携拼夕夕到七零女配知青她赢麻了 第84章 被馋哭的麻辣烫
炒菜炖汤啥的最近吃够了，夏沫决定吃麻辣烫。
本想吃火锅来着，现在弄碳火锅太麻烦了，吃麻辣烫也是一样的。
直接在商城里买了需要的材料跟食材。
娃娃菜，土豆片，笋子，金针菇，香菇，油菜， 藕片，茼蒿，生菜，培根，猪肉卷，羊肉卷，牛肉卷，火腿片，鱼丸，牛丸，鱼豆腐， 亲亲肠，年糕等。
食材挑选的都是大多数人吃的，她觉得顾川跟虎子应该也都爱吃。
所有的食材洗干净，肉片先提前焯水备用。
起锅热油，放葱姜蒜爆香，然后放入郫县豆瓣酱和火锅底料，小火炒制底料划开，红油出来，加入清水煮三分钟。
用汤勺捞出里面的残渣，以牛奶：水等于1:1.5的比例加入牛奶，用中小火煮，因为加了牛奶很容易沸，煮开后，用勺子撇去牛奶浮沫。
然后先放不容易煮熟的丸子香菇金针菇之类的，煮到半熟，再放入青菜，还有焯水的肉片。
煮的过程中这时候开始调制酱，1勺芝麻酱加1勺生抽加半勺醋加一点点耗油跟少许蒜末调成。
锅里的食物差不多快煮好的时候，夏沫加了三包方便面进去。
煮熟了后，把调好的酱倒入锅中搅拌均匀把灶里的火柴扑灭。
“麻辣烫好啦，可以吃饭啦。”
夏沫一喊，正在玩耍的父子俩纷纷停下，麻利利的去洗手洗脸，老老实实坐在属于自己的位置上，等着投喂。
夏沫在商城买了两瓶冰镇啤酒给顾川和，她自己买了瓶冰镇饮料，给虎子买了罐牛奶，给他倒在小杯杯里让他自己喝。
“媳妇儿，你刚才说这叫什么？麻辣烫？看着跟大锅菜差不多，都是好多东西混在一块煮熟了。”
顾川闻着味很好闻，辣辣的，刺激的他口水都开始分泌了。
只有虎子这一碗没放辣椒，她俩的都加辣了，麻辣烫不辣是没有灵魂的。
“嗯，麻辣烫的好吃主要是在它的汤料上，这才是关键，这个在我们那时候特别受欢迎，吃辣了喝点这个啤酒，我给你买的是冰镇的，很爽。”
夏沫给他开了一瓶放在旁边，自己打开饮料。
虎子早就开吃了，可不管这东西是啥做的，小爪子拿着勺子呼哧呼哧的吃的倍香，渴了就抓起小杯子吨吨吨喝几口。
顾川尝了一口，也喜欢上了这个味道，确实很好吃，让人欲罢不能。
大半锅的麻辣烫，夏沫吃了一碗半，虎子吃了一小碗，剩下的顾川都包圆了，汤都没剩。
夏沫不禁看了看他的肚子，这也没怎么鼓起来啊，这么能吃啊！
顾川以前能量消耗大，饭量也大，自从吃了洗髓丸后，饭量比之前更大了，需要的能量也多了。
夏沫怕他积食，一家三口吃了饭去溜圈了，顺便去知青点跟薛倩她们说一下枣糕的事。
来到知青点，里面还剩下八个人了，此刻都围在院子里，借着月光在吃饭。
煤油灯也是要花钱用票，他们能省则省，月光亮的时候都是在院子里吃。
不过这年代的月光很亮，在后世是人们见不到的亮度，认人都认不错那种。
“薛倩，春花…”
夏沫站在门口喊了一声。
夏沫跟里面其他人也不熟就没进去，怕尴尬。
“夏沫？你怎么来了，吃饭了没。”薛倩跟沈春花正在聊天，听到夏沫的声音，抬头一看，就看到站在门外的一家三口。
沈春花拉着薛倩开心的跑过去，其他几个知青还有些懵，霎时间都没记起来夏沫是谁。
“你们一家三口咋想起来这边玩了，进屋坐坐吧。”沈春花从口袋里摸出一块大白兔奶糖塞给虎子。
“我们不进去了，谁也不认识怪尴尬的，咱们今天做的枣糕，供销社跟我们签合同了，明天先要三十块枣糕试试销量，好的话会加大数量，明早你们俩去我大嫂那边吧，如果这个赚钱的话，你们可以不下地干活了，就做这个糕点就行了。”
