癫，都癫，癫点好啊 第541章 别给客人吃死了
一天的营业额需要达到两万三，这对于一群没有餐厅经营经验的人来说，显然是一个很困难的任务。
但架不住有人很自信。
“一天才两万三吗？这有什么难的。”
邱承晔嗤之以鼻，“一顿饭不就超过这个价了？你们是在看不起我们吗，起码也要定个二十万……”
他话还没说完就被赖冰璇一掌扇飞，“滚啊！”
【手替！！】
【看恋察最爽的一次】
【邱承晔你这话说的我不爱听，撤回】
【真是无时无刻不在招仇恨啊】
“先看看定价吧。”
柳沃星翻开了菜单，看到菜名时微微一顿，“这是……？”
许霜绒念出了上面的内容。
“比翼双飞、爱老虎油、黑凤梨的眼、爱恋时刻、999玫瑰……看这些菜名，这似乎是一家情侣餐厅。”
其实不看菜名，光从这家店的装潢就能看出些许。
不单是外面大门的粉色气球和爱心，室内也是处处充斥浪漫气息。
每张桌上的香烛和玫瑰，作为打卡点设置的同心锁许愿角，墙上显示屏里滚动播放的情侣合照……
“没错，这是一间情侣餐厅。”
牛导的声音适时的响起，“作为该商圈唯一的情侣餐厅，这家店备受广大情侣喜爱。”
“无论是暧昧期的男女、热恋期的情侣，还是已经结婚的夫妻，都会来到这里打卡。”
“因为这家店能给他们带来爱的感觉。”
“所以，你们今天的任务不仅仅是要达到营业额，还要让他们有最好的体验。”
“需要满足客人的要求，做到零差评。”
“毕竟店家把店借给我们一天，我们不能把人家的口碑给搞坏了。”
在营业额两万三的基础上，还需要做到零差评，任务更艰巨了。
“现在的时间是九点半，这家店十一点准时开门，你们还有一个半小时的时间去做一切准备。”
“友情提示，你们现在的任务包括决定菜单、试菜、订购所需食材，以及合理分工接下来的工作。”
“考虑到各位经验不足，我把四项分工给大家整理出来了。”
“门口招揽客人+气氛组，2人。”
“前厅服务，包含点菜和上菜，2人。”
“前台收银，1人。”
“后厨洗碗，有洗碗机，只需要把脏碗收集起来放进洗碗机即可，1人。”
“主厨，2人。”
“好了，我就说到这里，剩下的一切都交给你们自己了，除非有非常紧急的情况可以求助节目组，其他问题一律由你们自己解决。”
牛导说完最后这句话就溜之大吉，连店内的工作人员也全部撤走，于是店里只剩下他们八个人。
因为店里早已布置好摄像机，所以不用担心画面问题。
看着八个人已经坐在桌子前开始研究菜谱，弹幕不由得兴奋讨论起来。
【哪家店，我现在去还来得及吗？】
【楼上的，这是情侣餐厅，你有对象吗？】
【……你有点冒昧了】
【让一群不会做饭的人来经营一家餐厅，还需要做到零差评，到底是在折磨他们还是折磨客人？】
【而且两万三啊，虽然这里是热门商圈物价高，但也还是很难吧】
【不过，导演说的是营收额，而不是利润，所以购买材料的成本是不计算在里面的吧？】
【对，但是成本应该也有限制？这个好像还没说】
【这一季是不是没有规定说不能花自己的钱？毕竟没有生活费这项规则了】
【也就是说可以随便花钱？】
不只是弹幕，正在录制中的八人也想到了这个问题。
“这还不简单？”
厨艺考核时做了一道三文鱼刺身的邱承晔表示，“我现在叫人送几箱生鲜过来，菜单上全写刺身不就行了？”
毕竟只是切两刀的事，至于刀工好不好……暂时不是他们现在该考虑的问题。
他们当前能解决‘食物好吃’这个问题就不错了。
邱承晔的提议难得没有被群嘲。
“刺身可以，但是不能整本菜单全是刺身，毕竟这家店的定位也不是日料。”
柳沃星说，“我们还需要加上其他种类的食物，要考虑到不是每个人都吃生食的。”
