带着快递驿站穿年代 第二百零七章 要补伙食费和提请请吃国宴菜
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把黄巧和高萍萍两人安排到一边吃早饭去之后,高芸就被王大妞拽到临时食堂另一边唠起嗑来,顺带说些村里面最近的八卦,特别提了一下胥亥的事:
“对了,你还不知道呢,昨天中午那个胥知青带着礼物,过来拜访我了。
虽然是来找我的,但目的不是我。
目的是你……”
“?”高芸一脸懵,跟她有什么关系啊,她也是昨天才见了那家伙一面。
况且她又不是啥倾国美人。
连倾城都算不上。
毕竟她要真美艳惊人,早就不知有多少狂蜂浪蝶追求了,估计得仔细收拾一下,化个妆才能算不错的漂亮姑娘。
怎么应该都不至于被一见钟情吧。
当然了,话虽如此,高芸心绪还是略微有些波动的,谁还没点虚荣心嘛!
好在,还不等她说出什么午夜回想都会后悔的话之际,王大妞就相当耐不住性子的没能继续吊胃口,笑着继续:
“哈哈哈哈,是你的作品。
就是一些杂志社报刊那边不是会给你寄样刊样报吗,我上次跟你要,你不是送了不少给我吗,他是跟我要这个。
估计呀,这个胥知青跟前段时间没事往你家跑,向你请教的人差不多。”
“都是喜欢写文章,就是过不了稿的那些个人,好像是要拿去学习,另外我还听天福说,就是大队长家那个三小子高天福,他说胥知青想亲自拜访你。
不过兴许是不好意思直接上门,可能在等你回村过年的时候拜访请教。”
他们村大多数人都姓高,一个辈分的人也很多,所以难免会有同名的,所以提及一些可能没那么熟的人的时候。
多少要特地点明一下他爹是谁。
不然像天福天财这些名字。
随口一叫,至少有三四个应声的。
“哦哦哦,我知道了,那也是个麻烦啊,这种事全看天分,我哪知道怎么教别人,要真能教会,那些文学大师不应该有不少同样不逊色于他们,或者是比他们逊色一点的徒弟吗?可实际呢!
算了,不提这事了。
回头他真来拜访,见招拆招吧。”
庆幸了下自己话说的没那么快的同时,高芸还顺口吐槽了两句,请教,她哪知道怎么教别人啊,她自己也是在模仿,最近写的那些故事能通过大概率不是她文笔有多好,是故事内容较新奇。
故事内容新奇也不是她的本事啊。
是她在未来世界那边见多识广。
对于别人的请教,高芸她是真的相当心虚,而且即便写文章很好的人也不一定能教会别人,不然那些文学大家的子女徒孙啥的,应该也是文学大家啊。
或者最起码也是次一等的大师。
可实际呢,都懂的……
紧接着高芸又跟王大妞闲聊了半个钟头,直到黄巧和高萍萍两人吃完高芸留给她们的粥,把碗刷干净,又逛完本来就不大的临时食堂,凑到高芸边上。
似乎在等高芸吩咐的时候。
她才不得不停止闲聊,毕竟两个人跟门神似的站在身后,感觉怪尴尬的。
但现在做中饭实在太早了,才七点多钟,有些人家早饭还没吃呢。而且就储藏室里那些东西,高芸她也是巧妇难为无米之炊。再加上考虑到黄巧和高萍萍两个人,现在看着很是拘谨,所以高芸很快转身把她们拉到自己身边坐下。
然后四个人一起闲聊。
这次闲聊范围就更广了,同时核心目的也不是八卦,而是让黄巧和高萍萍两个人稍微放松些,好方便日后工作。
又半小时后,大家很快熟络起来。
不过因为时间已经到了八点,所以高芸还是委婉表示,即便现在不忙也得假装忙起来,把这个临时食堂稍微收拾收拾,打扫打扫。而王大妞自然是相当识趣的表示,自己也有事,告辞离开。
之后高芸确实有带着黄巧和高萍萍两个人打扫卫生,把厨房里的一些东西规整规整,腾挪出一个虽然小,但是很安全的空间,给黄巧临时安置外孙女。
待会要是忙不过来,无暇顾及。
可以把孩子放那,不用时刻背着。
六个月的孩子,还不怎么会爬,会折腾,总体来讲还是好看管的,只要别让孩子饿着冻着,及时换洗尿布就是。
不至于跟一两岁孩子似的。
一个没注意就不知在哪边作妖。
等事情大体安排妥当,橡胶手套之类的东西分发给黄巧和高萍萍之后,高芸又琢磨了会临时食堂里可以添置的东西,便直奔后勤办公室找张主任去了。
过程吧,相当顺利。
或者说昨天张主任就已经定好了建筑队的具体伙食标准,物资则是直接给高芸准备了一个月的条子,她可以每天拿着条子去食堂仓库那领取相应食材。
如果是昨天下午,或者说傍晚再去一趟食堂的话,说不定昨天就给她了。
不过看完条子上的伙食标准,又计算了一下具体人数之后,高芸还是忍不住问道:“这个标准是不是有点低了?
