一跤摔穿越,我带全家过上好日子 第77章 提出想法
没想到沈霄看出了自己想和唐文昊合作的想法,徐从一微微有些尴尬,摸了摸鼻子,却也没有否认,毕竟,二人的评价都这么高,她对自己的冷吃兔也充满了信心。沈霄的话既然已经说出口,徐从一也不再藏着掖着,她直接将自己想和唐文昊合伙做生意的事情说了出来。然而,她并不急于求成,只是大概描述了一下自己的想法。
唐文昊一听,激动得一拍大腿,双眼放光地说道:“那就开酒楼吧,就叫徐唐记冷吃兔!”他的声音充满了豪气和期待,仿佛已经看到了酒楼生意兴隆的景象。
果然还是有钱豪横,徐从一听着唐文昊的话,心中却有自己的打算。她知道开酒楼并非易事,需要投入大量的资金和时间,而且风险也不小。因此,她并不着急立刻开酒楼,而是想先通过其他方式扩大冷吃兔的销售,积累一些资金和经验。
不过确实也是,唐文昊的糕点店摆几张桌子卖冷吃兔也太格格不入了。徐从一想再多赚些钱,家里买土地修建兔舍花了不少钱了,虽说还有存款和每月爆米花、面馆和炸鲜奶的分成,在村里的收入肯定算是个顶个了,但徐从一并不满足,她想让家里人过得更好,住更好更舒适的房子不算,她还希望能凭借自己现代人的头脑,让帮助过徐家的村民们都过上好日子,庄户人干别的也许不擅长,但是种植和养殖却是一把好手,要是能把冷吃兔的生意做起来,辣椒种植和兔子养殖就能让大家都参与进来了。
徐从一一直没说话,唐文昊见她不吱声以为她没有开酒楼的想法,但其实她脑海里全是美食,先是想到了火锅店,现在有了辣椒,做火锅不是很不错吗,养羊也可以赚钱呀!又想到了要不开个铁锅炖,她的地锅鸡不就算是铁锅炖了吗,还想到了烤肉店等等等等。
“徐姑娘,你是不想和我合作开酒楼吗?”唐文昊见徐从一一直没说话,忍不住问出了口。
“啊?”徐从一这才发现原来唐文昊是在等待她的回应,于是,她对唐文昊说道:“唐公子,你的想法很好,我也很期待能够和你一起开酒楼。但是,我觉得我们现在还不宜操之过急。我们可以先从一些小规模的生意做起,比如在一些繁华的市集或者街头摆摊售卖冷吃兔。这样既可以检验一下市场反应,又可以积累一些销售经验。等到时机成熟,我们再考虑开酒楼的事情。而且我们还要想一下酒楼卖什么才能更有竞争力。”
“竞争力?啥叫竞争力?”唐文昊疑惑的问,沈霄也侧过头来看向徐从一。
“就是我们要是合作开酒楼,怎么样才可以把生意做的比别的酒楼更好,怎么样才能有更多的人来我们酒楼吃饭。”
“这个好说”,唐文昊大大咧咧的开起了玩笑,“只要是打着我唐记的名头,就没有生意不好的时候。”
徐从一嘴角一抽,你还真是自信呀。
“冷吃兔其实不太适合用于酒楼的主菜,它更像是一种零食或者是下酒菜,你们觉得呢?要开酒楼还是得好好想想其余的菜色。”徐从一说出了自己的想法。
“徐妹妹说的有道理,在启城,用辣椒做菜我们确实是第一份,但是这辣椒的味道让人感觉嘴巴里很痛,我想这种味道应该不是每个人都喜欢的,如果只凭这道菜就贸然的开个酒楼,怕是不妥”,沈霄的想法和徐从一的是一样的。
唐文昊其实心里也明白,现在开酒楼确实不是一个好时机,开酒楼需要很多前期准备,毕竟三个人里只有他是真正的商人,但作为一个不折不扣的美食爱好者,他一直以来都有想开一家酒楼的愿望,现在有了徐从一这个菜谱大王,他想开酒楼的心蠢蠢欲动了。
