穿越逃荒后,我有良田千顷 第149章 回门(2章合并一章)
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清晨阳光洒到院子里,安静的院子,热闹起来。
叶清被吵醒,赶紧起床穿衣。大嫂进门第一天,自己就起迟了。
起来洗漱好,先去灶房。等到了灶房,就看到卫欣站在灶房里盛菜。
“大嫂怎么起这么早,累了一天了,多睡会。”叶清看到卫欣很意外。
卫欣脸红红的,“我想让大家尝尝我的手艺。”
叶清这才想起来,村里确实有这个规矩,新人进门第一天,要先给家里做顿饭。
叶清帮着把菜和粥端进屋,卫欣拿着馒头。
叶大郎也过来帮忙,叶老汉和李氏先吃了一口,大家才开始动筷。
“嫂子好吃,你的手艺真好。”叶清尝了一口菜,色香味俱全,直接开口夸奖。
李氏和周氏都不是难相处的,很给面子的都尝了尝,算是对卫欣厨艺的认可。
卫欣看着一家人吃的香甜,悬着的心放下来。叶大郎给卫欣拿了一个馒头,一家人和和乐乐的吃饭。
等吃完饭,叶老二和叶老三带着一家人过来。
叶清准备好茶水,叶大郎先给李氏和叶老汉各倒了一杯。
两人跪在垫子上,给叶老汉和李氏敬茶。
两人接过茶水,喝了一口,一人给了一个红包。
叶老汉对着叶大郎训诫了几句,“大郎,你是家里的老大,现在也成亲了,以后要脚踏实地,担起家里的大梁。”
“爷爷我以后一定好好干,担起家里的责任。”
接着给叶老大和周氏敬茶,卫欣给几人都送了自己做的鞋垫。
和叶老二和叶老三两家都互相介绍认识,认亲仪式算是结束。
李氏和周氏都不是苛责的,让卫欣回去休息。
今天是卫欣进门第一天,家里都没出去干活。
叶清的小作坊让两个姐姐帮着去看看,有叶玄在,她也放心。
叶玄腿脚不便,但是是第一批进的作坊,叶清有意培养,作坊里的事都能上手。
叶二郎和叶辰景两人明天去上工和读书,今天在家再歇一天。
叶清在家没事干,拉着叶二郎研究做栗子。
他们先从库房里拿出晒好的栗子,用清水洗干净。
“清丫这个壳太硬了,不好剥。”叶二郎尝试了几次,求助叶清。
叶清走过来看了看,她也不知道,只吃过没做过。
“哥我们煮熟吃。”
叶二郎没其他办法,只好先试着煮煮。
两人煮了两刻钟,拿出来晾凉。只是皮还是很硬,只能用刀划开慢慢剥。
叶清回想以前是怎么吃的,以前她手里钱不多,很少吃。
都是买的人家炒好的,直接剥开吃。
或者买的不好剥,用微波炉稍微转一下,就能爆开口。
“清丫,你说我们煮之前划开,会不会好剥一点。”
两人又投入新的一轮实验,这次煮开之后好剥了。
两人取出果肉,放到嘴里,嚼了两下,彻底被这个味道征服。
板栗的果肉,吃起来甜津津的,咬在嘴里有一种又香又糯、柔韧可食的感觉。
“二哥好吃,再煮点,大家都尝尝。”叶清指着地上一大堆板栗。
叶清两人洗了三四斤,再慢慢的划十字刀,忙活了快一个时辰,才全部煮好。
板栗的香味传到院子里,家里人都凑了过来。
这个场景他们熟,肯定是两人又研究出新吃食。
等叶二郎端着板栗走到屋里,家里人已经整整齐齐的坐在饭桌前。
“清丫,这个板栗,味道怎么样。”叶辰景年纪小,最爱吃美食。
“五哥,你试试不就知道了吗。”叶清卖着关子。
叶辰景犹豫着拿了一个,小心的剥开壳,慢慢的填入嘴中。
这一串动作,在全家人的注视下完成。其他人把板栗拿到手里,慢慢的剥着,就等叶辰景反馈味道。
“好吃,口感绵甜,面面的。”边说边拿了一个接着剥。
