穿越逃荒后,我有良田千顷 第269章 锅子
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年夜饭,叶清把准备好的锅放在桌子上,还有定制的炉子,里面放上烧红的炭。
叶大郎几人看的新奇,又见叶清把煮好的排骨汤倒到锅里。
里面放上各种调料,又把家里准备的羊肉和猪肉拿了过来。
叶二郎帮着片成薄片,全部码在盘子里。
家里人多,准备的肉也多,羊肉就准备了三四盘。
猪肉是家里养的,李氏喂的大肥猪,留了半头,留着家里吃。
还有山上采的各种蘑菇,下午就拿出来,用水泡着。
叶秋送过来的豆腐,豆皮,全部切好,放在盘子里备用。
还有一些酸菜,拿过来,放在一边备用。
周氏过年自己做的肉丸子,和鱼丸子,全部放在一起。
还有大白菜,叶清挑了一些白菜心,洗好放桌上。
其他人看着叶清忙活,想帮忙却不知道从哪里下手。
叶清又调了一锅辣锅,等汤烧开后,往里面放肉。
叶清抬头看了一眼家里人,全部站在桌子旁。
叶清让叶二郎帮着大家调几个蘸碟,他学过厨艺,调出来的口味,很适合大家。
家里人围坐在一起,叶清先给他们示范了吃火锅的流程。
李氏婆媳几人,一看就明白了,试着放了几样东西。
叶老汉不用动手,几个孙子把熟的肉,夹过来给他。
一家人吃的热火朝天,锅下面还有炭,吃了一个多时辰,都不凉。
以前吃年夜饭的时候,一道菜都要热好几回。
“清丫,你这个方法好,冬天就适合吃锅子。”叶大郎夸着妹妹。
叶二郎也是这个想法,“我最喜欢辣锅,吃进去整个人又辣又舒服。”
叶辰景不甘示弱,加入夸叶清的队伍。
叶清也是听买他们花椒的张宣说的,才想起火锅这事。
城里的铁匠铺,刚开始不会做这个特殊的锅。
叶清给了三倍的价钱,又把样子详细的描述出来。
铁匠试了好几种办法,才做出来两个,全让叶清买了回来。
平安在旁边摇篮里玩,没人陪他,自己也玩的开心。
叶老汉看着儿孙都在身边,没有喝酒,都觉得醉了。
等到家里人吃饱喝足,把剩的菜放到灶房里。
烧的鱼每人动了两筷子,鱼就要剩了,象征着年年有余。
今年家里过年多了平安,胖乎乎的小人很惹人喜欢。
只是小孩子太小了,吃饱喝足后,睡着了。
卫欣也不把他抱回屋,放在火盆旁的摇篮里。
摇篮里铺着厚厚的褥子,上面还盖着小被子,一点都不冷。
家里人要守岁,一家人聊着一年的变化,还有明年的打算。
他们没有刻意减小声音,平安只在刚睡着的时候。
不耐烦的动了动,后边就适应了环境,睡得香甜。
过了子夜,放了鞭炮,家里人才回屋睡下。
叶清躺在床上,盘点一年的收获,她手里现在有了几个作坊,生意都不错。
几个作坊生意走上了正轨,等过完年,找铁头哥问问他这次出去的收获。
等腾出手来,看看能不能再开一个作坊。
想着想着就睡了过去,天还没亮,就被叫起来吃饺子迎财神。
吃完饺子天也凉了,叶大郎和卫欣抱着平安,后面跟着弟妹,一起去外公家拜年。
“小平安来,快让我抱抱。”
外婆坐在椅子上,接过小胖娃,嘴里逗着他。
平安刚睡醒,很给面子,一逗就乐。
叶清趴在旁边一起逗小侄子,一家人看着乐呵。
说了会话,舅舅给了红包,带着几个表哥表姐,去了自己家。
回去等等其他几个兄弟,去村里拜年。
还没出门,林佑带着三个儿子,来叶老大家拜年。
李氏看着三个小子,很精神,看着就稀罕。
“清丫,给你几个哥哥拿吃的。”
叶清端起瓜子盘,一人抓了一大把,分给他们。
林佑也是个健谈的,和叶老汉叶老大一起说着路上的事情,聊的很投机。
