穿越逃荒后,我有良田千顷 第317章 来信
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叶清对于书铺是有规划的,最近一年内,是积累书籍的阶段。
等过了这一年,书铺里的书多了,可以吸引更多的学子过来。
那个时候,就可以卖书赚钱,或者也可以租书赚钱。
书铺时间比较长,后面赚钱应该也不多。
叶清是想吸引一些读书人来,村里的读书人可以和他们探讨学问,增长见识。
里正是知道这个事情的,书铺刚开业的时候,在码头上很出名。
他们没想到随便送本书过来,就能省银子。
里正听了叶清的用意,找了村里人商量。
家里都有读书人,这也是为了全村好,不能让叶清一人承担。
村里人这几年在码头上见识多,目光没有以前短浅。
家里有铺子的,也加入叶清的计划,拿着九折券,可以来消费。
现在九折券的可选择的店铺多了很多,书铺收集书的速度快了很多。
叶清和私塾签了合作协议,收到的书,拿到私塾。
夫子会安排学生抄写,一份放在私塾里,学生可以无偿借阅。
一份给叶清,叶清带回家收着,她在家里也做了几个书架,给家里的读书人用。
夏末秋初,码头上停靠的船越来越多,书铺的生意也越来越好。
叶清又招了几个读书人,帮着在书铺抄书。现在的书铺已经初见规模,吸引了很多人来看书。
书铺规模越来越大,书铺里的弊端也越来越明显。
里面的读书人心思都在科考上,抄书他们是愿意的,可以扩展知识面。
闲的时候,还能看看店里的书。不给钱这份工作他们也愿意干,更何况现在给的月银还不少。
只是缺少一个管事,负责整个书铺的经营。
叶清手里的几个管事都在作坊,她手里还没有现成的人。
叶清想到在一品香当小管事的叶成,三爷爷的二孙子。
叶辛带了他两年,已经能独自处理问题。
叶清去了一品香,“叶辛哥,作坊里的红薯干,这个月做的有点多,可以减少一点。”
“我看看库存,还有五百多斤,下个月少做点。”叶辛这两个月没有管红薯干的事情,忙着做粉皮。
“叶辛哥,我这次来是想问问你的意见。我在码头上开了个书铺,那边缺个管事的,你有人推荐吗。”
叶辛有些惊讶,他没想过这个问题。把手下的人,还有认识的人,全都想了一遍。
“我们作坊里的叶成,还有醉酒坊的叶小五,我觉得都挺合适。”
叶清来了兴趣,“叶小五,我记得那个小伙子,很机灵的一个人。没想到你对他评价这么好,我要好好考察考察。”
叶辛没有具体评价,这个需要叶清判断。
“叶辛哥,你有没有考虑过去书铺。说实话一品香这里品类过于单一,后劲会不足。”
叶辛一副若有所思的样子,他也考虑过这个事情。一品香被叶清分给了家里的姐妹,虽然她们不管事,但叶清分过来的精力有限。
书铺现在看着一般,等到了后期,接触的都是书生,这些都是人脉。
而且替村子里收集书,村里的读书人也会感激。
“叶辛哥,你考虑一下,有机会我肯定先让你们选。我尊重你的选择,你不想去,我再考虑别人,你明天给我一个答复。”
“清丫,我知道你的苦心,我肯定好好考虑。”
叶清好久没来一品香,她忙起来的时候,就顾不上这边,叶汐会来帮着看看。
叶辛把账册给了她,把最近遇到的问题一一说了。
叶清听了这些问题,都是技术上的问题。只做粉条和红薯干,不够吸引人。
做成圆的粉皮,一张张摞在一起,放在车子上不占地方。
叶清去看了做粉皮的过程,她对做凉皮还有印象。
有一段时间,网上流行在家做美食,她跟着做过几次凉皮。
作坊里做粉皮的一大难点,就是一张粉皮薄厚不均匀,试了很多方法,都没有成功。
