穿越逃荒后，我有良田千顷 第74章 红豆馅
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叶清吃饱了，才有心情接着看孙老爷子做豆腐。
豆腐脑倒在豆腐框里，再在上边压上一个盖子，盖子上再放一块石头，水顺着缝隙流了出来。放上一会，白白胖胖的豆腐算是做成了。
叶老大又去接了一次豆浆，这次是自己家的，后面叶老二在磨。
叶清还是帮着烧火，整个孙家充满了豆香味。
叶清家做了三板豆腐，给周家送了一半，又给里正家送了两块，花婶家送了一块。
当天晚上，李氏就烧了豆腐宴，炒豆腐和炖豆腐。剩下的豆腐放起来，叶二郎马上要休息了，留着一起吃。
叶二郎是中秋节的前两天回来的，郑师傅提前让他回来过节。
中秋节城里有灯会，店里很忙，就不休息了。·
周氏心疼儿子不能在家过节，提前烧了一些好菜，家里人一起吃。
叶二郎也给家里展示了自己最近学的内容，郑师傅开始让他做面条了。
拉面手擀面都开始学了，叶二郎先和了一块面。又揉了一刻钟，男子劲大，面团揉的很劲道。
接着醒一会面，在揉一会。面团在叶二郎手里就像是活了一样，不一会就光滑了。
“二哥你这手艺真好，练了不少时间吧。”叶清佩服得看着叶二郎。
“揉面看着简单，其实是个技术活，还是有技巧的。我闲了就练，才能做到这样。”叶二郎有点自豪。
“二哥，现在蒸馒头，做面条你都能做的很好了，以后你也能做大师傅。”
叶二郎也这么觉得，“清丫，晚上我给你们做月饼吃，师傅前两天也教了，店里最近在卖月饼。”
“二哥算了吧，半个月才休息一回，在家歇歇。”叶清心疼二哥在外面肯定没有家里舒服。
“清丫，我长时间不在家，也不能帮家里做什么，还没有钱拿回来，就让我给家里做点吃的吧。”
叶清知道二哥心里还是有压力，想为家里做点什么。
“二哥你教我，我给你帮忙。”
“清丫，你把我带来的红豆煮了，一会留着当馅。”
叶清转身出去，去了叶二郎的房间，把红豆拿了过来。洗了几次，放锅里煮了起来。
叶二郎拿了两根酸菜，洗了洗，又做了个菜，和面条一起吃。
“二哥这面条做的真好吃，每一根都很有嚼劲。”叶清很捧二哥的场。
“二郎，这手艺没白学，真不错。”叶老汉吃的很开心。
家里人也跟着夸了起来，叶清破天荒的又去盛了一碗，吃完坐都坐不下来了。
吃完饭没歇一会，叶二郎又去和面了。做月饼需要的面和做面条的不一样，要提前做好。
一个下午，叶二郎都没从灶房里出来，叶清看着二哥的动作，一时之间，都忘记说话了。
家里馅料有限，叶二郎只准备做豆沙馅，剩的馅还能蒸包子，也不会浪费。
到了傍晚，灶房里传出扑鼻的香味，引得叶二叔都过来了。 大家坐在院子里聊天，其实注意力都在灶房里，这香味太诱人了。
叶清恨不得现在就尝尝，“二哥好了吗，我帮你尝尝熟没熟。”
“小馋猫，在等会，快好了。”叶二郎宠溺的拍了拍叶清的肩膀。
叶辰景也回来了，车上的孩子都不走了，都想尝尝味道这么香的月饼好不好吃。
几个孩子扒在门边，往里瞧。叶二郎嫌他们太吵，不让进来。
终于等到月饼出锅了，叶辰景抢先进去端着盘子出来了。
等月饼稍微晾了晾，一人半个分着吃了。
“太好吃了，刚出锅的月饼就是比冷的好吃，每一口都有红豆的香味。”叶辰景夸着。
其他人也是赞不绝口，又出了几锅，大家才吃饱。
叶二郎尝了一个，味道是不错，豆沙有点甜，比糕点铺子卖的还是差点。
家里人是鼓励自己，才夸的这么厉害。
叶二郎暗下决心，一定好好跟着师傅学，以后给家里人做更好吃的月饼。
