农女花小溪 第52章 研究菜色
几个人商量好了打算过两日便开始试试，花家三伯两口子借了骡车赶回村里去砍竹子做竹筒盒子。
花家二伯两口子忙着做菜担子，买菜，搭建简易炉灶。
“二伯娘，这两日咱们到镇上各家饭馆去吃吃看，看看有没有合适的咱们也学一下。”
花家两口子一辈子没怎么进过饭馆，去尝尝看看别人家的菜品也好有个启发。
“这，这怕是又要花不少银子，我想着要不我去看两家，然后回来做做看，你们尝尝味道可还行。”
“嗯，也好。”
第二日去了西市一家不大不小的饭馆，百味坊，里头都是些小富人家，宾客爆满。
“要不咱们也尝尝这家，看着生意不错。”
“呦，几位客官，里边请，里边请。”跑堂的小二看见几个人，赶忙上前招呼。
“客官，几位？”
“嗯，就我们四位，有位子吗？”
小二看了一下一楼大堂已经满了“几位客官要不上楼，楼上有位置。”
“行，走吧。”
“来，就这了，靠着窗户，边吃饭还能赏个景。”小二拿下肩上的手巾掸了掸桌子。
“好，多谢了。”
“客官甭客气，您要点什么酒菜？”
“请问，贵店有什么拿手好菜？”
“嘿嘿，本店有三鲜、四喜、五福、六荤、七喜，八珍，九味，十全哪，不知客官想吃点什么？”
“哦？有意思，这三鲜有哪些啊？”
“这三鲜有天上飞的大雁、地上跑的山珍、水里游的鱼鲜。”
“嗯，这样您挑八个招牌菜给我们上来。”
“好好好，客官您稍等，这是小店赠送的小菜。”
“好，谢了！”
“来，二伯，伯母喝茶。”
“好好，谢谢你们了凌风小溪。”
“不必客气，今日咱们好好尝尝这特色的菜。”
“嗯嗯。”
不一会儿，小二便开始上菜了“客官，这是烧大雁、这是清蒸鱼、这是东坡肉、这是叫花鸡、这是糯米丸子、这是糖醋排骨、这个是桂花莲藕，还有最后一道翡翠虾，客官您的菜奇了，各位慢用。”
“好，多谢了。”
看着一桌子烹炸煎烤煮各色菜色，花家二伯娘眼睛都亮了，这都是她没见过的菜色，正好可以好好学一下。
盯着桌上的菜看了许久，二伯娘真是越看越佩服。
“啧啧啧，小溪，你说说人家这菜做的是真真好看，我以前啊只听我家阿祖提到过这些菜色，后来家道中落，从未见着过，这一回见了还真是········”
“呵呵，没事，伯娘，咱们先尝尝这味道，以后啊，咱们再慢慢琢磨。”
“嗯好好好，正好我都可以试试。”
“这个鱼尝尝怎么样？”
“嗯，好············”
等到几人吃饱喝足了往家里走，还一路聊着明日的打算。
到了晚上花家三伯拉了一大车子的竹筒、竹盒过来。
花小溪和楚凌风围着一地的各色大小的盒子、竹筒子，好奇的打量着。
“哇，三伯，您这手艺真真是好啊，这也太好看了，还有这个还能打开合上呢，这是装水还盛汤的啊。”
“呵呵，小溪，这还得多亏了凌风给拿的图呢，要不也想不出这许多的样式来。”
“哈哈，三伯不必客气，这是我正巧在外走镖时偶然得到的巧工图，正好赶上了。”
“哎呀呀，这巧工图真是好，里头还有好些稀奇的玩意呢，我想着回头空了我再好好研制一番，没准还能做出些新奇的玩意呢。”
“哈哈哈，三伯，那您以后就慢慢琢磨吧。”
“我想咱们明日是不是先试试看。”
“我看可以，反正也不耽误，先少做点试试看，不好卖我直接拉到码头上去问问。”
“嗯，什么东西这么香啊？”
“哦，是二伯母上午在集市上买回来好些下水，还有好些大骨头呢。”
“这下水能吃吗，又腥又臭的，虽然是便宜，但是怕是··········怕是没有客人愿意要吧。”
“这里，我们还带了好些园子里的菜过来，辣子、豆角、茄子、胡瓜、青菜、豆子，还能做些豆腐。”
“好家伙，这也太多了吧。”花小溪看着满满几大箩筐的菜吃惊的道。
“哎呀，这些都是自家地里种的，反正离着也就几个时辰，有这骡车走的也快，我想着不时回去拉些菜过来。”
“呵呵呵····”
“来来来，大家过来尝尝我这卤煮味道如何？”