其他人默默加快手上的动作,就怕慢了吃不上。
卫欣还有点摸不着头脑,家里吃东西,怎么一会慢一会快的。
叶大郎剥完手里的,递给卫欣。
卫欣脸红红的接过剥好的板栗,看着家里其他人没注意到他们,放到嘴里,才知道家里加快速度的原因,板栗真的很好吃。
九口人三斤多板栗,吃的一个不剩。
“哥,晚上在煮点吃吧。”叶辰景吃的最多,这个口感要是放开吃,一个人就能吃两斤。
“不行,吃太多容易积食。”叶清拒绝道。
叶辰景控诉的眼神看着叶清,叶清依然没有动摇,坚定的拒绝了叶辰景。
卫欣看着两人耍宝,脸上忍不住带上笑容,她喜欢这种家庭氛围
不像自己家,爷奶年龄大了,精力不济,吃饭的时候偶尔说两句话。
卫欣很快的融入叶家的生活,家里每个人都有自己的活,都在为未来奋斗。
第三天一大早,叶大郎和卫欣带着周氏准备的回门礼回季村。
卫嘉和卫修请了假在家,两人到的时候,正好看见叶修在门口张望。
“姐姐你回来了。”卫修从小都是卫欣照顾长大的,两天没见,很不适应。
卫欣看见弟弟也很激动,虽然叶家待她很好,但是还是不如自家自在。
和姐姐腻歪完,才像是看到叶大郎一般,板着脸喊了声姐夫。
然后拉着姐姐回家,“姐姐,爷爷奶奶都等着你呢,快回家。”
卫欣歉疚的看了一眼叶大郎,然后心思又被弟弟占据,关心着家里这两天的生活。
进了门,就看到坐在屋檐下的钱氏,两人行礼问好。
叶大郎跟着迎出来的卫嘉进屋和卫爷爷说话,卫欣跟着卫奶奶进屋说说话。
“欣丫头,叶家待你怎么样。”
卫欣小脸一红,“家里都挺好的,爷奶开明,爹娘也不管我们屋里的事。”
卫奶奶看着孙女的神色,终于放下心来。两人又聊了一会,起身出屋,去灶房里做饭。
今天新姑爷第一次进门,要做一桌好的席面。
卫欣除了成亲后那天早上,早起做过饭,其他时间还没做过,周氏让她回门后再做饭。
两人吃完饭,卫奶奶就赶两人回去,回门要在太阳下山前到家。
回门后,卫欣逐渐融入叶家的生活,家里人都不是多事的,叶大郎也是体贴人的。
叶大郎把自己攒的十几两银子都给了卫欣,还把家里养鸡鸭,可以和家里分银子的事情说了一遍,卫欣很惊讶。
她还没见过谁家孩子手里留钱,自己手里有个一两银子,都是了不得的事情。
叶大郎把自己藏钱的地方,给卫欣看了一眼。
他和叶清不愧是兄妹,都喜欢藏在墙里。不仅墙里留了暗格,地上他也留了一个。
在一块不显眼的地板下面,平时大家不常过去的地方,也留了一个放银子的地方。
卫欣新奇的看着藏钱的地方,没想到外表憨厚的叶大郎,也能有这一面,真的是人不可貌相。
叶清作坊越来越忙,家里的兔子和鸡鸭都顾不上,只能和家里人商量解决办法。
“清丫,我在家帮你照顾几天。”卫欣先表态,她很喜欢这个机灵的小姑子。
周氏更谨慎一点,“你是临时没空,还是长期没空。”
叶清算了算手里的订单,和未来的规划,给出了长期交出去的打算。
卫欣不说话了,她是刚嫁过来的新媳妇,知道这事轮不到她来拿主意。
“清丫,你有什么想法。”
叶清这次没有犹豫,说出自己的打算。
“兔子生意,我是这样打算的,一个月以上的兔子都是我的。后面生的小兔子我都不要,就是这些大兔子卖的时候,还是我和家里四六分。”
叶清看着周围沉思的几人,又接着说,“鸡蛋生意是买断,现在家里的鸡蛋还算我的。一只鸡算五十文,是给家里的优惠价。”
卫欣听得心动,但也知道肯定没自己的事。叶大郎已经把家里鸭和鹅的生意接了过去,再多自己忙不过来。
