穿越逃荒后,我有良田千顷 第157章 服软
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送走了商队,叶清有空去查账,她走的这段时间,整个作坊被叶汐和叶湘管的井井有条,两个姐姐很厉害。
村里除了组建商队,也没坐以待毙,又找了几家合作。
叶清贴出招工信息,这次主招年轻人,出去帮着自己跑销路。
但最近正是村里忙活烧炭的时节,招人不好招。
等了几天,也没有人来。叶清也不着急,年前她不准备再去送货了,可以等到年后再说。
莲花村的柳媒婆又来了几次,帮着村里说成了好几对。
村里为了感谢她,带着她儿子做木炭生意。
柳媒婆的儿子三十多岁,平时常去城里卖东西,接了这活,带着家里的小子,每天干的热火朝天。
刘豹手里有粉条生意,刚开始等的不急。过了快一个月,还不见靠山村来请他,开始着急。
又听说城里有人卖炭,还是从靠山村拿的,更着急了。
刘豹带人找过几次茬,柳媒婆儿子陈旺也不是软弱的,莲花村又是个大村。
带着族里的小子,来打过几架,算是在武安城站稳了脚跟。
刘豹是个能屈能伸的,带了一个兄弟,拿着礼物亲自来了一趟。
“里正爷爷,前段时间我们兄弟手里周转不开,就没来拿木炭。这两天有钱了,这不马上来拿。”
叶里正心里清楚这是来服软,但也不能这样简单的就让他把货拿走。
“实在不凑巧,前段时间山上的炭多,又找了两条销路,最近山上没炭了。”里正面上露出难色。
刘豹心里一紧,知道靠山村这是不满意。
“里正爷爷,还请你帮帮忙,有货了多给我点。”
叶里正笑呵呵的同意,“没问题,咱是老生意了,不给别人也要先给你。”
叶里正说完就端茶送客,刘豹只能先回去再想办法。
叶清在家歇了两天,正好赶上叶二郎休息。
“哥我在杨城吃了一个糕点,叫板栗饼,你会做吗。”叶清后悔没买点带回来。
“你说说是什么样子的。”叶二郎学了一年多,现在店里卖的糕点基本能做出来。
“皮很酥,中间是甜甜的板栗馅。”
叶二郎沉思了一下,“应该不难,我们店里也有一款这样的糕点,只是不是板栗馅的。”
“哥,你做点儿试试。”叶清怂恿叶二郎。
叶二郎闲着没事,愿意陪着妹妹折腾。从库房里拿出板栗,在板栗皮上划上十字花。
煮熟后,剥开板栗。再把板栗捣碎,中间放一些糖。
再用猪油和面,包上馅,放在锅里烙,烙至两面金黄,盛到碗里。
叶清拿了一个,刚出锅的板栗饼有点烫,也舍不得放下,左右手倒腾,嘴里还吸着凉气。
等板栗饼没有这么热,叶清把饼放到嘴边,轻轻的咬下一口。
香香甜甜的栗子饼,在舌尖绽放,好吃的根本停不下来。
“哥,你快尝尝,这个板栗饼很好吃。”
叶二郎伸手拿了一个饼,放到嘴里吃起来,确实和店里的饼不一个味道,更适合老人吃。
叶清又细细的品了品,觉得还是有一点不一样,又说不清哪里不一样。
“哥,还是有一点区别,皮没有这么酥。”
叶二郎疑惑了,还有哪里不一样。
“清丫,是不是皮上没有放芝麻,等会我炒点熟芝麻放上面,你再尝尝。”
说干就干,叶二郎拿出芝麻,小心的翻炒起来,没一会,灶房里飘出芝麻的香味。
这一次,不仅在皮儿上放了芝麻,还在锅里放了一点油,板栗饼的香味更浓郁了。
叶二郎先把板栗饼递给叶清,让她尝尝味道。
叶清掰了一半,分给哥哥一半,两人又吃了一口,味道比上一锅好吃。
外皮香甜可口,内馅细腻滑润,在口中慢慢融化,让人回味无穷。
叶青给奶奶送了一份,李氏也不客气,拿起一块就吃。
