小小街市早餐铺,养家又致富 第182章 别让他们给跑了
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冷芫做的量多,又用同样的法子做了宽粉,之后就是挂在院中的绳子上晾晒干,能长久的存放。
之后冷芫和作坊里的工人,接连忙活了五六天,做了能有几千斤的粉丝和宽粉。
等在火锅店里,上了这两种粉丝为主食后,冷芫又在冷记小食铺里上了一款酸辣粉。
这种不同于面条的口感,更爽滑有嚼劲的粉丝,简直是好吃极了,食客们只要是尝过的,无一不是喜爱的不行、并且大受好评!
见众多食客都喜欢,冷芫后来还用了差不多的法子,做了米粉,更是吸引了一波喜爱吃米粉的食客。
米粉冷芫做的是有两种,一种是常见的圆粉,一种是扁的。
这两种无论是煮汤粉,还是做炒粉拌粉味道都是一绝。
米粉和粉丝的横空出世,才没过多久,简直就像馒头包子大米饭,都快成为葫芦镇上的百姓,每日必不可少的吃食了。
粉丝是用木薯做的价钱便宜些,米粉是用大米做的卖的贵些。
价钱有高有低有,因此无论镇上人的家境如何,嗦一碗粉的花销还是有的。
这不一大早,冷记小食铺门前就排满了食客。
“哎,张家媳妇,你今天也没做早饭啊?”
人群里几个妇人凑在一起,边排队边闲聊着八卦。
“是啊是啊,你是不知道,自从吃过冷记的杂菌酱拌粉,我家的几个孩子天天都闹着要吃,就连我自己,每天做梦想的都是那个味道!”
张家媳妇说着吞了吞口水:“你说这冷记是怎么能做出,那么多吃食来的,那一个个的小味道简直是香掉了舌头!”
“谁说不是呢,我家就住在冷记后面的巷子里,每天叫醒家里人的不是大公鸡,而是冷家天天飘来的饭菜香味,那味道真是香的让人在梦中都要肚子咕噜噜叫!”
“可不嘛,反正我家现在是早饭午饭不开火,直接来冷记打包,价钱也不贵,还能吃的满足又美味,别提有多舒坦了!”
“对对对,反正家里的老爷们天天不满意的挑三拣四,老娘还不乐意伺候,花些铜板吃的满意,省时省力!”
“是啊,反正冷记小食铺隔三差五就会上新品,怎么吃都不会腻!”
妇人们三五一群的,聊着每日的家长里短。
而在冷战村的冷芫和冷老爷子以及冷荷,则是套好了牛车,准备要去隔壁各个村落里收购杂菌。
头先炒制的剁椒牛肉酱,令冷芫馋的不行,更令她手痒、琢磨起了要炒制些其他的酱料。
因此前几天在收拾杂物房时,她瞅见了两袋子晒干的杂菌。
杂菌他们都是之前在山上捡的,晒干好留着过冬的杂菌。
想到美味的菌子,冷芫就搭配着炒制出了一款杂菌酱,掺着刚做好的米粉,用来拌粉简直是鲜美异常,一家人吃过都说好。
后来这款杂菌拌粉,在铺子里卖的很好,深受许多食客的喜爱。
因此眼见着自家的杂菌用完后,冷家就开始从村里人手里收杂菌。
而这两天眼瞅着天气要不好,怕囤的货不够多,冷芫就和爷爷商量着,趁着天气好多去收购些杂菌。
这不冷芫和爷爷套上了牛车,就晃晃悠悠地赶着牛车,往靠近山脚下偏远的村子走去。
越靠近山疙瘩里的村落、就越穷,但相应的他们储存过冬的山货蘑菇就会越多。
靠山吃山,从来都不是说说而已。
这不爷三人,刚赶着牛车进了一个村子,靠在墙根儿晒太阳村民,就齐齐往他们三人看了过来。
没办法,实在是因为他们赶着牛车太过打眼了,一看就不是他们村里人。
而这个村子里大多都是泥瓦房,一眼看过去全是灰扑扑的,就连村民们穿的都是灰扑扑的。
按照现代的话来说,就是个偏远的山里贫困村。
“哎,老年人你们看着面生,这是打哪来的,是探亲还是……”
有热心的村里人,就出声向他们招呼着。
“我们不是来探亲的!”
冷芫拍了拍冷荷的肩膀,小孩子的话更能拉近距离。
冷荷得了示意、就站起身来脆声声道:
“我们是来收干蘑菇的,家里倒腾些小生意要用到,不知道各位大爷大奶叔叔婶婶你们家秋日里有没有晒干的蘑菇,都可以拿来卖啊!”