经过一天的考虑,周氏接下了兔子生意,李氏接下来鸡蛋生意。
周氏的钱等兔子卖了再给,李氏算了一下家里鸡的数量,直接给了叶清二两半银子。
叶清留了一两,剩下的给了周氏。
叶清把家里的活交了出去,全副身心投入到作坊里。
作坊里的销量慢慢平稳,叶清开始研究新品种。
她准备做红薯干来卖,这个就要首选红心红薯,甜度大还软糯。
家里的红心红薯都运到作坊里,抽了两个人过来帮忙。
先把红薯洗干净,再切成厚片,放到锅里蒸,蒸好后拿到太阳下晒干。
等晒的差不多了,再拿去蒸一遍,蒸完再晒,晒干再蒸,最后晒好后,才算是做好。
叶清拿了一块,咬了一口,细细的品。
红薯干太软粘牙,太硬硌牙,但这次晒好的红薯干,在嚼劲和黏软之间达到了某种微妙平衡,带给牙齿刚刚好的触感。
叶清只觉得软糯香甜,令人回味无穷。
叶清示意大家都尝尝,几个干活的人停下手里的活,拿起红薯干吃。
这个红薯干和她们想象的完全不一样,在地里晒得红薯干,又硬又难掰。
要想吃,要泡很久,再煮着吃,才能咬的动。
这个红薯干咬下一口,先是泛着一股自然的红薯香甜,接着满口都充满了薯肉的胶糯柔软、细腻无渣,但又不乏q弹筋道。
叶清看着大家的神色,知道这是成了。
叶清找了叶玄过来,现在他已经不做粉条,负责整个作坊的人力管理。
“叶玄哥,再招两个人,我有个新法子,等做出来,我们再卖。”
叶玄也尝了红薯干的味道,对红薯干很有信心。
听完叶清的话,马上贴出招聘的告示。
村里的妇人一直关注着作坊,进来做工的人,每个月都能拿钱回家,在家里很有底气。
很快就挑了两人,第二天两人就开始上工,一个负责洗切,一个负责蒸晒。
用了五六天,第一批红薯干做成了。
刘豹等人来拿货的时候,一眼就被摆在柜台上的红薯干吸引,不用人介绍,先拿起一个吃了起来。
嚼了两下,就感觉出了不同。红薯干很甜,口感很弹,和平时吃的完全不一样。
再仔细看看颜色,在太阳的照射下,红薯干整个散发着琥珀般的质地和光泽。
光是看这个成色,牙齿就已经想赶紧动起来。每一口都是自然香甜、薯味浓郁。
“这个多少钱一斤,我拿点货。”刘豹没有犹豫,直接问价。
叶玄已经接到通知,红薯粉是用来占领市场的,赚钱不多。
红薯干就是用来赚钱的,他们定的价格是四十文钱一斤。
这个红薯干做的的是富人的生意,只要他们喜欢这个味道,价格不会太在意。
刘豹这次犹豫了,他们做的是普通生意,能接触到的有钱人不多。
“这么贵,算了我还是不拿了。”刘豹最终还是忍住了,成本太高,不一定能赚到钱。
叶玄有点失望,前面红薯粉卖的太顺利,头一次有人拒绝拿货。
叶清早就料到这个局面,也和他分析过,很快调整好自己的心态,继续寻找新客户。
只是这个过程不是很顺利,来了几波人,都没有人买。
叶清把红薯干带回家,给外公外婆送了点过去,又给二叔和三叔家送了点。
让大家先尝尝,给提点意见。
这么一尝,还真的找出了问题。
外公外婆和爷奶都觉得太硬,适合年轻人吃。他们年纪大了,嚼不动。
叶清回去继续尝试,应该是晒过了,才硬了。
又试着缩短晒得时间,增加蒸的时间,经过几次实验,终于做出适合老年人口感的红薯。
作坊里现在做了两款,一款适合年轻人,一款适合老年人。
叶清带着两种红薯干,和叶玄一起赶着牛车去武安城。
等到了城里,直奔零食铺子,主要是卖各种话梅,果脯的铺子。
“两位客官,要点什么。”刚进门,就有一个伙计迎了上来。
