留学生厨神：美食产业遍布世界 第157章 雕花
热门推荐：
楚枫楚月
完了，这个秦始皇有读心术
埋葬众生，从娶了天命大反派开始
无限流：清冷美人总想让神滚
修仙，从老妖寨开始
从总旗到帝王
大汉风云之汉宣帝传奇
我一个黑客重生搞点科技很合理吧
木屋求生，大佬们的宠妻生活！
毫无悬念，林心悦成功晋级。
再扫一眼名单上的其他人，
她之前关注过的“全熟牛排”选手的名字赫然在列。
还有一个小姐姐，好像在做鹅肝和羊排的融合菜？
看起来蛮不错的。她也晋级了。
至于其他人，没什么印象。
场上只留下三十人，从现在开始，比赛才真正进入白热化阶段。
但今天已然结束，下个环节留在第二天。
回到家中，迎接她的是小7和一桌外卖。
爆炒菌菇、金汤酸菜鱼、鸡丝凉面和西湖牛肉羹。
还很贴心的搭配上饮料，
“都是你爱吃的！”小姑娘仰起头，一脸求表扬的模样。
……
比起前两个环节，这场比赛的规则要直接很多。
所有选手可以在规定时间内从食材区挑选自己所需的食物，自由发挥。
而比赛时间则从早上十一点，一直到下午五点。
足足六个小时。
这样挺好的，有发挥空间了！
林心悦听完比赛规则，瞬间觉得天气都晴朗了几分。
既然可以自己选择，她必然是要做华国菜的。
而且是，色香味俱全的国宴菜系列。
给A国人带来一些小小的“华国魔法”震撼。
比赛正式开始，林心悦率先冲往食材区。
一秒钟都不带犹豫的。
虽说厨神争霸赛主办方准备的食品种类很齐全，但毕竟30个人都会在这里挑选。
食材先到先得，她当然得动作快点了。
其他人也纷纷反应过来，紧跟着林心悦的身影。
把整个食材区全部浏览一遍后，她就想好了今天要做什么。
用最快的速度挑拣完，林心悦返回自己的烹饪台。
她今天打算做一道“月满西楼”。
这道菜绝美！
足够震撼这些A国人了。
林心悦琳琅满目的各色食材铺开在烹饪台，开始着手处理。
老鸡、鸡爪、猪手和猪皮分别清洗干净。
这些都是煲浓汤的上好材料，可以提供丰富的胶质和浓郁的香气。
放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。
然后，将焯过水的食材放入大煲中，加入矿泉水，慢火煲煮。
与此同时，林心悦拿出准备好的金华火腿、瑶柱和姜片。
这些则是用来给汤底增香。
火腿切成薄片，瑶柱用清水泡发，姜片则切成薄片，轻轻拍散。
将这些食材一同加入煲中，调至小火，慢慢炖煮。
此时，五个评委们的目光全都聚集在林心悦的烹饪台上。
“这个特殊邀请函真是发的太对了！”某个评委内心深处默默想着。
毕竟持有邀请函的人才可以免去预选赛，直接安排在最前面。
这样他们就能更清晰地看到林心悦的一举一动。
“这么多种食材，熬出来的汤该有多香啊……”评委们双眼放光，完全失去了往日的稳重。
虽然不知道这个华国女孩具体在做什么菜，但，他们眼力都是很尖的。
这么多上好的食材，再加上林心悦出众的厨艺，这汤能不好喝吗？
这么一想，要不是还处于镜头下，可能就要控制不住嘴角即将溢出来的口水了。
“是主办方哪个高层决定把邀请函给她的？”
真是太棒了，加鸡腿，必须加鸡腿。
想到几个小时之后就能吃到嘴里的美味佳肴，评委们险些乐得合不拢嘴。
看得观众们一脸迷惑。
【不是，他们在想什么这么开心？】
【不造啊，但是如果我能吃到这么多美食我也会很开心的吧……】
好像对哦，网友们好像想明白了什么。
【可恶，30个人都是厨艺高手，而且这一环节应该都是他们的拿手菜了。】
【啊啊啊，到底怎么才能魂穿评委啊！】
也有人冷漠回复，【想这些不如提前点个外卖，比什么都实在。】
