做我老公100天 第100章 想法
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习惯是件可怕的事情。林爱卿现在已经习惯自己的小家了,所以在娘家吃完饭,就迫不及待地要往回赶了。虽然言澈还在加班,一个人在家显得空落落的,但她就是更愿意待自己家。
一进门就把自己丢在松软的沙发上躺尸,这是她每天最放松的时刻。
言澈回来时,她依旧躺在沙发上刷平板,两只白皙细长的腿交叠着靠在沙发扶手上,有节奏地抖动。最近难得见她这么惬意,还在玄关换鞋,就传来笑声:“都说多少次,玩手机平板不要躺着玩,对眼睛和脊椎都不好。”
林爱卿噗嗤笑出声,慢悠悠地坐直,“你是老公还是老爹啊,一回来就训人。而且我可不是在玩,我在工作呢。”
“你愿意的话,我可以亦夫亦父。”言澈过来抱住他的大宝贝,皱了皱眉:“我还以为你会轻松点,怎么这个点还加班工作。”
林爱卿很有觉悟地说:“干自己家的活,怎么能叫加班呢。而且我今天拔了个刺头,心情大好,就像打了鸡血一样,一点都不累。”
言澈好笑地用鼻尖抵住她的,“看来这个工作对你来说也不是那么苦大仇深。”
林爱卿搂住他的脖子,笑说:“我这叫苦中作乐,谁让我向我妈夸下海口呢。她一听说我去林记代班,就开心得立马给我庆祝。不过也不能怪她,她这辈子也就指望我给她争气了,我爸那人你也知道,靠不住。我做这些全为了她开心,你会支持我的吧。”
“支持,你做什么都支持。不过你也别勉强自己,妈现在可以指望不止你一个,你忘了,还有我,都说一个女婿半个儿,我再不济也能给他撑撑场面吧。你为了她开心,可我只想为你开心。”
“我倒要尝尝看这迷人的小嘴,是不是抹蜂蜜了,那么甜。”言澈说完,林爱卿忍不住捧住他的脸,使劲地朝他嘴唇亲了两口,然后还意犹未尽地说:“果然甜死人了。”
言澈被她娇俏的模样逗笑了,迫不及待地把唇凑上去,“这么蜻蜓点水能尝出什么,再试试。”然后不由分说地咬上她的唇,或深或浅地舔弄。
林爱卿永远都是学不乖、不长记性的人。言澈在人前一直都是谦谦君子的模样,让人觉得他就像荷塘里的白莲花,只可远观不可亵玩。可谁又能想到这样一个清风霁月的人,关上门脱了衣服会这么狂野,气质简直判若两人。有时候她都要怀疑这人是不是人格分裂了。不过第一次在沙发上做那事还挺刺激,美妙的快感别有滋味。
等两人气息都平复了,言澈还余味无穷地咬她耳垂:“今天能帮我洗吗?”
