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年代:悠闲的日子 第28章 瞧好吧您

    这年头的公家食堂不像后世。

    得讲究干净卫生,营养搭配均衡,品种丰富多样。

    哪有那么多要求,食材就这么多,您就是一天砍一厨子,灶上也炒不出花来。

    大家乐意吃食堂的唯一原因就是:“窝头比自个在家做便宜。”

    有定量的棒子面要九分钱一斤,食堂棒子面大窝头,二两一个,只要两分钱加二两粮票,等于只收面钱。

    大家伙图的就是这个。

    在食堂急赤白脸吃一顿,仨窝头+清汤白菜,七分钱搞定。

    韩民生是这样总结的:

    “小杨,咱们只要把窝头蒸熟,白菜盐味足,他们就挑不出事来。”

    瞧,多么朴素的要求。

    把杨庆有说的一愣一愣的。

    “韩哥,咱们好歹也是公家食堂,怎么也没点荤腥?”

    韩民生一脸不争气的教训道:

    “你这孩子,加了荤腥得多少钱?不加荤腥白菜一分一勺,萝卜炖土豆也才一分,那多划算。”

    杨庆有还是有些不明白,大家平日里也吃不到肉,在食堂吃一回,怎么还不乐意了?

    “舍不得吃,带回家给家人解解馋也好呀!”

    此时韩民生犹如看智障一般,盯着杨庆有。

    “粮食都吃不上,还吃肉,联防战士的家人大多不是城市户口,没有定量,得攒钱买粮食,不像你,一人吃饱全家不饿。”

    好吧,您说的对。

    杨庆有败下阵来。

    此时的武装警察(武警)部队刚刚成立,所有的公安59年之前还是军人,归属公安军,也叫公安部队,属于独立兵种,和陆军、海军是同一级别。

    联防战士和后世的武警差不多,大部分是公安军下辖的普通战士,他们的家人基本是农村人,省下来的粮票会换成全国粮票,寄到家里去。

    另一种是退伍后安排到工厂保卫处的退伍兵,被临时征调到派出所帮忙,家人和贾东旭家似的,爹妈老婆孩子都是农村户口,没有定量,得买着吃。

    再有就是北房栅栏里的人,被关也要吃饭,给他们吃肉,亏不亏啊!

    综上,食堂就成了现在这样,便宜、实惠、量大、管够,不能带走。

    就这,街道办也是占了大便宜,蹭了个食堂。

    因此,也才有了杨庆有的工作岗位。

    否则,他这会儿还在救助站等分配,鬼知道最后分到哪个犄角旮旯。

    “小杨,你厨艺怎么样?”

    “韩哥,不是和您吹,但凡您能找的到料,我全给您收拾的明明白白,保证色香味俱全,吃完盘子都不用洗,迄今为止,就没人说过不好吃。”

    好家伙,好久没见有人把牛吹得这么清新脱俗,淋漓尽致,不着边际。

    韩民生瞪大了眼,好悬没被杨庆有气着,小子,我要不好好操练一下你,都枉我在派出所上班。

    “小杨,咱这可是派出所,都是爷们,一口唾沫一个钉,待会你掌勺,可别现眼。”

    说罢,用力的揣着面团,把面案整的砰砰响。

    闷头洗菜的杨庆有毫无察觉,仍旧信心十足的回道:

    “您把心放肚子里,来食堂的头一炮,我放的响响的,绝不给咱食堂丢人。”

    “咱中午除了白菜,还炒什么?”

    韩民生指了指水池说道:

    “你洗的就是,炒白菜。”

    杨庆有的脸色露出一丝惊愕:“就白菜,没别的?”

    语气中的那股子自信的劲儿,刹时全无。

    韩民生的回答是那么的理所当然。

    “刚才告诉你了,就俩菜,萝卜土豆和白菜,昨儿吃的萝卜土豆,今儿轮到白菜。”

    杨庆有战意顿失,话语间有股子自我怀疑的味道。

    “韩哥莫开玩笑,只有白菜,那我怎么展示?”

    韩民生哈哈大笑。

    “你不是说但凡找到的料,都能收拾的明明白白,色香味俱全,怎么!怂了?”

    “那不能,瞧好吧您。”

    杨庆有现在是人怂话不怂,话音未落,cpU嘎嘎作响。

    好歹是个重生者,好歹开过饭店,好歹某音某手上看了无数视频,好歹空间里调料俱全。

    还能给白菜难住了?

    不论如何说,今天的分工是明确的,韩民生负责蒸窝头,杨庆有负责炒菜。

    发面的空儿,韩民生泡了缸子茶叶末,坐门口翘着二郎腿,看杨庆有搁案板上哐哐切菜。

    这年头,茶叶末(高碎)也是定量,每户每月一两,尽管是筛茶时筛出的茶叶末,喝时也不舍得多放。

    韩民生还是讲究人,木盒里有一竹片,每次只挑一下,多一丝都不行。

    杨庆有无视门口震耳的吸溜声,专心切白菜。

    刚才洗菜时脑海中已经有了想法,纯白菜想好吃也不难,醋溜白菜、酸辣白菜、爆炒白菜、凉拌白菜芯都不难做。

    即使搭进去点白糖,他也不想炖汤。

    他打算最后切半根萝卜,炖锅清汤,撒点葱花,给同志们当水喝。

    头炮必须响响的。

    待出了名,也能名正言顺的找领导要介绍信,去考厨师证。

    有了厨师证,工资也能名正言顺的涨,工作也不愁,临时俩字怎么着也能去了。

    “韩哥,您也不问问今天有多少人吃饭?窝头剩了怎么办?”

    杨庆有调着料,看着身旁两大盆发好的面,好奇的问道。

    “中午剩下,可以晚上接着吃。”

    韩民生的回答总是那么的理所应当。

    “哦!”

    杨庆有明白了,白天的窝头吃不了,晚上热热吃,晚上做的窝头吃不了,白天再热,无限循环了属于是。

    反正天冷,放一阵也坏不了。

    俩人都没手表,只能支着耳朵听钟声。

    咚咚咚!

    待钟声响起时,韩民生脚步利落的窜出房门,瞅了眼头顶的太阳,确定十一点没错。

    这才朝屋里的杨庆有吆喝了一句:“小杨,可以炒菜了。”

    杨庆有....

    您也不怕刚才听漏了!

    公家食堂有一点好,不缺葱姜蒜辣椒,盐酱醋也备的足。

    什么?油呢?

    油也算挺多的,五十个人的就餐人数,每天三两豆油,中午二两,晚上一两,基本达到中等用油水平。

    杨庆有需要小心的是,撒白糖、鸡精时别让韩民生逮着。

    否则......第一天上班,往锅里撒白色粉末,你想干嘛?

    三个灶,一个蒸窝头,剩下俩炒菜,一旁的韩民生时不时拉两下风箱,炉火蹭蹭往上冒。