穿成糙汉小媳妇我靠空间发家致富 第83章 口水鸡和冷吃兔
以往，他都是在院子里打了井水，直接就洗澡了。
现在，家里多了个秋桑，再在院子里洗澡，多有不便。
他便将井水提去了厕房。
一刻钟后。
洗漱好的他回到房间，见屋子里蚊子有些多。
小媳妇儿的脸上还被叮了两个包，他眼中顿时溢满心疼。
拿起她从空间里拿出来的蚊香点燃，放在床边。
又起身将窗户关上，才折身躺上床，搂着香香软软的小媳妇儿沉沉睡去。
……
卯时初。
裴知珩便起床做饭。
今日请了人帮着做工，得早些将早饭做好才是。
不然一会儿人来了，早饭还没好，就尴尬了。
他用一个时辰的时间，蒸了米饭，煮了水果玉米，一个清蒸鸡枞菌，黄瓜鸡蛋汤，清炒小白菜，青椒炒肉丝，还有凉拌紫甘蓝，又在泡菜坛里抓了两碗野山椒泡桔梗。
如此，早饭便做好了。
因早上时间有些赶，他便只炒了个肉丝。
想着早上就先将就着吃，准备等中午的时候，再多做些肉。
正好昨日猎的野鸡和兔子，他各留了一只起来自家吃，中午人多，可以做着吃了。
将饭菜端上桌，陈策夫妻俩和前来帮工的三个村民便到了。
招呼着几人落座吃饭，他去房间看了眼小媳妇儿。
昨夜因为腹痛，她一晚上都哼哼唧唧的没睡好，这会儿见她睡得熟，他就没舍得叫醒她。
替她掖了掖被角，蹑手蹑脚的走到窗边，将遮挡光线的棉布拉上，转身离开了房间。
吃完早饭后，杜玉兰和秋桑负责收拾碗筷。
裴知珩和陈策等人则拿着果苗、锄头、扁担和水桶木瓢等工具，去了屋后的果地干活。
顾昭昭醒来的时候，已经快10点了。
昨晚肚子痛的要死，凌晨四点的时候，又吃了粒布洛芬，一觉睡到现在，她才感觉身体感受了些许。
有种重新活过来了的感觉。
翻身下床，她笨拙的将衣服穿上，又将长发编成鱼骨辫盘在脑后用发簪固定住，才拿着纸巾和卫生巾恹恹的走出房间。
“弟妹，你醒了啊，饭菜在锅里蒸着呢，你快坐着，我去给你端。”
正坐在井边给野鸡拔毛的杜玉兰，见她脸色苍白的走出堂屋，赶紧起身迎了上去。
“嫂嫂，你忙吧，我自己弄就行。”
“成，那你记得吃哈。”
“嗯嗯。”
几分钟后。
洗漱好的顾昭昭拿着一个水果玉米，蹲在杜玉兰身边，一边啃，一边道。
“嫂嫂，中午咱们吃口水鸡和麻辣冷吃兔吧！”
听她说的又是没听过的新吃法，杜玉兰顿时双眼一亮，笑着应好。
“嫂嫂，那你先忙，我去菜地里摘些新鲜的辣椒洋葱什么的，一会儿做配菜。”
“好，快去吧。”
顾昭昭一手提着菜篮子，一手拿着玉米，边啃边往菜地走去。
雪月含着一根野鸡的羽毛，摇着尾巴跟在她的身后，讨好的轻声吼叫。
顾昭昭停下步子，扭头看向它，疑惑道：“雪月，怎么了？”
“吼——”
雪月将嘴里的羽毛吐在地上，用前爪爪轻轻在上面踩了踩。
接着它仰头，睁着一双湛蓝的眸子殷切讨好的看着她。
顾昭昭瞬间秒懂。
蹲下身，揉了揉它的脑袋，笑眯眯道：“雪月是想吃肉了吗？”
“吼——”雪月乖乖点头，不停的用脑袋讨好的轻蹭她的掌心。
“好，中午咱们吃口水鸡，我给雪月一个大鸡腿。”
“吼！”
“好啦好啦，知道你很开心，咱们先去摘菜吧，然后就回家做大鸡腿吃。”
拍了拍它的脑袋，顾昭昭走进菜地摘菜。
她摘了些四季豆、茄子、二荆条辣椒、灯笼椒和小米辣椒，又摘了些黄瓜、小白菜和南瓜花，还有香菜和小葱。
回到院子时，杜玉兰已经将野鸡处理好了，这会儿正在清理兔子。
顾昭昭和她打了声招呼，便提着篮子钻进了厨房。
这会儿已经快11点了，秋桑正在烧火煮饭。