我咋感觉还不如食堂的伙食。”
“当然不如食堂的伙食了,剩下的得你来贴嘛,建筑工的工资不包括一日三餐的伙食费,这点你是知道的。要是让他们自带三餐干活,工资最起码得上涨五成以上,上涨的工资他们也不一定舍得用来买东西吃,到时候吃不饱,干活也不利索,所以我们都是包食宿的。
即便是乡村大队自己家建房子,请亲戚邻居们帮忙,那也得给人家准备一日三餐,不出钱,好歹供应三餐伙食。
或者说起码得供个好点的中饭!
不能让人家自带粮食去干活。
古代徭役这么干都长久不了。”
张怀阳回的相当理所当然,这点他先前忘了跟高芸说,不过他原以为高芸应该清楚,既然现在问,那就点明呗。
而听到这,高芸其实也就明白了。
确实是她的不是。
她也的确应该承担点伙食费。
准确来讲,请那些建筑工干活需要付出的有三部分,一是工钱,二是三餐伙食费,三是住的地方。工钱建筑师先前已经替高芸算过了,她家那房子十几个人一起干活,七天左右就能搞定,加上装修并没什么雕龙画凤的东西,三天也能搞定,所以给她算的是十天工钱。
这点账算的很清楚,高芸自己付。
住的地方厂里没跟她算,目前应该都算归厂里管,专门挪了两个大点的员工宿舍给十几个工人暂住,住相当挤。
但如果伙食也依旧都由厂里承担。
这账就不好弄了。
住的地方不用花钱,随便挪两个房间给他们住就行了,这点无所谓,多出的一些水电费,随便一抹也就抹平了。
但伙食不行,特别是粮食。
都是有数的。
一个建筑队十几个人多出的整十天工期,期间需要消耗掉的餐补,厂里面肯定是不愿意承担的。现在厂里面把二十天的伙食标准匀成三十天,降低伙食当中的荤腥含量,但有增加杂粮粗粮以及正常米面的份量,基本能保证七八成饱,已经算是优待高芸,帮助高芸了。
估计张主任也出了不少力气周旋。
如果为了图省事,厂里面完全可以按原标准只给二十天的伙食,剩下十天让高芸自己解决,而十几个成年男人十天能吃掉的粮食绝对不是一个小数目。
按国家标准这种重体力劳动,平均下来每天都得有一点五斤粮食的供应。
这点粮食供应要是不掺点油水,或者多掺点蔬菜之类的,最多五成饱,所以厂里原本给建筑工定的标准就是每天一点五斤的粮食,以及大量的萝卜和白菜之类,外带些许荤腥,增加点油水。
有二十天是这个标准的话。
高芸那十天肯定不能比这标准低。
这么一来,光粮食高芸就得准备两百多斤,虽然张怀阳觉得,以高芸的人脉而言弄到这些粮食应该不难,但他印象中高芸的人脉大多都是外地朋友,本地好像他就是最大的人脉了。外地朋友这个时候无疑会有点鞭长莫及,而且粮食交易以及邮寄,也是相当敏感的事。
比肉食和其他食物都要敏感的多。
弄起来肯定没那么容易。
再加上高芸毕竟是他的手下。
同时他还有些担心,高芸别回头再求到他这边来,到时他是帮还是不帮?