叶大郎兄弟几个也很喜欢林文志,这么年轻,医术就这么好。
人还很谦和,两人约好了,开春一起买树苗,补种林地。
林佑昨天才知道,家里不仅盖了房子,还买了地。
没想到他爹这么厉害,短短几年的时间,置办下这么大一份家业。
他们父子三人,这几年才攒了十两银子。
仔细听林大夫说了过程,幸亏有靠山村帮衬,否则现在别说地,房子也要现盖。
说了会话,林家父子继续去其他人家拜年,村里人家都要走一趟。
他是个知道感恩的,村里帮助这么多,就要有个感恩的态度。
现在村里都在说林佑一家是有福之人,一来村里就传出喜讯。
新年很快过去了,几个读书人全部在苦读,今年的乡试,几个没考上童生的人都要去试试。
家里人都在后院活动,尽量不打扰叶辰景读书。
叶二郎年初六就回了城里,他的糕点铺子要开业。
叶二郎借家里的钱都还上了,下一步就是攒钱盘个铺子。
月月交租金,也是一笔很大的开支。
叶辰聪的亲事也定了,沈氏总算了一桩心事。
过年期间太忙了,叶清没来得及和铁头细聊。
他们是在过年前一天回来的,还带回来很多货物,等卖出去,又能赚一笔。
“铁头哥,你们出去遇见养蚕的人家了吗。”
“遇到了,还见了她们的织布机。他们那边靠织布赚钱,妇人在家一天到晚的织布,一匹布要织半个月,一个月能赚一两银子。”
叶清听得心动,“有愿意过来的吗。”
铁头有些不敢看叶清,“没有,她们很少有愿意离开家的。而且我们村子桑树少,养不了多少蚕。”
叶清听了觉得有道理,现在村里不适合做这个,先种点桑树,以后有机会再看。
铁头没能闲几天,蚊香作坊要开了。
去年把材料都准备好了,晒干放在仓库里,今年早点开始准备,夏天之前把货铺出去。
叶大郎一心扑在实验田,去年亩产多了两百斤,受到了很大的鼓舞。
今年家里的地都种了新品种,他的实验田里,更是选了品质最好的种子。
叶大郎几人看的新奇,又见叶清把煮好的排骨汤倒到锅里。
里面放上各种调料,又把家里准备的羊肉和猪肉拿了过来。
叶二郎帮着片成薄片,全部码在盘子里。
家里人多,准备的肉也多,羊肉就准备了三四盘。
猪肉是家里养的,李氏喂的大肥猪,留了半头,留着家里吃。
还有山上采的各种蘑菇,下午就拿出来,用水泡着。
叶秋送过来的豆腐,豆皮,全部切好,放在盘子里备用。
还有一些酸菜,拿过来,放在一边备用。
周氏过年自己做的肉丸子,和鱼丸子,全部放在一起。
还有大白菜,叶清挑了一些白菜心,洗好放桌上。
其他人看着叶清忙活,想帮忙却不知道从哪里下手。
叶清又调了一锅辣锅,等汤烧开后,往里面放肉。
叶清抬头看了一眼家里人,全部站在桌子旁。
叶清让叶二郎帮着大家调几个蘸碟,他学过厨艺,调出来的口味,很适合大家。
家里人围坐在一起,叶清先给他们示范了吃火锅的流程。
李氏婆媳几人,一看就明白了,试着放了几样东西。
叶老汉不用动手,几个孙子把熟的肉,夹过来给他。
一家人吃的热火朝天,锅下面还有炭,吃了一个多时辰,都不凉。
以前吃年夜饭的时候,一道菜都要热好几回。
“清丫,你这个方法好,冬天就适合吃锅子。”叶大郎夸着妹妹。
叶二郎也是这个想法,“我最喜欢辣锅,吃进去整个人又辣又舒服。”
叶辰景不甘示弱,加入夸叶清的队伍。
叶清也是听买他们花椒的张宣说的,才想起火锅这事。
城里的铁匠铺,刚开始不会做这个特殊的锅。
叶清给了三倍的价钱,又把样子详细的描述出来。
铁匠试了好几种办法,才做出来两个,全让叶清买了回来。