“要不这样吧!我先把冷吃兔做出来,每天三只,切成小块,每日和爆米花一起让唐小五带回来,这些兔子不要钱,分成小份可以赠给来买糕点的客人们尝一尝,每位客人限一份,我们大概赠上一个月,如果大家的反响不错,那我们之后在考虑开店的事情,其实也不需要开一个大酒楼,可以找一个小铺子,我们制作外带即可,这样只用雇两个人就行了,省力又省心。”
“好主意啊!徐妹妹你这脑子,太好使了!”唐文昊觉得这个方法很不错。
徐从一心里暗想,这不是我聪明,主要是现代都是这种经营方式,什么鸭货店、熏肉店、卤肉店都是这样,不提供堂食都是外带。
“但是我觉得吧……”唐文昊又接着往下说,“你说的一个月的赠送,不要钱是不行的,这一个月的花销都算我的,也不和你搞分成了,我的银钱富裕些,总不能让你赔了。”
毕竟这兔子才几个钱,每天三只加上调料也很便宜的,唐文昊想和徐从一以后做长久的生意,他可是一点都没打消自己想开酒楼的想法呢。
“行”,对这个徐从一倒也没推辞,兔子基本是没有成本的,从空间买了五对兔子后就一直繁殖,吃的草也是从山上割的或是徐从一在空间买的,只是割草耗费了自家的人工而已。
“那就集市上买活兔子多少钱一只我这个就多少钱即可”,徐从一不太了解活兔价格,就打了个马虎眼。
“活兔子多少钱?这我也不知道,沈霄,你知道吗?”唐文昊问沈霄。
“知道”,沈霄就像个百事通,“我常去市集帮爷爷买做面的食材,兔子肉瘦,吃的人不多,所以价格不贵,没有猪肉的价格高,一只三斤重的活兔大概六十文,若是去掉毛皮的兔肉,大概是四十五文一只。”
“那就四十文吧”,比市价便宜一点还能凑个整数。
“行啊,就这么定了!”唐文昊满口答应。
三个人心满意足地吃完了一餐饭,又愉快地聊了好一会儿天。徐从一这才起身向唐文昊和沈霄道别。她与唐文昊约定好,从后天开始,冷吃兔将和爆米花一起让唐小五带回来,因为明天时间太过紧张,来不及准备,兔子需要先泡血水,再进行提前腌制,待制作完成后,还需要放置一段时间,让其充分入味。至于山楂水的配方,实在是简单得毫无技术含量,徐从一慷慨地将它无偿赠送给了唐文昊。
唐文昊一听,激动得一拍大腿,双眼放光地说道:“那就开酒楼吧,就叫徐唐记冷吃兔!”他的声音充满了豪气和期待,仿佛已经看到了酒楼生意兴隆的景象。
果然还是有钱豪横,徐从一听着唐文昊的话,心中却有自己的打算。她知道开酒楼并非易事,需要投入大量的资金和时间,而且风险也不小。因此,她并不着急立刻开酒楼,而是想先通过其他方式扩大冷吃兔的销售,积累一些资金和经验。
不过确实也是,唐文昊的糕点店摆几张桌子卖冷吃兔也太格格不入了。徐从一想再多赚些钱,家里买土地修建兔舍花了不少钱了,虽说还有存款和每月爆米花、面馆和炸鲜奶的分成,在村里的收入肯定算是个顶个了,但徐从一并不满足,她想让家里人过得更好,住更好更舒适的房子不算,她还希望能凭借自己现代人的头脑,让帮助过徐家的村民们都过上好日子,庄户人干别的也许不擅长,但是种植和养殖却是一把好手,要是能把冷吃兔的生意做起来,辣椒种植和兔子养殖就能让大家都参与进来了。
徐从一一直没说话,唐文昊见她不吱声以为她没有开酒楼的想法,但其实她脑海里全是美食,先是想到了火锅店,现在有了辣椒,做火锅不是很不错吗,养羊也可以赚钱呀!又想到了要不开个铁锅炖,她的地锅鸡不就算是铁锅炖了吗,还想到了烤肉店等等等等。
“徐姑娘,你是不想和我合作开酒楼吗?”唐文昊见徐从一一直没说话,忍不住问出了口。
