家有偏执大佬，我用美食日日顺毛 第99章 爆款王炸
“王头，待会上我家喝酒去呗？”
“不去不去，刚在衙门上了一天一宿的大班，累死了。”
“我家婆娘刚跟我说今早抢到了宋记脆皮烤乳猪的号码牌，待会能买半只烤乳猪，我现在就要去筛两壶好酒，王头你真不来么？”
“竟然抢到了宋记限量的烤乳猪？弟妹可真厉害，去，我回去换身衣服就去，一定等我啊！”
……
“竟然真有普通人抢到了号码牌，这可真是太厉害了。”
“可不是，每天前面排着的都是各府的丫鬟小厮，一放号就被抢光了，哪里轮得到咱们这平头老百姓啊。可是我老娘今日寿辰，我就想给她买半只烤乳猪尝尝呢。”
“要买烤乳猪么？二十文让给你一个号码牌。”
“一个号码牌你卖二十文？抢钱呐！”
“不买别墨迹，二十文怎么了，真想吃三十文也有人买！”
“十文，十文我就买了。”
“最少十五文，刚刚有人就出十五文我都没卖！听你说给你娘过寿辰我才想卖给你呢。”
“好吧，十五文。唉，这十五文都够我买斤肉的了。哎兄台，你是怎么抢到这号码牌的？”
“我？我昨晚就在这门口睡的，所以才抢到了。”
“昨晚就在这睡？你可真厉害。不过这烤乳猪闻着就真香啊，可惜价格也太贵了，这要不是我娘生辰，这要不是这烤乳猪都是半只半只的卖，我还真买不起。”
“听说过两天不仅卖这个脆皮烤乳猪，还会有烤鸭一起卖，不过还是限量的，最多五十只，但鸭子的价格怎么也能比这乳猪要便宜吧，到时候买不起烤乳猪，买只烤鸭也行的。”
“有这等好事？那可真是太好了。下个月我岳丈生辰，正好买只烤鸭送去。”
……
这样的情况最近在始兴郡的街头巷尾每天都在上演着，而且绝非偶然，而是稀松平常。
要说最近始兴郡有什么大事发生，那一定不能少了半个月前宋记商铺最新推出的脆皮烤乳猪的售卖。
那火爆程度，虽然已经把一只烤乳猪切开分成半份进行售卖了，还是供不应求。
为了不引起街头骚动和市场秩序，最后没办法，宋记商铺只能每天卯时就发放号码牌，然后领到号码牌的食客们可以凭借号码牌在巳时到申时间购买烤乳猪，每个号码牌仅限半份。
如此一来倒是减少了街道拥堵的情况，但人口居多或者是想要多买的大户人家就不方便了，如此，只能派多位下人来一起排队购买，由此也就衍生了靠倒卖号码牌为生的这群人。
云姝要是知道这种情况，恐怕就会感慨一声，原来黄牛自古就有了啊。
不过她现在完全没有精力来关注这些，她的全部心思都在面前这新鲜出炉的烤鸭上了。
这不是她烤的鸭子，而是这批学徒们学了三天后烤出的鸭子，还没尝，只观外表和闻其香味，她已经能感受到成功的号角了，更别说眼前这帮人还都刀法娴熟地在片着鸭片。
“阿九师父，我这份好了，您尝尝。”
程峰最先完成自己的那份，立即高兴地端着盘子来到云姝跟前请她品鉴。
云姝定睛一看，白瓷盘中每片鸭肉都差不多大小，摆放整齐美观的同时片片带肉带皮，色泽也很是诱人，让人一看就充满了食欲。
她拿起筷子夹起一片鸭肉放入嘴中，肉质细腻、味道醇厚、肥而不腻。
再各吃了一片蘸糖和蘸酱的鸭片，滋味各有不同，但无一不是美味。
她笑着点了点头，竖起一个大拇指“不错，可以卖了！”
“谢阿九师父！”
程峰大喜过望，深深鞠了一躬，然后端着盘子兴高采烈去找明远了。
“阿九师父，我这里也好了。”
“阿九师父，我这里也可以吃了。”
……
更多个盘子呈现在云姝面前，让她一时间不知道该先向哪个盘子下筷才好。
略想了一下，她捏着筷子从左到右依次品尝过去。
“唔，不错，过。”
“腌制的时间过久了，口感有点老，下午再试一次。”
“皮酥肉嫩，过。”
“烤的有点火大了，下次注意下火候，过。”
……
全部品尝完毕，云姝抚了抚胃部，嗯，好像也不需要吃午饭了。
