穿越逃荒后,我有良田千顷 第273章 猪仔
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叶清在家教周氏处理花椒种子,她答应村里人,要卖花椒苗给他们。
周氏学的认真,花椒这么赚钱,花椒苗也不便宜。
叶清打算留出几亩地种大茴小茴,新花椒下来,张宣买完剩的花椒,可以加工成低配版十三香。
卖给饭庄和酒楼,肯定能赚钱。而且这个是消耗品,用的也很快。
叶大郎没有帮着种大茴小茴,冬麦正是疯长的时候,他要在追遍肥。
叶清把种子交给叶老大就不管了,这个好种,放在土里就能长。
酒坊建好了,这次酒坊建的时间有点长。
请了专门会挖地窖的师傅,在地下挖了很大一个酒窖。
酒坊里很多酒,刚酿好不能卖,要放个一年半载的才好喝。
更有些酒,放的时间越长越好喝,他们的酒坊刚成立没多久,没有老酒撑着,只能慢慢积累。
酒坊刚建好要晾一晾,先放几天假,让作坊里的人歇歇。
库房里的酒往外卖一卖,等搬的时候,能少拿点过去。
作坊里的人都回家休息,秀芬没有走,她还在研究竹叶酒。
叶清不懂酒,不敢给她多少建议。只是让她除了大米,也试试糯米。
没想到叶清的一句提醒,真的让秀芬试了出来。
先酿了一大缸,颜色却很淡。
秀芬把缸里的酒封坛,等个一个月试试口感。
只是秀芬还是不满意,说好的竹叶酒,颜色却很淡,有点名不符实。
这次叶清有空,帮着她备料,先把新鲜的竹叶泡半天,再把竹叶上的毛刷掉,在开始酿酒,
酿酒的过程,叶清没有去看,等酿好了,她才凑到旁边看一眼。
看着秀芬皱着眉,忍不住问了一句,“嫂子,怎么了,这酒有问题。”
“这酒没什么问题,就是颜色还是太淡。”
叶清拿起一个舀子,舀出一点酒,放在鼻前闻了闻。
又看了看颜色,确实有点混浊,颜色不清透。
“再蒸一次试试呢。”叶清提议道。
秀芬瞪大了眼睛,有些不可思议。
叶清有些后悔多话,她一个外行就不要乱指导。
秀芬一拍手,激动的道,“我怎么没想到呢,以前都按师傅教的做,没有尝试过新方法。”
说完又忙活起来,这次做的少,一个人就能忙活的开。
“嫂子,我先走了,咱的酒坊十天后搬地方,到那天你来揭红布。”
秀芬一投入进去,就陷入了自己的世界,冲着叶清摆摆手,也不知道听没听进去。
叶清是从其他两个作坊过来的,拿着一坛新酿的酒,去孝敬外公。
这坛酒大约有半斤,外公和舅舅一人尝一点,喝太多对身体不好。
家里只有外公外婆两人,大舅舅和大舅母去山上种草药。
周外公看见叶清拿着酒过来,高兴的合不拢嘴。
家里人控制他喝酒,只有叶清来送新品种,才能稍微解解馋。
叶清陪着两位老人聊了会,听着外婆说铁头相亲的事。
铁头昨天和大舅母跟着柳媒婆,去相看。姑娘家听说靠山村富裕,要二十两礼钱。
大舅母还没说话,铁头就拒绝了。家里的钱也不是大风刮来的,都是辛苦钱攒起来的。
“外婆,铁头哥也不大,家里不用这么着急。他是老大,还是找个合心意的比较好。”
“还是清丫想的明白,年纪大了,不知道哪天就去了,想早点见到曾孙。”
“你哪里大了,还年轻着呢,还要帮着选曾孙媳妇呢。”叶清嘴甜的哄外婆。
“你呀,就会逗我开心。活这么久,不成老妖怪了。”
两人聊了会,叶清回家去了。
刚进门还没进屋,就被周氏喊住。
“清丫,去给你王婶送点菜种子。还有这些辣椒苗,茄子苗,丝瓜苗一起送过去,她刚来手里的种子不齐全。”
叶清看了看周围,家里只有李氏周氏带着平安。
只能拿起周氏准备的框子,又回头往林家走。
