苟在沙漠开农场,负债三百亿 第202章 食材供应链管理
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焦家村在开会的同时。
黄沙村那边,也正在开大会。
不过,不是村民集体大会,而是第一次全体摊主大会。
上次的食物中毒事件,虽然没有造成什么重大影响。
但防微杜渐,还是得再强调一下。
此外,果蔬种植基地虽然在筹备中,
但很多小吃摊可不仅仅需要蔬菜,还需要很多食材,比如牛羊肉,牛杂牛肚,肉丸,辣椒酱之类的。
这些食材如何管理,如何防止发生食物中毒,也是个亟待解决的问题。
“现在我们村已经有这么多摆摊的?”
村委会,看着络绎不绝进入的摊主们,叶尘有些惊讶。
他印象中,小吃街也就百来十个摊位。
可进来的人,却足足有三四百号人!
“嘿嘿,你那都是老黄历了...”
叶解放略显自得的笑了笑,
“来我们这既能赚钱,竞争压力还不大,来摆摊的可不就多了?
相信我,等新的小吃街建成,肯定还会有更多人来摆摊的。”
说话间,来的人已经纷纷落座。
左边是本地的,右边是外地的。
居然人数都差不多,两边都有一百来号人。
看了看时间,正好八点整,叶尘也就不再等了。
“嗯哼...各位老板,上午好啊。
我是叶尘,相信大家都认识我。
那我就不做自我介绍了,直接说事。
第一件事,食品安全的问题。
之前出的事,大家应该都有听说。
虽然没出大事,但也对黄沙村的声誉造成了一定的影响,还让黄沙村赔了几千块钱。
所以,在这里我再强调一遍,食品安全大过天。
如果再次出现这种问题,哪怕你是无意的。
第一次,罚款,停止摆摊十天。
第二次,直接驱逐出村,相应的责任由你自己承担。”
叶尘虽然年轻,面相也是偏温和的长相。
但话里隐约带着的杀气,还是让众人一凛。
“放心吧,三娃子,黄沙村好不容易有这么好的发展机遇,我们肯定不会为了那么一点私利,砸村子的招牌的。”
叶大有这时候开口了,引得黄沙村本地的摊主连声附和。
另一边,外地摊主没怎么吱声,但神情也透露着支持的态度。
当然,心里面是否重视,那就不知道咯。
“第二件事,关于食材检测的问题。
大家想必都知道,我们村为了食品安全问题,搞了个食品检测实验室。
但是呢,这么多摊子,需要的食材有很多。
不可能每一样都检测。
这就难免会造成检测漏洞,难以避免之前的中毒事件发生。
这些天,我想来想去呢,最终做了个艰难的决定。
以后,所有食材一律不得自行购买,由黄沙村统一订购。”
“什么!!!”
“没听清,啥意思啊?来个人说一下。”
“叶老板说,以后我们不能摆摊不能自己卖材料了,得从黄沙村这里买。是这个意思吧。”
“应该是,我滴乖乖,这是要搞啥子?搞垄断吗?”
“这个叫做啥?我在网上听过一次,好像叫什么供应链全方位管理。”
“切,啥子管理哟,无非就是想从我们手里赚一道呗。”
一语激起千层浪,叶尘的话,瞬间引得众人议论纷纷。
毫无疑问,大部分人都不太喜欢这项决定。
觉得之前干得好好的,为啥非得搞这个?
“叶老板!”
一个黑黑壮壮的外地摊主突然举手。
叶尘认得他,是一个卖糖葫芦的,名字不知道,只知道大家都称呼他为老莫。
“莫老板,你请讲。”
“你刚刚说的话,是打算和我们商量呢,还是只是通知我们,以后就这样施行了?”
“唔...怎么说呢?如果你们有更好的建议,能够避免食物中毒。
那我们肯定愿意采纳。
但如果没有的话,就只能按照这个方法来施行了。
不过你放心,过渡期有一个月。
你们可以先考虑考虑。”
“那一个月后,如果不愿意的话,你是不是打算把不配合的人赶走?”
“额...”