叶清先在铺子里逛了一圈,没有看到红薯干,才开口找掌柜的。
“客官稍等,我去叫掌柜的。”伙计态度很好,让两人先逛着,去后院找掌柜的。
叶清被吵醒,赶紧起床穿衣。大嫂进门第一天,自己就起迟了。
起来洗漱好,先去灶房。等到了灶房,就看到卫欣站在灶房里盛菜。
“大嫂怎么起这么早,累了一天了,多睡会。”叶清看到卫欣很意外。
卫欣脸红红的,“我想让大家尝尝我的手艺。”
叶清这才想起来,村里确实有这个规矩,新人进门第一天,要先给家里做顿饭。
叶清帮着把菜和粥端进屋,卫欣拿着馒头。
叶大郎也过来帮忙,叶老汉和李氏先吃了一口,大家才开始动筷。
“嫂子好吃,你的手艺真好。”叶清尝了一口菜,色香味俱全,直接开口夸奖。
李氏和周氏都不是难相处的,很给面子的都尝了尝,算是对卫欣厨艺的认可。
卫欣看着一家人吃的香甜,悬着的心放下来。叶大郎给卫欣拿了一个馒头,一家人和和乐乐的吃饭。
等吃完饭,叶老二和叶老三带着一家人过来。
叶清准备好茶水,叶大郎先给李氏和叶老汉各倒了一杯。
两人跪在垫子上,给叶老汉和李氏敬茶。
两人接过茶水,喝了一口,一人给了一个红包。
叶老汉对着叶大郎训诫了几句,“大郎,你是家里的老大,现在也成亲了,以后要脚踏实地,担起家里的大梁。”
“爷爷我以后一定好好干,担起家里的责任。”
接着给叶老大和周氏敬茶,卫欣给几人都送了自己做的鞋垫。
和叶老二和叶老三两家都互相介绍认识,认亲仪式算是结束。
李氏和周氏都不是苛责的,让卫欣回去休息。
今天是卫欣进门第一天,家里都没出去干活。
叶清的小作坊让两个姐姐帮着去看看,有叶玄在,她也放心。
叶玄腿脚不便,但是是第一批进的作坊,叶清有意培养,作坊里的事都能上手。
叶二郎和叶辰景两人明天去上工和读书,今天在家再歇一天。
叶清在家没事干,拉着叶二郎研究做栗子。
他们先从库房里拿出晒好的栗子,用清水洗干净。
“清丫这个壳太硬了,不好剥。”叶二郎尝试了几次,求助叶清。
叶清走过来看了看,她也不知道,只吃过没做过。
“哥我们煮熟吃。”
叶二郎没其他办法,只好先试着煮煮。
两人煮了两刻钟,拿出来晾凉。只是皮还是很硬,只能用刀划开慢慢剥。
叶清回想以前是怎么吃的,以前她手里钱不多,很少吃。
都是买的人家炒好的,直接剥开吃。
或者买的不好剥,用微波炉稍微转一下,就能爆开口。
“清丫,你说我们煮之前划开,会不会好剥一点。”
两人又投入新的一轮实验,这次煮开之后好剥了。
两人取出果肉,放到嘴里,嚼了两下,彻底被这个味道征服。
板栗的果肉,吃起来甜津津的,咬在嘴里有一种又香又糯、柔韧可食的感觉。
“二哥好吃,再煮点,大家都尝尝。”叶清指着地上一大堆板栗。
叶清两人洗了三四斤,再慢慢的划十字刀,忙活了快一个时辰,才全部煮好。
板栗的香味传到院子里,家里人都凑了过来。
这个场景他们熟,肯定是两人又研究出新吃食。
等叶二郎端着板栗走到屋里,家里人已经整整齐齐的坐在饭桌前。
“清丫,这个板栗,味道怎么样。”叶辰景年纪小,最爱吃美食。
“五哥,你试试不就知道了吗。”叶清卖着关子。
叶辰景犹豫着拿了一个,小心的剥开壳,慢慢的填入嘴中。
这一串动作,在全家人的注视下完成。其他人把板栗拿到手里,慢慢的剥着,就等叶辰景反馈味道。
“好吃,口感绵甜,面面的。”边说边拿了一个接着剥。
其他人默默加快手上的动作,就怕慢了吃不上。
卫欣还有点摸不着头脑,家里吃东西,怎么一会慢一会快的。