叶清看了他们的工具,是用陶瓷做的托底,放在热水里,等着粉皮凝固,再拿出来。
“这个工具不行,受热不均匀。”叶清指出问题。
“大家先停下吧,先去做粉条,等把工具买来,你们再干。”叶清让人带着剩下的原材料去做粉条。
“清丫,我们找人打听过,其他地方好像这样做的。”叶辛想不到还能用什么。
“你派人去找铁匠做个铁的圆盘,底做的薄一点,先做一个,拿回来试试。”叶清以前用的不锈钢的,不确定铁的行不行。
叶辛把叶成喊过来,让他去办。
叶清在旁边看着两人说话,暗暗观察叶成的为人。
他先和叶清打了招呼,然后听了叶辛的吩咐,没有任何质疑,直接去了城里。
“叶成哥是个踏实的,对你也很尊重。”叶清把观察到的细节说了一遍。
“就算我不是他的管事,我还是他本家哥哥,不尊重里正爷爷也会打他的。”叶辛像是想到什么,笑出了声。
叶清看着作坊没了事情,起身回家。最近太累了,她要回家休息休息。
“清丫,你五哥来信了,你看看上面写的什么。”叶老汉招呼她。
“我哥有什么事吗,上一次来信还是一个月前。”叶清担心哥哥遇到什么事。
走到叶老汉身边,接过信,拆开看了里面的内容。
叶清一目十行,先看看来信的目的。
“爷,奶我哥中秋节回来。”叶清把重点先说出来。
“哎呦,我这几天就念叨他,出去大半年了,不知道是胖了还是瘦了。”李氏笑开了花。
“我上次见他,没胖也没瘦,那个书院伙食还不错,我还给他留了银子,应该不会瘦。”
“是你哥自己回来,还是去的几人都回来。”叶老汉询问。
叶清把信从头看起,一边看一边读给他们听。
叶老汉和李氏听得认真,时不时还打断叶清,讨论着信上的内容。
叶清也有耐心,还会把上次听到的信息,和李氏说说,让两人更有真实感。
李氏听完信,张罗着让人上山摘柚子,摘下来的柚子放在地窖里,留着给小孙子吃。
等过了这一年,书铺里的书多了,可以吸引更多的学子过来。
那个时候,就可以卖书赚钱,或者也可以租书赚钱。
书铺时间比较长,后面赚钱应该也不多。
叶清是想吸引一些读书人来,村里的读书人可以和他们探讨学问,增长见识。
里正是知道这个事情的,书铺刚开业的时候,在码头上很出名。
他们没想到随便送本书过来,就能省银子。
里正听了叶清的用意,找了村里人商量。
家里都有读书人,这也是为了全村好,不能让叶清一人承担。
村里人这几年在码头上见识多,目光没有以前短浅。
家里有铺子的,也加入叶清的计划,拿着九折券,可以来消费。
现在九折券的可选择的店铺多了很多,书铺收集书的速度快了很多。
叶清和私塾签了合作协议,收到的书,拿到私塾。
夫子会安排学生抄写,一份放在私塾里,学生可以无偿借阅。
一份给叶清,叶清带回家收着,她在家里也做了几个书架,给家里的读书人用。
夏末秋初,码头上停靠的船越来越多,书铺的生意也越来越好。
叶清又招了几个读书人,帮着在书铺抄书。现在的书铺已经初见规模,吸引了很多人来看书。
书铺规模越来越大,书铺里的弊端也越来越明显。
里面的读书人心思都在科考上,抄书他们是愿意的,可以扩展知识面。
闲的时候,还能看看店里的书。不给钱这份工作他们也愿意干,更何况现在给的月银还不少。
只是缺少一个管事,负责整个书铺的经营。
叶清手里的几个管事都在作坊,她手里还没有现成的人。
叶清想到在一品香当小管事的叶成,三爷爷的二孙子。
叶辛带了他两年,已经能独自处理问题。
叶清去了一品香,“叶辛哥,作坊里的红薯干,这个月做的有点多,可以减少一点。”