平安在旁边摇篮里玩,没人陪他,自己也玩的开心。
叶老汉看着儿孙都在身边,没有喝酒,都觉得醉了。
等到家里人吃饱喝足,把剩的菜放到灶房里。
烧的鱼每人动了两筷子,鱼就要剩了,象征着年年有余。
今年家里过年多了平安,胖乎乎的小人很惹人喜欢。
只是小孩子太小了,吃饱喝足后,睡着了。
卫欣也不把他抱回屋,放在火盆旁的摇篮里。
摇篮里铺着厚厚的褥子,上面还盖着小被子,一点都不冷。
家里人要守岁,一家人聊着一年的变化,还有明年的打算。
他们没有刻意减小声音,平安只在刚睡着的时候。
不耐烦的动了动,后边就适应了环境,睡得香甜。
过了子夜,放了鞭炮,家里人才回屋睡下。
叶清躺在床上,盘点一年的收获,她手里现在有了几个作坊,生意都不错。
几个作坊生意走上了正轨,等过完年,找铁头哥问问他这次出去的收获。
等腾出手来,看看能不能再开一个作坊。
想着想着就睡了过去,天还没亮,就被叫起来吃饺子迎财神。
吃完饺子天也凉了,叶大郎和卫欣抱着平安,后面跟着弟妹,一起去外公家拜年。
“小平安来,快让我抱抱。”
外婆坐在椅子上,接过小胖娃,嘴里逗着他。
平安刚睡醒,很给面子,一逗就乐。
叶清趴在旁边一起逗小侄子,一家人看着乐呵。
说了会话,舅舅给了红包,带着几个表哥表姐,去了自己家。
回去等等其他几个兄弟,去村里拜年。
还没出门,林佑带着三个儿子,来叶老大家拜年。
李氏看着三个小子,很精神,看着就稀罕。
“清丫,给你几个哥哥拿吃的。”
叶清端起瓜子盘,一人抓了一大把,分给他们。
林佑也是个健谈的,和叶老汉叶老大一起说着路上的事情,聊的很投机。
叶大郎兄弟几个也很喜欢林文志,这么年轻,医术就这么好。
人还很谦和,两人约好了,开春一起买树苗,补种林地。
林佑昨天才知道,家里不仅盖了房子,还买了地。
没想到他爹这么厉害,短短几年的时间,置办下这么大一份家业。
他们父子三人,这几年才攒了十两银子。
仔细听林大夫说了过程,幸亏有靠山村帮衬,否则现在别说地,房子也要现盖。
说了会话,林家父子继续去其他人家拜年,村里人家都要走一趟。
他是个知道感恩的,村里帮助这么多,就要有个感恩的态度。
现在村里都在说林佑一家是有福之人,一来村里就传出喜讯。
新年很快过去了,几个读书人全部在苦读,今年的乡试,几个没考上童生的人都要去试试。
家里人都在后院活动,尽量不打扰叶辰景读书。
叶二郎年初六就回了城里,他的糕点铺子要开业。
叶二郎借家里的钱都还上了,下一步就是攒钱盘个铺子。
月月交租金,也是一笔很大的开支。
叶辰聪的亲事也定了,沈氏总算了一桩心事。
过年期间太忙了,叶清没来得及和铁头细聊。
他们是在过年前一天回来的,还带回来很多货物,等卖出去,又能赚一笔。
“铁头哥,你们出去遇见养蚕的人家了吗。”
“遇到了,还见了她们的织布机。他们那边靠织布赚钱,妇人在家一天到晚的织布,一匹布要织半个月,一个月能赚一两银子。”
叶清听得心动,“有愿意过来的吗。”
铁头有些不敢看叶清,“没有,她们很少有愿意离开家的。而且我们村子桑树少,养不了多少蚕。”
叶清听了觉得有道理,现在村里不适合做这个,先种点桑树,以后有机会再看。
铁头没能闲几天,蚊香作坊要开了。
去年把材料都准备好了,晒干放在仓库里,今年早点开始准备,夏天之前把货铺出去。
叶大郎一心扑在实验田,去年亩产多了两百斤,受到了很大的鼓舞。
今年家里的地都种了新品种,他的实验田里,更是选了品质最好的种子。