赤脚走来 第72章 东来鸭脖
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玉如义说那丽莲要开店，半真半假，那丽莲很温柔的，没有什么欲望，除了黏着玉如义别的就只对追剧看电影吃零食感兴趣了。
前几天吃鸡爪突发奇想，觉得自己能做的话也不错，于是拉着玉如义到处买香料和其他材料。买来了一些新鲜的鸡爪和几只鸭，回到家里就开始不停的试验。刚开始不会弄，做出来的鸡爪根本就不能吃，只有香味儿。后来韩玲秀从省城回来，看他们忙着做鸡爪，笑话他们把最关键的卤给忘了。经过韩玲秀的指点做出来的鸡爪味道算是不错的了，能吃，也比外面买的健康，外面买回来的鸡爪为了防腐里面添加了很多防腐剂，且长期摆在外面不卫生。
后来那丽莲把几只鸭也切了分别做，每个部分吃起来味道不一样，特别是鸭脖全是骨头，不加辣只能嗦个味儿，加了麻辣了，就好吃多了，特别是加上本地特有的香料之后味道立马就变了，让人上头。这种改良版的鸭脖比起从前朝流传下来的洞庭鸭脖要好吃多了。于是小两口就有了想开店的想法，说这样好吃的东西不分享给别人，岂不是锦衣夜行了，一时兴起就有了要开店的想法。
“爸，那就借两万块钱吧，我跟丽莲开个店，挣点零花钱”玉如义想了想还是厚着脸皮说，他心里也没底，家里刚租了三百多亩地，说是自己种，结果还是老妈回去到处请人来弄，自己就一甩手掌柜，看着老妈的脸色不好，也里也虚了好几份。
酱汁鸭脖是一道美味，吃多了不太好，人都是追求味觉刺激的，所以鸭脖必火，玉如义是如此想的，那丽莲也觉得不错，相信这个东西一定会火，如果是传统的没什么新鲜感，经过改良了，就不一样了，在家连着做了十好几斤，送给公司的人吃，还让那来莲带到学校给同学吃，取得了一致好评。这给了玉如义跟那丽莲极大的信心，相信只要一上市，肯定可以火起来。
“好吧，给你两万，要是亏了就别要钱开店了，听话跟着他们一起干工程”田敏说，她有些不想给钱，可是自己儿子要钱开店，还有媳妇在其中，这要是不同意，也不行，只好给钱。可怜天下父母心，如果是好事还好，坏事可就让家里一亏再亏了，还好玉如义不是那种猪脑之人，会在事前想办法证明这东西是受欢迎的，只是钱赚多赚少的问题了。
“谢谢妈，还是妈对我好”扑上去就是一口亲在田敏的脸上，田敏嫌弃的抹了抹脸说“都这么大人了还亲，滚，弄得涎水一脸，脏死了”。
玉如义才不管田敏说什么，直接跑去找那丽莲去了，告放她这个好消息，好让她放心，两人马上就可以赚钱了，可以实现经济自由了。这半年多来两人生活开支全是父母给的，虽然平时每个月都给钱，可是需要大笔开支的时候要钱就得说明理由了，而且两边家里现在是经济紧张，没啥钱了，处于节衣缩食状态，如果自己不能赚钱，就只能降低生活水准了，自己还能吃得消，可那丽莲是个女孩子，那多不好，于是就产生了开个小吃店的想法。
开小吃店本钱不大，店面也不需要太大，开店自由，不需要像饭店一样整天开着门，也不需要像烧烤一样天黑了才开工，更不会像小摊贩那样到处游走。可以根据人流多少和喜欢吃的人多少来定制数量，卖完了再做一下批，收回成本快，赚钱快，是个比较好的赚钱门路。年轻人，做这个比其他周期长的生意好。
“丽莲”玉如义走推门进来叫了一声。
“如义，有事？”那丽工莲正在看书，最近她也喜欢看书了。
“好事，大好事”玉如义夸张的说。
“说”那丽莲只吐了一个字，头也没抬的看她的书。
