穿越逃荒后，我有良田千顷 第157章 服软
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送走了商队，叶清有空去查账，她走的这段时间，整个作坊被叶汐和叶湘管的井井有条，两个姐姐很厉害。
村里除了组建商队，也没坐以待毙，又找了几家合作。
叶清贴出招工信息，这次主招年轻人，出去帮着自己跑销路。
但最近正是村里忙活烧炭的时节，招人不好招。
等了几天，也没有人来。叶清也不着急，年前她不准备再去送货了，可以等到年后再说。
莲花村的柳媒婆又来了几次，帮着村里说成了好几对。
村里为了感谢她，带着她儿子做木炭生意。
柳媒婆的儿子三十多岁，平时常去城里卖东西，接了这活，带着家里的小子，每天干的热火朝天。
刘豹手里有粉条生意，刚开始等的不急。过了快一个月，还不见靠山村来请他，开始着急。
又听说城里有人卖炭，还是从靠山村拿的，更着急了。
刘豹带人找过几次茬，柳媒婆儿子陈旺也不是软弱的，莲花村又是个大村。
带着族里的小子，来打过几架，算是在武安城站稳了脚跟。
刘豹是个能屈能伸的，带了一个兄弟，拿着礼物亲自来了一趟。
“里正爷爷，前段时间我们兄弟手里周转不开，就没来拿木炭。这两天有钱了，这不马上来拿。”
叶里正心里清楚这是来服软，但也不能这样简单的就让他把货拿走。
“实在不凑巧，前段时间山上的炭多，又找了两条销路，最近山上没炭了。”里正面上露出难色。
刘豹心里一紧，知道靠山村这是不满意。
“里正爷爷，还请你帮帮忙，有货了多给我点。”
叶里正笑呵呵的同意，“没问题，咱是老生意了，不给别人也要先给你。”
叶里正说完就端茶送客，刘豹只能先回去再想办法。
叶清在家歇了两天，正好赶上叶二郎休息。
“哥我在杨城吃了一个糕点，叫板栗饼，你会做吗。”叶清后悔没买点带回来。
“你说说是什么样子的。”叶二郎学了一年多，现在店里卖的糕点基本能做出来。
“皮很酥，中间是甜甜的板栗馅。”
叶二郎沉思了一下，“应该不难，我们店里也有一款这样的糕点，只是不是板栗馅的。”
“哥，你做点儿试试。”叶清怂恿叶二郎。
叶二郎闲着没事，愿意陪着妹妹折腾。从库房里拿出板栗，在板栗皮上划上十字花。
煮熟后，剥开板栗。再把板栗捣碎，中间放一些糖。
再用猪油和面，包上馅，放在锅里烙，烙至两面金黄，盛到碗里。
叶清拿了一个，刚出锅的板栗饼有点烫，也舍不得放下，左右手倒腾，嘴里还吸着凉气。
等板栗饼没有这么热，叶清把饼放到嘴边，轻轻的咬下一口。
香香甜甜的栗子饼，在舌尖绽放，好吃的根本停不下来。
“哥，你快尝尝，这个板栗饼很好吃。”
叶二郎伸手拿了一个饼，放到嘴里吃起来，确实和店里的饼不一个味道，更适合老人吃。
叶清又细细的品了品，觉得还是有一点不一样，又说不清哪里不一样。
“哥，还是有一点区别，皮没有这么酥。”
叶二郎疑惑了，还有哪里不一样。
“清丫，是不是皮上没有放芝麻，等会我炒点熟芝麻放上面，你再尝尝。”
说干就干，叶二郎拿出芝麻，小心的翻炒起来，没一会，灶房里飘出芝麻的香味。
这一次，不仅在皮儿上放了芝麻，还在锅里放了一点油，板栗饼的香味更浓郁了。
叶二郎先把板栗饼递给叶清，让她尝尝味道。
叶清掰了一半，分给哥哥一半，两人又吃了一口，味道比上一锅好吃。
外皮香甜可口，内馅细腻滑润，在口中慢慢融化，让人回味无穷。
叶青给奶奶送了一份，李氏也不客气，拿起一块就吃。
