之人的一路魂魄也守在这里。所以我们过节吃饭、祭祀，人生礼仪都在此举行。”
抽出一根树枝，老赤日开始在地上画房屋的构造图，一边给几个小的讲解起来。