唐梦长安 第10章 初出茅庐
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我轻快地穿过曲折的回廊，心中反复咀嚼着方才所见所感。这府中，似乎每个人都携带着一段传奇，而今日，又将开启一段新的传说。
晚餐的准备，我亦有参与。过去几日，我几乎整日泡在厨房里，与那里的师傅们打成一片；前世的我便对烘焙和烹饪情有独钟，料理起饭菜来自然得心应手。
厨房里有一位姓郭的厨娘，人称郭二娘。她是韦家分家后新招来的帮手；她有一对儿女，女儿已嫁为人妇，育有一个活泼的小女孩，偶尔她会带着小外孙女一同前来。
听闻郭二娘曾是长安某知名酒楼的首席大厨，但具体是哪家，我未敢多问。
这几日，我总想寻个由头外出逛逛，主要是想探探市场——心中开甜品店的梦想尚未熄灭。
在整理旧物时，我在一件外衣内发现了一个小小的钱袋，里面装着一些开元通宝，数了数，竟有48枚。
我在心中快速估算了一下，开元年间，十五枚通宝可购得一斤大米，若以现世的市价，三元一斤大米计，一枚通宝大约值两毛钱。
看来，这笔钱只够买些棉线……
我不禁轻叹，感觉梦想似乎更加遥不可及了……
虽然韦老二曾说回来后会帮我找个铺子，但听起来更像是随口一说。
唐代的阶级界限虽比其他朝代宽松，却也未有主人出资助仆人开店的先例。
即便真有铺子，那也是韦家的产业，我顶多帮忙经营，分红无望。
思来想去，还是自己创业更为合适。
于是，我提前做起了规划。
昨晚辗转反侧之际，我思考了许多。
若真能开店，包装上也能做些创新。
纸盒面向平民百姓，对于韦家这样的门阀士族，可以定制些木质的抽屉盒或天地盖盒，只是我对木材不太了解，需找些无味的木材，以免盖过点心的原味。
但眼下，我的主要任务是准备今晚的晚餐。
见到我到来，郭二娘显得颇为高兴。
我先前做的点心，都给她留了一份，给她的小外孙女尝尝。
唐朝人喜爱甜食，无论老少，都对甜食情有独钟。
我又一次感到，开店的想法，可行性颇高。
至少，在没有恶性竞争和同行打压的情况下，不太可能亏本。
以豌豆黄为例，豌豆早已被人种植培育，到了唐朝，技术已相当成熟，因此价格也极为亲民。
而且豌豆的出渣率低，几乎无浪费。
我又不禁想到了生意经。摇摇头，将这些念头暂时抛开。
我来此是为了给韦銮准备些点心。
韦老二说，韦銮喜爱甜食。
那糖三角这样甜腻的甜点自然是首选。
为了制作这个，我昨晚就已提前发好了面。
我揉好面，捏成大小一致的面剂子，大约是饺子皮的两倍大，本想做得小巧些，毕竟这是饭后甜点。
在我家，糖三角被称作“糖包子”，顾名思义，是以糖为馅的包子。
唐朝常用的糖是麦芽糖，它粘性好，易消化，但过于粘稠，不宜直接做馅。
于是，我想了个办法，将麦芽糖中掺入面粉，变成了麦芽面团。
但这样一来，麦芽糖的甜度就降低了。
为了让糖三角更甜一些，我在装盘后，又浇上了一层用麦芽糖和水熬制的糖稀。
忙碌一番后，我才发现，郭二娘他们不知何时已围在了我旁边。
这些天，由于我常在厨房做甜品，郭二娘慷慨地分给了我一个灶台。
灶台靠近“员工餐厅”，与郭二娘平时用的灶台正对着。
“二娘，要不要尝一个？”我递给她一盘留出的点心，“这个凉了就不好吃了，等你回去时，我再给你做。这是给大家留的。”
郭二娘还在忙，没接盘子，但看得出她有些感动，顿了顿，只应了声：“嗯。”
我知道，她觉得蔗糖太贵，毕竟玄奘西游带回了制糖技术，现在仍是稀缺物资。
物以稀为贵，敢如此“浪费”的，大概也只有我了。
“那我就把盘子放这儿了，你待会儿尽快吃，我先给大郎和娘子送过去。”我把盘子放在菜品台上，看到还有一盘小芝麻饼，“顺便把这些也带过去。”
“嗯，好。”郭二娘有些不好意思，“麻烦你了，阿晋。”
“不麻烦，二娘。”我傻笑着，“反正也是顺路。”