刘章很有眼力见的给她倒了杯清茶让她喝着解腻，然后眼巴巴地看着云姝“阿九师父，脆皮烤乳猪和烤鸭都学完了，明天是不是可以学其他的了？”
云姝喝了口茶，撇了他一眼笑道：“是啊，明天开始教你们整鸡脱骨，脱成功的做布袋鸡，不成功的就做烤鸡，剔下来的鸡架骨正好可烤可炸，放到铺子里又是几道价格高低不等的菜肴。
等这些学完，你们也就可以各自回家了，此行出来这么久，想必已经归心似箭了吧。”
“没有没有，我们巴不得多待些日子呢。”
刘章连连摇头，古铜色的脸上涌现些许红晕，可惜面皮太黑的关系并不明显，他看着云姝一时间有些期期艾艾。
“阿九师父，不知道少主跟您说了没有，我，我不想走了，我想，我想拜您为师，跟您学艺，然后就在这岭南的酒楼里干活，给您打下手。您看成么？”
宋清梧是雷厉风行的性子，说要结拜，次日就跟云姝焚香结拜了，说要开店，这半个月的时间就找好了店铺，已经在着手装修了。
跑堂、掌柜甚至大厨这些对于宋清梧来说也不算难事，随时都可以调人来顶上，差的也就是云姝这边给输送的培训好的大厨了。
而云姝呢，自从经历了上次的隐匿剧情碎片的刺激，这段时间更是发狠了地训练众人，希望可以让他们早日都出师，然后好快速地分散到各州府去经营酒楼，让她可以获得大量的启动资金。
不过没想到还没等培训结束，这就有人毛遂自荐了。
云姝闻言目光闪烁，笑意盈盈地道：“你想好了？回去的话你是店里能挑大梁的大厨，月银肯定不菲。
留在这里就只是我的学徒，要听我的话任我使唤，而且这岭南的酒楼也不知道日后营收如何，你真的想要留下拜我为师吗？”
刘章提出这个要求只害怕云姝会拒绝，会看不上他，没想到竟然会被问自己后不后悔，一时间不由得大喜过望。
后悔？怎么可能后悔呢。
高兴还来不及呢。
他当即举手发誓，“阿九师父，我可以对天发誓，如果您收我为徒，我一定尽心尽力侍奉您，尊师重道，绝无二心！如违此誓，天打雷劈！”
“不去不去，刚在衙门上了一天一宿的大班，累死了。”
“我家婆娘刚跟我说今早抢到了宋记脆皮烤乳猪的号码牌，待会能买半只烤乳猪，我现在就要去筛两壶好酒，王头你真不来么？”
“竟然抢到了宋记限量的烤乳猪？弟妹可真厉害，去，我回去换身衣服就去，一定等我啊！”
……
“竟然真有普通人抢到了号码牌，这可真是太厉害了。”
“可不是，每天前面排着的都是各府的丫鬟小厮，一放号就被抢光了，哪里轮得到咱们这平头老百姓啊。可是我老娘今日寿辰，我就想给她买半只烤乳猪尝尝呢。”
“要买烤乳猪么？二十文让给你一个号码牌。”
“一个号码牌你卖二十文？抢钱呐！”
“不买别墨迹，二十文怎么了，真想吃三十文也有人买！”
“十文，十文我就买了。”
“最少十五文，刚刚有人就出十五文我都没卖！听你说给你娘过寿辰我才想卖给你呢。”
“好吧，十五文。唉，这十五文都够我买斤肉的了。哎兄台，你是怎么抢到这号码牌的？”
“我？我昨晚就在这门口睡的，所以才抢到了。”
“昨晚就在这睡？你可真厉害。不过这烤乳猪闻着就真香啊，可惜价格也太贵了，这要不是我娘生辰，这要不是这烤乳猪都是半只半只的卖，我还真买不起。”
“听说过两天不仅卖这个脆皮烤乳猪，还会有烤鸭一起卖，不过还是限量的，最多五十只，但鸭子的价格怎么也能比这乳猪要便宜吧，到时候买不起烤乳猪，买只烤鸭也行的。”
“有这等好事？那可真是太好了。下个月我岳丈生辰，正好买只烤鸭送去。”
……
这样的情况最近在始兴郡的街头巷尾每天都在上演着，而且绝非偶然，而是稀松平常。
要说最近始兴郡有什么大事发生，那一定不能少了半个月前宋记商铺最新推出的脆皮烤乳猪的售卖。
那火爆程度，虽然已经把一只烤乳猪切开分成半份进行售卖了，还是供不应求。