叶二郎躺在家里的床上，身下是周氏给铺的厚厚的褥子，还散发着阳光的味道。
身上盖着刚做的新被子，整个人暖暖的，不一会就睡着了，梦里都是香甜的味道。
吃完早饭，叶二郎带着周氏准备的新棉衣和厚被子，还有给师傅带的节礼，回去了，心里满满的感动。
叶老大送完儿子，又去福安阁送鸡蛋，几天没来了，家里又存了很多。
“刘大哥忙着呢，我来送鸡蛋。”
“我算着你也该来了，家里忙的怎么样了，二郎回去了吗。”
“家里都忙的差不多了，刚把二郎送回来了。郑师傅真不错，把二郎教的很好。”叶老大很感激刘大厨的帮忙。
“还是二郎聪明愿意学，才能教好。”两人互相夸了一会。
“刘大哥，我向你打听一下，咱武安城冬天用炭吗。”
“用啊，都是外边拉过来卖的，一斤十八文，还是一般的木炭，好点的更贵。”
“用的多吗，我们村会烧炭，要是需求多，我们就去烧。”
“酒楼，饭庄都需要用炭，还有有钱人家都买不少，价钱低点，还是不少人愿意买的。”
叶老大心里有数了，准备回去就和叶里正商量。
叶老大又买了一些油盐，这边离盐矿近，盐价便宜了很多，叶家吃盐也不再抠抠搜搜。
叶老大到家的时候，叶清正拉着周氏的袖子撒娇，“娘我们中秋节去城里过吧，我还没看过灯会。”
周氏想也不想就拒绝了，“家里人都走了，谁帮忙看家，被人搬走了都不知道。”
“让舅舅来住一晚上，帮忙看着家，下午去第二天咱就回来，耽误不了多少的。”
周氏还是觉得不靠谱，“城里灯会不安全，小孩子还是不要去。”
“你和爹跟着，不就安全了吗，再说我也大了。”
看着叶老大推门进来了，又去找叶老大帮忙说情。“爹你就帮帮我吧，我还没去过。”
叶大郎也想去，他也没见过，只是不好意思向叶清一样撒娇。
叶老大笑呵呵的听着闺女腻歪，也不说答应也不说不答应。“你去问你娘，你娘同意咱就去。”
豆腐脑倒在豆腐框里，再在上边压上一个盖子，盖子上再放一块石头，水顺着缝隙流了出来。放上一会，白白胖胖的豆腐算是做成了。
叶老大又去接了一次豆浆，这次是自己家的，后面叶老二在磨。
叶清还是帮着烧火，整个孙家充满了豆香味。
叶清家做了三板豆腐，给周家送了一半，又给里正家送了两块，花婶家送了一块。
当天晚上，李氏就烧了豆腐宴，炒豆腐和炖豆腐。剩下的豆腐放起来，叶二郎马上要休息了，留着一起吃。
叶二郎是中秋节的前两天回来的，郑师傅提前让他回来过节。
中秋节城里有灯会，店里很忙，就不休息了。·
周氏心疼儿子不能在家过节，提前烧了一些好菜，家里人一起吃。
叶二郎也给家里展示了自己最近学的内容，郑师傅开始让他做面条了。
拉面手擀面都开始学了，叶二郎先和了一块面。又揉了一刻钟，男子劲大，面团揉的很劲道。
接着醒一会面，在揉一会。面团在叶二郎手里就像是活了一样，不一会就光滑了。
“二哥你这手艺真好，练了不少时间吧。”叶清佩服得看着叶二郎。
“揉面看着简单，其实是个技术活，还是有技巧的。我闲了就练，才能做到这样。”叶二郎有点自豪。
“二哥，现在蒸馒头，做面条你都能做的很好了，以后你也能做大师傅。”
叶二郎也这么觉得，“清丫，晚上我给你们做月饼吃，师傅前两天也教了，店里最近在卖月饼。”
“二哥算了吧，半个月才休息一回，在家歇歇。”叶清心疼二哥在外面肯定没有家里舒服。
“清丫，我长时间不在家，也不能帮家里做什么，还没有钱拿回来，就让我给家里做点吃的吧。”
叶清知道二哥心里还是有压力，想为家里做点什么。
“二哥你教我，我给你帮忙。”