“嗯嗯，这什么味儿，闻着味道倒是怪香的呢。”
三伯娘仔细闻了闻，说道。
“来，四喜娘，你尝尝。”
“嗯，我可不要，她爹你来。”三伯娘也摇了摇头，看他们一个个都躲着，二伯娘又转向了三伯、花小溪和楚凌风两个。
“要不，三弟你试试，还是小溪、凌风？”
“这，大嫂，这东西根本没法吃，您还记得狗子她娘贪便宜几文钱拿了一堆回去，结果把一家子都给熏翻了，听说啊，他们家那锅啊一个多月做饭都带着股猪骚味儿，恶心的一家子都吃不下饭，他娘没少被大家埋怨。”
“我知道，这东西处理不干净就是味儿，可是小时候我家阿祖说过这下水做好了可是一道美味佳肴呢。”
“只是我只知道方子，从来也没试过，这东西要不少的草药香料调味儿，之前家里都揭不开锅了，哪里来的闲钱去买这些个东西。”
“今日，看到别的客人桌子上有酱肉，我想着是不是可以试试。”
“就和你二伯买了些下水回来，还有这些香料可比这下水贵多了，但是这卤水保存好了可以用好久，说是越老的卤水味道越好，这样的话，也不算是浪费。”
“这我都炖了一个下午了，你们就尝一口吗？”
“二伯娘，要不，我来试试。”
楚凌风见大家都不愿意试试，他曾经在北蛮那边见过类似的吃食，只是不知道味道如何。
“太好了，凌风给你筷子。”
花小溪一脸纠结的看着他，夹了一筷子放进嘴里。
捂着嘴惊讶的看着他咽了下去，接着一筷子，接一筷子的往嘴里送。
“嗯，凌风哥哥，这个味道如何？”
“呵呵，来，你试试。”楚凌风夹了一筷子递到花小溪的嘴边，看着他坚定的眼神花小溪闭着眼睛吃了一口。
“嗯？哇，好好吃，这个是什么？哇，再给我来一些，真是太好吃了。”
“呵呵，是吧，二伯母您真是绝了。来来来来，大家都来尝一尝，味道如何？”
“给我，我试试。”
“我有要，还有筷子吗？”
“哎呀妈呀，这真是下水吗，这也太好吃了，再给我来一块儿。”
“好了好了，再吃明日就没东西卖了，明日她爹你再去西市多跑几家肉摊子多买些下水回来啊。”
“是是是，我一早就去啊。”
花家二伯两口子忙着做菜担子，买菜，搭建简易炉灶。
“二伯娘，这两日咱们到镇上各家饭馆去吃吃看，看看有没有合适的咱们也学一下。”
花家两口子一辈子没怎么进过饭馆，去尝尝看看别人家的菜品也好有个启发。
“这，这怕是又要花不少银子，我想着要不我去看两家，然后回来做做看，你们尝尝味道可还行。”
“嗯，也好。”
第二日去了西市一家不大不小的饭馆，百味坊，里头都是些小富人家，宾客爆满。
“要不咱们也尝尝这家，看着生意不错。”
“呦，几位客官，里边请，里边请。”跑堂的小二看见几个人，赶忙上前招呼。
“客官，几位？”
“嗯，就我们四位，有位子吗？”
小二看了一下一楼大堂已经满了“几位客官要不上楼，楼上有位置。”
“行，走吧。”
“来，就这了，靠着窗户，边吃饭还能赏个景。”小二拿下肩上的手巾掸了掸桌子。
“好，多谢了。”
“客官甭客气，您要点什么酒菜？”
“请问，贵店有什么拿手好菜？”
“嘿嘿，本店有三鲜、四喜、五福、六荤、七喜，八珍，九味，十全哪，不知客官想吃点什么？”
“哦？有意思，这三鲜有哪些啊？”
“这三鲜有天上飞的大雁、地上跑的山珍、水里游的鱼鲜。”
“嗯，这样您挑八个招牌菜给我们上来。”
“好好好，客官您稍等，这是小店赠送的小菜。”
“好，谢了！”
“来，二伯，伯母喝茶。”
“好好，谢谢你们了凌风小溪。”
“不必客气，今日咱们好好尝尝这特色的菜。”
“嗯嗯。”
不一会儿，小二便开始上菜了“客官，这是烧大雁、这是清蒸鱼、这是东坡肉、这是叫花鸡、这是糯米丸子、这是糖醋排骨、这个是桂花莲藕，还有最后一道翡翠虾，客官您的菜奇了，各位慢用。”
“好，多谢了。”
看着一桌子烹炸煎烤煮各色菜色，花家二伯娘眼睛都亮了，这都是她没见过的菜色，正好可以好好学一下。
盯着桌上的菜看了许久，二伯娘真是越看越佩服。
