我在古代做淑女 第65章 年夜饭
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嘭嘭嘭……嘭嘭嘭……
嘻嘻嘻……嘻嘻嘻……
哈哈哈……哈哈哈……
整个村子里都是孩童们烧爆竹的声音,欢快的声音此处飘荡,仿佛在告诉大地,过年了,过幸福年了……
村里养的狗,听见烧爆竹的声音,吓得躲了起来……
炊烟袅袅升起,仿佛在向上天禀告,今年的是个丰收年,家家户户都有吃不完的粮食,大家都很开心……
天色渐渐的暗下来,眼看着离天黑不远了,余家灶房里,两张桌子拼在一起,桌子下面放着火笼,火笼里炭火烧得红红的,
一大家子人坐在一起吃年夜饭,余双喜和罗氏老两口坐在上手,余得寿,燕无邪,余志文,余志宏几人坐在余双喜是下手,柳青青,阿萝,余春兰,瑞儿几人坐在罗氏的下手,
至于燕无邪带来的下人,他们早就被燕无邪赶回县城了,
饭桌上,摆满了各种色香味俱全的菜,因着菜凉得快,凉拌菜准备更多,炒菜不多,热菜则以汤菜为主,
一大盆酸菜鱼放在正中央,蘑菇炖鸡汤,酸菜老鸭汤,酥肉肉饼汤,黄豆焖猪蹄,长豆干炒五花肉,笋干炒肉,梅菜扣肉,肘子,腊肉,香肠,凉拌猪耳朵,凉拌猪头肉,两碗炒花生米,
最亮眼的是燕无邪带来的美人醉,上次留的一坛子,今天每人都能喝一小碗,
余双喜做为家长,拿起筷子夹了一块酸菜鱼放进自己的碗里,然后吃了一口道,
【好了,吃饭了,今天过年,大家一起喝一碗,祝愿明年的日子依旧风调雨顺,日子越来越好,】
话落,大家拿起手里的酒碗,举起来做了一个干的动作,然后喝了一口,
喝了酒,大家放下酒碗,拿起筷子,夹起自己喜欢的菜吃,
余双喜道,
【说实话,这美人醉我不大喜欢,口感怪怪的,】
罗氏道,
【我也喝不惯,我还是喜欢我们的酒,喝起来甜甜的,还不容易醉人,】
余得寿道,
【我们就知足吧!这美人醉可是有钱也不一定能喝到的,小九能弄来两坛子,估计费了不少银子,】
燕无邪道,
【这酒也就今年难得,我已经找到酒方子了,等明年就可以当白开水喝,】
余得寿遗憾道,
【这也太不划算了,干嘛不趁着这东西稀罕,趁机多赚点儿银子,】
燕无邪道,
【不可惜,我们可以分等级卖,口感好的卖得贵,口感一般的卖便宜点儿,口感差的卖最便宜,这样不管谁都买得起,喝得到了,】
余得寿笑道,
【真的,那太好了,银子可是个好东西,有了银子,想买什么就买什么,想穿什么就穿什么,】
是啊!银子可是个好东西,有了银子,买个官当当都不是问题……
罗氏笑骂道,
【就你知道花银子,那你怎么不多赚点儿银子,大过年的,别惹我骂你,】
余得寿嘿嘿一笑,不再说话……
见此情况,大家都一笑而过,然后继续喝酒吃菜……
瑞儿有阿萝和余春兰两人照顾着,小嘴儿吃得油汪汪的,阿萝给瑞儿夹了一块猪蹄,自己则夹了一块香肠吃起来,
余春兰笑着说道,
【九嫂,你怎么不吃肘子,这个皮可是有美容养颜的功效,还有这猪蹄,也有这个效果,】
阿萝笑着说道,
【这两个东西呀,吃两口还差行,要是吃多了,腻得慌,别人我不知道,反正我是受不了的,】
余春兰道,
【我也不喜欢这个,我喜欢吃香肠,酥肉,还有圆子肉,九嫂吃过酸鸡爪,酸猪蹄吗?明天我们做点来吃怎么样?过年吃得太好太油腻了,吃点儿酸的解解腻也不错,】
阿萝眼睛一亮道,
【酸的猪蹄,酸的鸡爪,我只吃过酸菜,还没有吃过酸的猪蹄,这猪蹄酸了也能吃?】
余春兰夹起一块香肠,美滋滋的吃下去后说道,