她声音清脆,口齿伶俐,长得可爱,因此很是得人好感,不由的就让村民们卸下了一丝警惕的防备。
此话一出,村民们瞬间就来了兴趣,纷纷询问出声:“收干蘑菇啊、是真的假的!”
“要收多少,给多少个铜板一斤?”
要说靠山的村子里,家家户户最缺的是什么,那当属于山货了。
谁家不为了能平平安安的过冬,而天天去山里找些吃食。
“当然是真的,至于收多少、几百斤甚至更多肯定是得要,就看有多少了!”
这时冷老爷子站了起来,“品质好的蘑菇我们是按照十个铜板一斤,稍次一些的按照八个铜板一斤。”
这是他们来之前、在家里就商量好的价格。
一斤的蘑菇干,至少得要八九斤的鲜蘑菇才能晒一斤。
这个价要让冷芫说开的不算多高,但在这个朝代,却是极为少见的。
毕竟村民们自己去摆摊、去集市卖干蘑菇,价钱比这低一倍的价格,都不算多好卖!
故而此话一出村民中的人群、瞬间就沸腾,这个收购价可不低,都快抵上了一斤面粉的价格了。
“真的假的!”
有村民再三确定!
“自然是真的,等我们验过货,只要品质过关,我们都收的!”
冷老爷子给出了肯定答案:“你们家里有货,都可以拿来卖啊!”
“好好好,有的有的,我这就回家去拿!”
一个头上包着块布巾穿着灰扑扑的妇人,率先反应过来就往家里去吧。
“对对对,俺家里也有俺家里也有,秋日里俺家里可是晒了不老少呢!”
“是哩是哩,你们找到俺们村可是来对了,俺们村子里别的不多,家家户户每年晒的蘑菇都不会少的。”
本来蹲在墙角,边晒太阳边闲话家常的村民,瞬间飞奔着各回各家。
“老爷子你们往前头去,哪有一棵大树,大树底下有一个石磨,那是俺们村里开大会用的,俺们一会就将自家蘑菇拿到那里去!”
有村民们怕他们跑了,连忙让家里的孩子把他们往村中央带。
“狗蛋、铁头,你们快帮他们带带路,别让他们给跑了,然后找人好好看着他们,在回家帮娘搬东西。”
冷老爷子一行人:……
狗蛋和铁头的娘叮嘱他们之后,拔腿就往家里跑去。
之后冷芫和作坊里的工人,接连忙活了五六天,做了能有几千斤的粉丝和宽粉。
等在火锅店里,上了这两种粉丝为主食后,冷芫又在冷记小食铺里上了一款酸辣粉。
这种不同于面条的口感,更爽滑有嚼劲的粉丝,简直是好吃极了,食客们只要是尝过的,无一不是喜爱的不行、并且大受好评!
见众多食客都喜欢,冷芫后来还用了差不多的法子,做了米粉,更是吸引了一波喜爱吃米粉的食客。
米粉冷芫做的是有两种,一种是常见的圆粉,一种是扁的。
这两种无论是煮汤粉,还是做炒粉拌粉味道都是一绝。
米粉和粉丝的横空出世,才没过多久,简直就像馒头包子大米饭,都快成为葫芦镇上的百姓,每日必不可少的吃食了。
粉丝是用木薯做的价钱便宜些,米粉是用大米做的卖的贵些。
价钱有高有低有,因此无论镇上人的家境如何,嗦一碗粉的花销还是有的。
这不一大早,冷记小食铺门前就排满了食客。
“哎,张家媳妇,你今天也没做早饭啊?”
人群里几个妇人凑在一起,边排队边闲聊着八卦。
“是啊是啊,你是不知道,自从吃过冷记的杂菌酱拌粉,我家的几个孩子天天都闹着要吃,就连我自己,每天做梦想的都是那个味道!”
张家媳妇说着吞了吞口水:“你说这冷记是怎么能做出,那么多吃食来的,那一个个的小味道简直是香掉了舌头!”
“谁说不是呢,我家就住在冷记后面的巷子里,每天叫醒家里人的不是大公鸡,而是冷家天天飘来的饭菜香味,那味道真是香的让人在梦中都要肚子咕噜噜叫!”
“可不嘛,反正我家现在是早饭午饭不开火,直接来冷记打包,价钱也不贵,还能吃的满足又美味,别提有多舒坦了!”
“对对对,反正家里的老爷们天天不满意的挑三拣四,老娘还不乐意伺候,花些铜板吃的满意,省时省力!”
“是啊,反正冷记小食铺隔三差五就会上新品,怎么吃都不会腻!”