所以便索性从中周旋,现在就是粮食供应基本都由厂里面承担了,相应减少了荤腥和食用油的供应量,但这点其实不多,比起粮食,至少少了近十倍。
也就是说,高芸只要每天准备一斤肉或油,差不多就比上原来的标准了。
至于肉和油,张怀阳是真不担心高芸会拿不出来,因为就高芸平常弄酸菜鱼、水煮鱼和辣子鸡之类菜肴时放油的数量,咋看都不像是缺油水的,弄得那个辣椒酱也是油水十足,辣椒之类都泡在油里面了,肯定有什么弄油的渠道。
乃至于弄鸡肉以及其他肉的渠道。
再不然咸鱼海货也少不了。
这点很多人都知道,有个外地朋友经常给她寄海鲜干货,她也经常拿一些海鲜干货跟别人交换,或者送人啥的。
所以张怀阳是理所当然认为。
荤腥高芸反倒更容易拿出来。
瞬间想明白原因,甚至对过程也有所猜测的高芸,当然是连连表示感谢:
“唉呀,张主任,我都忘了还有这么一茬了,幸好有你帮忙周旋,不然要真让我出钱倒也就罢了,让我出粮食。
我是真不知道到哪去找粮食。”
“真的是多谢您了,太谢谢了!”
这话半真半假,粮食真要找,高芸肯定能弄得过来,别说几百斤了,几千斤几万斤都是轻轻松松的事,关键是没办法过明路,解释不了那些粮食来源。
“我就猜你不是故意想要占厂里面的便宜,纯粹年轻忘了这回事,先前厂里还有人说你要占便宜,我直接了当的跟他说不可能,你压根就不是这种人。
我知道三十斤荤腥要不少钱。
但你也别有怨言。
那些建筑工的伙食,每天大概是三毛五分钱的标准,算下来钱不多,你也只要付五十六块钱就行,但关键的是伙食不能用钱来衡量,你得给人吃饱了。
现在钱可没办法直接买食物。
按如今市面上的油和猪肉的价格来算,三十斤荤腥大概只要二十几块钱。
不到三十块钱。
所以先前厂里还有人说,让你每天出两斤荤腥,是我据理力争,说你现在想要拿出三十斤肉或者三十斤油,根本不可能以市场价买到,最起码也得是两倍三倍的价格才有可能想办法收购到。
我们后勤收购计划外的猪肉。
那也得近两倍的价格才能收上来。
市场上八毛钱一斤的猪肉,私下收购起码也得一块二或者一块五才能收上来,让你出六十斤那不是强人所难吗。
然后这才降到了三十斤。
所以你这声谢,我真承受得起!”
悄无声息付出的那是父母,做领导的有所付出当然得讲清楚,不然怎么迎来感激,怎么换来下属的忠诚度上涨。
但不管怎么说,张怀阳的操作确实给高芸省了不少事,也省得她回头还得为粮食问题操心,故而高芸此时当然也是毫不吝啬感谢之言,甚至还许诺道:
“这样,张主任,空口的感谢我就不多说了,回头我新房建好,我请您参加乔迁宴,不请别人,就请您一家来。
到时候我专门给您做几道国宴菜。
就算感谢了,到时可要赏脸。”
这话一出,顿时便让张怀阳不由精神一震,同时颇为诧异的直接询问道:
“你还会做国宴菜?”
“跟国宴大厨肯定没办法比,但配方之类的差距不大,原料的话,可能确实会比上供的差点,但也差不了太多。
总之我肯定会尽力做完美一点。”
高芸这话不是吹嘘,她确实远远不如国宴大厨,纯粹是上网看视频学的。
至于具体能不能做成国宴菜。
无所谓,能成最好。
不能成大不了上网买些预制菜。
很多顶级大酒楼,都有专门出了预制菜,什么溏心鲍、佛跳墙,都有预制的,只有舍得花钱就行,甚至有多厨师还接飞菜活呢,就类似于医生的飞刀。
专门坐飞机过来给你做菜。
只要钱到位,不成问题。
当然了,高芸肯定舍不得专门请个大厨过来给她做菜,她最多上网买一些顶级大酒楼出的预制菜,而且这只是预备方案,万一她国宴菜制作成功了呢?
或者说没那么差,拿得出手呢!