顾昭昭拿了个木盆坐她身边，一边与她说话，一边择菜。
四季豆刚择到一半，耳边就响起了杜玉兰的话音。
“弟妹，醉香楼的人过来拉冰了，你快出来一下吧。”
“姑姑，我出去看一下，剩下的这些你来择吧。”
“好。”
走出厨房，顾昭昭一眼就看见了站在院子里的沈大三人。
笑着将三人迎进堂屋坐下，顾昭昭倒了三杯凉白开递给他们，让他们先喝口水解渴。
沈大笑呵呵的接过凉白开一饮而尽，抬手对着被太阳晒的通红的脸扇了扇风。
等身体凉快了些许，缓过劲儿来后，他才对顾昭昭道。
“裴娘子，冰做好了吗？我们来拉货了。”
“已经做好了，大约有一百斤左右，我放柴房保存着呢。”
“成，那劳烦裴娘子带路，我们现在就运走。”
顾昭昭看了眼天边当空的烈阳，毒辣灼热，恨不得将人给灼化。
她微微蹙眉，担忧道：“沈大哥，这会儿日头正烈，赶路怕是会染上暑气，你们不若在这歇息会儿，吃过午饭再走吧。”
“不了，裴娘子的好意我们心领了，只是掌柜的还等着我们将冰拿回去用呢，就不多做停留了。”
顾昭昭见状也不再坚持，领着他们去了柴房。
冰块昨儿晚上裴知珩做好后，就用不用的棉被包裹好放柴房储存着。
棉被什么的，到底没有保温箱效果好。
经过一晚上的时间，冰块的边角处已经在慢慢融化。
棉被被浸湿，正‘滴答’的往地上滴着水珠。
地上都已经洇湿了一小块。
推门的瞬间，凉意扑面而来，瞬间驱散了满身的暑热。
沈大等人顿时身躯一震，整个人都精神了不少。
“沈大哥，这些冰已经在慢慢融化，这会儿日头正烈，你们在运送过程中，一定要多多注意着点。”
“好的，多谢裴娘子提醒。”
沈大笑呵呵的向顾昭昭道谢，付了银钱后，便起身告辞。
送走沈大等人后，顾昭昭并没有急着去厨房做饭。
她托腮站在柴房中，看着洇湿的地面，拧眉思索了一番，最终还是决定在院里建一个小型的冻库。
此时才刚入夏不久，还没入伏，就已经热的不行了。
若是进入三伏天，只会更热。
而且，入秋后还有十五个秋老虎呢。
这般算来，至少还得四个月左右，天气才能转凉。
而在这四个月间，冰是必不可少的，不然，真熬不过这炎炎夏日。
修建一个小型冻库，储存冰，非常有必要！
心中打定了主意，她抬脚走出柴房。
看了眼天色，见已经快11点30分了。
想着秋桑应该已经将米饭蒸好了，她去了厨房做菜。
果不其然，她一走进厨房，就见秋桑正将蒸好的米饭端出锅。
杜玉兰则在清洗蔬菜。
“姑姑，嫂嫂，你们帮我烧火吧，我来弄菜，两口锅都要烧哈。”
撸起袖子走到灶台后，顾昭昭一边洗锅掺水，一边对二人说道。
对她将要做的新菜十分期待的二人，笑着应好。
两口锅，顾昭昭一口用来做口水鸡，一口用来做麻辣冷吃兔。
她先处理好的野鸡（童子鸡最好）冷水下锅，放入葱、姜、料酒，盖上锅盖。
“姑姑，锅里烧大火煮开，然后转小火保持微开的状态煮一刻钟（20分钟）就好。”
“好的。”
接着她又拿出砧板，将兔子切成兔丁，清洗干净放沥水篮中沥干。
沥干水分的兔丁倒碗里，加入料酒、胡椒粉、姜片、葱段、盐和生抽抓拌均匀，腌制半小时。
干辣椒切成段，将辣椒籽放在一旁备用，辣椒段用温水淘洗两遍沥干水分，放一把花椒，一把麻椒。
锅热倒油，油温四成热时，倒入香菜、葱段、洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、八角、草果等香料，小火慢炸至金黄捞出料渣。
油温七成热时，倒入兔丁煸炒出水分，炒至四面金黄。