“我可以负责甜品。”
许霜绒说，“买一批制作饮品的材料，我这里有一份饮品的制作菜谱，严格按照菜谱来做的话，是可以做出和外面店里一样的味道的。”
因为有刻度杯，用料都可以精准掌握，所以即使是新手小白也能轻松上手。
“不错呢。”
郁今澈乖巧的应和道，“那既然冷食和饮品都有了，那我可以负责热……”
“不行！！”
一桌人几乎是异口同声的驳回，让他没能把剩下那个‘食’字说出来。
郁今澈眨巴着眼，无辜歪头，故作不解的问：“为什么？”
【为什么，你心里没点ac数吗？】
【客人罪不至死……】
【诶！那如果客人们都吃进医院的话，不就没空给差评了吗（bushi）】
“今澈弟弟外在形象给人的感觉比较舒适，适合在前厅工作，在后厨有些埋没人才了。”柳沃星高情商发言，委婉的劝说郁今澈远离厨房。
谢弥就直接多了，“就你做的那玩意谁吃啊。”
惊的柳沃星忙的在桌下拍拍谢弥的膝盖。
谢弥收到信号，一秒get，给柳沃星投去一个‘我懂’的眼神，然后补充。
“你别给客人吃死了。”
柳沃星险些滑凳。
谢老师，你压根没懂啊！！
主厨的工作最终分配给了许霜绒和柳沃星，作为唯二两个厨艺稍微靠谱一点的人，让她们来做饭才能保证客人的安全。
至于菜谱，除了冷食和饮品外，柳沃星还建议加上了甜品、凉拌菜、蛋包饭和家常小炒三道。
甜品可以联系一家优质的甜品店来供应，因为没有成本的限制，财神爷赖冰璇自掏腰包定下一大批。
凉拌菜的做法很简单，不用开火意味着容错率低，新手友好。
蛋包饭则是本次厨艺考核时柳沃星制作的一道菜品，由于节目下的那段时间一有空就练习蛋包饭的制作，在自己吃鸡蛋都快要吃到吐后，她终于把蛋包饭的做法掌握的炉火纯青。
而家常小炒三道，炒土豆丝、番茄炒蛋、清炒时蔬，则是许霜绒的菜式。
于是，菜单就这么定下了。
但架不住有人很自信。
“一天才两万三吗？这有什么难的。”
邱承晔嗤之以鼻，“一顿饭不就超过这个价了？你们是在看不起我们吗，起码也要定个二十万……”
他话还没说完就被赖冰璇一掌扇飞，“滚啊！”
【手替！！】
【看恋察最爽的一次】
【邱承晔你这话说的我不爱听，撤回】
【真是无时无刻不在招仇恨啊】
“先看看定价吧。”
柳沃星翻开了菜单，看到菜名时微微一顿，“这是……？”
许霜绒念出了上面的内容。
“比翼双飞、爱老虎油、黑凤梨的眼、爱恋时刻、999玫瑰……看这些菜名，这似乎是一家情侣餐厅。”
其实不看菜名，光从这家店的装潢就能看出些许。
不单是外面大门的粉色气球和爱心，室内也是处处充斥浪漫气息。
每张桌上的香烛和玫瑰，作为打卡点设置的同心锁许愿角，墙上显示屏里滚动播放的情侣合照……
“没错，这是一间情侣餐厅。”
牛导的声音适时的响起，“作为该商圈唯一的情侣餐厅，这家店备受广大情侣喜爱。”
“无论是暧昧期的男女、热恋期的情侣，还是已经结婚的夫妻，都会来到这里打卡。”
“因为这家店能给他们带来爱的感觉。”
“所以，你们今天的任务不仅仅是要达到营业额，还要让他们有最好的体验。”
“需要满足客人的要求，做到零差评。”
“毕竟店家把店借给我们一天，我们不能把人家的口碑给搞坏了。”
在营业额两万三的基础上，还需要做到零差评，任务更艰巨了。
“现在的时间是九点半，这家店十一点准时开门，你们还有一个半小时的时间去做一切准备。”
“友情提示，你们现在的任务包括决定菜单、试菜、订购所需食材，以及合理分工接下来的工作。”
“考虑到各位经验不足，我把四项分工给大家整理出来了。”
