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四合院:何雨柱从二十一世纪重生 第361章 这是啥神仙日子?

    “何处长,您找我?”

    沈星屁颠屁颠走过来问道。

    “阿星,你去联系一个可靠供应商,让他们在本周日前这三天,每天送一头生猪、二十只活鸡、十只活鸭、十条活鱼到小仓库(屠宰室)。”

    “最好能记账,等到开业前大批量肉食送达一并结账!”

    “能不能完成任务?!”

    何雨柱打算让徒弟们这三天继续拿肉“实战”。

    也算是给分店员工们的隐性福利!

    毕竟炒出那么多菜总得有人吃不是?

    阿星?

    这是什么称呼?!

    “得嘞~何处长您瞧好吧!”

    “如果连这点事都办不成,我提头来见!”

    沈星是个聪明人,岂能猜不到何雨柱采购这些肉食目的。

    “成!阿星让老赵开车带你去!”

    “最好能中午之前送到,这样中午饭就有着落了!”

    何雨柱挥挥手示意他去忙活。

    其实这么做真要说起来有违规嫌疑。

    餐厅采购这么些肉明面上是给厨师们练习厨艺,实际上已经远远超标!

    一头生猪120斤左右、二十只活鸡20斤、十只活鸭30斤、十条鱼20斤……

    加起来足足有190斤肉!

    比5000人的红星轧钢厂每天消耗的肉食还多!

    不过采购肉食给厨师练手,是他跟李和共同决定。

    自助餐厅一二把手发话,加上后厨三十名厨师都是何雨柱徒弟……

    没人敢有异议!

    再说这些肉都是给分店员工吃,谁会跟肉过不去?

    ……

    临近中午。

    何雨柱带人刚把后厨整理完,沈星就开车返回,兴冲冲跑到他面前说道:

    “何处长,幸不辱命!我已经按照您的吩咐,安排人把肉运到小仓库。”

    “阿星干得不错!中午奖励你多吃个鸡腿~”

    何雨柱拍拍他的肩膀以示鼓励。

    随即独自开车来到小仓库。

    分店有50名服务员、30名厨师、40名打杂人员、20名保卫人员、5名采购人员。

    再加上他们几个从四九城过来的人,差不多有160张嘴……

    他将仓库内所有食材收进蕴养空间。

    然后取出160斤猪肉、60斤下水、50斤鸡肉、40斤鸭肉、30斤鱼肉出来。

    一共340斤,差不多每人能吃到两斤左右的肉!

    也不用担心他们吃不完。

    这160号人中绝大部分是津门当地人,都有家庭。

    吃不完正好让家人开开荤……

    何雨柱在小仓库待了约莫半个多小时,才开车返回分店。

    “大个儿,我已经找人把肉屠宰好,你马上带人拉过来!”

    他找到负责运输的大个儿说道。

    “是师父!”

    大个儿随即叫上几个运输员骑着三轮车前往小仓库。

    何雨柱等肉运回来,亲自上场教学!

    红烧肉、新j大盘鸡、卤煮、杨*宇黄焖鸡……

    他将目前能做的菜详细地给徒弟们讲解一番,

    “你们要记住,咱厨师这一行没有捷径,只有通过反复训练,才能提高自己的厨艺……”

    “好了!今天到这里吧!”

    “马华,把这些菜分给大家伙吃!”

    马华听话照做,带着几个师弟开始分发中午饭……

    何雨柱的徒弟们和打杂人员刚才一直在后厨,已经知道中午要吃这些肉。

    震惊过后已归于平静。

    可那些服务员们在拿到一大饭盒纯肉菜时,直接傻愣住了!

    这一饭盒怕不是有两斤肉!

    更别提马华还在一旁吆喝,

    “赶紧吃啊!吃饭锅里还有!”

    好家伙,还没正式上班就能吃到这么多肉?

    这是啥神仙日子?!

    她们刚才对自助餐厅服务员行为规范颇有怨言!

    什么有求必应?什么笑脸相迎?什么不与顾客起冲突?

    这是一家国营饭店服务员该干的事?

    不无辜打骂顾客便是对他们最大的容忍好吗?!

    然而,当看到这么一大盒肉菜之后……真香!

    不就是笑脸对人吗?

    我能笑得连我妈都认不出来!

    谁会跟肉过不去啊!?

    众服务员们瞬间抛弃一切不满,下定决心要通过考核留下工作!

    ……

    何玉柱本以为接下来三天都会在无聊的培训徒弟中度过。

    没想到当天下午临近下班,徒弟刘昌洪突然来找自己,

    “师父,您晚上有安排吗?”

    他搓着手,颇为不好意思地问道。

    “有屁放,跟师父绕什么圈子?”

    何雨柱瞥了他一眼回道。

    “嘿嘿~师父,您还记不记得我在拜您为师那天说过,我妈要给我介绍一个对象来着?”

    “记得啊!你当时说那姑娘学历挺高,是高中毕业吧?”

    “等等!我想起来了,你老家不就是津门的吗?怎么?你想去相个亲?”

    何雨柱忍不住笑道。

    别看这小子是自己徒弟,可他仅仅比自己小两岁。

    也属于是大龄未婚青年!

    “是啊师父,我前两天跟妈打电话,说要回津门一趟。”

    “她想趁此机会让我跟那个姑娘见见面!”

    刘昌洪挠着头显得特别不好意思。

    “成,你去吧!相亲是好事,尽快脱单结婚。”

    “我给你放三天假,你只要在周日正式营业之前回来就成!”

    何雨柱大方地说道。

    自己的徒弟自己宠!

    “师父,我是想说,如果您晚上没事的话,能不能麻烦您跟我一起去?”

    “主要是我长这么大还从没相过亲,有点紧张!”

    “有您在身边我一定会信心倍增……”

    “另外您也能帮我把把关不是!?”

    刘昌洪母胎单身至今,也就跟发小杨麦香一个女人相熟。

    可正因为太熟,他感觉二人的感情更像是兄妹!

    没有一点男女之情……

    这就导致他善于跟女生相处!

    叫师父一起,也算是给自己壮壮胆子。

    “你小子不会是怕了吧?!”

    “算了,我下班之后应该没什么事,便跟你去一趟!”

    “咱们什么时候出发?”

    因为于莉要跟冯莫住在一起,何雨柱没办法享受二人世界。

    正愁这几天枯燥乏味呢!

    正好一起去看看徒弟乐子。

    “师父,最好是现在,再晚就过了饭点儿~”

    “成!”

    何雨柱安排好众人下班事宜,又跟于莉打声招呼后,开上吉普车带着刘昌洪离开分店。

    ……