看着紧盯着自己的众人,叶尘突然感觉有些压力山大。
接下来,要是有一句话说错,很可能会引起大动荡。
“啪。”
就在他感到为难之际,叶解放拍了拍他的肩膀,
“别有顾虑,你觉得怎么样对村子有利,那就怎么做。
不要怕这怕那的。
想要又快又好的发展,必然需要制定严格的规矩。
期间,难免会有一些人有怨气。
不要怕得罪人!”
大伯短短的几句话,让叶尘眼神变得坚定起来。
看着老莫,他重重的点了点头:
“没错,过渡期足足有一个月,该想清楚的也都想清楚了。
如果还是拒不配合的话,那不好意思。
因为你的食材来源不明,不是从黄沙村采购的。
那只能纳入实验室重点监控,在食材没有确认安全之前,不得售卖。”
叶尘的态度之强硬,让人吃惊。
一时间,台下众人纷纷交头接耳,议论起来。
而最先问问题的老莫,这时却站起身来。
就在叶尘以为他想说什么的时候。
老莫轻蔑的笑一声:
“哼哼,什么狗屁食品安全,不过是想捞钱的借口罢了。
走了,你们玩吧,爷就不伺候了!”
说完,在众人诧异的目光下,老莫转身潇洒离去。
气氛一时间有些尴尬,这不是打脸吗?
还好,一位瘦小的外地女摊主站了起来,打破了沉闷的现场气氛。
“你,你好,叶老板,我想问一下,外地和本地的一视同仁吗?
本地的也需要统一订购吗?
还有价格方面,会不会有区别啊?”
“放心,全部一视同仁,不分本地外地。”
想了一下,叶尘接着解释道,
“之所以统一订购,不是为了赚你们的钱。只是为了能够统一管理,为了食品安全。
放心,后续我们村会建立一个供应链采购小组。
大家对食材的需求,可以报上来。
到时候,食材由我们大规模订购,肯定比你们一家一家自己去买,肯定要便宜的。
而且,还省了物流费,搬运费,仓储费。
一开始,你们可能不适应,
但相信我,适应后,一定能给你们省下不少钱的。”
黄沙村那边,也正在开大会。
不过,不是村民集体大会,而是第一次全体摊主大会。
上次的食物中毒事件,虽然没有造成什么重大影响。
但防微杜渐,还是得再强调一下。
此外,果蔬种植基地虽然在筹备中,
但很多小吃摊可不仅仅需要蔬菜,还需要很多食材,比如牛羊肉,牛杂牛肚,肉丸,辣椒酱之类的。
这些食材如何管理,如何防止发生食物中毒,也是个亟待解决的问题。
“现在我们村已经有这么多摆摊的?”
村委会,看着络绎不绝进入的摊主们,叶尘有些惊讶。
他印象中,小吃街也就百来十个摊位。
可进来的人,却足足有三四百号人!
“嘿嘿,你那都是老黄历了...”
叶解放略显自得的笑了笑,
“来我们这既能赚钱,竞争压力还不大,来摆摊的可不就多了?
相信我,等新的小吃街建成,肯定还会有更多人来摆摊的。”
说话间,来的人已经纷纷落座。
左边是本地的,右边是外地的。
居然人数都差不多,两边都有一百来号人。
看了看时间,正好八点整,叶尘也就不再等了。
“嗯哼...各位老板,上午好啊。
我是叶尘,相信大家都认识我。
那我就不做自我介绍了,直接说事。
第一件事,食品安全的问题。
之前出的事,大家应该都有听说。
虽然没出大事,但也对黄沙村的声誉造成了一定的影响,还让黄沙村赔了几千块钱。
所以,在这里我再强调一遍,食品安全大过天。
如果再次出现这种问题,哪怕你是无意的。
第一次,罚款,停止摆摊十天。
第二次,直接驱逐出村,相应的责任由你自己承担。”
叶尘虽然年轻,面相也是偏温和的长相。
但话里隐约带着的杀气,还是让众人一凛。
“放心吧,三娃子,黄沙村好不容易有这么好的发展机遇,我们肯定不会为了那么一点私利,砸村子的招牌的。”
叶大有这时候开口了,引得黄沙村本地的摊主连声附和。
另一边,外地摊主没怎么吱声,但神情也透露着支持的态度。
当然,心里面是否重视,那就不知道咯。
“第二件事,关于食材检测的问题。
大家想必都知道,我们村为了食品安全问题,搞了个食品检测实验室。
但是呢,这么多摊子,需要的食材有很多。
不可能每一样都检测。
这就难免会造成检测漏洞,难以避免之前的中毒事件发生。
这些天,我想来想去呢,最终做了个艰难的决定。
以后,所有食材一律不得自行购买,由黄沙村统一订购。”
“什么!!!”