“清丫，这个好吃，我的牙不行了，也能吃得动，甜而不腻。”
得了评价，叶青赶紧去灶房和哥哥分享这个消息，两人都很高兴。
叶清又拿了一点，去给周氏和卫欣各送了一份。
两个人吃了，都赞不绝口。
“嫂子，你多吃点，灶房里还有很多。”
“清丫你吃了吗，坐下一起吃点。”卫欣邀请道。
叶清没客气，坐下陪着吃了点，两人边吃边聊。
“清丫院子里的那个东西是什么，我怎么没有见过。”
叶清顺着卫欣指的方向看过去，是以前他们垒的烤鸭炉子。
“嫂子，那是烤鸭炉子，做烤鸭吃的，晚上做了给你尝尝。”叶清想到卫欣没有吃过烤鸭，准备晚上让二哥做点。
“不是清丫，我就是好奇问问，不要麻烦了。”卫欣不好意思的说。
叶清看着烤鸭炉子，一个念头一闪而过。她努力的回想着，总觉得是件很重要的事。
卫欣看着叶清再想什么，也不打扰，又拿了一个板栗饼吃。
叶清猛地站起身，“嫂子我想到了，再去做几个，一会你再尝尝。”
叶清说完，就往灶房跑，拉着叶二郎继续做饼。
还是和前一次做法一样，只是这次不是放锅里烙，而是放到烤鸭炉子里烤。
“清丫，这行吗，会不会烧掉。”叶二郎不放心。
“试试呗，万一更好吃呢。”叶清鼓励叶二郎。
叶二郎是个疼妹妹的，大不了浪费几个饼。
刚开始放到烤鸭炉里，叶二郎还掌握不准火候，不是烤焦了，就是直接不熟。
经过几次尝试，终于摸索出最合适的温度，焦黄酥脆的板栗饼出炉。
叶清还是第一个尝的，外皮更酥脆，咬一口直掉渣。
馅是甜甜的，吃一口还想再吃一口。比在锅里烙的好吃，和她在杨城尝的也不一样，两种都很好吃。
叶二郎看着叶清亮晶晶的眼睛，就知道很好吃。
不由得拿起一个，吃了一口，他简直不敢相信，这是他自己做出来的，和武安城的糕点完全不一样。
“哥，等你学出来，开间糕点铺子吧，光卖板栗饼和山楂饼，生意就差不了。
村里除了组建商队，也没坐以待毙，又找了几家合作。
叶清贴出招工信息，这次主招年轻人，出去帮着自己跑销路。
但最近正是村里忙活烧炭的时节，招人不好招。
等了几天，也没有人来。叶清也不着急，年前她不准备再去送货了，可以等到年后再说。
莲花村的柳媒婆又来了几次，帮着村里说成了好几对。
村里为了感谢她，带着她儿子做木炭生意。
柳媒婆的儿子三十多岁，平时常去城里卖东西，接了这活，带着家里的小子，每天干的热火朝天。
刘豹手里有粉条生意，刚开始等的不急。过了快一个月，还不见靠山村来请他，开始着急。
又听说城里有人卖炭，还是从靠山村拿的，更着急了。
刘豹带人找过几次茬，柳媒婆儿子陈旺也不是软弱的，莲花村又是个大村。
带着族里的小子，来打过几架，算是在武安城站稳了脚跟。
刘豹是个能屈能伸的，带了一个兄弟，拿着礼物亲自来了一趟。
“里正爷爷，前段时间我们兄弟手里周转不开，就没来拿木炭。这两天有钱了，这不马上来拿。”
叶里正心里清楚这是来服软，但也不能这样简单的就让他把货拿走。
“实在不凑巧，前段时间山上的炭多，又找了两条销路，最近山上没炭了。”里正面上露出难色。
刘豹心里一紧，知道靠山村这是不满意。
“里正爷爷，还请你帮帮忙，有货了多给我点。”
叶里正笑呵呵的同意，“没问题，咱是老生意了，不给别人也要先给你。”
叶里正说完就端茶送客，刘豹只能先回去再想办法。
叶清在家歇了两天，正好赶上叶二郎休息。
“哥我在杨城吃了一个糕点，叫板栗饼，你会做吗。”叶清后悔没买点带回来。