“清丫,这个好吃,我的牙不行了,也能吃得动,甜而不腻。”
得了评价,叶青赶紧去灶房和哥哥分享这个消息,两人都很高兴。
叶清又拿了一点,去给周氏和卫欣各送了一份。
两个人吃了,都赞不绝口。
“嫂子,你多吃点,灶房里还有很多。”
“清丫你吃了吗,坐下一起吃点。”卫欣邀请道。
叶清没客气,坐下陪着吃了点,两人边吃边聊。
“清丫院子里的那个东西是什么,我怎么没有见过。”
叶清顺着卫欣指的方向看过去,是以前他们垒的烤鸭炉子。
“嫂子,那是烤鸭炉子,做烤鸭吃的,晚上做了给你尝尝。”叶清想到卫欣没有吃过烤鸭,准备晚上让二哥做点。
“不是清丫,我就是好奇问问,不要麻烦了。”卫欣不好意思的说。
叶清看着烤鸭炉子,一个念头一闪而过。她努力的回想着,总觉得是件很重要的事。
卫欣看着叶清再想什么,也不打扰,又拿了一个板栗饼吃。
叶清猛地站起身,“嫂子我想到了,再去做几个,一会你再尝尝。”
叶清说完,就往灶房跑,拉着叶二郎继续做饼。
还是和前一次做法一样,只是这次不是放锅里烙,而是放到烤鸭炉子里烤。
“清丫,这行吗,会不会烧掉。”叶二郎不放心。
“试试呗,万一更好吃呢。”叶清鼓励叶二郎。
叶二郎是个疼妹妹的,大不了浪费几个饼。
刚开始放到烤鸭炉里,叶二郎还掌握不准火候,不是烤焦了,就是直接不熟。
经过几次尝试,终于摸索出最合适的温度,焦黄酥脆的板栗饼出炉。
叶清还是第一个尝的,外皮更酥脆,咬一口直掉渣。
馅是甜甜的,吃一口还想再吃一口。比在锅里烙的好吃,和她在杨城尝的也不一样,两种都很好吃。
叶二郎看着叶清亮晶晶的眼睛,就知道很好吃。
不由得拿起一个,吃了一口,他简直不敢相信,这是他自己做出来的,和武安城的糕点完全不一样。
“哥,等你学出来,开间糕点铺子吧,光卖板栗饼和山楂饼,生意就差不了。
村里除了组建商队,也没坐以待毙,又找了几家合作。
叶清贴出招工信息,这次主招年轻人,出去帮着自己跑销路。
但最近正是村里忙活烧炭的时节,招人不好招。
等了几天,也没有人来。叶清也不着急,年前她不准备再去送货了,可以等到年后再说。
莲花村的柳媒婆又来了几次,帮着村里说成了好几对。
村里为了感谢她,带着她儿子做木炭生意。
柳媒婆的儿子三十多岁,平时常去城里卖东西,接了这活,带着家里的小子,每天干的热火朝天。
刘豹手里有粉条生意,刚开始等的不急。过了快一个月,还不见靠山村来请他,开始着急。
又听说城里有人卖炭,还是从靠山村拿的,更着急了。
刘豹带人找过几次茬,柳媒婆儿子陈旺也不是软弱的,莲花村又是个大村。
带着族里的小子,来打过几架,算是在武安城站稳了脚跟。
刘豹是个能屈能伸的,带了一个兄弟,拿着礼物亲自来了一趟。
“里正爷爷,前段时间我们兄弟手里周转不开,就没来拿木炭。这两天有钱了,这不马上来拿。”
叶里正心里清楚这是来服软,但也不能这样简单的就让他把货拿走。
“实在不凑巧,前段时间山上的炭多,又找了两条销路,最近山上没炭了。”里正面上露出难色。
刘豹心里一紧,知道靠山村这是不满意。
“里正爷爷,还请你帮帮忙,有货了多给我点。”
叶里正笑呵呵的同意,“没问题,咱是老生意了,不给别人也要先给你。”
叶里正说完就端茶送客,刘豹只能先回去再想办法。
叶清在家歇了两天,正好赶上叶二郎休息。
“哥我在杨城吃了一个糕点,叫板栗饼,你会做吗。”叶清后悔没买点带回来。