我端着两个盘子，从厨房走进厢房，韦銮、崔氏和韦艳艳正在用餐。
看到我进来，韦艳艳眼睛都亮了。
我轻轻地摆放点心，每一样都香气扑鼻。韦艳艳立刻拉着崔氏品尝。小韦应物被放在摇篮里，好奇地四处张望。
“大郎、娘子，这是新做的胡麻饼，这盘是糖包子，又叫糖三角，你们尝尝。”我把糖三角放在韦銮面前，韦老二说过，韦銮爱吃甜。
“有点烫，可以先咬个小口，让它凉些再吃。”我解释道。
“辛苦阿晋了。”韦銮好奇地夹起一个糖三角，轻轻咬了一小口。
“阿晋，这些点心做得真不错。”韦銮赞许地点头。
我谦虚地笑道：“大郎过誉了，这都是韦艳艳小姐的功劳。”
韦艳艳得意地扬头：“那当然，我可是有一手的。”
崔氏尝了几样，也称赞道：“美味，阿晋的手艺真不错。”
我站在一旁，静静地观察。这个家庭，尽管背景复杂，此刻却显得和谐，让我感到一丝温暖。
突然，小韦应物哭了起来。崔氏立刻放下点心，快步抱起他，轻声哄着。
“可能是饿了。”韦銮关切地说。
崔氏点头，抱着小韦应物走进旁边的房间。不久，哭声停止，传来了轻轻的哼唱。
福伯提议：“大郎，三娘，不如去花园走走，让崔氏娘子照顾小郎君。”
“好主意。”韦銮同意，转向我，“阿晋，要不要一起来？”
我愣了一下，笑着回答：“当然，荣幸之至。”
我们走出前厅，来到花园。花园里百花盛开，蝴蝶飞舞，生机勃勃。我们漫步花间，享受宁静。
韦艳艳活泼地跑来跑去，韦銮和福伯闲聊府中事务。
我静静地跟在后面，思考着自己的未置和未来。
来到小亭子，旁边是清澈的小溪。我们坐下，享受宁静。
韦銮感慨：“时间真快，转眼义博这么大了。”
韦艳艳也感叹：“刚出生时那么小。”
福伯笑道：“时间对每个人都公平。”
我心想，每个人的人生却不同。我也要在这里书写自己的篇章。
崔氏抱着精神饱满的小韦应物过来，他对花园充满好奇。
“看来小义博很喜欢这里。”韦銮笑道。
“这么美，谁不喜欢？”韦艳艳逗弄他。
我们在花园逗留，直到夕阳西下，才不舍地回府。这一天，对我，是新开始，新旅程的起点。
晚餐的准备，我亦有参与。过去几日，我几乎整日泡在厨房里，与那里的师傅们打成一片；前世的我便对烘焙和烹饪情有独钟，料理起饭菜来自然得心应手。
厨房里有一位姓郭的厨娘，人称郭二娘。她是韦家分家后新招来的帮手；她有一对儿女，女儿已嫁为人妇，育有一个活泼的小女孩，偶尔她会带着小外孙女一同前来。
听闻郭二娘曾是长安某知名酒楼的首席大厨，但具体是哪家，我未敢多问。
这几日，我总想寻个由头外出逛逛，主要是想探探市场——心中开甜品店的梦想尚未熄灭。
在整理旧物时，我在一件外衣内发现了一个小小的钱袋，里面装着一些开元通宝，数了数，竟有48枚。
我在心中快速估算了一下，开元年间，十五枚通宝可购得一斤大米，若以现世的市价，三元一斤大米计，一枚通宝大约值两毛钱。
看来，这笔钱只够买些棉线……
我不禁轻叹，感觉梦想似乎更加遥不可及了……
虽然韦老二曾说回来后会帮我找个铺子，但听起来更像是随口一说。
唐代的阶级界限虽比其他朝代宽松，却也未有主人出资助仆人开店的先例。
即便真有铺子，那也是韦家的产业，我顶多帮忙经营，分红无望。
思来想去，还是自己创业更为合适。
于是，我提前做起了规划。
昨晚辗转反侧之际，我思考了许多。
若真能开店，包装上也能做些创新。
纸盒面向平民百姓，对于韦家这样的门阀士族，可以定制些木质的抽屉盒或天地盖盒，只是我对木材不太了解，需找些无味的木材，以免盖过点心的原味。
但眼下，我的主要任务是准备今晚的晚餐。
见到我到来，郭二娘显得颇为高兴。
我先前做的点心，都给她留了一份，给她的小外孙女尝尝。
唐朝人喜爱甜食，无论老少，都对甜食情有独钟。
我又一次感到，开店的想法，可行性颇高。
至少，在没有恶性竞争和同行打压的情况下，不太可能亏本。