夏沫把那张合同拿出来给她俩看，她们都识字，看到这个也能安心一些。
“哇，沫沫你可真厉害，竟然能跟张副主任牵上线，价格竟然能订到一块钱一斤，你也太牛了。”
沈春花以为也就几毛钱就顶天了，没想到夏沫竟然给卖到了一块钱，牛逼他妈给牛逼开门，牛逼到家了。
“咱这枣糕用的可都是好东西，价格贵一些是正常的，又是鸡蛋又是牛奶大枣的，还有那个什么烘焙，可都是花钱花时间的。”
薛倩见识比较多，家庭条件比沈春花好一些，觉得这个价格倒没有很离谱。
“嗯，你说得对，嘿嘿，那明天一早我们就过去，赚钱赚钱，买肉吃。”
沈春花虽说是知青，可家庭不太好，所以在她这里赚钱才是第一位，能让她赚钱，不睡觉都行。
事情说完，夏沫也不再打扰她们休息，跟顾川回去了。
等人走远，院子里那几个知青问她们那人是谁。
沈春花一说夏沫，他们这才有些印象，记起来是谁了，不是说夏沫结婚后就疯了么？
他们也不是没见过，疯疯癫癫，邋里邋遢直接看不出人样了，现在这是变好了！？
“薛倩，夏沫找你啥事啊？怎么想起来来知青点了？”
一个娃娃脸的女孩好奇的问她。
“我们现在跟着夏沫做一款叫做枣糕的点心，今天她去供销社跟张副主任签了合同呢，以后我们就给供销社做糕点了，不用下地了。”
沈春花乐的牙花子都漏出来了。
啥？
刚才风太大，我们好像没听清楚！
沈春花是在说，她们在跟着夏沫做糕点？还跟供销社签合同了！！！
看着惊呆了的小伙伴，薛倩跟沈春花傲娇的抬了抬下巴，没错就是你们听到的那样。
“嘿嘿，那个倩倩啊，你能帮咱们问问还要不要人帮忙啊？我手也挺巧的，我也去试试呗。”
跟她们聊得来的几个女知青不好意思的笑了笑。
她们也不想下地干活了，真的太累了，来了这么久，脸都晒破了好几次皮了，哪个姑娘不爱美，不想做点轻快的活啊。
本想吃火锅来着，现在弄碳火锅太麻烦了，吃麻辣烫也是一样的。
直接在商城里买了需要的材料跟食材。
娃娃菜，土豆片，笋子，金针菇，香菇，油菜， 藕片，茼蒿，生菜，培根，猪肉卷，羊肉卷，牛肉卷，火腿片，鱼丸，牛丸，鱼豆腐， 亲亲肠，年糕等。
食材挑选的都是大多数人吃的，她觉得顾川跟虎子应该也都爱吃。
所有的食材洗干净，肉片先提前焯水备用。
起锅热油，放葱姜蒜爆香，然后放入郫县豆瓣酱和火锅底料，小火炒制底料划开，红油出来，加入清水煮三分钟。
用汤勺捞出里面的残渣，以牛奶：水等于1:1.5的比例加入牛奶，用中小火煮，因为加了牛奶很容易沸，煮开后，用勺子撇去牛奶浮沫。
然后先放不容易煮熟的丸子香菇金针菇之类的，煮到半熟，再放入青菜，还有焯水的肉片。
煮的过程中这时候开始调制酱，1勺芝麻酱加1勺生抽加半勺醋加一点点耗油跟少许蒜末调成。
锅里的食物差不多快煮好的时候，夏沫加了三包方便面进去。
煮熟了后，把调好的酱倒入锅中搅拌均匀把灶里的火柴扑灭。
“麻辣烫好啦，可以吃饭啦。”
夏沫一喊，正在玩耍的父子俩纷纷停下，麻利利的去洗手洗脸，老老实实坐在属于自己的位置上，等着投喂。
夏沫在商城买了两瓶冰镇啤酒给顾川和，她自己买了瓶冰镇饮料，给虎子买了罐牛奶，给他倒在小杯杯里让他自己喝。
“媳妇儿，你刚才说这叫什么？麻辣烫？看着跟大锅菜差不多，都是好多东西混在一块煮熟了。”
顾川闻着味很好闻，辣辣的，刺激的他口水都开始分泌了。
只有虎子这一碗没放辣椒，她俩的都加辣了，麻辣烫不辣是没有灵魂的。
“嗯，麻辣烫的好吃主要是在它的汤料上，这才是关键，这个在我们那时候特别受欢迎，吃辣了喝点这个啤酒，我给你买的是冰镇的，很爽。”