“清丫，你把我带来的红豆煮了，一会留着当馅。”
叶清转身出去，去了叶二郎的房间，把红豆拿了过来。洗了几次，放锅里煮了起来。
叶二郎拿了两根酸菜，洗了洗，又做了个菜，和面条一起吃。
“二哥这面条做的真好吃，每一根都很有嚼劲。”叶清很捧二哥的场。
“二郎，这手艺没白学，真不错。”叶老汉吃的很开心。
家里人也跟着夸了起来，叶清破天荒的又去盛了一碗，吃完坐都坐不下来了。
吃完饭没歇一会，叶二郎又去和面了。做月饼需要的面和做面条的不一样，要提前做好。
一个下午，叶二郎都没从灶房里出来，叶清看着二哥的动作，一时之间，都忘记说话了。
家里馅料有限，叶二郎只准备做豆沙馅，剩的馅还能蒸包子，也不会浪费。
到了傍晚，灶房里传出扑鼻的香味，引得叶二叔都过来了。 大家坐在院子里聊天，其实注意力都在灶房里，这香味太诱人了。
叶清恨不得现在就尝尝，“二哥好了吗，我帮你尝尝熟没熟。”
“小馋猫，在等会，快好了。”叶二郎宠溺的拍了拍叶清的肩膀。
叶辰景也回来了，车上的孩子都不走了，都想尝尝味道这么香的月饼好不好吃。
几个孩子扒在门边，往里瞧。叶二郎嫌他们太吵，不让进来。
终于等到月饼出锅了，叶辰景抢先进去端着盘子出来了。
等月饼稍微晾了晾，一人半个分着吃了。
“太好吃了，刚出锅的月饼就是比冷的好吃，每一口都有红豆的香味。”叶辰景夸着。
其他人也是赞不绝口，又出了几锅，大家才吃饱。
叶二郎尝了一个，味道是不错，豆沙有点甜，比糕点铺子卖的还是差点。
家里人是鼓励自己，才夸的这么厉害。
叶二郎暗下决心，一定好好跟着师傅学，以后给家里人做更好吃的月饼。
叶二郎躺在家里的床上，身下是周氏给铺的厚厚的褥子，还散发着阳光的味道。
身上盖着刚做的新被子，整个人暖暖的，不一会就睡着了，梦里都是香甜的味道。
吃完早饭，叶二郎带着周氏准备的新棉衣和厚被子，还有给师傅带的节礼，回去了，心里满满的感动。
叶老大送完儿子，又去福安阁送鸡蛋，几天没来了，家里又存了很多。
“刘大哥忙着呢，我来送鸡蛋。”
“我算着你也该来了，家里忙的怎么样了，二郎回去了吗。”
“家里都忙的差不多了，刚把二郎送回来了。郑师傅真不错，把二郎教的很好。”叶老大很感激刘大厨的帮忙。
“还是二郎聪明愿意学，才能教好。”两人互相夸了一会。
“刘大哥，我向你打听一下，咱武安城冬天用炭吗。”
“用啊，都是外边拉过来卖的，一斤十八文，还是一般的木炭，好点的更贵。”
“用的多吗，我们村会烧炭，要是需求多，我们就去烧。”
“酒楼，饭庄都需要用炭，还有有钱人家都买不少，价钱低点，还是不少人愿意买的。”
叶老大心里有数了，准备回去就和叶里正商量。
叶老大又买了一些油盐，这边离盐矿近，盐价便宜了很多，叶家吃盐也不再抠抠搜搜。
叶老大到家的时候，叶清正拉着周氏的袖子撒娇，“娘我们中秋节去城里过吧，我还没看过灯会。”
周氏想也不想就拒绝了，“家里人都走了，谁帮忙看家，被人搬走了都不知道。”
“让舅舅来住一晚上，帮忙看着家，下午去第二天咱就回来，耽误不了多少的。”
周氏还是觉得不靠谱，“城里灯会不安全，小孩子还是不要去。”
“你和爹跟着，不就安全了吗，再说我也大了。”
看着叶老大推门进来了，又去找叶老大帮忙说情。“爹你就帮帮我吧，我还没去过。”
叶大郎也想去，他也没见过，只是不好意思向叶清一样撒娇。
叶老大笑呵呵的听着闺女腻歪，也不说答应也不说不答应。“你去问你娘，你娘同意咱就去。”