以豌豆黄为例，豌豆早已被人种植培育，到了唐朝，技术已相当成熟，因此价格也极为亲民。
而且豌豆的出渣率低，几乎无浪费。
我又不禁想到了生意经。摇摇头，将这些念头暂时抛开。
我来此是为了给韦銮准备些点心。
韦老二说，韦銮喜爱甜食。
那糖三角这样甜腻的甜点自然是首选。
为了制作这个，我昨晚就已提前发好了面。
我揉好面，捏成大小一致的面剂子，大约是饺子皮的两倍大，本想做得小巧些，毕竟这是饭后甜点。
在我家，糖三角被称作“糖包子”，顾名思义，是以糖为馅的包子。
唐朝常用的糖是麦芽糖，它粘性好，易消化，但过于粘稠，不宜直接做馅。
于是，我想了个办法，将麦芽糖中掺入面粉，变成了麦芽面团。
但这样一来，麦芽糖的甜度就降低了。
为了让糖三角更甜一些，我在装盘后，又浇上了一层用麦芽糖和水熬制的糖稀。
忙碌一番后，我才发现，郭二娘他们不知何时已围在了我旁边。
这些天，由于我常在厨房做甜品，郭二娘慷慨地分给了我一个灶台。
灶台靠近“员工餐厅”，与郭二娘平时用的灶台正对着。
“二娘，要不要尝一个？”我递给她一盘留出的点心，“这个凉了就不好吃了，等你回去时，我再给你做。这是给大家留的。”
郭二娘还在忙，没接盘子，但看得出她有些感动，顿了顿，只应了声：“嗯。”
我知道，她觉得蔗糖太贵，毕竟玄奘西游带回了制糖技术，现在仍是稀缺物资。
物以稀为贵，敢如此“浪费”的，大概也只有我了。
“那我就把盘子放这儿了，你待会儿尽快吃，我先给大郎和娘子送过去。”我把盘子放在菜品台上，看到还有一盘小芝麻饼，“顺便把这些也带过去。”
“嗯，好。”郭二娘有些不好意思，“麻烦你了，阿晋。”
“不麻烦，二娘。”我傻笑着，“反正也是顺路。”
我端着两个盘子，从厨房走进厢房，韦銮、崔氏和韦艳艳正在用餐。
看到我进来，韦艳艳眼睛都亮了。
我轻轻地摆放点心，每一样都香气扑鼻。韦艳艳立刻拉着崔氏品尝。小韦应物被放在摇篮里，好奇地四处张望。
“大郎、娘子，这是新做的胡麻饼，这盘是糖包子，又叫糖三角，你们尝尝。”我把糖三角放在韦銮面前，韦老二说过，韦銮爱吃甜。
“有点烫，可以先咬个小口，让它凉些再吃。”我解释道。
“辛苦阿晋了。”韦銮好奇地夹起一个糖三角，轻轻咬了一小口。
“阿晋，这些点心做得真不错。”韦銮赞许地点头。
我谦虚地笑道：“大郎过誉了，这都是韦艳艳小姐的功劳。”
韦艳艳得意地扬头：“那当然，我可是有一手的。”
崔氏尝了几样，也称赞道：“美味，阿晋的手艺真不错。”
我站在一旁，静静地观察。这个家庭，尽管背景复杂，此刻却显得和谐，让我感到一丝温暖。
突然，小韦应物哭了起来。崔氏立刻放下点心，快步抱起他，轻声哄着。
“可能是饿了。”韦銮关切地说。
崔氏点头，抱着小韦应物走进旁边的房间。不久，哭声停止，传来了轻轻的哼唱。
福伯提议：“大郎，三娘，不如去花园走走，让崔氏娘子照顾小郎君。”
“好主意。”韦銮同意，转向我，“阿晋，要不要一起来？”
我愣了一下，笑着回答：“当然，荣幸之至。”
我们走出前厅，来到花园。花园里百花盛开，蝴蝶飞舞，生机勃勃。我们漫步花间，享受宁静。
韦艳艳活泼地跑来跑去，韦銮和福伯闲聊府中事务。
我静静地跟在后面，思考着自己的未置和未来。
来到小亭子，旁边是清澈的小溪。我们坐下，享受宁静。
韦銮感慨：“时间真快，转眼义博这么大了。”
韦艳艳也感叹：“刚出生时那么小。”
福伯笑道：“时间对每个人都公平。”
我心想，每个人的人生却不同。我也要在这里书写自己的篇章。
崔氏抱着精神饱满的小韦应物过来，他对花园充满好奇。
“看来小义博很喜欢这里。”韦銮笑道。
“这么美，谁不喜欢？”韦艳艳逗弄他。
我们在花园逗留，直到夕阳西下，才不舍地回府。这一天，对我，是新开始，新旅程的起点。