于是，某一瞬间，外卖平台突然多了好多好多订单。
……
煲汤需要至少三个小时把食材的精华慢慢释放出来。
林心悦叹了口气。
这过程……有点难熬。
毕竟她只能一直盯着小火煲着的高汤，不能离场。
好在她也有别的活可做，能打发一点时间。
下一步，清高汤。
林心悦取出鸡胸肉，用刀背轻轻拍打，将鸡胸肉敲得越细越好。
敲细的鸡胸肉放入冷水中，慢慢搅拌，充分吸收水分。
这样的鸡肉茸放入煲中，与汤底一起炖煮，会慢慢吸附汤中的杂质，使汤底变得清澈。
这一点，在做开水白菜的时候也会用到。
接下来，还有其他配料需要准备。
新鲜的松茸、泡发的羊肚菌、鸡油菌和茉莉花分别清洗干净。
松茸被切成薄片，羊肚菌和鸡油菌也被细心地处理。
“还要再等一会儿……”林心悦盯着不断散发出香气的浓高汤，估摸了一下时间。
那就先来雕花吧。
把扇贝肉做成泥状，加上葱姜水和调料去腥后分成两份。
其中一份什么都不加，保持原色就可以。
而另外一份则是被林心悦加入了红椒汁，调制成红色的扇贝泥。
做好的扇贝泥分别装进保鲜袋，再用擀面杖擀压。
这一步是为了排出袋子里多余的空气。
随后，她将这些扇贝泥放入蒸箱中，设定80摄氏度，静待五分钟。
紧接着，林心悦手中的动作又得到了镜头的一个特写。
特写一出，引来除其他参赛选手之外，全场人的注意。
只见林心悦用雕刻刀在扇贝泥上划出花瓣的轮廓，动作轻盈而精准。
刀锋划过扇贝泥的瞬间，留下柔和而清晰的线条。
随着轮廓逐渐清晰，她开始精雕细琢。
每一片花瓣的边缘都被她雕刻得流畅而自然，像是微风中轻轻摇曳的花朵。
【？？？这是什么手法】
【嘘，别说话！】
弹幕也静默下来，大家都紧盯着林心悦舞动的指尖，连呼吸都停滞了一瞬间。
雕刻刀在林心悦惊人的掌控下如同活了过来，灵活地描绘出花瓣的每一丝纹理。
花瓣的边缘处理得柔和而圆润，
花瓣层层相叠，逐渐成型，宛如盛开的莲花。
在手指的轻轻按压之下，花朵呈现立体的美感。
再扫一眼名单上的其他人，
她之前关注过的“全熟牛排”选手的名字赫然在列。
还有一个小姐姐，好像在做鹅肝和羊排的融合菜？
看起来蛮不错的。她也晋级了。
至于其他人，没什么印象。
场上只留下三十人，从现在开始，比赛才真正进入白热化阶段。
但今天已然结束，下个环节留在第二天。
回到家中，迎接她的是小7和一桌外卖。
爆炒菌菇、金汤酸菜鱼、鸡丝凉面和西湖牛肉羹。
还很贴心的搭配上饮料，
“都是你爱吃的！”小姑娘仰起头，一脸求表扬的模样。
……
比起前两个环节，这场比赛的规则要直接很多。
所有选手可以在规定时间内从食材区挑选自己所需的食物，自由发挥。
而比赛时间则从早上十一点，一直到下午五点。
足足六个小时。
这样挺好的，有发挥空间了！
林心悦听完比赛规则，瞬间觉得天气都晴朗了几分。
既然可以自己选择，她必然是要做华国菜的。
而且是，色香味俱全的国宴菜系列。
给A国人带来一些小小的“华国魔法”震撼。
比赛正式开始，林心悦率先冲往食材区。
一秒钟都不带犹豫的。
虽说厨神争霸赛主办方准备的食品种类很齐全，但毕竟30个人都会在这里挑选。
食材先到先得，她当然得动作快点了。
其他人也纷纷反应过来，紧跟着林心悦的身影。
把整个食材区全部浏览一遍后，她就想好了今天要做什么。
用最快的速度挑拣完，林心悦返回自己的烹饪台。
她今天打算做一道“月满西楼”。
这道菜绝美！
足够震撼这些A国人了。
林心悦琳琅满目的各色食材铺开在烹饪台，开始着手处理。
老鸡、鸡爪、猪手和猪皮分别清洗干净。
这些都是煲浓汤的上好材料，可以提供丰富的胶质和浓郁的香气。