【其实做法很简单,猪蹄和鸡爪煮熟,然后放醋泡着,等入味儿了就能吃了,喜欢吃辣的,就在里面加辣椒,】
阿萝也吃下一片香肠道,
【这香肠比我以前在家吃的好吃,你这做法能不能告诉我,明年我自己做些,然后回去孝敬我婆母,我娘家父母,再给我婆家大嫂,娘家兄弟姐妹们,然后再也跟我那些妯娌嘚瑟嘚瑟,】
余春兰拿起一个酥肉,一边吃,一边说道,
【今年我们家做了很多香肠,给九哥送了不少,难道你没有看见?】
阿萝道,
【我到这里的时候,腊肉香肠已经快到京城了,我还真的没有看到,还好夫君带我来这里了,不然啊,我就错过了这么好吃的吃食了,】
余春兰点点头说道,
【的确如此,你们在京城吃惯了大鱼大肉,偶尔来吃吃我们农家小菜,也是不错的,九嫂以后回京城了,有时间就可以做点儿这些清粥小菜的吃,也是不错的,】
阿萝点点头说道,
【其实我们也不是天天顿顿的大鱼大肉,早上也是清粥小菜,中午吃肉,晚上比中午差点儿,过年过节除外,】
阿萝的意思很明白,她们虽然是大户人家,却也不是顿顿大鱼大肉的吃,他们这些世家贵族,是十分注重养生的……
余春兰道,
【其实农家这些高粱米,玉米,豆子什么的,多吃对身体好,重点是不容易长肉,对于需要保持身材的人来说,是个不错的吃食,】
阿萝惊讶道,
【咦,还有这样的说法,我还是第一次听说,我可是要试试,要是有效果,我就告诉我那些小姐妹,免得她们为了身材伤了身子,】
余春兰笑着说道,
【能跟九嫂做小姐妹真好,不管什么时候,都被九嫂关心着,】
饭桌上的气氛很好,大家热热闹闹的吃着喜欢的吃食,有说有笑间,酒杯举起又被放下,
今天过年,大家尽情的吃吃喝喝,哪怕是余春兰这个小孩子,也是不停的喝着温热的酒酿,
虽然今天有美人醉,但是那个味道不怎么样,至少不是余春兰喜欢的味道,所以余春兰一直喝着家里的酒酿,喝起来味道甜滋滋的,还不辣…………
嘻嘻嘻……嘻嘻嘻……
哈哈哈……哈哈哈……
整个村子里都是孩童们烧爆竹的声音,欢快的声音此处飘荡,仿佛在告诉大地,过年了,过幸福年了……
村里养的狗,听见烧爆竹的声音,吓得躲了起来……
炊烟袅袅升起,仿佛在向上天禀告,今年的是个丰收年,家家户户都有吃不完的粮食,大家都很开心……
天色渐渐的暗下来,眼看着离天黑不远了,余家灶房里,两张桌子拼在一起,桌子下面放着火笼,火笼里炭火烧得红红的,
一大家子人坐在一起吃年夜饭,余双喜和罗氏老两口坐在上手,余得寿,燕无邪,余志文,余志宏几人坐在余双喜是下手,柳青青,阿萝,余春兰,瑞儿几人坐在罗氏的下手,
至于燕无邪带来的下人,他们早就被燕无邪赶回县城了,
饭桌上,摆满了各种色香味俱全的菜,因着菜凉得快,凉拌菜准备更多,炒菜不多,热菜则以汤菜为主,
一大盆酸菜鱼放在正中央,蘑菇炖鸡汤,酸菜老鸭汤,酥肉肉饼汤,黄豆焖猪蹄,长豆干炒五花肉,笋干炒肉,梅菜扣肉,肘子,腊肉,香肠,凉拌猪耳朵,凉拌猪头肉,两碗炒花生米,
最亮眼的是燕无邪带来的美人醉,上次留的一坛子,今天每人都能喝一小碗,
余双喜做为家长,拿起筷子夹了一块酸菜鱼放进自己的碗里,然后吃了一口道,
【好了,吃饭了,今天过年,大家一起喝一碗,祝愿明年的日子依旧风调雨顺,日子越来越好,】
话落,大家拿起手里的酒碗,举起来做了一个干的动作,然后喝了一口,
喝了酒,大家放下酒碗,拿起筷子,夹起自己喜欢的菜吃,
余双喜道,
【说实话,这美人醉我不大喜欢,口感怪怪的,】
罗氏道,
【我也喝不惯,我还是喜欢我们的酒,喝起来甜甜的,还不容易醉人,】