林爱卿:……
老爷子近段时间身体抱恙,所以几次例会都没跟在林爱卿左右。不过没参与不代表不闻不问,林爱卿还是要像她二叔二婶一样,向老爷子汇报工作。
爷孙两个,虽说私下里有时会像平辈的朋友一样打趣,但谈工作的时候就是上下级的角色。老爷子神情严肃,林爱卿也不敢随性。
“门店会员充值活动你给驳回了。”老爷子鼻梁架着老花镜,慢条斯理翻着打印出来的会议记录。
“是的,董事长。”林爱卿轻轻点头。
“说说你的理由。”
林爱卿组织了一下语言,慢条斯理地答道:“公司发起这个充值活动本身没有问题,我也不否认它能给公司带来一定的效益。可让消费者充值办会员卡这事,让很多黑心的商家给带歪了,很多消费者充钱没多久,门店就倒闭了,他们充在卡上的钱也用不了了,关键还没处索赔。久而久之大家一听说充值办卡就会很反感,会有不好的联想,觉得这店是不是快做不下去了,想在关门前圈一笔钱……所以我觉得这个充值活动弊大于利,不推也罢。”
“你说的是有点道理,我们的招牌虽然老,也有很多老客户,但正因为这样才更应该谨小慎微,小心走每一步。”
“所以我对这个活动做了小小的改动,一样是成为我们的会员,不过不是让他们充钱,而是让他们攒积分兑小吃。”林爱卿把一叠材料递给他,这是关于会员制的方案。开始讲解的时候她有些紧张,不过越到后面就越讲越顺了:“总之呢,就是消费者到店消费的金额都可以转换成积分,累计的积分可以兑换指定小吃。积分达到一定额度,还可以免费获得门店提供的生日套餐,节假日也可以享受会员优惠……这种活动现在很多餐饮业都在推广,而且执行起来一点都不复杂,我们也可以试一下效果。”
老爷子眼不抬地看着方案,边看边点头说:“方案看起来倒也是不繁琐,不过你推行的时候记得和各个部门衔接好,尤其落地执行的门店。这算是你接手后推广的小项目,事小但意义重大,你得做的漂亮才行。”
“有董事长这些话,我心里就有底了,你放心,我一定把事情办得漂亮。不过我还有件事想跟你商量。”林爱卿语气有些犹豫。
“跟我还吞吞吐吐,你说。”
“是这样,我前几天把所有门店巡了一遍,发现各个门店管理参差不一,员工服务态度暂且不提,单环境卫生这块,很多店都达不到标准,执行手册形同虚设。不说万一哪天被有心人士曝光,有损形象,单说我们作为经营者,给信赖喜欢我们的顾客吃不卫生的食物,我们自己良心也过意不去。”
“你这话说得严重了,”老爷子停下翻纸的动作,手指揉了揉眉心,“林记干净卫生在深厦餐饮业里是出了名的,如何会出现你说的那种情况。”
“我知道董事长本身对这方面肯定是高要求的,就怕下面的人不尽心尽力,有所懈怠。最重要的问题是,每次总公司下次巡检的时候,都是发通知的,这不明显让他们作弊嘛,就像以前领导来学校视察一样,紧着领导来的前一天大扫除,做做表面功夫,领导走后,又原形毕露了。况且我发现,公司对门店的巡检似乎没有任何奖惩制度,那这样一来不就等于形式主义了吗。所有的店巡下来,没有奖赏也没有惩罚,那就等于这巡店的工作是无用功啊。”
“那你觉得怎么做比较好呢?”老爷子看向孙女的眼里透着满意。
听爷爷如此反应,林爱卿立即信心满满地把构思了一晚上的想法说出来,“我想在门店推一套巡视督导制度。”
这个制度的灵感,源于林爱卿看的一场体育赛事,把门店变赛场,员工变成运动员,以此提高员工的积极性和门店的运营效率。
具体考核的指标分为7大维度,如顾客体验、团队建设、菜品标准化落地、值班管理、食品安全、品牌执行、安全保全等方面。这一套标准会发到门店,店员们都知道考核内容,比如工作服、台布上有脏污,扣分;厨师不按要求着装,戴口罩手套,扣分。