妇人们三五一群的,聊着每日的家长里短。
而在冷战村的冷芫和冷老爷子以及冷荷,则是套好了牛车,准备要去隔壁各个村落里收购杂菌。
头先炒制的剁椒牛肉酱,令冷芫馋的不行,更令她手痒、琢磨起了要炒制些其他的酱料。
因此前几天在收拾杂物房时,她瞅见了两袋子晒干的杂菌。
杂菌他们都是之前在山上捡的,晒干好留着过冬的杂菌。
想到美味的菌子,冷芫就搭配着炒制出了一款杂菌酱,掺着刚做好的米粉,用来拌粉简直是鲜美异常,一家人吃过都说好。
后来这款杂菌拌粉,在铺子里卖的很好,深受许多食客的喜爱。
因此眼见着自家的杂菌用完后,冷家就开始从村里人手里收杂菌。
而这两天眼瞅着天气要不好,怕囤的货不够多,冷芫就和爷爷商量着,趁着天气好多去收购些杂菌。
这不冷芫和爷爷套上了牛车,就晃晃悠悠地赶着牛车,往靠近山脚下偏远的村子走去。
越靠近山疙瘩里的村落、就越穷,但相应的他们储存过冬的山货蘑菇就会越多。
靠山吃山,从来都不是说说而已。
这不爷三人,刚赶着牛车进了一个村子,靠在墙根儿晒太阳村民,就齐齐往他们三人看了过来。
没办法,实在是因为他们赶着牛车太过打眼了,一看就不是他们村里人。
而这个村子里大多都是泥瓦房,一眼看过去全是灰扑扑的,就连村民们穿的都是灰扑扑的。
按照现代的话来说,就是个偏远的山里贫困村。
“哎,老年人你们看着面生,这是打哪来的,是探亲还是……”
有热心的村里人,就出声向他们招呼着。
“我们不是来探亲的!”
冷芫拍了拍冷荷的肩膀,小孩子的话更能拉近距离。
冷荷得了示意、就站起身来脆声声道:
“我们是来收干蘑菇的,家里倒腾些小生意要用到,不知道各位大爷大奶叔叔婶婶你们家秋日里有没有晒干的蘑菇,都可以拿来卖啊!”
她声音清脆,口齿伶俐,长得可爱,因此很是得人好感,不由的就让村民们卸下了一丝警惕的防备。
此话一出,村民们瞬间就来了兴趣,纷纷询问出声:“收干蘑菇啊、是真的假的!”
“要收多少,给多少个铜板一斤?”
要说靠山的村子里,家家户户最缺的是什么,那当属于山货了。
谁家不为了能平平安安的过冬,而天天去山里找些吃食。
“当然是真的,至于收多少、几百斤甚至更多肯定是得要,就看有多少了!”
这时冷老爷子站了起来,“品质好的蘑菇我们是按照十个铜板一斤,稍次一些的按照八个铜板一斤。”
这是他们来之前、在家里就商量好的价格。
一斤的蘑菇干,至少得要八九斤的鲜蘑菇才能晒一斤。
这个价要让冷芫说开的不算多高,但在这个朝代,却是极为少见的。
毕竟村民们自己去摆摊、去集市卖干蘑菇,价钱比这低一倍的价格,都不算多好卖!
故而此话一出村民中的人群、瞬间就沸腾,这个收购价可不低,都快抵上了一斤面粉的价格了。
“真的假的!”
有村民再三确定!
“自然是真的,等我们验过货,只要品质过关,我们都收的!”
冷老爷子给出了肯定答案:“你们家里有货,都可以拿来卖啊!”
“好好好,有的有的,我这就回家去拿!”
一个头上包着块布巾穿着灰扑扑的妇人,率先反应过来就往家里去吧。
“对对对,俺家里也有俺家里也有,秋日里俺家里可是晒了不老少呢!”
“是哩是哩,你们找到俺们村可是来对了,俺们村子里别的不多,家家户户每年晒的蘑菇都不会少的。”
本来蹲在墙角,边晒太阳边闲话家常的村民,瞬间飞奔着各回各家。
“老爷子你们往前头去,哪有一棵大树,大树底下有一个石磨,那是俺们村里开大会用的,俺们一会就将自家蘑菇拿到那里去!”
有村民们怕他们跑了,连忙让家里的孩子把他们往村中央带。
“狗蛋、铁头,你们快帮他们带带路,别让他们给跑了,然后找人好好看着他们,在回家帮娘搬东西。”
冷老爷子一行人:……
狗蛋和铁头的娘叮嘱他们之后,拔腿就往家里跑去。