余得寿道,
【我们就知足吧!这美人醉可是有钱也不一定能喝到的,小九能弄来两坛子,估计费了不少银子,】
燕无邪道,
【这酒也就今年难得,我已经找到酒方子了,等明年就可以当白开水喝,】
余得寿遗憾道,
【这也太不划算了,干嘛不趁着这东西稀罕,趁机多赚点儿银子,】
燕无邪道,
【不可惜,我们可以分等级卖,口感好的卖得贵,口感一般的卖便宜点儿,口感差的卖最便宜,这样不管谁都买得起,喝得到了,】
余得寿笑道,
【真的,那太好了,银子可是个好东西,有了银子,想买什么就买什么,想穿什么就穿什么,】
是啊!银子可是个好东西,有了银子,买个官当当都不是问题……
罗氏笑骂道,
【就你知道花银子,那你怎么不多赚点儿银子,大过年的,别惹我骂你,】
余得寿嘿嘿一笑,不再说话……
见此情况,大家都一笑而过,然后继续喝酒吃菜……
瑞儿有阿萝和余春兰两人照顾着,小嘴儿吃得油汪汪的,阿萝给瑞儿夹了一块猪蹄,自己则夹了一块香肠吃起来,
余春兰笑着说道,
【九嫂,你怎么不吃肘子,这个皮可是有美容养颜的功效,还有这猪蹄,也有这个效果,】
阿萝笑着说道,
【这两个东西呀,吃两口还差行,要是吃多了,腻得慌,别人我不知道,反正我是受不了的,】
余春兰道,
【我也不喜欢这个,我喜欢吃香肠,酥肉,还有圆子肉,九嫂吃过酸鸡爪,酸猪蹄吗?明天我们做点来吃怎么样?过年吃得太好太油腻了,吃点儿酸的解解腻也不错,】
阿萝眼睛一亮道,
【酸的猪蹄,酸的鸡爪,我只吃过酸菜,还没有吃过酸的猪蹄,这猪蹄酸了也能吃?】
余春兰夹起一块香肠,美滋滋的吃下去后说道,
【其实做法很简单,猪蹄和鸡爪煮熟,然后放醋泡着,等入味儿了就能吃了,喜欢吃辣的,就在里面加辣椒,】
阿萝也吃下一片香肠道,
【这香肠比我以前在家吃的好吃,你这做法能不能告诉我,明年我自己做些,然后回去孝敬我婆母,我娘家父母,再给我婆家大嫂,娘家兄弟姐妹们,然后再也跟我那些妯娌嘚瑟嘚瑟,】
余春兰拿起一个酥肉,一边吃,一边说道,
【今年我们家做了很多香肠,给九哥送了不少,难道你没有看见?】
阿萝道,
【我到这里的时候,腊肉香肠已经快到京城了,我还真的没有看到,还好夫君带我来这里了,不然啊,我就错过了这么好吃的吃食了,】
余春兰点点头说道,
【的确如此,你们在京城吃惯了大鱼大肉,偶尔来吃吃我们农家小菜,也是不错的,九嫂以后回京城了,有时间就可以做点儿这些清粥小菜的吃,也是不错的,】
阿萝点点头说道,
【其实我们也不是天天顿顿的大鱼大肉,早上也是清粥小菜,中午吃肉,晚上比中午差点儿,过年过节除外,】
阿萝的意思很明白,她们虽然是大户人家,却也不是顿顿大鱼大肉的吃,他们这些世家贵族,是十分注重养生的……
余春兰道,
【其实农家这些高粱米,玉米,豆子什么的,多吃对身体好,重点是不容易长肉,对于需要保持身材的人来说,是个不错的吃食,】
阿萝惊讶道,
【咦,还有这样的说法,我还是第一次听说,我可是要试试,要是有效果,我就告诉我那些小姐妹,免得她们为了身材伤了身子,】
余春兰笑着说道,
【能跟九嫂做小姐妹真好,不管什么时候,都被九嫂关心着,】
饭桌上的气氛很好,大家热热闹闹的吃着喜欢的吃食,有说有笑间,酒杯举起又被放下,
今天过年,大家尽情的吃吃喝喝,哪怕是余春兰这个小孩子,也是不停的喝着温热的酒酿,
虽然今天有美人醉,但是那个味道不怎么样,至少不是余春兰喜欢的味道,所以余春兰一直喝着家里的酒酿,喝起来味道甜滋滋的,还不辣…………