“啧啧啧，小溪，你说说人家这菜做的是真真好看，我以前啊只听我家阿祖提到过这些菜色，后来家道中落，从未见着过，这一回见了还真是········”
“呵呵，没事，伯娘，咱们先尝尝这味道，以后啊，咱们再慢慢琢磨。”
“嗯好好好，正好我都可以试试。”
“这个鱼尝尝怎么样？”
“嗯，好············”
等到几人吃饱喝足了往家里走，还一路聊着明日的打算。
到了晚上花家三伯拉了一大车子的竹筒、竹盒过来。
花小溪和楚凌风围着一地的各色大小的盒子、竹筒子，好奇的打量着。
“哇，三伯，您这手艺真真是好啊，这也太好看了，还有这个还能打开合上呢，这是装水还盛汤的啊。”
“呵呵，小溪，这还得多亏了凌风给拿的图呢，要不也想不出这许多的样式来。”
“哈哈，三伯不必客气，这是我正巧在外走镖时偶然得到的巧工图，正好赶上了。”
“哎呀呀，这巧工图真是好，里头还有好些稀奇的玩意呢，我想着回头空了我再好好研制一番，没准还能做出些新奇的玩意呢。”
“哈哈哈，三伯，那您以后就慢慢琢磨吧。”
“我想咱们明日是不是先试试看。”
“我看可以，反正也不耽误，先少做点试试看，不好卖我直接拉到码头上去问问。”
“嗯，什么东西这么香啊？”
“哦，是二伯母上午在集市上买回来好些下水，还有好些大骨头呢。”
“这下水能吃吗，又腥又臭的，虽然是便宜，但是怕是··········怕是没有客人愿意要吧。”
“这里，我们还带了好些园子里的菜过来，辣子、豆角、茄子、胡瓜、青菜、豆子，还能做些豆腐。”
“好家伙，这也太多了吧。”花小溪看着满满几大箩筐的菜吃惊的道。
“哎呀，这些都是自家地里种的，反正离着也就几个时辰，有这骡车走的也快，我想着不时回去拉些菜过来。”
“呵呵呵····”
“来来来，大家过来尝尝我这卤煮味道如何？”
“嗯嗯，这什么味儿，闻着味道倒是怪香的呢。”
三伯娘仔细闻了闻，说道。
“来，四喜娘，你尝尝。”
“嗯，我可不要，她爹你来。”三伯娘也摇了摇头，看他们一个个都躲着，二伯娘又转向了三伯、花小溪和楚凌风两个。
“要不，三弟你试试，还是小溪、凌风？”
“这，大嫂，这东西根本没法吃，您还记得狗子她娘贪便宜几文钱拿了一堆回去，结果把一家子都给熏翻了，听说啊，他们家那锅啊一个多月做饭都带着股猪骚味儿，恶心的一家子都吃不下饭，他娘没少被大家埋怨。”
“我知道，这东西处理不干净就是味儿，可是小时候我家阿祖说过这下水做好了可是一道美味佳肴呢。”
“只是我只知道方子，从来也没试过，这东西要不少的草药香料调味儿，之前家里都揭不开锅了，哪里来的闲钱去买这些个东西。”
“今日，看到别的客人桌子上有酱肉，我想着是不是可以试试。”
“就和你二伯买了些下水回来，还有这些香料可比这下水贵多了，但是这卤水保存好了可以用好久，说是越老的卤水味道越好，这样的话，也不算是浪费。”
“这我都炖了一个下午了，你们就尝一口吗？”
“二伯娘，要不，我来试试。”
楚凌风见大家都不愿意试试，他曾经在北蛮那边见过类似的吃食，只是不知道味道如何。
“太好了，凌风给你筷子。”
花小溪一脸纠结的看着他，夹了一筷子放进嘴里。
捂着嘴惊讶的看着他咽了下去，接着一筷子，接一筷子的往嘴里送。
“嗯，凌风哥哥，这个味道如何？”
“呵呵，来，你试试。”楚凌风夹了一筷子递到花小溪的嘴边，看着他坚定的眼神花小溪闭着眼睛吃了一口。
“嗯？哇，好好吃，这个是什么？哇，再给我来一些，真是太好吃了。”
“呵呵，是吧，二伯母您真是绝了。来来来来，大家都来尝一尝，味道如何？”
“给我，我试试。”
“我有要，还有筷子吗？”
“哎呀妈呀，这真是下水吗，这也太好吃了，再给我来一块儿。”
“好了好了，再吃明日就没东西卖了，明日她爹你再去西市多跑几家肉摊子多买些下水回来啊。”
“是是是，我一早就去啊。”