为了不引起街头骚动和市场秩序，最后没办法，宋记商铺只能每天卯时就发放号码牌，然后领到号码牌的食客们可以凭借号码牌在巳时到申时间购买烤乳猪，每个号码牌仅限半份。
如此一来倒是减少了街道拥堵的情况，但人口居多或者是想要多买的大户人家就不方便了，如此，只能派多位下人来一起排队购买，由此也就衍生了靠倒卖号码牌为生的这群人。
云姝要是知道这种情况，恐怕就会感慨一声，原来黄牛自古就有了啊。
不过她现在完全没有精力来关注这些，她的全部心思都在面前这新鲜出炉的烤鸭上了。
这不是她烤的鸭子，而是这批学徒们学了三天后烤出的鸭子，还没尝，只观外表和闻其香味，她已经能感受到成功的号角了，更别说眼前这帮人还都刀法娴熟地在片着鸭片。
“阿九师父，我这份好了，您尝尝。”
程峰最先完成自己的那份，立即高兴地端着盘子来到云姝跟前请她品鉴。
云姝定睛一看，白瓷盘中每片鸭肉都差不多大小，摆放整齐美观的同时片片带肉带皮，色泽也很是诱人，让人一看就充满了食欲。
她拿起筷子夹起一片鸭肉放入嘴中，肉质细腻、味道醇厚、肥而不腻。
再各吃了一片蘸糖和蘸酱的鸭片，滋味各有不同，但无一不是美味。
她笑着点了点头，竖起一个大拇指“不错，可以卖了！”
“谢阿九师父！”
程峰大喜过望，深深鞠了一躬，然后端着盘子兴高采烈去找明远了。
“阿九师父，我这里也好了。”
“阿九师父，我这里也可以吃了。”
……
更多个盘子呈现在云姝面前，让她一时间不知道该先向哪个盘子下筷才好。
略想了一下，她捏着筷子从左到右依次品尝过去。
“唔，不错，过。”
“腌制的时间过久了，口感有点老，下午再试一次。”
“皮酥肉嫩，过。”
“烤的有点火大了，下次注意下火候，过。”
……
全部品尝完毕，云姝抚了抚胃部，嗯，好像也不需要吃午饭了。
刘章很有眼力见的给她倒了杯清茶让她喝着解腻，然后眼巴巴地看着云姝“阿九师父，脆皮烤乳猪和烤鸭都学完了，明天是不是可以学其他的了？”
云姝喝了口茶，撇了他一眼笑道：“是啊，明天开始教你们整鸡脱骨，脱成功的做布袋鸡，不成功的就做烤鸡，剔下来的鸡架骨正好可烤可炸，放到铺子里又是几道价格高低不等的菜肴。
等这些学完，你们也就可以各自回家了，此行出来这么久，想必已经归心似箭了吧。”
“没有没有，我们巴不得多待些日子呢。”
刘章连连摇头，古铜色的脸上涌现些许红晕，可惜面皮太黑的关系并不明显，他看着云姝一时间有些期期艾艾。
“阿九师父，不知道少主跟您说了没有，我，我不想走了，我想，我想拜您为师，跟您学艺，然后就在这岭南的酒楼里干活，给您打下手。您看成么？”
宋清梧是雷厉风行的性子，说要结拜，次日就跟云姝焚香结拜了，说要开店，这半个月的时间就找好了店铺，已经在着手装修了。
跑堂、掌柜甚至大厨这些对于宋清梧来说也不算难事，随时都可以调人来顶上，差的也就是云姝这边给输送的培训好的大厨了。
而云姝呢，自从经历了上次的隐匿剧情碎片的刺激，这段时间更是发狠了地训练众人，希望可以让他们早日都出师，然后好快速地分散到各州府去经营酒楼，让她可以获得大量的启动资金。
不过没想到还没等培训结束，这就有人毛遂自荐了。
云姝闻言目光闪烁，笑意盈盈地道：“你想好了？回去的话你是店里能挑大梁的大厨，月银肯定不菲。
留在这里就只是我的学徒，要听我的话任我使唤，而且这岭南的酒楼也不知道日后营收如何，你真的想要留下拜我为师吗？”
刘章提出这个要求只害怕云姝会拒绝，会看不上他，没想到竟然会被问自己后不后悔，一时间不由得大喜过望。
后悔？怎么可能后悔呢。
高兴还来不及呢。
他当即举手发誓，“阿九师父，我可以对天发誓，如果您收我为徒，我一定尽心尽力侍奉您，尊师重道，绝无二心！如违此誓，天打雷劈！”