放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。
然后，将焯过水的食材放入大煲中，加入矿泉水，慢火煲煮。
与此同时，林心悦拿出准备好的金华火腿、瑶柱和姜片。
这些则是用来给汤底增香。
火腿切成薄片，瑶柱用清水泡发，姜片则切成薄片，轻轻拍散。
将这些食材一同加入煲中，调至小火，慢慢炖煮。
此时，五个评委们的目光全都聚集在林心悦的烹饪台上。
“这个特殊邀请函真是发的太对了！”某个评委内心深处默默想着。
毕竟持有邀请函的人才可以免去预选赛，直接安排在最前面。
这样他们就能更清晰地看到林心悦的一举一动。
“这么多种食材，熬出来的汤该有多香啊……”评委们双眼放光，完全失去了往日的稳重。
虽然不知道这个华国女孩具体在做什么菜，但，他们眼力都是很尖的。
这么多上好的食材，再加上林心悦出众的厨艺，这汤能不好喝吗？
这么一想，要不是还处于镜头下，可能就要控制不住嘴角即将溢出来的口水了。
“是主办方哪个高层决定把邀请函给她的？”
真是太棒了，加鸡腿，必须加鸡腿。
想到几个小时之后就能吃到嘴里的美味佳肴，评委们险些乐得合不拢嘴。
看得观众们一脸迷惑。
【不是，他们在想什么这么开心？】
【不造啊，但是如果我能吃到这么多美食我也会很开心的吧……】
好像对哦，网友们好像想明白了什么。
【可恶，30个人都是厨艺高手，而且这一环节应该都是他们的拿手菜了。】
【啊啊啊，到底怎么才能魂穿评委啊！】
也有人冷漠回复，【想这些不如提前点个外卖，比什么都实在。】
于是，某一瞬间，外卖平台突然多了好多好多订单。
……
煲汤需要至少三个小时把食材的精华慢慢释放出来。
林心悦叹了口气。
这过程……有点难熬。
毕竟她只能一直盯着小火煲着的高汤，不能离场。
好在她也有别的活可做，能打发一点时间。
下一步，清高汤。
林心悦取出鸡胸肉，用刀背轻轻拍打，将鸡胸肉敲得越细越好。
敲细的鸡胸肉放入冷水中，慢慢搅拌，充分吸收水分。
这样的鸡肉茸放入煲中，与汤底一起炖煮，会慢慢吸附汤中的杂质，使汤底变得清澈。
这一点，在做开水白菜的时候也会用到。
接下来，还有其他配料需要准备。
新鲜的松茸、泡发的羊肚菌、鸡油菌和茉莉花分别清洗干净。
松茸被切成薄片，羊肚菌和鸡油菌也被细心地处理。
“还要再等一会儿……”林心悦盯着不断散发出香气的浓高汤，估摸了一下时间。
那就先来雕花吧。
把扇贝肉做成泥状，加上葱姜水和调料去腥后分成两份。
其中一份什么都不加，保持原色就可以。
而另外一份则是被林心悦加入了红椒汁，调制成红色的扇贝泥。
做好的扇贝泥分别装进保鲜袋，再用擀面杖擀压。
这一步是为了排出袋子里多余的空气。
随后，她将这些扇贝泥放入蒸箱中，设定80摄氏度，静待五分钟。
紧接着，林心悦手中的动作又得到了镜头的一个特写。
特写一出，引来除其他参赛选手之外，全场人的注意。
只见林心悦用雕刻刀在扇贝泥上划出花瓣的轮廓，动作轻盈而精准。
刀锋划过扇贝泥的瞬间，留下柔和而清晰的线条。
随着轮廓逐渐清晰，她开始精雕细琢。
每一片花瓣的边缘都被她雕刻得流畅而自然，像是微风中轻轻摇曳的花朵。
【？？？这是什么手法】
【嘘，别说话！】
弹幕也静默下来，大家都紧盯着林心悦舞动的指尖，连呼吸都停滞了一瞬间。
雕刻刀在林心悦惊人的掌控下如同活了过来，灵活地描绘出花瓣的每一丝纹理。
花瓣的边缘处理得柔和而圆润，
花瓣层层相叠，逐渐成型，宛如盛开的莲花。
在手指的轻轻按压之下，花朵呈现立体的美感。