“你说说是什么样子的。”叶二郎学了一年多,现在店里卖的糕点基本能做出来。
“皮很酥,中间是甜甜的板栗馅。”
叶二郎沉思了一下,“应该不难,我们店里也有一款这样的糕点,只是不是板栗馅的。”
“哥,你做点儿试试。”叶清怂恿叶二郎。
叶二郎闲着没事,愿意陪着妹妹折腾。从库房里拿出板栗,在板栗皮上划上十字花。
煮熟后,剥开板栗。再把板栗捣碎,中间放一些糖。
再用猪油和面,包上馅,放在锅里烙,烙至两面金黄,盛到碗里。
叶清拿了一个,刚出锅的板栗饼有点烫,也舍不得放下,左右手倒腾,嘴里还吸着凉气。
等板栗饼没有这么热,叶清把饼放到嘴边,轻轻的咬下一口。
香香甜甜的栗子饼,在舌尖绽放,好吃的根本停不下来。
“哥,你快尝尝,这个板栗饼很好吃。”
叶二郎伸手拿了一个饼,放到嘴里吃起来,确实和店里的饼不一个味道,更适合老人吃。
叶清又细细的品了品,觉得还是有一点不一样,又说不清哪里不一样。
“哥,还是有一点区别,皮没有这么酥。”
叶二郎疑惑了,还有哪里不一样。
“清丫,是不是皮上没有放芝麻,等会我炒点熟芝麻放上面,你再尝尝。”
说干就干,叶二郎拿出芝麻,小心的翻炒起来,没一会,灶房里飘出芝麻的香味。
这一次,不仅在皮儿上放了芝麻,还在锅里放了一点油,板栗饼的香味更浓郁了。
叶二郎先把板栗饼递给叶清,让她尝尝味道。
叶清掰了一半,分给哥哥一半,两人又吃了一口,味道比上一锅好吃。
外皮香甜可口,内馅细腻滑润,在口中慢慢融化,让人回味无穷。
叶青给奶奶送了一份,李氏也不客气,拿起一块就吃。
“清丫,这个好吃,我的牙不行了,也能吃得动,甜而不腻。”
得了评价,叶青赶紧去灶房和哥哥分享这个消息,两人都很高兴。
叶清又拿了一点,去给周氏和卫欣各送了一份。
两个人吃了,都赞不绝口。
“嫂子,你多吃点,灶房里还有很多。”
“清丫你吃了吗,坐下一起吃点。”卫欣邀请道。
叶清没客气,坐下陪着吃了点,两人边吃边聊。
“清丫院子里的那个东西是什么,我怎么没有见过。”
叶清顺着卫欣指的方向看过去,是以前他们垒的烤鸭炉子。
“嫂子,那是烤鸭炉子,做烤鸭吃的,晚上做了给你尝尝。”叶清想到卫欣没有吃过烤鸭,准备晚上让二哥做点。
“不是清丫,我就是好奇问问,不要麻烦了。”卫欣不好意思的说。
叶清看着烤鸭炉子,一个念头一闪而过。她努力的回想着,总觉得是件很重要的事。
卫欣看着叶清再想什么,也不打扰,又拿了一个板栗饼吃。
叶清猛地站起身,“嫂子我想到了,再去做几个,一会你再尝尝。”
叶清说完,就往灶房跑,拉着叶二郎继续做饼。
还是和前一次做法一样,只是这次不是放锅里烙,而是放到烤鸭炉子里烤。
“清丫,这行吗,会不会烧掉。”叶二郎不放心。
“试试呗,万一更好吃呢。”叶清鼓励叶二郎。
叶二郎是个疼妹妹的,大不了浪费几个饼。
刚开始放到烤鸭炉里,叶二郎还掌握不准火候,不是烤焦了,就是直接不熟。
经过几次尝试,终于摸索出最合适的温度,焦黄酥脆的板栗饼出炉。
叶清还是第一个尝的,外皮更酥脆,咬一口直掉渣。
馅是甜甜的,吃一口还想再吃一口。比在锅里烙的好吃,和她在杨城尝的也不一样,两种都很好吃。
叶二郎看着叶清亮晶晶的眼睛,就知道很好吃。
不由得拿起一个,吃了一口,他简直不敢相信,这是他自己做出来的,和武安城的糕点完全不一样。
“哥,等你学出来,开间糕点铺子吧,光卖板栗饼和山楂饼,生意就差不了。