“你说说是什么样子的。”叶二郎学了一年多，现在店里卖的糕点基本能做出来。
“皮很酥，中间是甜甜的板栗馅。”
叶二郎沉思了一下，“应该不难，我们店里也有一款这样的糕点，只是不是板栗馅的。”
“哥，你做点儿试试。”叶清怂恿叶二郎。
叶二郎闲着没事，愿意陪着妹妹折腾。从库房里拿出板栗，在板栗皮上划上十字花。
煮熟后，剥开板栗。再把板栗捣碎，中间放一些糖。
再用猪油和面，包上馅，放在锅里烙，烙至两面金黄，盛到碗里。
叶清拿了一个，刚出锅的板栗饼有点烫，也舍不得放下，左右手倒腾，嘴里还吸着凉气。
等板栗饼没有这么热，叶清把饼放到嘴边，轻轻的咬下一口。
香香甜甜的栗子饼，在舌尖绽放，好吃的根本停不下来。
“哥，你快尝尝，这个板栗饼很好吃。”
叶二郎伸手拿了一个饼，放到嘴里吃起来，确实和店里的饼不一个味道，更适合老人吃。
叶清又细细的品了品，觉得还是有一点不一样，又说不清哪里不一样。
“哥，还是有一点区别，皮没有这么酥。”
叶二郎疑惑了，还有哪里不一样。
“清丫，是不是皮上没有放芝麻，等会我炒点熟芝麻放上面，你再尝尝。”
说干就干，叶二郎拿出芝麻，小心的翻炒起来，没一会，灶房里飘出芝麻的香味。
这一次，不仅在皮儿上放了芝麻，还在锅里放了一点油，板栗饼的香味更浓郁了。
叶二郎先把板栗饼递给叶清，让她尝尝味道。
叶清掰了一半，分给哥哥一半，两人又吃了一口，味道比上一锅好吃。
外皮香甜可口，内馅细腻滑润，在口中慢慢融化，让人回味无穷。
叶青给奶奶送了一份，李氏也不客气，拿起一块就吃。
“清丫，这个好吃，我的牙不行了，也能吃得动，甜而不腻。”
得了评价，叶青赶紧去灶房和哥哥分享这个消息，两人都很高兴。
叶清又拿了一点，去给周氏和卫欣各送了一份。
两个人吃了，都赞不绝口。
“嫂子，你多吃点，灶房里还有很多。”
“清丫你吃了吗，坐下一起吃点。”卫欣邀请道。
叶清没客气，坐下陪着吃了点，两人边吃边聊。
“清丫院子里的那个东西是什么，我怎么没有见过。”
叶清顺着卫欣指的方向看过去，是以前他们垒的烤鸭炉子。
“嫂子，那是烤鸭炉子，做烤鸭吃的，晚上做了给你尝尝。”叶清想到卫欣没有吃过烤鸭，准备晚上让二哥做点。
“不是清丫，我就是好奇问问，不要麻烦了。”卫欣不好意思的说。
叶清看着烤鸭炉子，一个念头一闪而过。她努力的回想着，总觉得是件很重要的事。
卫欣看着叶清再想什么，也不打扰，又拿了一个板栗饼吃。
叶清猛地站起身，“嫂子我想到了，再去做几个，一会你再尝尝。”
叶清说完，就往灶房跑，拉着叶二郎继续做饼。
还是和前一次做法一样，只是这次不是放锅里烙，而是放到烤鸭炉子里烤。
“清丫，这行吗，会不会烧掉。”叶二郎不放心。
“试试呗，万一更好吃呢。”叶清鼓励叶二郎。
叶二郎是个疼妹妹的，大不了浪费几个饼。
刚开始放到烤鸭炉里，叶二郎还掌握不准火候，不是烤焦了，就是直接不熟。
经过几次尝试，终于摸索出最合适的温度，焦黄酥脆的板栗饼出炉。
叶清还是第一个尝的，外皮更酥脆，咬一口直掉渣。
馅是甜甜的，吃一口还想再吃一口。比在锅里烙的好吃，和她在杨城尝的也不一样，两种都很好吃。
叶二郎看着叶清亮晶晶的眼睛，就知道很好吃。
不由得拿起一个，吃了一口，他简直不敢相信，这是他自己做出来的，和武安城的糕点完全不一样。
“哥，等你学出来，开间糕点铺子吧，光卖板栗饼和山楂饼，生意就差不了。