看视频感觉没那么难,最珍贵的还是食材,以及需要耗费漫长时间罢了。
但那些珍贵食材现在可不贵。
真鱼翅和黄唇鱼鱼胶都能换到。
“对了,你还不知道呢,昨天中午那个胥知青带着礼物,过来拜访我了。
虽然是来找我的,但目的不是我。
目的是你……”
“?”高芸一脸懵,跟她有什么关系啊,她也是昨天才见了那家伙一面。
况且她又不是啥倾国美人。
连倾城都算不上。
毕竟她要真美艳惊人,早就不知有多少狂蜂浪蝶追求了,估计得仔细收拾一下,化个妆才能算不错的漂亮姑娘。
怎么应该都不至于被一见钟情吧。
当然了,话虽如此,高芸心绪还是略微有些波动的,谁还没点虚荣心嘛!
好在,还不等她说出什么午夜回想都会后悔的话之际,王大妞就相当耐不住性子的没能继续吊胃口,笑着继续:
“哈哈哈哈,是你的作品。
就是一些杂志社报刊那边不是会给你寄样刊样报吗,我上次跟你要,你不是送了不少给我吗,他是跟我要这个。
估计呀,这个胥知青跟前段时间没事往你家跑,向你请教的人差不多。”
“都是喜欢写文章,就是过不了稿的那些个人,好像是要拿去学习,另外我还听天福说,就是大队长家那个三小子高天福,他说胥知青想亲自拜访你。
不过兴许是不好意思直接上门,可能在等你回村过年的时候拜访请教。”
他们村大多数人都姓高,一个辈分的人也很多,所以难免会有同名的,所以提及一些可能没那么熟的人的时候。
多少要特地点明一下他爹是谁。
不然像天福天财这些名字。
随口一叫,至少有三四个应声的。
“哦哦哦,我知道了,那也是个麻烦啊,这种事全看天分,我哪知道怎么教别人,要真能教会,那些文学大师不应该有不少同样不逊色于他们,或者是比他们逊色一点的徒弟吗?可实际呢!
算了,不提这事了。
回头他真来拜访,见招拆招吧。”
庆幸了下自己话说的没那么快的同时,高芸还顺口吐槽了两句,请教,她哪知道怎么教别人啊,她自己也是在模仿,最近写的那些故事能通过大概率不是她文笔有多好,是故事内容较新奇。
故事内容新奇也不是她的本事啊。
是她在未来世界那边见多识广。
对于别人的请教,高芸她是真的相当心虚,而且即便写文章很好的人也不一定能教会别人,不然那些文学大家的子女徒孙啥的,应该也是文学大家啊。
或者最起码也是次一等的大师。
可实际呢,都懂的……
紧接着高芸又跟王大妞闲聊了半个钟头,直到黄巧和高萍萍两人吃完高芸留给她们的粥,把碗刷干净,又逛完本来就不大的临时食堂,凑到高芸边上。
似乎在等高芸吩咐的时候。
她才不得不停止闲聊,毕竟两个人跟门神似的站在身后,感觉怪尴尬的。
但现在做中饭实在太早了,才七点多钟,有些人家早饭还没吃呢。而且就储藏室里那些东西,高芸她也是巧妇难为无米之炊。再加上考虑到黄巧和高萍萍两个人,现在看着很是拘谨,所以高芸很快转身把她们拉到自己身边坐下。
然后四个人一起闲聊。
这次闲聊范围就更广了,同时核心目的也不是八卦,而是让黄巧和高萍萍两个人稍微放松些,好方便日后工作。
又半小时后,大家很快熟络起来。
不过因为时间已经到了八点,所以高芸还是委婉表示,即便现在不忙也得假装忙起来,把这个临时食堂稍微收拾收拾,打扫打扫。而王大妞自然是相当识趣的表示,自己也有事,告辞离开。
之后高芸确实有带着黄巧和高萍萍两个人打扫卫生,把厨房里的一些东西规整规整,腾挪出一个虽然小,但是很安全的空间,给黄巧临时安置外孙女。
待会要是忙不过来,无暇顾及。
可以把孩子放那,不用时刻背着。
六个月的孩子,还不怎么会爬,会折腾,总体来讲还是好看管的,只要别让孩子饿着冻着,及时换洗尿布就是。
不至于跟一两岁孩子似的。
一个没注意就不知在哪边作妖。
等事情大体安排妥当,橡胶手套之类的东西分发给黄巧和高萍萍之后,高芸又琢磨了会临时食堂里可以添置的东西,便直奔后勤办公室找张主任去了。
过程吧,相当顺利。
或者说昨天张主任就已经定好了建筑队的具体伙食标准,物资则是直接给高芸准备了一个月的条子,她可以每天拿着条子去食堂仓库那领取相应食材。
如果是昨天下午,或者说傍晚再去一趟食堂的话,说不定昨天就给她了。
不过看完条子上的伙食标准,又计算了一下具体人数之后,高芸还是忍不住问道:“这个标准是不是有点低了?