“我是你老公呢，你就这样对老公的吗”玉如义抢过书来说。
“如义，我的好老公，说吧，什么事”那丽莲立马撒娇的亲了玉如义一口说。
“这还差不多”玉如义把书还给那丽莲，然后接着说“爸妈同意给我们两万块钱开店了，高兴不，开心不”。看着玉如义像个孩子的样子，那丽莲就一阵头大。
“开心，高兴，那什么时候给我们，我们什么时候去租门店，什么时候开始卖鸭脖，店名叫什么，亲爱的，你可想好了？”那丽莲一连的问题把玉如义问得直咽口水，一个好消息引来了一串事情。
“这个嘛，我还没想好。鸭脖名叫东来鸭脖，怎么样，租店就在那个高中门口的那条街，选在街口位置，怎么样”玉如义说完征求那丽莲的意见。
“可以，就这样办吧，钱到位就可以了，不过热照呢，写你的名字还是我的？”那丽莲问，她可不是傻子。
“写你的吧，我们一人一半怎么样，写个合作协议就行，以后做大了，我们对外就可以公开了”玉如义说。
“就这么办”那丽莲说着从旁边笔筒里取了一支笔，再拿过来一叠信纸，递给玉如义。弄得玉如义一阵头大，还真写啊。没办法，说过的话，就得照做，只好写了两份，在上面签字。
“记住自己说的话啊，生意做大了才能公开，不努力给老娘的生意做大，以后你的苦日子可就够你受的了”那丽莲笑着说。
“一定，我的女人，我会养得白白胖胖的”玉如义搂着那丽莲说。
“讨厌死了，谁要胖胖的，瘦点不好吗”那丽莲嗔道。
“胖点是老板娘风韵优雅，瘦了是干苦力的残风败柳，比如t台上那些走秀的就是干苦力的营养不良才瘦下去的，你选哪个？”玉如义笑着问。
“老板娘”那丽莲说。
“这就对了，做白白胖胖的老板娘吧”玉如义说完亲了一口，然后就出去了。
“讨厌”那丽莲说了一句讨厌，心想着，玉如义刚才这句话怎么就如此的有道理让人无法反驳呢，我还是当老板娘吧。然后收扰心思重翻开书看了起来。
下午在五君的幸福小区项目部办公室，那怀富刚从省城那边过来，刚坐下喝口茶，玉如义跟那丽莲进来。
“大伯”两人同时叫着那怀富大伯。
“你们俩怎么来了，不逛街了”那怀富问。
“刚狂过，县城就这么大，天天逛也挺没意思的”那丽莲说。
“有时间去省城，反正你妈也常去那边”那怀富说。
“还是不了，等自己赚钱了再去吧”那丽莲端起茶喝了一口说。
“人小志向还挺大的，想到赚钱的办法了？”那怀富说。
“有一个小生意，刚才在一中那边街口租了个店面，现在还差没办热照”那丽莲说。
“营业执照容易，跟大伯说说是什么店？”那怀富问。
“小吃，鸭脖”那丽莲说完看着那怀富，本以为大伯会说他们生意也太小了，还不如不做呢。
“不错，这样吧，执照的事待会儿我陪你们去”那怀富说。他知道办执照是很简单，实际现在刚开放十来年，很多老思想总是拿着所谓政策卡拿要，这部分让人头疼，他去的话就没人为难玉如义他们了。
“那就谢谢大伯了”那丽莲开心的说。
三天后，高中前面的二百米长的学生路西街口北边转角处有一个四平米大小的店开起来了，上面的招牌写着东来鸭脖。店员是玉如义的同学，一个是冬茹，一个叫张慧。开业这天玉如义跟那丽莲都在。这俩同学就不敢乱来，不过趁那丽莲去买东西的时候就会揩油，不过现在玉如义已经是百毒不侵了，不比当初古学梅时候了，那时候是因为寂寞加上跟古学梅有尴尬的事情才促成的。再说女孩心海底针，哪知道是真是假。