至于考核的评审员由各门店选送,他们事先会进行短期的培训,详细学习门店的各项检查指标。当然,为了防止评审员和门店熟悉后会产生人情分,所以评审员定期打乱轮换。
最最重要的是这个制度只奖不罚,惩罚从来都不是目的。知耻近乎勇,林爱卿就不信哪个店长会那么没脸没皮,每次垫底都不知道改进,更何况真金白银是员工积极的动力。这一点她的感触可太深了,毕竟她也曾经是打工人的一员,拿死工资的员工,对工作是没有热情的。
老爷子嘴角含着笑意,很是欣慰,“好啊,我还是小瞧你了,看来这几年外面的公司没白待,多少还是学了点本事回来。难得你这么有想法,我就放心了,回头你把这个巡视的制度完善好了,我们再讨论。”
“好。”
工作刚谈完,郑姨就过来提醒老爷子该吃药了,“您忙好了吗,好了的话,我就把药倒出来放凉端过来。”
“那就把药端过来吧,”老爷子缓缓起身,抻了抻因久坐而发酸的老腰,随口又对郑姨吩咐:“再给这丫头倒一杯美式咖啡过来,记住哦,不加糖不加奶,我就奇怪现在的年轻人怎么会好这一口,那玩意比我喝的中药还苦,简直自找苦吃。”不在工作状态,老爷子在林爱卿面又变回那个慈眉善目的老头子了。
“郑姨你别听爷爷的。”林爱卿简直要哭笑不得了,她对老爷子抱怨:“你是我后爷爷不成啊,自己喝苦药,就得让我喝苦咖啡啊。”
老爷子疑道:“你们年轻人不都流行喝它提神吗,每次我让贤贤陪我喝茶,她都拒绝,说什么只喝美式咖啡。”
林爱卿忍不住吐槽:“她是她,我是我,我们俩还两个名呢,口味肯定也不一样啊。她喜欢喝苦咖啡,我可以点都喝不了,不加糖也得加够奶才能下口……郑姨你就别管我了,先把爷爷的药端过来,我自己烧水喝就行了。”
没一会,郑姨就端来一碗黑漆漆的药汤,屋子里立马飘散着淡淡的草药味。药汤是温热的,老爷子仰头一口就灌下去了,喝完后,一张脸就像被揉过的纸,五官皱巴巴的挤成一团,“这药怎么越喝越苦啊。”
“快吃颗蜜饯去去苦味。”林爱卿把郑姨端过来的蜜饯递给老爷子。他随手捡了一颗含在嘴里。
郑姨笑着说:“良药苦口利于病,那甜腻腻的糖水又治不了病。”
老爷子也笑了,“不得了了,连郑姨都会讲大道理了。”
郑姨谦虚了:“我哪会讲什么大道理啊,不过是听的话多了,瞎记罢了,但回过味来一想,还真是那么回事。”说完自己就笑了,“不是有那么一句话吗,不听老人言吃亏在眼前,我有时候也会想,这句话得吃了多少亏才总结出来的呢。”
“吃了多少亏我们不知道,但肯定吃亏的人不少。”林爱卿也跟着开玩笑。
郑姨又陪着说了几句话,就知趣地退下了,说是该准备晚饭了,问林爱卿想吃什么菜,她去弄。
林爱卿知道杨觉哲会过来吃晚饭,来的时候正巧碰上二叔二婶陪着林爱贤去试婚纱。不想消化不良,所以就不打算留下来吃饭了,陪老爷子又坐了一会儿,便离开了。
一进门就把自己丢在松软的沙发上躺尸,这是她每天最放松的时刻。
言澈回来时,她依旧躺在沙发上刷平板,两只白皙细长的腿交叠着靠在沙发扶手上,有节奏地抖动。最近难得见她这么惬意,还在玄关换鞋,就传来笑声:“都说多少次,玩手机平板不要躺着玩,对眼睛和脊椎都不好。”
林爱卿噗嗤笑出声,慢悠悠地坐直,“你是老公还是老爹啊,一回来就训人。而且我可不是在玩,我在工作呢。”
“你愿意的话,我可以亦夫亦父。”言澈过来抱住他的大宝贝,皱了皱眉:“我还以为你会轻松点,怎么这个点还加班工作。”
