小小街市早餐铺,养家又致富 第138章 永州血鸭
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“爷爷、今天大房来闹事、咱们也都看到了,想必现在大伯离家多年、平安回来的消息、已经在村里都传遍了。”
冷芫思索着开口:“这毕竟是件大事、咱们堵不住幽幽众口、之后怎么传的都会有。
加之若是大房那边怀恨在心,故意再传些有名无实的事情,只会是麻烦。
与其这样、咱们不如主动出击、将事情明明白白的告知出去,也省得外面的人胡思乱想、瞎传些有的没的。”
冷老爷子一听、瞬间就想明白了这其中原由,“芫丫头你说的对,那我现在、就去将蓝村长请来吃饭,好好说道说道此事。”
蓝村长是一村之长,话从他嘴里说出去,别人就是想去造谣、都得要多掂量掂量几分。”
话落冷老爷子便起身、出了院门。
冷芫见状、便又折返回厨房,开始炒制血鸭。
血鸭血鸭、最重要的就是鸭血和鸭子。
冷芫将食材准备好后,就开始热锅热油、待到油温升高冒烟时,即可下入剁成小块的鸭肉煸炒。
等差不多翻炒均匀后、就下入嫩姜、辣椒继续翻炒煸香。
之后加适量的盐、花椒水、胡椒粉调味,最后则倒入最关键的鲜鸭血,快速翻炒一会、使其变色后,即可出锅盛盘。
如此一道色泽褐黑程亮,黑里透红、鲜辣可口,辣而不燥、香而不腻,汁多肉嫩,美味下饭的永州血鸭就算是做好了。
冷芫想这一口想了好久,当即一出锅便迫不及待的夹了一筷子入口,简直禁不住感叹。
“真是好美味啊!”
“嗯好吃、这鸭子和鸭血掺在一起的做法,我还真是第一次见到呢,真是没想到做出来的味道、竟会这么的好吃。”
张翠娘在旁围观了全过程,待尝过味道后,不住的竖起了大拇指 ,心里更是由忠感谢她这个聪慧的女儿,带着这个家越来越好了。
“女儿啊,你可真是太厉害了。”
“是啊是啊。”
冷恂也在一旁附和出声,直说自己要抓紧学会这道永州血鸭,明日就要在铺子里上这道菜,肯定会大受欢迎的。
冷芫笑着说好,转而去看锅里的大鹅炖的怎么样了。
而此时门外,冷老爷子也将蓝村长请了过来。
不单是蓝村长,冷老爷子还去了隔壁、把战虎父子几人也都请了过来。
刘婶子和战樱去铺子里上工了,而战虎和战江最近刚好正结束一个包工程,因为眼看就快到秋收了,所以他们这几天就休息在家,没有再接包工、准备秋收后再继续做工。
冷老爷子去战家时,战虎父子几人正在为午饭发愁。
刘婶子和战樱去上工,战虎战江父子俩人的厨艺又堪忧,若是平常随便对付对付也就过去了,但最近战槿生了一场病、精神都萎靡了不少。
而战虎做为爹、不敢霍霍女儿,正准备熬些米粥时,冷老爷子就如救星般降临,当即就拖家带口的跟着他去了冷家。
以前在冷家最落魄的时候,念着旧情帮助他们的家几户人家,做为邻居的战家算是一家。
更为重要的是,战虎和冷慷他们都是从小玩到大的,有过一起上山抓兔子、下河摸鱼的交情。
现如今小时候玩伴、因为服兵役,多年未见,现下好不容易平安回来,肯定是要见一见的。
因此才刚一到冷家,战虎便激动的围着泠慷转了一圈,五大三粗的汉子,竟似有些眼含泪花。
旁边蓝村长也颇为感慨的,拍了拍泠慷的肩膀,“好小子、平安回来就好啊。”
冷慷的记忆并没恢复完全,面对两人如此、虽有些茫然却也客气相待。
冷老爷子在旁见状,就边介绍、边说了些以前的事情,试图给他找回些以前的记忆来。
当然此行最重要的事情、他也并没有忘,“老兄、这事你放心,冷慷是有军功在身的,现下好不容易能平安回来,我看谁敢乱嚼舌根!”
蓝村长声音洪亮,拍着胸脯连连保证。
有了这个保证,冷老爷子也就放心了。
之后这边他们正在寒暄着,待到厨房里冷芫他们将饭做好,客人到齐后、他们就一同落座。
男人们坐在一桌喝酒,女人则带着孩子在另一桌吃菜唠家常。
知道战槿刚大病初愈,冷芫给她盛了碗酸萝卜老鸭汤、喝着滋补。
“来、槿丫头,你病才刚好就别吃太辣的,这个炖大鹅辣椒放的少、炖的却香,你多吃点啊。”
张翠娘则笑着给她夹了一块鹅腿肉。
以前刘婶子对冷家的孩子,就颇为照顾,家里吃不起肉的时候,多是刘婶子从自家节省些,给他们家送些鱼肉鸡蛋,这些好张翠娘都记着呢。
“多谢婶子。”
战槿亮晶晶的眸子格外灵动。
“这是?”