一天下来，生意一般，只卖了两三百块，主要是学生来买的，他们这个鸭脖是前些日子那丽莲跟那来莲到这边做实验，半卖半送的在街边卖了一些，这次来这里来的学生大多是当时买过他们的鸭脖的学生，少部分是新客人。不过也是很赚钱的事情了，一天下来三百块，扣除房租和人工还有材料成本之类的，还有二百，一个月下来有五六千，这年头，一个月是别人一年的工资收入，也不错了。
晚上回到家一算账，那丽莲高兴得跳了起来，抱着玉如义激动得亲了又亲，不管玉米和田敏他们在旁边看着呢。实际两万块只用了六千多块，照这样算，还可以开三家店。
“哼嗯”听到旁边田敏的声音，那丽莲才不好意思的停下来。
“生意不错啊”田敏说。
“这样下去确实不错，就是不知道后面一个星期的生意会不会还是样子的”那丽莲说，虽然她没有做过生意，可是她听说过开店一星期说，如果一家店在一个星期内生意从有到无，那么这家店失败的可能性非常大，特别是吃食一类的店，开业有优惠，引流了一些客人，接下来口碑不行，就会生意惨淡。一个月后如果没有客人，基本就要关门了。
“我老婆做生意肯定好”玉如义在旁边说，搂着那丽莲，然后冲田敏眨了眨眼。
“肯定好，开业就这样火爆，以后生意肯定红火，丽莲，生意红火了，忙不过来可以叫我来帮忙啊”田敏说。她也不懂，也不知道这个生意是不是真的好，反正儿子叫她说好话，她照做就是了，能逗那丽莲开心就行。
“谢谢妈，火起来了，给你买裙子”那丽莲说。她没见田敏穿过裙子，上次说悄悄话的时候说田敏穿裙子一定好看，田敏说不好看，那丽莲就说以后去县城了就给买一条试试。今天又变成生意红火了买，这是给许一个永远不兑现的诺言呢。
“好”田敏有些尴尬，她这些年不穿裙子一方面是干活的原因，另一方面是她有些怕走光，对身体的暴露她还是很保守的。
第二天，东来鸭脖还是三百多块钱的收入，后面接下来一个星期慢慢的从三百多涨到了六百块，张慧跟冬茹两个人忙得不可开交，只要看见玉如义就以罢威胁要涨工资。半个月后一天的营业额稳定在一千左右。玉如义没办法，只好跟那丽莲说给两个同学涨工资，由原来的两百六十元涨到了三百五才没再跟玉如义提涨工资的事了。第一个月工资就发了三百五，包吃包住，这工资在2000年的东来县城算是相当不错的了。
玉如义发现了一件事，上次在张慧家，听张慧说冬茹结婚了，孩子都有了，见到冬茹后才知道她压根儿就没有结婚，是张慧骗他的，知道冬茹没结婚后，心里把张慧骂了一百遍，这个小骗子，一天到晚的没几句真话。
一个月后，玉如义跟那丽莲去了省城，把制作鸭脖的事情交给了田敏和玉米，叫他们不要让别人知道秘密，哪怕同学也不行。他们觉得在县城开鸭脖店有一家就够了，从两个月来的销售业绩来看，这里顶多再开一家店就了不起了。于是两人商量了一下去了省城。反正韩玲秀和那怀仁现在常住在省城这边的，他们也可以在这边发展自己的鸭脖店。
经过一个星期的扫街，数了一下，这边的正儿八经的大学有十五所，也就是说至少可以开十五家鸭脖店，还有城区的黄金地点可以再开个五六家店，在这里可以开不少于二十家店。
这样一算，那丽莲开心的不得了，这样就有了连锁店的样子了。不过接下来就是配送和这些店的经营的事情了。两人没有商量出一个所以然出来，然后在吃晚饭的时候跟韩玲秀和那怀仁说了这事情的怎么办。韩玲秀说“这个好办，自己先开一家店，然后招商，每天给他们配送制好的鸭脖，按利润分成，前期回本之前是我们分八成利润，收回本之后就是四六分成了，他们占六成，我们占四成利润。股份有比例是按四六来写的，投资成本多少，和分成方式都在合同里面写好，然后收款也是有专门要求的……”