林爱卿很有觉悟地说:“干自己家的活,怎么能叫加班呢。而且我今天拔了个刺头,心情大好,就像打了鸡血一样,一点都不累。”
言澈好笑地用鼻尖抵住她的,“看来这个工作对你来说也不是那么苦大仇深。”
林爱卿搂住他的脖子,笑说:“我这叫苦中作乐,谁让我向我妈夸下海口呢。她一听说我去林记代班,就开心得立马给我庆祝。不过也不能怪她,她这辈子也就指望我给她争气了,我爸那人你也知道,靠不住。我做这些全为了她开心,你会支持我的吧。”
“支持,你做什么都支持。不过你也别勉强自己,妈现在可以指望不止你一个,你忘了,还有我,都说一个女婿半个儿,我再不济也能给他撑撑场面吧。你为了她开心,可我只想为你开心。”
“我倒要尝尝看这迷人的小嘴,是不是抹蜂蜜了,那么甜。”言澈说完,林爱卿忍不住捧住他的脸,使劲地朝他嘴唇亲了两口,然后还意犹未尽地说:“果然甜死人了。”
言澈被她娇俏的模样逗笑了,迫不及待地把唇凑上去,“这么蜻蜓点水能尝出什么,再试试。”然后不由分说地咬上她的唇,或深或浅地舔弄。
林爱卿永远都是学不乖、不长记性的人。言澈在人前一直都是谦谦君子的模样,让人觉得他就像荷塘里的白莲花,只可远观不可亵玩。可谁又能想到这样一个清风霁月的人,关上门脱了衣服会这么狂野,气质简直判若两人。有时候她都要怀疑这人是不是人格分裂了。不过第一次在沙发上做那事还挺刺激,美妙的快感别有滋味。
等两人气息都平复了,言澈还余味无穷地咬她耳垂:“今天能帮我洗吗?”
林爱卿:……
老爷子近段时间身体抱恙,所以几次例会都没跟在林爱卿左右。不过没参与不代表不闻不问,林爱卿还是要像她二叔二婶一样,向老爷子汇报工作。
爷孙两个,虽说私下里有时会像平辈的朋友一样打趣,但谈工作的时候就是上下级的角色。老爷子神情严肃,林爱卿也不敢随性。
“门店会员充值活动你给驳回了。”老爷子鼻梁架着老花镜,慢条斯理翻着打印出来的会议记录。
“是的,董事长。”林爱卿轻轻点头。
“说说你的理由。”
林爱卿组织了一下语言,慢条斯理地答道:“公司发起这个充值活动本身没有问题,我也不否认它能给公司带来一定的效益。可让消费者充值办会员卡这事,让很多黑心的商家给带歪了,很多消费者充钱没多久,门店就倒闭了,他们充在卡上的钱也用不了了,关键还没处索赔。久而久之大家一听说充值办卡就会很反感,会有不好的联想,觉得这店是不是快做不下去了,想在关门前圈一笔钱……所以我觉得这个充值活动弊大于利,不推也罢。”
“你说的是有点道理,我们的招牌虽然老,也有很多老客户,但正因为这样才更应该谨小慎微,小心走每一步。”
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“跟我还吞吞吐吐,你说。”
“是这样,我前几天把所有门店巡了一遍,发现各个门店管理参差不一,员工服务态度暂且不提,单环境卫生这块,很多店都达不到标准,执行手册形同虚设。不说万一哪天被有心人士曝光,有损形象,单说我们作为经营者,给信赖喜欢我们的顾客吃不卫生的食物,我们自己良心也过意不去。”
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“我知道董事长本身对这方面肯定是高要求的,就怕下面的人不尽心尽力,有所懈怠。最重要的问题是,每次总公司下次巡检的时候,都是发通知的,这不明显让他们作弊嘛,就像以前领导来学校视察一样,紧着领导来的前一天大扫除,做做表面功夫,领导走后,又原形毕露了。况且我发现,公司对门店的巡检似乎没有任何奖惩制度,那这样一来不就等于形式主义了吗。所有的店巡下来,没有奖赏也没有惩罚,那就等于这巡店的工作是无用功啊。”
