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兽语十级,百兽生猛对她言听计从 第194章 暖锅试吃

    年节的事,田悠悠交给杨花了。

    她要买年节需要的东西,然后带姜敖回三条沟去过年,正好帮着田守年一起把东西买回来。

    而田守年第二天就跟着晏尧出门了。

    这次他们不光是买食材,还得定下契书,日后每隔一段时间送到慈州府的暖锅庄子去。

    田悠悠在他们出门后,也带着小家伙们上山了。

    她背着背篓,拿着树枝。

    这次是要发现一些菌菇,把菌菇带着下面的土一起挖到空间里,这样她可以无限复制菌丝孢子,弄出菌包来。

    以前上山的时候,就总功能找到各式各样的菌菇。

    这次专门上山找菌菇,却奇异的不多见。

    田悠悠没办法,只好把任务交给了招财它们。

    “你们找到菌菇了便留在原地叫我。”田悠悠先拿了罐头犒赏大家。

    吃完了罐头,大家的劲头足了,分散开来去找菌菇。

    不一会儿,田悠悠就听到了它们从各个方向传来的叫声。

    田悠悠找过去,把菌菇连着土一起挖到空间里。

    很快,她就挖到了好几种。

    有平菇、香菇、金针菇、兰花菇、白玉菇、虫草花菇、竹荪、羊肚菌还有木耳。

    除了菌菇,田悠悠还找到了一些野菜,野菠菜、荠菜、蕨菜、野茼蒿、野豌豆芽、野芹菜。

    她也不急着回家,带着这些食材进了空间。

    到了空间里,她可以靠意力控制这些植物。

    它们要不停的生长,然后成熟,收集种子。

    这些种子,过了年节,等暖房建好就得送去了。

    而菌菇要麻烦一些。

    她挖回来的那些菌子种下去后,等待它们自然的喷出孢子,这些孢子会长出更多的菌丝...

    这样一遍一遍的,让土里生长出更多的菌丝。

    再将菌丝转移到培养基上。

    菌丝体会在培养基上生长并扩散,最终形成新的蘑菇。

    木耳的种植和菌菇也差不多,木耳的腹面有一层白色的霜,那就是木耳的孢子,也就是木耳的种子。

    而且木耳的种子还分雌雄,数量各半,这些孢子要附着在朽木上,雌雄结合,产生菌丝。

    菌丝继续生长就会长成黑木耳。

    田悠悠每日都带着小家伙们离开家,然后找个没人的地方进空间。

    忙到晚上再从空间出来,回家去。

    姜秀秀一直以为她在山上忙,心想着自己帮不上女儿,便每天把晚饭准备好了。

    田守年和晏尧回来,签了不少契书,还带回了田悠悠要的食材。

    于是,田悠悠喊了村子里关系比较好的几个人过来,做了顿暖锅,请大家尝。

    汤底用的是菌菇骨头汤。

    蘸料有姜蓉、蒜蓉、花生碎、酱油、醋、芝麻香油,增加了芝麻酱,用糖、面粉、辣椒熬制的甜辣酱、用青椒做的烧椒酱、菌菇酱、葱酱、还有韭菜酱。

    食材有山里找到的菌菇,野菜,油豆皮,豆腐,鸭血、鸭肠、鸭爪、猪腰、猪五花片、猪脑、黄喉、豆子发出的各种芽菜等。

    还有做的肉丸、虾丸、虾滑、鱼丸、鱼片之类。

    这些配菜放满了一整桌。

    蘸料也把另一张桌子放满了。

    田悠悠喊了小范先生、晏尧、杨花、田翠、朱恭、冯菁、田荣、姜敖。

    大家坐满了一桌,看着一桌子的菜是跃跃欲试。

    晏尧知道她想做什么,所以急不可耐,“悠悠,怎么吃啊?”

    姜敖侧目看了他一眼。

    晏尧毫不在意,只一心看着桌子上的菜,还有旁边的蘸料。

    他吃过七星楼的暖锅了,可那暖锅在今天的暖锅面前,简直就是...不值一提啊。

    “先去调点蘸料。”田悠悠在每个人面前都放了好几个小碗,“你们可以多调几份,尝尝不同的味道。”

    她看向田翠,“翠儿姐,你刚生了孩子,就不要吃辣的了。”

    田翠点头,“嗯。”

    十几个蘸料旁边,都有张纸上写着酱的名字。

    每个蘸料碗里都有勺子。

    大家陆陆续续的过去,为自己调了两三个蘸料,然后坐回桌子上。

    田悠悠拿了个公筷,把一些难煮的丸子先放入沸腾的锅中。

    丸子漂浮起来,就熟了。

    田悠悠示意大家品尝。

    虽然这些都是丸子,但各有不同,就连同样的猪肉丸子,也因为里面加的配菜不一样,各有味道。

    各种丸子在暖锅里滚动,散发出诱人的香气。

    大家夹起来,只觉得滑滑的,很有弹性。

    沾上他们自己调制的蘸料,放入口中,轻轻一咬,丸子的外皮稍稍有些紧实,内部却是肉嫩多汁。

    汤汁随着咬合溢出,混合着各种肉香和蘸料在口腔里弥漫开来。

    每一口咀嚼都能感受到丸子独特的弹性和鲜美的味道...

    “好吃。”田翠对丸子赞不绝口,“悠悠,这个丸子真好吃,好鲜美啊。”

    “对啊,悠悠,你是怎么做的?肉这么细。”

    “汤汁也入味,有股菌菇的味道。”

    “我这调的蘸料也不错,我加了蒜蓉,肉和蒜混在一起,更香了。”

    “你们再尝尝别的丸子,再尝尝别的蘸料。”田悠悠听了他们的话,心里高兴,赶紧招呼他们再品尝别的,“若是有什么不妥,可得告诉我,我们再改进。”

    大家纷纷的去捞丸子,各种丸子都尝一遍。

    肉丸子里面是肉的味道,虾丸那里面就是虾的味道,而鱼丸,则是鱼肉细滑的口感。

    味道口感各有不同,蘸上不同的蘸料就更加风味多样了。

    “悠悠,你是怎么想到的?”

    “有这么多蘸料,那客人想吃什么,就随便配就行了。”朱恭说。

    田悠悠点头,“正是这个意思。”

    各地来的人喜好不同,随他们自己的喜好调配最合适了。

    朱恭得了儿子,整个人容光焕发,也比之前更活络了。

    “我再去调点旁的味道试试。”

    说完,他就拿着空的小碗去调蘸料了。

    刚才,他调的都是不辣的,这次,他加了辣的。

    有了辣味的加入,比刚才多了几分辛辣的味道。

    入口火辣,却带来极致的享受,不是刺激感,而是一种满足感,和一种酣畅淋漓的快感。

    让朱恭忍不住一次又一次的品尝...