横财成就人生 第192章 地道东北菜
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石玉兰带着梵冷和强哥来到一家餐馆。
点菜当然是兰兰来。
梵冷和王耀强都没看她点了啥菜,只见第一道菜:地三鲜,由土豆、茄子和辣椒三原料完美结合一个菜,做得有些黏黏乎乎,可是味道却特别好,就是看起来好像油放得有点多,估计应该都先用油炸了一下。
看着油光锃亮,可吃进嘴巴却又没啥油腻,真是奇了怪了。
石玉兰还给两人普及一下吃法,直接用调羹舀两勺和米饭搅合搅合,特别美味,王耀强试着来了一下,感觉吃出了小时候豉油淘饭的味道,这绝逼就是硬菜!
所以,吃法或者说厨房师傅才是美味的创造者,这道硬菜原材料普通不普通,常见不常见?可做成菜后,口感就是这么绝!
服务员上的第二道菜就是酱骨头,东北人爱吃酱骨头,没人馋骨头上那点肉,可是大家就是馋着啃那块骨头,你说特别不特别?
要说肉做得好,入味很恰当,或者说肉没煮柴,似乎也是卖点,可是这酱骨头,如果规定不能啃骨头,不能嗦那点骨髓,就没有了大家都爱啃骨头的乐趣,因此,人就是那么贱,这菜的设计者真真洞察人心啊,又是一道硬菜。
第三道就是着名的锅包肉,东北天寒地冻,只有多吃肉才能御寒。
所以,东北人吃肉自然就多,说他爱吃也好,说它好吃也罢,总之这边的人似乎肉和饭颠倒了,肉成了主食。
吃得多,自然做法就多,那么多人天天做菜,怎么能不研究出一些好吃的做法来?
所以吃到了极致,像锅包肉的这个做法,自然就露出了水面。酸酸甜甜,酥脆爽口,包裹住的肉既不硬也不柴,就那么恰到好处。
第四道就是酸菜炖大鹅,这真的是东北人的名菜。
都说铁锅炖大鹅,一到冬天下了雪,大家都惦记着鹅腿以及它身上的那点肉。
用酸菜炖一下,油汪汪的一大锅,酸菜炖的也贼香,大鹅的肉更是香得人直流口水,吃起来自然就香了!
这四道菜吃下来,三个人都被撑得直打嗝。
锅里还剩下不少呢!
梵冷说:“兰兰,可以打包么?”
“怎么,还没吃饱?”
“不是,就是觉得这菜味道太好,都上桌了,放过它有点舍不得,要不打包回酒店,然后我们提点酒回去,一边喝酒一边吃鹅,一边聊着天,你想想,多美啊!”
想什么不美?
可现在吃这么饱,回酒店谁还吃得下?
可石玉兰似乎被说动了,真够没脑的!
其实还有很多菜也很出名,比如:乱炖,杀猪菜,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇等等,无奈只有三个人,这东北菜,分量又大,要不是三个人都胃口大开,三个菜都吃不完,别说后面还上一锅酸菜炖大鹅了!
“服务员,再弄一个小鸡炖蘑菇,另外给弄一个酒精炉子,打包,回头明天把炉子还给你,多准备点儿固体酒精哈。”
没吃完的打包,又加多一个小鸡炖蘑菇,今晚不睡觉估计都吃不完吧,这是要干嘛?
女人的心思你别猜,猜来猜去也猜不明白。
王耀强就一条,随遇而安。有点像唐僧,有啥好担心的?总是能去到西天,总是能取到真经,无非就是路上妖怪多点儿罢了。
王耀强提着打包好的三个大菜包,沉甸甸的,石玉兰提着酒精炉,梵冷提着一口小铁锅,拿了几双筷子几个碗,还好只有三个人,这要是某企业搞团建,岂不是要把饭店整个直接打包?
三个人先把所有的打包物品拿回酒店房间放好,然后再出来踏雪寻梅。
这就是饭后消食了,如果不消化,房间里三大包菜谁吃?
溜达一圈,三个人话语交流不多,外边还是很冷,加上天黑下来后气温骤降,外头溜达一圈居然没见着一个人。似乎天地间就只剩下这三个人!
回酒店找前台要了一副扑克牌,回房间玩牌吧。
三个人能玩啥花样?
斗地主,炸金花还是跑得快?
最后石头剪刀布决定斗地主。
打牌必有输赢,有输赢必须要有彩头,赌钱没有必要也没有意思,那这个彩头如何定?
有画乌龟的,有脸上贴纸条的,有钻个桌子底的,还有脱衣服的。
可是今天是这男女混合三打,脱衣服就不合适了,这可不是大学宿舍,要么全是男的,要么全是女的,宿舍门关紧,随便怎么脱都无所谓。
刚开始确定彩头为脸上贴纸条,王耀强把酒店的信签纸撕成条条状,这就准备完毕,开始斗地主。
第一盘梵冷当地主,被石玉兰和强哥联合围剿,结果溃不成军,输了。
贴纸条呗,可是梵冷的脸上似乎有点油性,贴上三秒后必掉,怎么贴怎么掉。
这哪儿行,她自己贴不住可以认为她搞小动作,王耀强用舌头卷着口水涂湿纸条一头贴到梵冷的额头上,一样三秒就掉,还把梵冷恶心得喳喳跳。
那怎么办?纸条贴不上,改画乌龟,赢的画输的,可以画衣服上,也可以画脸上,当然也可以画手上脚上,可有脸可画谁还会去画手呢,更别说画脚上了。
点菜当然是兰兰来。
梵冷和王耀强都没看她点了啥菜,只见第一道菜:地三鲜,由土豆、茄子和辣椒三原料完美结合一个菜,做得有些黏黏乎乎,可是味道却特别好,就是看起来好像油放得有点多,估计应该都先用油炸了一下。
看着油光锃亮,可吃进嘴巴却又没啥油腻,真是奇了怪了。
石玉兰还给两人普及一下吃法,直接用调羹舀两勺和米饭搅合搅合,特别美味,王耀强试着来了一下,感觉吃出了小时候豉油淘饭的味道,这绝逼就是硬菜!