叶大郎剥完手里的,递给卫欣。
卫欣脸红红的接过剥好的板栗,看着家里其他人没注意到他们,放到嘴里,才知道家里加快速度的原因,板栗真的很好吃。
九口人三斤多板栗,吃的一个不剩。
“哥,晚上在煮点吃吧。”叶辰景吃的最多,这个口感要是放开吃,一个人就能吃两斤。
“不行,吃太多容易积食。”叶清拒绝道。
叶辰景控诉的眼神看着叶清,叶清依然没有动摇,坚定的拒绝了叶辰景。
卫欣看着两人耍宝,脸上忍不住带上笑容,她喜欢这种家庭氛围
不像自己家,爷奶年龄大了,精力不济,吃饭的时候偶尔说两句话。
卫欣很快的融入叶家的生活,家里每个人都有自己的活,都在为未来奋斗。
第三天一大早,叶大郎和卫欣带着周氏准备的回门礼回季村。
卫嘉和卫修请了假在家,两人到的时候,正好看见叶修在门口张望。
“姐姐你回来了。”卫修从小都是卫欣照顾长大的,两天没见,很不适应。
卫欣看见弟弟也很激动,虽然叶家待她很好,但是还是不如自家自在。
和姐姐腻歪完,才像是看到叶大郎一般,板着脸喊了声姐夫。
然后拉着姐姐回家,“姐姐,爷爷奶奶都等着你呢,快回家。”
卫欣歉疚的看了一眼叶大郎,然后心思又被弟弟占据,关心着家里这两天的生活。
进了门,就看到坐在屋檐下的钱氏,两人行礼问好。
叶大郎跟着迎出来的卫嘉进屋和卫爷爷说话,卫欣跟着卫奶奶进屋说说话。
“欣丫头,叶家待你怎么样。”
卫欣小脸一红,“家里都挺好的,爷奶开明,爹娘也不管我们屋里的事。”
卫奶奶看着孙女的神色,终于放下心来。两人又聊了一会,起身出屋,去灶房里做饭。
今天新姑爷第一次进门,要做一桌好的席面。
卫欣除了成亲后那天早上,早起做过饭,其他时间还没做过,周氏让她回门后再做饭。
两人吃完饭,卫奶奶就赶两人回去,回门要在太阳下山前到家。
回门后,卫欣逐渐融入叶家的生活,家里人都不是多事的,叶大郎也是体贴人的。
叶大郎把自己攒的十几两银子都给了卫欣,还把家里养鸡鸭,可以和家里分银子的事情说了一遍,卫欣很惊讶。
她还没见过谁家孩子手里留钱,自己手里有个一两银子,都是了不得的事情。
叶大郎把自己藏钱的地方,给卫欣看了一眼。
他和叶清不愧是兄妹,都喜欢藏在墙里。不仅墙里留了暗格,地上他也留了一个。
在一块不显眼的地板下面,平时大家不常过去的地方,也留了一个放银子的地方。
卫欣新奇的看着藏钱的地方,没想到外表憨厚的叶大郎,也能有这一面,真的是人不可貌相。
叶清作坊越来越忙,家里的兔子和鸡鸭都顾不上,只能和家里人商量解决办法。
“清丫,我在家帮你照顾几天。”卫欣先表态,她很喜欢这个机灵的小姑子。
周氏更谨慎一点,“你是临时没空,还是长期没空。”
叶清算了算手里的订单,和未来的规划,给出了长期交出去的打算。
卫欣不说话了,她是刚嫁过来的新媳妇,知道这事轮不到她来拿主意。
“清丫,你有什么想法。”
叶清这次没有犹豫,说出自己的打算。
“兔子生意,我是这样打算的,一个月以上的兔子都是我的。后面生的小兔子我都不要,就是这些大兔子卖的时候,还是我和家里四六分。”
叶清看着周围沉思的几人,又接着说,“鸡蛋生意是买断,现在家里的鸡蛋还算我的。一只鸡算五十文,是给家里的优惠价。”
卫欣听得心动,但也知道肯定没自己的事。叶大郎已经把家里鸭和鹅的生意接了过去,再多自己忙不过来。
经过一天的考虑,周氏接下了兔子生意,李氏接下来鸡蛋生意。
周氏的钱等兔子卖了再给,李氏算了一下家里鸡的数量,直接给了叶清二两半银子。