“我看看库存,还有五百多斤,下个月少做点。”叶辛这两个月没有管红薯干的事情,忙着做粉皮。
“叶辛哥,我这次来是想问问你的意见。我在码头上开了个书铺,那边缺个管事的,你有人推荐吗。”
叶辛有些惊讶,他没想过这个问题。把手下的人,还有认识的人,全都想了一遍。
“我们作坊里的叶成,还有醉酒坊的叶小五,我觉得都挺合适。”
叶清来了兴趣,“叶小五,我记得那个小伙子,很机灵的一个人。没想到你对他评价这么好,我要好好考察考察。”
叶辛没有具体评价,这个需要叶清判断。
“叶辛哥,你有没有考虑过去书铺。说实话一品香这里品类过于单一,后劲会不足。”
叶辛一副若有所思的样子,他也考虑过这个事情。一品香被叶清分给了家里的姐妹,虽然她们不管事,但叶清分过来的精力有限。
书铺现在看着一般,等到了后期,接触的都是书生,这些都是人脉。
而且替村子里收集书,村里的读书人也会感激。
“叶辛哥,你考虑一下,有机会我肯定先让你们选。我尊重你的选择,你不想去,我再考虑别人,你明天给我一个答复。”
“清丫,我知道你的苦心,我肯定好好考虑。”
叶清好久没来一品香,她忙起来的时候,就顾不上这边,叶汐会来帮着看看。
叶辛把账册给了她,把最近遇到的问题一一说了。
叶清听了这些问题,都是技术上的问题。只做粉条和红薯干,不够吸引人。
做成圆的粉皮,一张张摞在一起,放在车子上不占地方。
叶清去看了做粉皮的过程,她对做凉皮还有印象。
有一段时间,网上流行在家做美食,她跟着做过几次凉皮。
作坊里做粉皮的一大难点,就是一张粉皮薄厚不均匀,试了很多方法,都没有成功。
叶清看了他们的工具,是用陶瓷做的托底,放在热水里,等着粉皮凝固,再拿出来。
“这个工具不行,受热不均匀。”叶清指出问题。
“大家先停下吧,先去做粉条,等把工具买来,你们再干。”叶清让人带着剩下的原材料去做粉条。
“清丫,我们找人打听过,其他地方好像这样做的。”叶辛想不到还能用什么。
“你派人去找铁匠做个铁的圆盘,底做的薄一点,先做一个,拿回来试试。”叶清以前用的不锈钢的,不确定铁的行不行。
叶辛把叶成喊过来,让他去办。
叶清在旁边看着两人说话,暗暗观察叶成的为人。
他先和叶清打了招呼,然后听了叶辛的吩咐,没有任何质疑,直接去了城里。
“叶成哥是个踏实的,对你也很尊重。”叶清把观察到的细节说了一遍。
“就算我不是他的管事,我还是他本家哥哥,不尊重里正爷爷也会打他的。”叶辛像是想到什么,笑出了声。
叶清看着作坊没了事情,起身回家。最近太累了,她要回家休息休息。
“清丫,你五哥来信了,你看看上面写的什么。”叶老汉招呼她。
“我哥有什么事吗,上一次来信还是一个月前。”叶清担心哥哥遇到什么事。
走到叶老汉身边,接过信,拆开看了里面的内容。
叶清一目十行,先看看来信的目的。
“爷,奶我哥中秋节回来。”叶清把重点先说出来。
“哎呦,我这几天就念叨他,出去大半年了,不知道是胖了还是瘦了。”李氏笑开了花。
“我上次见他,没胖也没瘦,那个书院伙食还不错,我还给他留了银子,应该不会瘦。”
“是你哥自己回来,还是去的几人都回来。”叶老汉询问。
叶清把信从头看起,一边看一边读给他们听。
叶老汉和李氏听得认真,时不时还打断叶清,讨论着信上的内容。
叶清也有耐心,还会把上次听到的信息,和李氏说说,让两人更有真实感。
李氏听完信,张罗着让人上山摘柚子,摘下来的柚子放在地窖里,留着给小孙子吃。