陈月淑在旁瞧着、也觉得这丫头格外的讨喜,不由得出声询问。
冷芫思索着开口:“这毕竟是件大事、咱们堵不住幽幽众口、之后怎么传的都会有。
加之若是大房那边怀恨在心,故意再传些有名无实的事情,只会是麻烦。
与其这样、咱们不如主动出击、将事情明明白白的告知出去,也省得外面的人胡思乱想、瞎传些有的没的。”
冷老爷子一听、瞬间就想明白了这其中原由,“芫丫头你说的对,那我现在、就去将蓝村长请来吃饭,好好说道说道此事。”
蓝村长是一村之长,话从他嘴里说出去,别人就是想去造谣、都得要多掂量掂量几分。”
话落冷老爷子便起身、出了院门。
冷芫见状、便又折返回厨房,开始炒制血鸭。
血鸭血鸭、最重要的就是鸭血和鸭子。
冷芫将食材准备好后,就开始热锅热油、待到油温升高冒烟时,即可下入剁成小块的鸭肉煸炒。
等差不多翻炒均匀后、就下入嫩姜、辣椒继续翻炒煸香。
之后加适量的盐、花椒水、胡椒粉调味,最后则倒入最关键的鲜鸭血,快速翻炒一会、使其变色后,即可出锅盛盘。
如此一道色泽褐黑程亮,黑里透红、鲜辣可口,辣而不燥、香而不腻,汁多肉嫩,美味下饭的永州血鸭就算是做好了。
冷芫想这一口想了好久,当即一出锅便迫不及待的夹了一筷子入口,简直禁不住感叹。
“真是好美味啊!”
“嗯好吃、这鸭子和鸭血掺在一起的做法,我还真是第一次见到呢,真是没想到做出来的味道、竟会这么的好吃。”
张翠娘在旁围观了全过程,待尝过味道后,不住的竖起了大拇指 ,心里更是由忠感谢她这个聪慧的女儿,带着这个家越来越好了。
“女儿啊,你可真是太厉害了。”
“是啊是啊。”
冷恂也在一旁附和出声,直说自己要抓紧学会这道永州血鸭,明日就要在铺子里上这道菜,肯定会大受欢迎的。
冷芫笑着说好,转而去看锅里的大鹅炖的怎么样了。
而此时门外,冷老爷子也将蓝村长请了过来。
不单是蓝村长,冷老爷子还去了隔壁、把战虎父子几人也都请了过来。
刘婶子和战樱去铺子里上工了,而战虎和战江最近刚好正结束一个包工程,因为眼看就快到秋收了,所以他们这几天就休息在家,没有再接包工、准备秋收后再继续做工。
冷老爷子去战家时,战虎父子几人正在为午饭发愁。
刘婶子和战樱去上工,战虎战江父子俩人的厨艺又堪忧,若是平常随便对付对付也就过去了,但最近战槿生了一场病、精神都萎靡了不少。
而战虎做为爹、不敢霍霍女儿,正准备熬些米粥时,冷老爷子就如救星般降临,当即就拖家带口的跟着他去了冷家。
以前在冷家最落魄的时候,念着旧情帮助他们的家几户人家,做为邻居的战家算是一家。
更为重要的是,战虎和冷慷他们都是从小玩到大的,有过一起上山抓兔子、下河摸鱼的交情。
现如今小时候玩伴、因为服兵役,多年未见,现下好不容易平安回来,肯定是要见一见的。
因此才刚一到冷家,战虎便激动的围着泠慷转了一圈,五大三粗的汉子,竟似有些眼含泪花。
旁边蓝村长也颇为感慨的,拍了拍泠慷的肩膀,“好小子、平安回来就好啊。”
冷慷的记忆并没恢复完全,面对两人如此、虽有些茫然却也客气相待。
冷老爷子在旁见状,就边介绍、边说了些以前的事情,试图给他找回些以前的记忆来。
当然此行最重要的事情、他也并没有忘,“老兄、这事你放心,冷慷是有军功在身的,现下好不容易能平安回来,我看谁敢乱嚼舌根!”
蓝村长声音洪亮,拍着胸脯连连保证。
有了这个保证,冷老爷子也就放心了。
之后这边他们正在寒暄着,待到厨房里冷芫他们将饭做好,客人到齐后、他们就一同落座。
男人们坐在一桌喝酒,女人则带着孩子在另一桌吃菜唠家常。
知道战槿刚大病初愈,冷芫给她盛了碗酸萝卜老鸭汤、喝着滋补。
“来、槿丫头,你病才刚好就别吃太辣的,这个炖大鹅辣椒放的少、炖的却香,你多吃点啊。”
张翠娘则笑着给她夹了一块鹅腿肉。
以前刘婶子对冷家的孩子,就颇为照顾,家里吃不起肉的时候,多是刘婶子从自家节省些,给他们家送些鱼肉鸡蛋,这些好张翠娘都记着呢。
“多谢婶子。”
战槿亮晶晶的眸子格外灵动。
“这是?”
陈月淑在旁瞧着、也觉得这丫头格外的讨喜,不由得出声询问。