“王婶子在家吗,我娘让我给你送菜种子。”
王氏从屋里走出来,“清丫来了,快进屋。”
等叶清进了屋,王氏把零食拿了出来。
“清丫你尝尝这个糕点,是你林爷爷去张大善人家出诊,人家给他的,味道还不错。”
“王婶,我又不是小孩子,哪里还要吃零食。”
王婶子热情的给她拿了一块,“在婶子面前,你们就是小孩子。”
叶清慌忙接过糕点,咬了一口,确实很好吃。
王氏拿起地上的菜苗,“这苗长的真好,早上还给你叔说,有空去城里买点种子。没想到你就送来了,替我谢谢你娘,家里就需要这个呢。”
“婶子太客气了,这都是去年留得种子,特别是南瓜种子,全部留得又面又甜的瓜。”
“那敢情好,你几个哥哥最喜欢吃这种南瓜,一会就种到荒地里去。”
刚来的时候,官府分的荒地,这两年都养肥了,还是习惯的称它为荒地。
“多种点,吃不完还能养猪。”
“对家里还要抓两头猪仔,过年也有肉吃,清丫你知道那里有卖猪仔的吗。”
“我三叔能帮着买,他常去各个村子跑,知道谁家卖猪仔。”
“清丫,你现在有空带我去问问吗,我还没去过他家,正好去认认门。”
叶清答应的爽快,带着王氏往三叔家走。
两家离得不是很远,一盏茶的功夫就到了。
“三婶,在家吗,王婶子想买猪仔。”
魏氏的声音从后院传过来,“清丫带你王婶子来看看。”
两人往后院走,刚进去就被猪圈里的猪仔吸引了目光。
“王嫂子,你来的巧,这是昨天当家的给我们自家抓的猪仔,个个精神的很。你要就先让给你,我们再抓。”
叶清来的路上,给王氏介绍过三叔三婶,现在说起话来,也知道怎么称呼。
“妹子,这多不好意思,你们都喂了一天了。”王氏有些心动,这几只小猪仔一看就是健康的。
“我当家的,常去各个村子跑,不缺猪仔。你先喂着,用问题你给我送回来。”魏氏很看好这一批猪仔。
“那行,我要两头,能不能找人帮我送回去,家里的男人都在山上。”
周氏学的认真,花椒这么赚钱,花椒苗也不便宜。
叶清打算留出几亩地种大茴小茴,新花椒下来,张宣买完剩的花椒,可以加工成低配版十三香。
卖给饭庄和酒楼,肯定能赚钱。而且这个是消耗品,用的也很快。
叶大郎没有帮着种大茴小茴,冬麦正是疯长的时候,他要在追遍肥。
叶清把种子交给叶老大就不管了,这个好种,放在土里就能长。
酒坊建好了,这次酒坊建的时间有点长。
请了专门会挖地窖的师傅,在地下挖了很大一个酒窖。
酒坊里很多酒,刚酿好不能卖,要放个一年半载的才好喝。
更有些酒,放的时间越长越好喝,他们的酒坊刚成立没多久,没有老酒撑着,只能慢慢积累。
酒坊刚建好要晾一晾,先放几天假,让作坊里的人歇歇。
库房里的酒往外卖一卖,等搬的时候,能少拿点过去。
作坊里的人都回家休息,秀芬没有走,她还在研究竹叶酒。
叶清不懂酒,不敢给她多少建议。只是让她除了大米,也试试糯米。
没想到叶清的一句提醒,真的让秀芬试了出来。
先酿了一大缸,颜色却很淡。
秀芬把缸里的酒封坛,等个一个月试试口感。
只是秀芬还是不满意,说好的竹叶酒,颜色却很淡,有点名不符实。
这次叶清有空,帮着她备料,先把新鲜的竹叶泡半天,再把竹叶上的毛刷掉,在开始酿酒,
酿酒的过程,叶清没有去看,等酿好了,她才凑到旁边看一眼。
看着秀芬皱着眉,忍不住问了一句,“嫂子,怎么了,这酒有问题。”
“这酒没什么问题,就是颜色还是太淡。”
叶清拿起一个舀子,舀出一点酒,放在鼻前闻了闻。
又看了看颜色,确实有点混浊,颜色不清透。
“再蒸一次试试呢。”叶清提议道。