倒入事先准备好的辣椒段和花椒麻椒翻炒出香味，接着放入辣椒籽翻炒均匀。
接着加入适量的花椒面、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
最后撒上白芝麻翻炒均匀盛碗中，撒上香菜和葱花，香喷喷的麻辣冷吃兔就做好了。
麻辣鲜香的味道在厨房蔓延。
杜玉兰和秋桑盯着新鲜出锅的兔肉，馋的直流口水。
顾昭昭有些失笑，拿起筷子夹了一些喂给她们。
“哇，弟妹，这个兔子好好吃呀！”
“对呀，昭昭，这个兔肉真的特别好吃！”
杜玉兰和秋桑满足的喟叹，向她竖起大拇指，不停的夸赞她的厨艺。
顾昭昭有些不好意思的挠了挠头，笑着道：“姑姑，嫂嫂，这些都是香料的功劳。”
见她们喜欢吃，顾昭昭将筷子递给俩人。
“姑姑，嫂嫂，你们自己夹着吃吧。”
“不了不了，我们先做菜吧，一会儿，等大家伙儿都回来后，一起吃。”
“好。”
顾昭昭笑着点头，一边将锅里煮熟的野鸡捞出过凉水，一边对二人道。
“姑姑，嫂嫂，其实这个麻辣冷吃兔，等放凉后会更入味儿，也更好吃呢！”
“是吗？”
“嗯嗯。”
顾昭昭将过凉水的野鸡放在砧板上，宰下一个大鸡腿，出声唤来雪月，喂给它吃，接着将余下的鸡肉切成块放碗中备用。
拿出一个小碗，放入切好的小米辣、辣椒面、姜蒜沫、白芝麻，淋上热油。
接着放3勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、几滴香油、少许白糖、适量盐、鸡精、花生碎和葱花搅拌均匀，淋在切好的鸡肉上，最后撒上香菜。
超级下饭的口水鸡就做好了。
顾昭昭依旧拿起筷子，给秋桑和杜玉兰一人夹了一块，让她们先尝尝味儿。
接着她又做了个干煸四季豆、虎皮青椒、鸡枞菌汤、凉拌黄瓜、鱼香茄子、鸡蛋炒南瓜花和醋溜小白菜。
现在，家里多了个秋桑，再在院子里洗澡，多有不便。
他便将井水提去了厕房。
一刻钟后。
洗漱好的他回到房间，见屋子里蚊子有些多。
小媳妇儿的脸上还被叮了两个包，他眼中顿时溢满心疼。
拿起她从空间里拿出来的蚊香点燃，放在床边。
又起身将窗户关上，才折身躺上床，搂着香香软软的小媳妇儿沉沉睡去。
……
卯时初。
裴知珩便起床做饭。
今日请了人帮着做工，得早些将早饭做好才是。
不然一会儿人来了，早饭还没好，就尴尬了。
他用一个时辰的时间，蒸了米饭，煮了水果玉米，一个清蒸鸡枞菌，黄瓜鸡蛋汤，清炒小白菜，青椒炒肉丝，还有凉拌紫甘蓝，又在泡菜坛里抓了两碗野山椒泡桔梗。
如此，早饭便做好了。
因早上时间有些赶，他便只炒了个肉丝。
想着早上就先将就着吃，准备等中午的时候，再多做些肉。
正好昨日猎的野鸡和兔子，他各留了一只起来自家吃，中午人多，可以做着吃了。
将饭菜端上桌，陈策夫妻俩和前来帮工的三个村民便到了。
招呼着几人落座吃饭，他去房间看了眼小媳妇儿。
昨夜因为腹痛，她一晚上都哼哼唧唧的没睡好，这会儿见她睡得熟，他就没舍得叫醒她。
替她掖了掖被角，蹑手蹑脚的走到窗边，将遮挡光线的棉布拉上，转身离开了房间。
吃完早饭后，杜玉兰和秋桑负责收拾碗筷。
裴知珩和陈策等人则拿着果苗、锄头、扁担和水桶木瓢等工具，去了屋后的果地干活。
顾昭昭醒来的时候，已经快10点了。
昨晚肚子痛的要死，凌晨四点的时候，又吃了粒布洛芬，一觉睡到现在，她才感觉身体感受了些许。
有种重新活过来了的感觉。
翻身下床，她笨拙的将衣服穿上，又将长发编成鱼骨辫盘在脑后用发簪固定住，才拿着纸巾和卫生巾恹恹的走出房间。
