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留学生厨神:美食产业遍布世界 第91章 芒果椰奶冰淇淋

    学校自助食堂提供的东西种类繁多,后厨当然更是各种设备齐全。

    这也方便了林心悦。

    很好,冰淇淋机是有的。

    从水果架上拿一些新鲜的芒果。

    再去分别找出其他需要的原材料:椰奶、糯米、糖、椰子粉等等。

    林心悦将这些材料一一摆放在干净的工作台上,心中已经勾画出甜点的完美模样。

    首先处理糯米。

    将糯米用清水反复淘洗,直到水变得清澈。

    每一粒糯米在林心悦的手中都显得晶莹剔透,仿佛是大自然的精华凝结而成。

    再把洗净的糯米放入蒸锅中,加入适量的水,用文火慢慢蒸煮。

    蒸熟的糯米散发出诱人的米香,粒粒饱满,柔软而有弹性。

    林心悦将蒸好的糯米盛出,稍微放凉后,加入适量的椰奶和白糖,轻轻翻拌。

    椰奶的香甜迅速渗入糯米,每一粒糯米都被滋润得更加晶莹剔透,口感也更加丰富。

    接着,林心悦开始处理芒果。

    她在水果架上精心挑选出来的几个成熟的芒果表皮金黄,散发出浓郁的果香。

    熟练地用刀将芒果去皮去核,切成均匀的小块。

    阳光下,芒果块晶莹剔透,仿佛一块块金色的宝石,令人垂涎欲滴。

    林心悦将部分芒果块放入搅拌机中,加入适量的椰奶,搅拌成细腻的芒果泥。

    搅拌机工作的声音伴随着芒果香气在空气中弥漫开来,引来众人好奇的注视。

    “你打算做冰淇淋吗?”有个厨师问道。

    林心悦很是欢乐,“对呀,芒果椰奶冰淇淋。”

    她喜欢甜,而芒果椰奶是她最喜欢的冰淇淋口味之一。

    可能是太久没吃冰淇淋了,搅拌机原本嘈杂的声音落在她耳朵里,仿佛都变得悦耳动听起来了。

    在制作冰淇淋之前,林心悦先将椰奶、白糖和椰子粉混合在一起。

    加热至糖完全融化,形成浓郁的椰奶混合液。

    她将椰奶混合液倒入冰淇淋机中,加入刚刚制作好的芒果泥和一些芒果块,启动冰淇淋机开始搅拌冷冻。

    随着冰淇淋机的工作,椰奶和芒果泥逐渐融合,变得浓稠而细腻。

    冰淇淋机发出低沉的嗡嗡声,仿佛是一台正在创造奇迹的魔法机器。

    林心悦站在一旁,目光专注,看得其他厨师们不住点头。

    “没想到现在的年轻人下起厨来竟然如此专注。”

    看走眼了。

    他最开始看林心悦是个娇弱的年轻女孩儿,还总觉得人家不适合当厨师呢。

    “连制作简单的冰淇淋甜品都这样认真,精神可嘉。”

    当今社会好多人啊,身处于网络大爆炸的年代,很难再找到那股专注的精神了。

    没想到这个华国女孩儿,仅仅是在制作一个简单的冰淇淋,都能如此专注认真。

    “是啊,难怪有这么好的厨艺。”

    众人纷纷称赞,觉得自己手上的工作也更有劲头了。

    努力一定有回报!

    如果他们也能一直这样沉浸式钻研厨艺,肯定也能成为一代厨神的!

    其实……他们真的脑补太多了。

    林心悦只是在脑海里悄咪咪地和小7对话来着。

    “等会儿我一定要去吃b&J家的冰淇淋!”她念念有词。

    “巧克力布朗尼,草莓芝士,焦糖花生酱曲奇,榛果巧克力……”

    小7不懂冰淇淋,但她觉得宿主现在好激动。

    “宿主,冷静。”

    “不出意外的话你的冰淇淋一会儿就做好了。”

    林心悦:“不,你不懂!”

    b&J是她在A国最喜欢吃的冰淇淋牌子,里面有很多口味的冰淇淋都超级好吃。

    尤其是每次在临近考试。或者有作业要交的时候,

    吃一大桶冰淇淋能有效解压。

    如果没有发胖的顾虑,她甚至想一天吃一桶。

    而她今天在做冰淇淋的时候突然反应过来,自己已经有很久没吃b&J了诶!

    于是,就出现了在心里默念自己最爱的几种口味的情况。

    差点惊到了不明状况的小7。

    小7:我寻思着你用芒果和糯米也做不出来巧克力和布朗尼啊……

    开了会儿小差,林心悦继续着手制作她的芒果椰奶冰淇淋。

    这道小甜品是她平时去吃泰餐的最大动力。

    回过神来,趁着冰淇淋机工作的时候,林心悦开始准备糯米团。

    她将蒸好的糯米捏成大小均匀的小团,每一个糯米团都如同珍珠般圆润饱满。

    把这些糯米团整齐地摆放在冰淇淋的容器底部,为即将到来的冰淇淋做准备。

    不久,冰淇淋机发出一声轻响,宣布冰淇淋已经制作完成。

    林心悦将冰淇淋从机器中取出,浓郁的芒果香气扑面而来。

    她舀上一大勺冰淇淋,轻轻放在糯米团上。

    芒果冰淇淋的金黄色与糯米团的洁白形成鲜明的对比,视觉效果极其诱人。

    林心悦将冰淇淋和糯米团巧妙地组合在一起,形成一份完美的芒果椰奶糯米冰淇淋。

    她用剩下的芒果块和几片薄荷叶进行装饰,鲜艳的芒果块点缀在白色的冰淇淋上,再加上一片绿油油的薄荷叶。

    整个甜点看起来色彩鲜艳,诱人至极。

    “可惜就是没有椰子壳。”打量了一下自己的冰淇淋,林心悦摇了摇头。

    少了椰子壳盛冰淇淋,看起来没有那么正宗。

    但卖相也同样诱人。

    更重要的是,林心悦坚信自己做出来的冰淇淋,味道肯定是一绝。

    最起码不会输给她平常很喜欢去的那几家泰餐厅。

    正如她所料,刚入口时,冰淇淋的冷滑瞬间在她口中蔓延开来。

    椰奶的醇厚和芒果的清香迅速融合,带来一种极致的享受。

    甜美浓郁,口感绵密细腻,令人难以抗拒。

    接着,林心悦舀了一小块糯米团和冰淇淋一起入口。

    糯米团柔软q弹,椰奶的香甜渗透在每一粒糯米中,与冰淇淋的冷滑形成了绝佳的口感对比。

    糯米的咀嚼感和冰淇淋的丝滑在口中交替,林心悦闭上眼睛,细细品味着这道甜点。

    吃完一大杯冰淇淋,她放下勺子,把其余冰淇淋分给后厨里的其他人。

    当然,也没忘记瑞秋、詹姆斯和林思雨。

    此时已经快到食堂关门的时间,来打饭的人数渐渐减少。

    忙碌了两个多小时的三个人也终于有机会稍微休息一下。

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    (感谢派蒙小帕鲁的点赞和情书,小鲶鱼的催更符和鱼鱼洋芋的为爱发电!打赏累积多了过几天准备加更hh)