“没听清,啥意思啊?来个人说一下。”
“叶老板说,以后我们不能摆摊不能自己卖材料了,得从黄沙村这里买。是这个意思吧。”
“应该是,我滴乖乖,这是要搞啥子?搞垄断吗?”
“这个叫做啥?我在网上听过一次,好像叫什么供应链全方位管理。”
“切,啥子管理哟,无非就是想从我们手里赚一道呗。”
一语激起千层浪,叶尘的话,瞬间引得众人议论纷纷。
毫无疑问,大部分人都不太喜欢这项决定。
觉得之前干得好好的,为啥非得搞这个?
“叶老板!”
一个黑黑壮壮的外地摊主突然举手。
叶尘认得他,是一个卖糖葫芦的,名字不知道,只知道大家都称呼他为老莫。
“莫老板,你请讲。”
“你刚刚说的话,是打算和我们商量呢,还是只是通知我们,以后就这样施行了?”
“唔...怎么说呢?如果你们有更好的建议,能够避免食物中毒。
那我们肯定愿意采纳。
但如果没有的话,就只能按照这个方法来施行了。
不过你放心,过渡期有一个月。
你们可以先考虑考虑。”
“那一个月后,如果不愿意的话,你是不是打算把不配合的人赶走?”
“额...”
看着紧盯着自己的众人,叶尘突然感觉有些压力山大。
接下来,要是有一句话说错,很可能会引起大动荡。
“啪。”
就在他感到为难之际,叶解放拍了拍他的肩膀,
“别有顾虑,你觉得怎么样对村子有利,那就怎么做。
不要怕这怕那的。
想要又快又好的发展,必然需要制定严格的规矩。
期间,难免会有一些人有怨气。
不要怕得罪人!”
大伯短短的几句话,让叶尘眼神变得坚定起来。
看着老莫,他重重的点了点头:
“没错,过渡期足足有一个月,该想清楚的也都想清楚了。
如果还是拒不配合的话,那不好意思。
因为你的食材来源不明,不是从黄沙村采购的。
那只能纳入实验室重点监控,在食材没有确认安全之前,不得售卖。”
叶尘的态度之强硬,让人吃惊。
一时间,台下众人纷纷交头接耳,议论起来。
而最先问问题的老莫,这时却站起身来。
就在叶尘以为他想说什么的时候。
老莫轻蔑的笑一声:
“哼哼,什么狗屁食品安全,不过是想捞钱的借口罢了。
走了,你们玩吧,爷就不伺候了!”
说完,在众人诧异的目光下,老莫转身潇洒离去。
气氛一时间有些尴尬,这不是打脸吗?
还好,一位瘦小的外地女摊主站了起来,打破了沉闷的现场气氛。
“你,你好,叶老板,我想问一下,外地和本地的一视同仁吗?
本地的也需要统一订购吗?
还有价格方面,会不会有区别啊?”
“放心,全部一视同仁,不分本地外地。”
想了一下,叶尘接着解释道,
“之所以统一订购,不是为了赚你们的钱。只是为了能够统一管理,为了食品安全。
放心,后续我们村会建立一个供应链采购小组。
大家对食材的需求,可以报上来。
到时候,食材由我们大规模订购,肯定比你们一家一家自己去买,肯定要便宜的。
而且,还省了物流费,搬运费,仓储费。
一开始,你们可能不适应,
但相信我,适应后,一定能给你们省下不少钱的。”