我咋感觉还不如食堂的伙食。”
“当然不如食堂的伙食了,剩下的得你来贴嘛,建筑工的工资不包括一日三餐的伙食费,这点你是知道的。要是让他们自带三餐干活,工资最起码得上涨五成以上,上涨的工资他们也不一定舍得用来买东西吃,到时候吃不饱,干活也不利索,所以我们都是包食宿的。
即便是乡村大队自己家建房子,请亲戚邻居们帮忙,那也得给人家准备一日三餐,不出钱,好歹供应三餐伙食。
或者说起码得供个好点的中饭!
不能让人家自带粮食去干活。
古代徭役这么干都长久不了。”
张怀阳回的相当理所当然,这点他先前忘了跟高芸说,不过他原以为高芸应该清楚,既然现在问,那就点明呗。
而听到这,高芸其实也就明白了。
确实是她的不是。
她也的确应该承担点伙食费。
准确来讲,请那些建筑工干活需要付出的有三部分,一是工钱,二是三餐伙食费,三是住的地方。工钱建筑师先前已经替高芸算过了,她家那房子十几个人一起干活,七天左右就能搞定,加上装修并没什么雕龙画凤的东西,三天也能搞定,所以给她算的是十天工钱。
这点账算的很清楚,高芸自己付。
住的地方厂里没跟她算,目前应该都算归厂里管,专门挪了两个大点的员工宿舍给十几个工人暂住,住相当挤。
但如果伙食也依旧都由厂里承担。
这账就不好弄了。
住的地方不用花钱,随便挪两个房间给他们住就行了,这点无所谓,多出的一些水电费,随便一抹也就抹平了。
但伙食不行,特别是粮食。
都是有数的。
一个建筑队十几个人多出的整十天工期,期间需要消耗掉的餐补,厂里面肯定是不愿意承担的。现在厂里面把二十天的伙食标准匀成三十天,降低伙食当中的荤腥含量,但有增加杂粮粗粮以及正常米面的份量,基本能保证七八成饱,已经算是优待高芸,帮助高芸了。
估计张主任也出了不少力气周旋。
如果为了图省事,厂里面完全可以按原标准只给二十天的伙食,剩下十天让高芸自己解决,而十几个成年男人十天能吃掉的粮食绝对不是一个小数目。
按国家标准这种重体力劳动,平均下来每天都得有一点五斤粮食的供应。
这点粮食供应要是不掺点油水,或者多掺点蔬菜之类的,最多五成饱,所以厂里原本给建筑工定的标准就是每天一点五斤的粮食,以及大量的萝卜和白菜之类,外带些许荤腥,增加点油水。
有二十天是这个标准的话。
高芸那十天肯定不能比这标准低。
这么一来,光粮食高芸就得准备两百多斤,虽然张怀阳觉得,以高芸的人脉而言弄到这些粮食应该不难,但他印象中高芸的人脉大多都是外地朋友,本地好像他就是最大的人脉了。外地朋友这个时候无疑会有点鞭长莫及,而且粮食交易以及邮寄,也是相当敏感的事。
比肉食和其他食物都要敏感的多。
弄起来肯定没那么容易。
再加上高芸毕竟是他的手下。
同时他还有些担心,高芸别回头再求到他这边来,到时他是帮还是不帮?