“弟妹，你醒了啊，饭菜在锅里蒸着呢，你快坐着，我去给你端。”
正坐在井边给野鸡拔毛的杜玉兰，见她脸色苍白的走出堂屋，赶紧起身迎了上去。
“嫂嫂，你忙吧，我自己弄就行。”
“成，那你记得吃哈。”
“嗯嗯。”
几分钟后。
洗漱好的顾昭昭拿着一个水果玉米，蹲在杜玉兰身边，一边啃，一边道。
“嫂嫂，中午咱们吃口水鸡和麻辣冷吃兔吧！”
听她说的又是没听过的新吃法，杜玉兰顿时双眼一亮，笑着应好。
“嫂嫂，那你先忙，我去菜地里摘些新鲜的辣椒洋葱什么的，一会儿做配菜。”
“好，快去吧。”
顾昭昭一手提着菜篮子，一手拿着玉米，边啃边往菜地走去。
雪月含着一根野鸡的羽毛，摇着尾巴跟在她的身后，讨好的轻声吼叫。
顾昭昭停下步子，扭头看向它，疑惑道：“雪月，怎么了？”
“吼——”
雪月将嘴里的羽毛吐在地上，用前爪爪轻轻在上面踩了踩。
接着它仰头，睁着一双湛蓝的眸子殷切讨好的看着她。
顾昭昭瞬间秒懂。
蹲下身，揉了揉它的脑袋，笑眯眯道：“雪月是想吃肉了吗？”
“吼——”雪月乖乖点头，不停的用脑袋讨好的轻蹭她的掌心。
“好，中午咱们吃口水鸡，我给雪月一个大鸡腿。”
“吼！”
“好啦好啦，知道你很开心，咱们先去摘菜吧，然后就回家做大鸡腿吃。”
拍了拍它的脑袋，顾昭昭走进菜地摘菜。
她摘了些四季豆、茄子、二荆条辣椒、灯笼椒和小米辣椒，又摘了些黄瓜、小白菜和南瓜花，还有香菜和小葱。
回到院子时，杜玉兰已经将野鸡处理好了，这会儿正在清理兔子。
顾昭昭和她打了声招呼，便提着篮子钻进了厨房。
这会儿已经快11点了，秋桑正在烧火煮饭。
顾昭昭拿了个木盆坐她身边，一边与她说话，一边择菜。
四季豆刚择到一半，耳边就响起了杜玉兰的话音。
“弟妹，醉香楼的人过来拉冰了，你快出来一下吧。”
“姑姑，我出去看一下，剩下的这些你来择吧。”
“好。”
走出厨房，顾昭昭一眼就看见了站在院子里的沈大三人。
笑着将三人迎进堂屋坐下，顾昭昭倒了三杯凉白开递给他们，让他们先喝口水解渴。
沈大笑呵呵的接过凉白开一饮而尽，抬手对着被太阳晒的通红的脸扇了扇风。
等身体凉快了些许，缓过劲儿来后，他才对顾昭昭道。
“裴娘子，冰做好了吗？我们来拉货了。”
“已经做好了，大约有一百斤左右，我放柴房保存着呢。”
“成，那劳烦裴娘子带路，我们现在就运走。”
顾昭昭看了眼天边当空的烈阳，毒辣灼热，恨不得将人给灼化。
她微微蹙眉，担忧道：“沈大哥，这会儿日头正烈，赶路怕是会染上暑气，你们不若在这歇息会儿，吃过午饭再走吧。”
“不了，裴娘子的好意我们心领了，只是掌柜的还等着我们将冰拿回去用呢，就不多做停留了。”
顾昭昭见状也不再坚持，领着他们去了柴房。
冰块昨儿晚上裴知珩做好后，就用不用的棉被包裹好放柴房储存着。
棉被什么的，到底没有保温箱效果好。
经过一晚上的时间，冰块的边角处已经在慢慢融化。
棉被被浸湿，正‘滴答’的往地上滴着水珠。
地上都已经洇湿了一小块。
推门的瞬间，凉意扑面而来，瞬间驱散了满身的暑热。
沈大等人顿时身躯一震，整个人都精神了不少。
“沈大哥，这些冰已经在慢慢融化，这会儿日头正烈，你们在运送过程中，一定要多多注意着点。”
“好的，多谢裴娘子提醒。”
沈大笑呵呵的向顾昭昭道谢，付了银钱后，便起身告辞。
送走沈大等人后，顾昭昭并没有急着去厨房做饭。
她托腮站在柴房中，看着洇湿的地面，拧眉思索了一番，最终还是决定在院里建一个小型的冻库。
