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留学生厨神:美食产业遍布世界 第134章 大型追星现场

    按照惯例,第一笼小包子是要留给自己人吃的。

    拇指大小的藤椒虾仁生煎包,小巧可爱。

    包子表面金黄酥脆,底部煎得恰到好处,焦黄中泛着诱人的油光。

    藤椒的麻香与虾仁的鲜美融合,香气浓郁但又不会过分浓烈。

    伴随着包子皮的焦香,扑鼻的鲜香味让人忍不住想要咬上一口。

    大家当然都忍不住,迫不及待开始品尝两种新口味的拇指生煎包。

    林心悦也不例外。

    伴随着酥脆外壳的“咔嚓”声,小半个包子已经吃进嘴里。

    柔软的包子皮还有些柔韧,嚼劲十足,带着一点点肉汁的浸润,很快在唇齿间化开。

    随之而来的是虾仁的弹牙鲜美。

    虾仁经过藤椒和香料的腌制,口感爽滑,略带微麻,一整颗吃下去,只觉得无比满足。

    “天呐,太好吃了。”

    “我之前觉得牛肉和蟹粉生煎包已经是无法超越的了,没想到麻辣豆腐也如此美味。”

    以乔治为首的团队人员们赞不绝口。

    麻辣豆腐!听到这句话,林心悦这才发现一件事。

    连吃了三个藤椒虾仁的生煎包,她还真没尝豆腐的呢。

    林心悦用竹签叉起来一个带有少许红色辣油点缀的小包子,一股麻辣的香气立刻扑面而来。

    麻辣味道浓郁,但豆腐的香味也隐隐渗出,交织在一起,形成独特的香气层次。

    咬开酥脆的外皮,豆腐的嫩滑与麻辣酱的浓烈在舌尖跳动。

    豆腐经过调味,麻辣鲜香,但并不是那种刺鼻的工业辣椒味道。

    “林小姐,这两种包子也一定会大卖的。”

    不知不觉,自认为从来不贪恋美食的乔治也吃下去了十几个小包子。

    感受到饱腹感,他望着手中的竹签子怔怔发呆,尔后一脸认真地说道,

    “顾客们肯定会特别喜欢。”

    他这两句话完完全全出自真心,并不是因为林心悦是他的雇主而刻意讨好。

    团队里一个女孩子“扑哧”笑出了声,

    “这还用说嘛,看看前两天的情形就知道啦。”

    那种人山人海的场景,啧啧。

    真没想到会出现在一个小小的路边摊上,更何况还是刚刚开业的小摊子。

    就算是百年老店也未必会有这种号召力。

    不知道的还以为是某种大型追星现场呢。

    他们这种“身经百战”的职场精英都被震惊到了。

    不过话说回来,女孩子瞅了瞅自家雇主。

    林小姐长得可真是好看啊,说她是明星也不为过。

    虽然A国人不太吃甜美类型的外貌,但,在绝对的颜值之下,审美壁垒不值一提。

    好看还性格好,跟着这样的雇主工作,感觉心情都好了很多呢~

    女孩子在心里想着,对自己现在这份工作十分满意。

    而乔治愣了一下,也笑出了声。

    确实如此,前两种包子已经引来众多顾客的狂热喜爱了。

    前两笼包子被大家瓜分完之后,就该投入工作了。

    林心悦承诺过今天会多准备一些包子,那么今天自然要提高产量。

    因此,乔治的整个团队在白天时已经准备好了。

    烹饪设备全部更新换代成更大容量的,一次能够煎制更多的生煎包。

    还从N市的华人餐厅特招来两个厨师来帮忙。

    在高薪的诱惑下,他们两个人一大早就坐飞机赶往d市,好在两个地方离得不远,一个多小时就抵达了。

    夜宵摊的烹饪区也进行了扩容,容纳五六个人同时工作不成问题。

    顾客们的就餐区也象征性的扩大了一些——

    原本有六张小桌子,现在增加到十张。

    但怎么说呢,顾客实在是太多了,这点位置属实是杯水车薪,却不可能把潮汐湖畔的所有位置都给占了。

    好在拇指生煎包小巧玲珑,携带方便,大多数人都选择边走边吃。

    吃着美食欣赏美食,也是一种乐趣。

    ……

    两个华国厨师原本就会做生煎包,上手很快。

    经过简单的培训之后,他们对林心悦的厨艺更是心服口服。

    “确实很精妙。”一个厨师揣摩着调料的配比,觉得这就是最佳的比例了。

    自己之前怎么从来就没想到要这样调馅料呢?

    “是啊,做了那么多年包子,还是第一次吃到这么好吃的。”

    另一个厨师还在回味着刚刚的美妙味道。

    他被藤椒虾仁和麻辣豆腐的生煎包给惊艳到了。

    就是不知道据说前两天引起轰动的牛肉和蟹粉生煎包,又是怎样的美味?

    没关系,等下他就会亲手制作出几种美味的小包子。

    想着想着,他都有点迫不及待想要开始工作了。

    “时间差不多了,准备开始吧。”检验完自己的培训成果,林心悦拍拍手,带领几位助手正式投入包子生产流水线~

    当然,她也没有偷懒。

    不是不想,是系统任务不允许。

    面团在她手中灵活地翻动,快速分成一小块一小块的,每一块都被擀成薄薄的圆皮。

    馅料的制作则在另一侧进行,牛肉、蟹粉、虾仁和豆腐都被分别处理,混合着特制调味料,充分搅拌后腌制入味。

    林心悦特意看了眼新加入的两个厨师。

    只见他们手上的动作有条不紊,豆腐被切成小块,均匀裹上红油和香料,放置一旁备用。

    整个过程井然有序,大家默契十足。

    林心悦点点头,也不再过多关注,专心准备自己手上的任务。

    几个人高效运转,一个个小巧可爱的拇指生煎包在案板上摆放整齐。

    随后,几口煎锅同时开火。

    锅底刷上薄薄一层油,热油开始冒烟时,包好的生煎包们放入锅中,发出“滋滋”的声响。

    一时间,小摊子里香气四溢。

    煎好的小包子们被厨师们小心翼翼地从煎锅中取出,逐一摆放在保温玻璃柜里。

    “真好看。”两个厨师打量着自己的劳作成果,心里充满骄傲

    藤椒虾仁生煎包顶部微微透出虾仁的粉红色,细腻的虾肉若隐若现,包子上的褶皱均匀精致。

    麻辣生煎包则是另一副模样。

    一点点红油均匀覆盖在包子表面,显得油光闪亮,属于辣椒和花椒的香气扑鼻而来。

    “嘶,看着就辣。”

    估计会劝退一大批不能吃辣的A国人。

    某位厨师暗自思忖着,忽然失效。

    也不一定。自己也不怎么吃辣,刚刚还不是忍不住诱惑连吃了好几个麻辣豆腐的小包子。