“门口招揽客人+气氛组，2人。”
“前厅服务，包含点菜和上菜，2人。”
“前台收银，1人。”
“后厨洗碗，有洗碗机，只需要把脏碗收集起来放进洗碗机即可，1人。”
“主厨，2人。”
“好了，我就说到这里，剩下的一切都交给你们自己了，除非有非常紧急的情况可以求助节目组，其他问题一律由你们自己解决。”
牛导说完最后这句话就溜之大吉，连店内的工作人员也全部撤走，于是店里只剩下他们八个人。
因为店里早已布置好摄像机，所以不用担心画面问题。
看着八个人已经坐在桌子前开始研究菜谱，弹幕不由得兴奋讨论起来。
【哪家店，我现在去还来得及吗？】
【楼上的，这是情侣餐厅，你有对象吗？】
【……你有点冒昧了】
【让一群不会做饭的人来经营一家餐厅，还需要做到零差评，到底是在折磨他们还是折磨客人？】
【而且两万三啊，虽然这里是热门商圈物价高，但也还是很难吧】
【不过，导演说的是营收额，而不是利润，所以购买材料的成本是不计算在里面的吧？】
【对，但是成本应该也有限制？这个好像还没说】
【这一季是不是没有规定说不能花自己的钱？毕竟没有生活费这项规则了】
【也就是说可以随便花钱？】
不只是弹幕，正在录制中的八人也想到了这个问题。
“这还不简单？”
厨艺考核时做了一道三文鱼刺身的邱承晔表示，“我现在叫人送几箱生鲜过来，菜单上全写刺身不就行了？”
毕竟只是切两刀的事，至于刀工好不好……暂时不是他们现在该考虑的问题。
他们当前能解决‘食物好吃’这个问题就不错了。
邱承晔的提议难得没有被群嘲。
“刺身可以，但是不能整本菜单全是刺身，毕竟这家店的定位也不是日料。”
柳沃星说，“我们还需要加上其他种类的食物，要考虑到不是每个人都吃生食的。”
“我可以负责甜品。”
许霜绒说，“买一批制作饮品的材料，我这里有一份饮品的制作菜谱，严格按照菜谱来做的话，是可以做出和外面店里一样的味道的。”
因为有刻度杯，用料都可以精准掌握，所以即使是新手小白也能轻松上手。
“不错呢。”
郁今澈乖巧的应和道，“那既然冷食和饮品都有了，那我可以负责热……”
“不行！！”
一桌人几乎是异口同声的驳回，让他没能把剩下那个‘食’字说出来。
郁今澈眨巴着眼，无辜歪头，故作不解的问：“为什么？”
【为什么，你心里没点ac数吗？】
【客人罪不至死……】
【诶！那如果客人们都吃进医院的话，不就没空给差评了吗（bushi）】
“今澈弟弟外在形象给人的感觉比较舒适，适合在前厅工作，在后厨有些埋没人才了。”柳沃星高情商发言，委婉的劝说郁今澈远离厨房。
谢弥就直接多了，“就你做的那玩意谁吃啊。”
惊的柳沃星忙的在桌下拍拍谢弥的膝盖。
谢弥收到信号，一秒get，给柳沃星投去一个‘我懂’的眼神，然后补充。
“你别给客人吃死了。”
柳沃星险些滑凳。
谢老师，你压根没懂啊！！
主厨的工作最终分配给了许霜绒和柳沃星，作为唯二两个厨艺稍微靠谱一点的人，让她们来做饭才能保证客人的安全。
至于菜谱，除了冷食和饮品外，柳沃星还建议加上了甜品、凉拌菜、蛋包饭和家常小炒三道。
甜品可以联系一家优质的甜品店来供应，因为没有成本的限制，财神爷赖冰璇自掏腰包定下一大批。
凉拌菜的做法很简单，不用开火意味着容错率低，新手友好。
蛋包饭则是本次厨艺考核时柳沃星制作的一道菜品，由于节目下的那段时间一有空就练习蛋包饭的制作，在自己吃鸡蛋都快要吃到吐后，她终于把蛋包饭的做法掌握的炉火纯青。
而家常小炒三道，炒土豆丝、番茄炒蛋、清炒时蔬，则是许霜绒的菜式。
于是，菜单就这么定下了。