“那你觉得怎么做比较好呢?”老爷子看向孙女的眼里透着满意。
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这个制度的灵感,源于林爱卿看的一场体育赛事,把门店变赛场,员工变成运动员,以此提高员工的积极性和门店的运营效率。
具体考核的指标分为7大维度,如顾客体验、团队建设、菜品标准化落地、值班管理、食品安全、品牌执行、安全保全等方面。这一套标准会发到门店,店员们都知道考核内容,比如工作服、台布上有脏污,扣分;厨师不按要求着装,戴口罩手套,扣分。
至于考核的评审员由各门店选送,他们事先会进行短期的培训,详细学习门店的各项检查指标。当然,为了防止评审员和门店熟悉后会产生人情分,所以评审员定期打乱轮换。
最最重要的是这个制度只奖不罚,惩罚从来都不是目的。知耻近乎勇,林爱卿就不信哪个店长会那么没脸没皮,每次垫底都不知道改进,更何况真金白银是员工积极的动力。这一点她的感触可太深了,毕竟她也曾经是打工人的一员,拿死工资的员工,对工作是没有热情的。
老爷子嘴角含着笑意,很是欣慰,“好啊,我还是小瞧你了,看来这几年外面的公司没白待,多少还是学了点本事回来。难得你这么有想法,我就放心了,回头你把这个巡视的制度完善好了,我们再讨论。”
“好。”
工作刚谈完,郑姨就过来提醒老爷子该吃药了,“您忙好了吗,好了的话,我就把药倒出来放凉端过来。”
“那就把药端过来吧,”老爷子缓缓起身,抻了抻因久坐而发酸的老腰,随口又对郑姨吩咐:“再给这丫头倒一杯美式咖啡过来,记住哦,不加糖不加奶,我就奇怪现在的年轻人怎么会好这一口,那玩意比我喝的中药还苦,简直自找苦吃。”不在工作状态,老爷子在林爱卿面又变回那个慈眉善目的老头子了。
“郑姨你别听爷爷的。”林爱卿简直要哭笑不得了,她对老爷子抱怨:“你是我后爷爷不成啊,自己喝苦药,就得让我喝苦咖啡啊。”
老爷子疑道:“你们年轻人不都流行喝它提神吗,每次我让贤贤陪我喝茶,她都拒绝,说什么只喝美式咖啡。”
林爱卿忍不住吐槽:“她是她,我是我,我们俩还两个名呢,口味肯定也不一样啊。她喜欢喝苦咖啡,我可以点都喝不了,不加糖也得加够奶才能下口……郑姨你就别管我了,先把爷爷的药端过来,我自己烧水喝就行了。”
没一会,郑姨就端来一碗黑漆漆的药汤,屋子里立马飘散着淡淡的草药味。药汤是温热的,老爷子仰头一口就灌下去了,喝完后,一张脸就像被揉过的纸,五官皱巴巴的挤成一团,“这药怎么越喝越苦啊。”
“快吃颗蜜饯去去苦味。”林爱卿把郑姨端过来的蜜饯递给老爷子。他随手捡了一颗含在嘴里。
郑姨笑着说:“良药苦口利于病,那甜腻腻的糖水又治不了病。”
老爷子也笑了,“不得了了,连郑姨都会讲大道理了。”
郑姨谦虚了:“我哪会讲什么大道理啊,不过是听的话多了,瞎记罢了,但回过味来一想,还真是那么回事。”说完自己就笑了,“不是有那么一句话吗,不听老人言吃亏在眼前,我有时候也会想,这句话得吃了多少亏才总结出来的呢。”
“吃了多少亏我们不知道,但肯定吃亏的人不少。”林爱卿也跟着开玩笑。
郑姨又陪着说了几句话,就知趣地退下了,说是该准备晚饭了,问林爱卿想吃什么菜,她去弄。
林爱卿知道杨觉哲会过来吃晚饭,来的时候正巧碰上二叔二婶陪着林爱贤去试婚纱。不想消化不良,所以就不打算留下来吃饭了,陪老爷子又坐了一会儿,便离开了。