“这样做啊，我有点蒙了”那丽莲说。
“我这个办法不错，就按妈说的办，明天我们去那边五一路找个地点开一家店，然后开始招店员，进行加盟招商，一种是他们先回本，一种是我们先回本的做法，就是谁投资谁就先回本”玉如义说。
“对，就是这样的”韩玲秀说。她学了几年的会计，这些操作还是了解的比较多的。
前几天吃鸡爪突发奇想，觉得自己能做的话也不错，于是拉着玉如义到处买香料和其他材料。买来了一些新鲜的鸡爪和几只鸭，回到家里就开始不停的试验。刚开始不会弄，做出来的鸡爪根本就不能吃，只有香味儿。后来韩玲秀从省城回来，看他们忙着做鸡爪，笑话他们把最关键的卤给忘了。经过韩玲秀的指点做出来的鸡爪味道算是不错的了，能吃，也比外面买的健康，外面买回来的鸡爪为了防腐里面添加了很多防腐剂，且长期摆在外面不卫生。
后来那丽莲把几只鸭也切了分别做，每个部分吃起来味道不一样，特别是鸭脖全是骨头，不加辣只能嗦个味儿，加了麻辣了，就好吃多了，特别是加上本地特有的香料之后味道立马就变了，让人上头。这种改良版的鸭脖比起从前朝流传下来的洞庭鸭脖要好吃多了。于是小两口就有了想开店的想法，说这样好吃的东西不分享给别人，岂不是锦衣夜行了，一时兴起就有了要开店的想法。
“爸，那就借两万块钱吧，我跟丽莲开个店，挣点零花钱”玉如义想了想还是厚着脸皮说，他心里也没底，家里刚租了三百多亩地，说是自己种，结果还是老妈回去到处请人来弄，自己就一甩手掌柜，看着老妈的脸色不好，也里也虚了好几份。
酱汁鸭脖是一道美味，吃多了不太好，人都是追求味觉刺激的，所以鸭脖必火，玉如义是如此想的，那丽莲也觉得不错，相信这个东西一定会火，如果是传统的没什么新鲜感，经过改良了，就不一样了，在家连着做了十好几斤，送给公司的人吃，还让那来莲带到学校给同学吃，取得了一致好评。这给了玉如义跟那丽莲极大的信心，相信只要一上市，肯定可以火起来。
“好吧，给你两万，要是亏了就别要钱开店了，听话跟着他们一起干工程”田敏说，她有些不想给钱，可是自己儿子要钱开店，还有媳妇在其中，这要是不同意，也不行，只好给钱。可怜天下父母心，如果是好事还好，坏事可就让家里一亏再亏了，还好玉如义不是那种猪脑之人，会在事前想办法证明这东西是受欢迎的，只是钱赚多赚少的问题了。
“谢谢妈，还是妈对我好”扑上去就是一口亲在田敏的脸上，田敏嫌弃的抹了抹脸说“都这么大人了还亲，滚，弄得涎水一脸，脏死了”。
玉如义才不管田敏说什么，直接跑去找那丽莲去了，告放她这个好消息，好让她放心，两人马上就可以赚钱了，可以实现经济自由了。这半年多来两人生活开支全是父母给的，虽然平时每个月都给钱，可是需要大笔开支的时候要钱就得说明理由了，而且两边家里现在是经济紧张，没啥钱了，处于节衣缩食状态，如果自己不能赚钱，就只能降低生活水准了，自己还能吃得消，可那丽莲是个女孩子，那多不好，于是就产生了开个小吃店的想法。
开小吃店本钱不大，店面也不需要太大，开店自由，不需要像饭店一样整天开着门，也不需要像烧烤一样天黑了才开工，更不会像小摊贩那样到处游走。可以根据人流多少和喜欢吃的人多少来定制数量，卖完了再做一下批，收回成本快，赚钱快，是个比较好的赚钱门路。年轻人，做这个比其他周期长的生意好。
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“说”那丽莲只吐了一个字，头也没抬的看她的书。