所以,吃法或者说厨房师傅才是美味的创造者,这道硬菜原材料普通不普通,常见不常见?可做成菜后,口感就是这么绝!
服务员上的第二道菜就是酱骨头,东北人爱吃酱骨头,没人馋骨头上那点肉,可是大家就是馋着啃那块骨头,你说特别不特别?
要说肉做得好,入味很恰当,或者说肉没煮柴,似乎也是卖点,可是这酱骨头,如果规定不能啃骨头,不能嗦那点骨髓,就没有了大家都爱啃骨头的乐趣,因此,人就是那么贱,这菜的设计者真真洞察人心啊,又是一道硬菜。
第三道就是着名的锅包肉,东北天寒地冻,只有多吃肉才能御寒。
所以,东北人吃肉自然就多,说他爱吃也好,说它好吃也罢,总之这边的人似乎肉和饭颠倒了,肉成了主食。
吃得多,自然做法就多,那么多人天天做菜,怎么能不研究出一些好吃的做法来?
所以吃到了极致,像锅包肉的这个做法,自然就露出了水面。酸酸甜甜,酥脆爽口,包裹住的肉既不硬也不柴,就那么恰到好处。
第四道就是酸菜炖大鹅,这真的是东北人的名菜。
都说铁锅炖大鹅,一到冬天下了雪,大家都惦记着鹅腿以及它身上的那点肉。
用酸菜炖一下,油汪汪的一大锅,酸菜炖的也贼香,大鹅的肉更是香得人直流口水,吃起来自然就香了!
这四道菜吃下来,三个人都被撑得直打嗝。
锅里还剩下不少呢!
梵冷说:“兰兰,可以打包么?”
“怎么,还没吃饱?”
“不是,就是觉得这菜味道太好,都上桌了,放过它有点舍不得,要不打包回酒店,然后我们提点酒回去,一边喝酒一边吃鹅,一边聊着天,你想想,多美啊!”
想什么不美?
可现在吃这么饱,回酒店谁还吃得下?
可石玉兰似乎被说动了,真够没脑的!
其实还有很多菜也很出名,比如:乱炖,杀猪菜,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇等等,无奈只有三个人,这东北菜,分量又大,要不是三个人都胃口大开,三个菜都吃不完,别说后面还上一锅酸菜炖大鹅了!
“服务员,再弄一个小鸡炖蘑菇,另外给弄一个酒精炉子,打包,回头明天把炉子还给你,多准备点儿固体酒精哈。”
没吃完的打包,又加多一个小鸡炖蘑菇,今晚不睡觉估计都吃不完吧,这是要干嘛?
女人的心思你别猜,猜来猜去也猜不明白。
王耀强就一条,随遇而安。有点像唐僧,有啥好担心的?总是能去到西天,总是能取到真经,无非就是路上妖怪多点儿罢了。
王耀强提着打包好的三个大菜包,沉甸甸的,石玉兰提着酒精炉,梵冷提着一口小铁锅,拿了几双筷子几个碗,还好只有三个人,这要是某企业搞团建,岂不是要把饭店整个直接打包?
三个人先把所有的打包物品拿回酒店房间放好,然后再出来踏雪寻梅。
这就是饭后消食了,如果不消化,房间里三大包菜谁吃?
溜达一圈,三个人话语交流不多,外边还是很冷,加上天黑下来后气温骤降,外头溜达一圈居然没见着一个人。似乎天地间就只剩下这三个人!
回酒店找前台要了一副扑克牌,回房间玩牌吧。
三个人能玩啥花样?
斗地主,炸金花还是跑得快?
最后石头剪刀布决定斗地主。
打牌必有输赢,有输赢必须要有彩头,赌钱没有必要也没有意思,那这个彩头如何定?
有画乌龟的,有脸上贴纸条的,有钻个桌子底的,还有脱衣服的。
可是今天是这男女混合三打,脱衣服就不合适了,这可不是大学宿舍,要么全是男的,要么全是女的,宿舍门关紧,随便怎么脱都无所谓。
刚开始确定彩头为脸上贴纸条,王耀强把酒店的信签纸撕成条条状,这就准备完毕,开始斗地主。
第一盘梵冷当地主,被石玉兰和强哥联合围剿,结果溃不成军,输了。
贴纸条呗,可是梵冷的脸上似乎有点油性,贴上三秒后必掉,怎么贴怎么掉。
这哪儿行,她自己贴不住可以认为她搞小动作,王耀强用舌头卷着口水涂湿纸条一头贴到梵冷的额头上,一样三秒就掉,还把梵冷恶心得喳喳跳。
那怎么办?纸条贴不上,改画乌龟,赢的画输的,可以画衣服上,也可以画脸上,当然也可以画手上脚上,可有脸可画谁还会去画手呢,更别说画脚上了。