此时才刚入夏不久，还没入伏，就已经热的不行了。
若是进入三伏天，只会更热。
而且，入秋后还有十五个秋老虎呢。
这般算来，至少还得四个月左右，天气才能转凉。
而在这四个月间，冰是必不可少的，不然，真熬不过这炎炎夏日。
修建一个小型冻库，储存冰，非常有必要！
心中打定了主意，她抬脚走出柴房。
看了眼天色，见已经快11点30分了。
想着秋桑应该已经将米饭蒸好了，她去了厨房做菜。
果不其然，她一走进厨房，就见秋桑正将蒸好的米饭端出锅。
杜玉兰则在清洗蔬菜。
“姑姑，嫂嫂，你们帮我烧火吧，我来弄菜，两口锅都要烧哈。”
撸起袖子走到灶台后，顾昭昭一边洗锅掺水，一边对二人说道。
对她将要做的新菜十分期待的二人，笑着应好。
两口锅，顾昭昭一口用来做口水鸡，一口用来做麻辣冷吃兔。
她先处理好的野鸡（童子鸡最好）冷水下锅，放入葱、姜、料酒，盖上锅盖。
“姑姑，锅里烧大火煮开，然后转小火保持微开的状态煮一刻钟（20分钟）就好。”
“好的。”
接着她又拿出砧板，将兔子切成兔丁，清洗干净放沥水篮中沥干。
沥干水分的兔丁倒碗里，加入料酒、胡椒粉、姜片、葱段、盐和生抽抓拌均匀，腌制半小时。
干辣椒切成段，将辣椒籽放在一旁备用，辣椒段用温水淘洗两遍沥干水分，放一把花椒，一把麻椒。
锅热倒油，油温四成热时，倒入香菜、葱段、洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、八角、草果等香料，小火慢炸至金黄捞出料渣。
油温七成热时，倒入兔丁煸炒出水分，炒至四面金黄。
倒入事先准备好的辣椒段和花椒麻椒翻炒出香味，接着放入辣椒籽翻炒均匀。
接着加入适量的花椒面、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
最后撒上白芝麻翻炒均匀盛碗中，撒上香菜和葱花，香喷喷的麻辣冷吃兔就做好了。
麻辣鲜香的味道在厨房蔓延。
杜玉兰和秋桑盯着新鲜出锅的兔肉，馋的直流口水。
顾昭昭有些失笑，拿起筷子夹了一些喂给她们。
“哇，弟妹，这个兔子好好吃呀！”
“对呀，昭昭，这个兔肉真的特别好吃！”
杜玉兰和秋桑满足的喟叹，向她竖起大拇指，不停的夸赞她的厨艺。
顾昭昭有些不好意思的挠了挠头，笑着道：“姑姑，嫂嫂，这些都是香料的功劳。”
见她们喜欢吃，顾昭昭将筷子递给俩人。
“姑姑，嫂嫂，你们自己夹着吃吧。”
“不了不了，我们先做菜吧，一会儿，等大家伙儿都回来后，一起吃。”
“好。”
顾昭昭笑着点头，一边将锅里煮熟的野鸡捞出过凉水，一边对二人道。
“姑姑，嫂嫂，其实这个麻辣冷吃兔，等放凉后会更入味儿，也更好吃呢！”
“是吗？”
“嗯嗯。”
顾昭昭将过凉水的野鸡放在砧板上，宰下一个大鸡腿，出声唤来雪月，喂给它吃，接着将余下的鸡肉切成块放碗中备用。
拿出一个小碗，放入切好的小米辣、辣椒面、姜蒜沫、白芝麻，淋上热油。
接着放3勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、几滴香油、少许白糖、适量盐、鸡精、花生碎和葱花搅拌均匀，淋在切好的鸡肉上，最后撒上香菜。
超级下饭的口水鸡就做好了。
顾昭昭依旧拿起筷子，给秋桑和杜玉兰一人夹了一块，让她们先尝尝味儿。
接着她又做了个干煸四季豆、虎皮青椒、鸡枞菌汤、凉拌黄瓜、鱼香茄子、鸡蛋炒南瓜花和醋溜小白菜。