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“如义，我的好老公，说吧，什么事”那丽莲立马撒娇的亲了玉如义一口说。
“这还差不多”玉如义把书还给那丽莲，然后接着说“爸妈同意给我们两万块钱开店了，高兴不，开心不”。看着玉如义像个孩子的样子，那丽莲就一阵头大。
“开心，高兴，那什么时候给我们，我们什么时候去租门店，什么时候开始卖鸭脖，店名叫什么，亲爱的，你可想好了？”那丽莲一连的问题把玉如义问得直咽口水，一个好消息引来了一串事情。
“这个嘛，我还没想好。鸭脖名叫东来鸭脖，怎么样，租店就在那个高中门口的那条街，选在街口位置，怎么样”玉如义说完征求那丽莲的意见。
“可以，就这样办吧，钱到位就可以了，不过热照呢，写你的名字还是我的？”那丽莲问，她可不是傻子。
“写你的吧，我们一人一半怎么样，写个合作协议就行，以后做大了，我们对外就可以公开了”玉如义说。
“就这么办”那丽莲说着从旁边笔筒里取了一支笔，再拿过来一叠信纸，递给玉如义。弄得玉如义一阵头大，还真写啊。没办法，说过的话，就得照做，只好写了两份，在上面签字。
“记住自己说的话啊，生意做大了才能公开，不努力给老娘的生意做大，以后你的苦日子可就够你受的了”那丽莲笑着说。
“一定，我的女人，我会养得白白胖胖的”玉如义搂着那丽莲说。
“讨厌死了，谁要胖胖的，瘦点不好吗”那丽莲嗔道。
“胖点是老板娘风韵优雅，瘦了是干苦力的残风败柳，比如t台上那些走秀的就是干苦力的营养不良才瘦下去的，你选哪个？”玉如义笑着问。
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“讨厌”那丽莲说了一句讨厌，心想着，玉如义刚才这句话怎么就如此的有道理让人无法反驳呢，我还是当老板娘吧。然后收扰心思重翻开书看了起来。
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“还是不了，等自己赚钱了再去吧”那丽莲端起茶喝了一口说。
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“有一个小生意，刚才在一中那边街口租了个店面，现在还差没办热照”那丽莲说。
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“小吃，鸭脖”那丽莲说完看着那怀富，本以为大伯会说他们生意也太小了，还不如不做呢。
“不错，这样吧，执照的事待会儿我陪你们去”那怀富说。他知道办执照是很简单，实际现在刚开放十来年，很多老思想总是拿着所谓政策卡拿要，这部分让人头疼，他去的话就没人为难玉如义他们了。
“那就谢谢大伯了”那丽莲开心的说。
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一天下来，生意一般，只卖了两三百块，主要是学生来买的，他们这个鸭脖是前些日子那丽莲跟那来莲到这边做实验，半卖半送的在街边卖了一些，这次来这里来的学生大多是当时买过他们的鸭脖的学生，少部分是新客人。不过也是很赚钱的事情了，一天下来三百块，扣除房租和人工还有材料成本之类的，还有二百，一个月下来有五六千，这年头，一个月是别人一年的工资收入，也不错了。