叶清留了一两,剩下的给了周氏。
叶清把家里的活交了出去,全副身心投入到作坊里。
作坊里的销量慢慢平稳,叶清开始研究新品种。
她准备做红薯干来卖,这个就要首选红心红薯,甜度大还软糯。
家里的红心红薯都运到作坊里,抽了两个人过来帮忙。
先把红薯洗干净,再切成厚片,放到锅里蒸,蒸好后拿到太阳下晒干。
等晒的差不多了,再拿去蒸一遍,蒸完再晒,晒干再蒸,最后晒好后,才算是做好。
叶清拿了一块,咬了一口,细细的品。
红薯干太软粘牙,太硬硌牙,但这次晒好的红薯干,在嚼劲和黏软之间达到了某种微妙平衡,带给牙齿刚刚好的触感。
叶清只觉得软糯香甜,令人回味无穷。
叶清示意大家都尝尝,几个干活的人停下手里的活,拿起红薯干吃。
这个红薯干和她们想象的完全不一样,在地里晒得红薯干,又硬又难掰。
要想吃,要泡很久,再煮着吃,才能咬的动。
这个红薯干咬下一口,先是泛着一股自然的红薯香甜,接着满口都充满了薯肉的胶糯柔软、细腻无渣,但又不乏q弹筋道。
叶清看着大家的神色,知道这是成了。
叶清找了叶玄过来,现在他已经不做粉条,负责整个作坊的人力管理。
“叶玄哥,再招两个人,我有个新法子,等做出来,我们再卖。”
叶玄也尝了红薯干的味道,对红薯干很有信心。
听完叶清的话,马上贴出招聘的告示。
村里的妇人一直关注着作坊,进来做工的人,每个月都能拿钱回家,在家里很有底气。
很快就挑了两人,第二天两人就开始上工,一个负责洗切,一个负责蒸晒。
用了五六天,第一批红薯干做成了。
刘豹等人来拿货的时候,一眼就被摆在柜台上的红薯干吸引,不用人介绍,先拿起一个吃了起来。
嚼了两下,就感觉出了不同。红薯干很甜,口感很弹,和平时吃的完全不一样。
再仔细看看颜色,在太阳的照射下,红薯干整个散发着琥珀般的质地和光泽。
光是看这个成色,牙齿就已经想赶紧动起来。每一口都是自然香甜、薯味浓郁。
“这个多少钱一斤,我拿点货。”刘豹没有犹豫,直接问价。
叶玄已经接到通知,红薯粉是用来占领市场的,赚钱不多。
红薯干就是用来赚钱的,他们定的价格是四十文钱一斤。
这个红薯干做的的是富人的生意,只要他们喜欢这个味道,价格不会太在意。
刘豹这次犹豫了,他们做的是普通生意,能接触到的有钱人不多。
“这么贵,算了我还是不拿了。”刘豹最终还是忍住了,成本太高,不一定能赚到钱。
叶玄有点失望,前面红薯粉卖的太顺利,头一次有人拒绝拿货。
叶清早就料到这个局面,也和他分析过,很快调整好自己的心态,继续寻找新客户。
只是这个过程不是很顺利,来了几波人,都没有人买。
叶清把红薯干带回家,给外公外婆送了点过去,又给二叔和三叔家送了点。
让大家先尝尝,给提点意见。
这么一尝,还真的找出了问题。
外公外婆和爷奶都觉得太硬,适合年轻人吃。他们年纪大了,嚼不动。
叶清回去继续尝试,应该是晒过了,才硬了。
又试着缩短晒得时间,增加蒸的时间,经过几次实验,终于做出适合老年人口感的红薯。
作坊里现在做了两款,一款适合年轻人,一款适合老年人。
叶清带着两种红薯干,和叶玄一起赶着牛车去武安城。
等到了城里,直奔零食铺子,主要是卖各种话梅,果脯的铺子。
“两位客官,要点什么。”刚进门,就有一个伙计迎了上来。
叶清先在铺子里逛了一圈,没有看到红薯干,才开口找掌柜的。
“客官稍等,我去叫掌柜的。”伙计态度很好,让两人先逛着,去后院找掌柜的。