秀芬瞪大了眼睛,有些不可思议。
叶清有些后悔多话,她一个外行就不要乱指导。
秀芬一拍手,激动的道,“我怎么没想到呢,以前都按师傅教的做,没有尝试过新方法。”
说完又忙活起来,这次做的少,一个人就能忙活的开。
“嫂子,我先走了,咱的酒坊十天后搬地方,到那天你来揭红布。”
秀芬一投入进去,就陷入了自己的世界,冲着叶清摆摆手,也不知道听没听进去。
叶清是从其他两个作坊过来的,拿着一坛新酿的酒,去孝敬外公。
这坛酒大约有半斤,外公和舅舅一人尝一点,喝太多对身体不好。
家里只有外公外婆两人,大舅舅和大舅母去山上种草药。
周外公看见叶清拿着酒过来,高兴的合不拢嘴。
家里人控制他喝酒,只有叶清来送新品种,才能稍微解解馋。
叶清陪着两位老人聊了会,听着外婆说铁头相亲的事。
铁头昨天和大舅母跟着柳媒婆,去相看。姑娘家听说靠山村富裕,要二十两礼钱。
大舅母还没说话,铁头就拒绝了。家里的钱也不是大风刮来的,都是辛苦钱攒起来的。
“外婆,铁头哥也不大,家里不用这么着急。他是老大,还是找个合心意的比较好。”
“还是清丫想的明白,年纪大了,不知道哪天就去了,想早点见到曾孙。”
“你哪里大了,还年轻着呢,还要帮着选曾孙媳妇呢。”叶清嘴甜的哄外婆。
“你呀,就会逗我开心。活这么久,不成老妖怪了。”
两人聊了会,叶清回家去了。
刚进门还没进屋,就被周氏喊住。
“清丫,去给你王婶送点菜种子。还有这些辣椒苗,茄子苗,丝瓜苗一起送过去,她刚来手里的种子不齐全。”
叶清看了看周围,家里只有李氏周氏带着平安。
只能拿起周氏准备的框子,又回头往林家走。
“王婶子在家吗,我娘让我给你送菜种子。”
王氏从屋里走出来,“清丫来了,快进屋。”
等叶清进了屋,王氏把零食拿了出来。
“清丫你尝尝这个糕点,是你林爷爷去张大善人家出诊,人家给他的,味道还不错。”
“王婶,我又不是小孩子,哪里还要吃零食。”
王婶子热情的给她拿了一块,“在婶子面前,你们就是小孩子。”
叶清慌忙接过糕点,咬了一口,确实很好吃。
王氏拿起地上的菜苗,“这苗长的真好,早上还给你叔说,有空去城里买点种子。没想到你就送来了,替我谢谢你娘,家里就需要这个呢。”
“婶子太客气了,这都是去年留得种子,特别是南瓜种子,全部留得又面又甜的瓜。”
“那敢情好,你几个哥哥最喜欢吃这种南瓜,一会就种到荒地里去。”
刚来的时候,官府分的荒地,这两年都养肥了,还是习惯的称它为荒地。
“多种点,吃不完还能养猪。”
“对家里还要抓两头猪仔,过年也有肉吃,清丫你知道那里有卖猪仔的吗。”
“我三叔能帮着买,他常去各个村子跑,知道谁家卖猪仔。”
“清丫,你现在有空带我去问问吗,我还没去过他家,正好去认认门。”
叶清答应的爽快,带着王氏往三叔家走。
两家离得不是很远,一盏茶的功夫就到了。
“三婶,在家吗,王婶子想买猪仔。”
魏氏的声音从后院传过来,“清丫带你王婶子来看看。”
两人往后院走,刚进去就被猪圈里的猪仔吸引了目光。
“王嫂子,你来的巧,这是昨天当家的给我们自家抓的猪仔,个个精神的很。你要就先让给你,我们再抓。”
叶清来的路上,给王氏介绍过三叔三婶,现在说起话来,也知道怎么称呼。
“妹子,这多不好意思,你们都喂了一天了。”王氏有些心动,这几只小猪仔一看就是健康的。
“我当家的,常去各个村子跑,不缺猪仔。你先喂着,用问题你给我送回来。”魏氏很看好这一批猪仔。
“那行,我要两头,能不能找人帮我送回去,家里的男人都在山上。”