所以便索性从中周旋,现在就是粮食供应基本都由厂里面承担了,相应减少了荤腥和食用油的供应量,但这点其实不多,比起粮食,至少少了近十倍。
也就是说,高芸只要每天准备一斤肉或油,差不多就比上原来的标准了。
至于肉和油,张怀阳是真不担心高芸会拿不出来,因为就高芸平常弄酸菜鱼、水煮鱼和辣子鸡之类菜肴时放油的数量,咋看都不像是缺油水的,弄得那个辣椒酱也是油水十足,辣椒之类都泡在油里面了,肯定有什么弄油的渠道。
乃至于弄鸡肉以及其他肉的渠道。
再不然咸鱼海货也少不了。
这点很多人都知道,有个外地朋友经常给她寄海鲜干货,她也经常拿一些海鲜干货跟别人交换,或者送人啥的。
所以张怀阳是理所当然认为。
荤腥高芸反倒更容易拿出来。
瞬间想明白原因,甚至对过程也有所猜测的高芸,当然是连连表示感谢:
“唉呀,张主任,我都忘了还有这么一茬了,幸好有你帮忙周旋,不然要真让我出钱倒也就罢了,让我出粮食。
我是真不知道到哪去找粮食。”
“真的是多谢您了,太谢谢了!”
这话半真半假,粮食真要找,高芸肯定能弄得过来,别说几百斤了,几千斤几万斤都是轻轻松松的事,关键是没办法过明路,解释不了那些粮食来源。
“我就猜你不是故意想要占厂里面的便宜,纯粹年轻忘了这回事,先前厂里还有人说你要占便宜,我直接了当的跟他说不可能,你压根就不是这种人。
我知道三十斤荤腥要不少钱。
但你也别有怨言。
那些建筑工的伙食,每天大概是三毛五分钱的标准,算下来钱不多,你也只要付五十六块钱就行,但关键的是伙食不能用钱来衡量,你得给人吃饱了。
现在钱可没办法直接买食物。
按如今市面上的油和猪肉的价格来算,三十斤荤腥大概只要二十几块钱。
不到三十块钱。
所以先前厂里还有人说,让你每天出两斤荤腥,是我据理力争,说你现在想要拿出三十斤肉或者三十斤油,根本不可能以市场价买到,最起码也得是两倍三倍的价格才有可能想办法收购到。
我们后勤收购计划外的猪肉。
那也得近两倍的价格才能收上来。
市场上八毛钱一斤的猪肉,私下收购起码也得一块二或者一块五才能收上来,让你出六十斤那不是强人所难吗。
然后这才降到了三十斤。
所以你这声谢,我真承受得起!”
悄无声息付出的那是父母,做领导的有所付出当然得讲清楚,不然怎么迎来感激,怎么换来下属的忠诚度上涨。
但不管怎么说,张怀阳的操作确实给高芸省了不少事,也省得她回头还得为粮食问题操心,故而高芸此时当然也是毫不吝啬感谢之言,甚至还许诺道:
“这样,张主任,空口的感谢我就不多说了,回头我新房建好,我请您参加乔迁宴,不请别人,就请您一家来。
到时候我专门给您做几道国宴菜。
就算感谢了,到时可要赏脸。”
这话一出,顿时便让张怀阳不由精神一震,同时颇为诧异的直接询问道:
“你还会做国宴菜?”
“跟国宴大厨肯定没办法比,但配方之类的差距不大,原料的话,可能确实会比上供的差点,但也差不了太多。
总之我肯定会尽力做完美一点。”
高芸这话不是吹嘘,她确实远远不如国宴大厨,纯粹是上网看视频学的。
至于具体能不能做成国宴菜。
无所谓,能成最好。
不能成大不了上网买些预制菜。
很多顶级大酒楼,都有专门出了预制菜,什么溏心鲍、佛跳墙,都有预制的,只有舍得花钱就行,甚至有多厨师还接飞菜活呢,就类似于医生的飞刀。
专门坐飞机过来给你做菜。
只要钱到位,不成问题。
当然了,高芸肯定舍不得专门请个大厨过来给她做菜,她最多上网买一些顶级大酒楼出的预制菜,而且这只是预备方案,万一她国宴菜制作成功了呢?
或者说没那么差,拿得出手呢!
看视频感觉没那么难,最珍贵的还是食材,以及需要耗费漫长时间罢了。
但那些珍贵食材现在可不贵。
真鱼翅和黄唇鱼鱼胶都能换到。