“啊?”徐从一这才发现原来唐文昊是在等待她的回应,于是,她对唐文昊说道:“唐公子,你的想法很好,我也很期待能够和你一起开酒楼。但是,我觉得我们现在还不宜操之过急。我们可以先从一些小规模的生意做起,比如在一些繁华的市集或者街头摆摊售卖冷吃兔。这样既可以检验一下市场反应,又可以积累一些销售经验。等到时机成熟,我们再考虑开酒楼的事情。而且我们还要想一下酒楼卖什么才能更有竞争力。”
“竞争力?啥叫竞争力?”唐文昊疑惑的问,沈霄也侧过头来看向徐从一。
“就是我们要是合作开酒楼,怎么样才可以把生意做的比别的酒楼更好,怎么样才能有更多的人来我们酒楼吃饭。”
“这个好说”,唐文昊大大咧咧的开起了玩笑,“只要是打着我唐记的名头,就没有生意不好的时候。”
徐从一嘴角一抽,你还真是自信呀。
“冷吃兔其实不太适合用于酒楼的主菜,它更像是一种零食或者是下酒菜,你们觉得呢?要开酒楼还是得好好想想其余的菜色。”徐从一说出了自己的想法。
“徐妹妹说的有道理,在启城,用辣椒做菜我们确实是第一份,但是这辣椒的味道让人感觉嘴巴里很痛,我想这种味道应该不是每个人都喜欢的,如果只凭这道菜就贸然的开个酒楼,怕是不妥”,沈霄的想法和徐从一的是一样的。
唐文昊其实心里也明白,现在开酒楼确实不是一个好时机,开酒楼需要很多前期准备,毕竟三个人里只有他是真正的商人,但作为一个不折不扣的美食爱好者,他一直以来都有想开一家酒楼的愿望,现在有了徐从一这个菜谱大王,他想开酒楼的心蠢蠢欲动了。
“要不这样吧!我先把冷吃兔做出来,每天三只,切成小块,每日和爆米花一起让唐小五带回来,这些兔子不要钱,分成小份可以赠给来买糕点的客人们尝一尝,每位客人限一份,我们大概赠上一个月,如果大家的反响不错,那我们之后在考虑开店的事情,其实也不需要开一个大酒楼,可以找一个小铺子,我们制作外带即可,这样只用雇两个人就行了,省力又省心。”
“好主意啊!徐妹妹你这脑子,太好使了!”唐文昊觉得这个方法很不错。
徐从一心里暗想,这不是我聪明,主要是现代都是这种经营方式,什么鸭货店、熏肉店、卤肉店都是这样,不提供堂食都是外带。
“但是我觉得吧……”唐文昊又接着往下说,“你说的一个月的赠送,不要钱是不行的,这一个月的花销都算我的,也不和你搞分成了,我的银钱富裕些,总不能让你赔了。”
毕竟这兔子才几个钱,每天三只加上调料也很便宜的,唐文昊想和徐从一以后做长久的生意,他可是一点都没打消自己想开酒楼的想法呢。
“行”,对这个徐从一倒也没推辞,兔子基本是没有成本的,从空间买了五对兔子后就一直繁殖,吃的草也是从山上割的或是徐从一在空间买的,只是割草耗费了自家的人工而已。
“那就集市上买活兔子多少钱一只我这个就多少钱即可”,徐从一不太了解活兔价格,就打了个马虎眼。
“活兔子多少钱?这我也不知道,沈霄,你知道吗?”唐文昊问沈霄。
“知道”,沈霄就像个百事通,“我常去市集帮爷爷买做面的食材,兔子肉瘦,吃的人不多,所以价格不贵,没有猪肉的价格高,一只三斤重的活兔大概六十文,若是去掉毛皮的兔肉,大概是四十五文一只。”
“那就四十文吧”,比市价便宜一点还能凑个整数。
“行啊,就这么定了!”唐文昊满口答应。
三个人心满意足地吃完了一餐饭,又愉快地聊了好一会儿天。徐从一这才起身向唐文昊和沈霄道别。她与唐文昊约定好,从后天开始,冷吃兔将和爆米花一起让唐小五带回来,因为明天时间太过紧张,来不及准备,兔子需要先泡血水,再进行提前腌制,待制作完成后,还需要放置一段时间,让其充分入味。至于山楂水的配方,实在是简单得毫无技术含量,徐从一慷慨地将它无偿赠送给了唐文昊。