夏沫给他开了一瓶放在旁边，自己打开饮料。
虎子早就开吃了，可不管这东西是啥做的，小爪子拿着勺子呼哧呼哧的吃的倍香，渴了就抓起小杯子吨吨吨喝几口。
顾川尝了一口，也喜欢上了这个味道，确实很好吃，让人欲罢不能。
大半锅的麻辣烫，夏沫吃了一碗半，虎子吃了一小碗，剩下的顾川都包圆了，汤都没剩。
夏沫不禁看了看他的肚子，这也没怎么鼓起来啊，这么能吃啊！
顾川以前能量消耗大，饭量也大，自从吃了洗髓丸后，饭量比之前更大了，需要的能量也多了。
夏沫怕他积食，一家三口吃了饭去溜圈了，顺便去知青点跟薛倩她们说一下枣糕的事。
来到知青点，里面还剩下八个人了，此刻都围在院子里，借着月光在吃饭。
煤油灯也是要花钱用票，他们能省则省，月光亮的时候都是在院子里吃。
不过这年代的月光很亮，在后世是人们见不到的亮度，认人都认不错那种。
“薛倩，春花…”
夏沫站在门口喊了一声。
夏沫跟里面其他人也不熟就没进去，怕尴尬。
“夏沫？你怎么来了，吃饭了没。”薛倩跟沈春花正在聊天，听到夏沫的声音，抬头一看，就看到站在门外的一家三口。
沈春花拉着薛倩开心的跑过去，其他几个知青还有些懵，霎时间都没记起来夏沫是谁。
“你们一家三口咋想起来这边玩了，进屋坐坐吧。”沈春花从口袋里摸出一块大白兔奶糖塞给虎子。
“我们不进去了，谁也不认识怪尴尬的，咱们今天做的枣糕，供销社跟我们签合同了，明天先要三十块枣糕试试销量，好的话会加大数量，明早你们俩去我大嫂那边吧，如果这个赚钱的话，你们可以不下地干活了，就做这个糕点就行了。”
夏沫把那张合同拿出来给她俩看，她们都识字，看到这个也能安心一些。
“哇，沫沫你可真厉害，竟然能跟张副主任牵上线，价格竟然能订到一块钱一斤，你也太牛了。”
沈春花以为也就几毛钱就顶天了，没想到夏沫竟然给卖到了一块钱，牛逼他妈给牛逼开门，牛逼到家了。
“咱这枣糕用的可都是好东西，价格贵一些是正常的，又是鸡蛋又是牛奶大枣的，还有那个什么烘焙，可都是花钱花时间的。”
薛倩见识比较多，家庭条件比沈春花好一些，觉得这个价格倒没有很离谱。
“嗯，你说得对，嘿嘿，那明天一早我们就过去，赚钱赚钱，买肉吃。”
沈春花虽说是知青，可家庭不太好，所以在她这里赚钱才是第一位，能让她赚钱，不睡觉都行。
事情说完，夏沫也不再打扰她们休息，跟顾川回去了。
等人走远，院子里那几个知青问她们那人是谁。
沈春花一说夏沫，他们这才有些印象，记起来是谁了，不是说夏沫结婚后就疯了么？
他们也不是没见过，疯疯癫癫，邋里邋遢直接看不出人样了，现在这是变好了！？
“薛倩，夏沫找你啥事啊？怎么想起来来知青点了？”
一个娃娃脸的女孩好奇的问她。
“我们现在跟着夏沫做一款叫做枣糕的点心，今天她去供销社跟张副主任签了合同呢，以后我们就给供销社做糕点了，不用下地了。”
沈春花乐的牙花子都漏出来了。
啥？
刚才风太大，我们好像没听清楚！
沈春花是在说，她们在跟着夏沫做糕点？还跟供销社签合同了！！！
看着惊呆了的小伙伴，薛倩跟沈春花傲娇的抬了抬下巴，没错就是你们听到的那样。
“嘿嘿，那个倩倩啊，你能帮咱们问问还要不要人帮忙啊？我手也挺巧的，我也去试试呗。”
跟她们聊得来的几个女知青不好意思的笑了笑。
她们也不想下地干活了，真的太累了，来了这么久，脸都晒破了好几次皮了，哪个姑娘不爱美，不想做点轻快的活啊。