晚上回到家一算账，那丽莲高兴得跳了起来，抱着玉如义激动得亲了又亲，不管玉米和田敏他们在旁边看着呢。实际两万块只用了六千多块，照这样算，还可以开三家店。
“哼嗯”听到旁边田敏的声音，那丽莲才不好意思的停下来。
“生意不错啊”田敏说。
“这样下去确实不错，就是不知道后面一个星期的生意会不会还是样子的”那丽莲说，虽然她没有做过生意，可是她听说过开店一星期说，如果一家店在一个星期内生意从有到无，那么这家店失败的可能性非常大，特别是吃食一类的店，开业有优惠，引流了一些客人，接下来口碑不行，就会生意惨淡。一个月后如果没有客人，基本就要关门了。
“我老婆做生意肯定好”玉如义在旁边说，搂着那丽莲，然后冲田敏眨了眨眼。
“肯定好，开业就这样火爆，以后生意肯定红火，丽莲，生意红火了，忙不过来可以叫我来帮忙啊”田敏说。她也不懂，也不知道这个生意是不是真的好，反正儿子叫她说好话，她照做就是了，能逗那丽莲开心就行。
“谢谢妈，火起来了，给你买裙子”那丽莲说。她没见田敏穿过裙子，上次说悄悄话的时候说田敏穿裙子一定好看，田敏说不好看，那丽莲就说以后去县城了就给买一条试试。今天又变成生意红火了买，这是给许一个永远不兑现的诺言呢。
“好”田敏有些尴尬，她这些年不穿裙子一方面是干活的原因，另一方面是她有些怕走光，对身体的暴露她还是很保守的。
第二天，东来鸭脖还是三百多块钱的收入，后面接下来一个星期慢慢的从三百多涨到了六百块，张慧跟冬茹两个人忙得不可开交，只要看见玉如义就以罢威胁要涨工资。半个月后一天的营业额稳定在一千左右。玉如义没办法，只好跟那丽莲说给两个同学涨工资，由原来的两百六十元涨到了三百五才没再跟玉如义提涨工资的事了。第一个月工资就发了三百五，包吃包住，这工资在2000年的东来县城算是相当不错的了。
玉如义发现了一件事，上次在张慧家，听张慧说冬茹结婚了，孩子都有了，见到冬茹后才知道她压根儿就没有结婚，是张慧骗他的，知道冬茹没结婚后，心里把张慧骂了一百遍，这个小骗子，一天到晚的没几句真话。
一个月后，玉如义跟那丽莲去了省城，把制作鸭脖的事情交给了田敏和玉米，叫他们不要让别人知道秘密，哪怕同学也不行。他们觉得在县城开鸭脖店有一家就够了，从两个月来的销售业绩来看，这里顶多再开一家店就了不起了。于是两人商量了一下去了省城。反正韩玲秀和那怀仁现在常住在省城这边的，他们也可以在这边发展自己的鸭脖店。
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这样一算，那丽莲开心的不得了，这样就有了连锁店的样子了。不过接下来就是配送和这些店的经营的事情了。两人没有商量出一个所以然出来，然后在吃晚饭的时候跟韩玲秀和那怀仁说了这事情的怎么办。韩玲秀说“这个好办，自己先开一家店，然后招商，每天给他们配送制好的鸭脖，按利润分成，前期回本之前是我们分八成利润，收回本之后就是四六分成了，他们占六成，我们占四成利润。股份有比例是按四六来写的，投资成本多少，和分成方式都在合同里面写好，然后收款也是有专门要求的……”
“这样做啊，我有点蒙了”那丽莲说。
“我这个办法不错，就按妈说的办，明天我们去那边五一路找个地点开一家店，然后开始招店员，进行加盟招商，一种是他们先回本，一种是我们先回本的做法，就是谁投资谁就先回本”玉如义说。
“对，就是这样的”韩玲秀说。她学了几年的会计，这些操作还是了解的比较多的。