胎穿？美食系统在手，天下我有 第104章 好吧，她是把别人卷起来了
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“奶，您忙好了吗？”佳佳哒哒哒地跑了过去，春花跟在后头。
“刚好呢，多亏了人柳厨娘帮忙。”她奶奶抬头擦了把汗。
佳佳这才知道这次的厨娘姓柳，好吧，她当时觉得人肯定待不久，也就没留意人姓什么。
“囡囡啊，这是又要做什么呀？”
“嘿，知我者奶奶也。”
“哈，这说的是什么，你这个孩子真的是，哈哈哈。”奶奶被她逗笑了。
佳佳清清嗓子：“咳，奶奶，家里有两三斤糯米吧，咱们蒸起来，做两样新东西。”
“两三斤够了吗？我们这么多人呢，你还说两样？”奶奶疑惑。
佳佳更是一脸茫然：“不够吗？”
“哈哈，还是个孩子呢。”
柳厨娘在一旁接话：“糯米吃着容易饱，一个人吃二两的话，我们女人还好，他们男人应该感觉不出什么，晚上有十几个人吧，那准备个四五斤应该差不多。”
奶奶点头认可：“说得也是，糯米这东西晚上还是少吃的好，那就我去称五斤来，都做了，吃不完也没事，现在晚上也凉，吊到井里放到明天肯定行。”
佳佳对于这个男人女人的食量倒是真没注意过，所以闻言也只能点头：“哦哦，奶奶说了算。”
“呵呵，你啊。”
等糯米取来了，几人又问佳佳要怎么处理，佳佳心想现在赶时间试试，就不搞复杂的了。
便说分作两份，一份淘干净后，加水浸泡，等差不多了，就上锅蒸熟。这个柳厨娘听了，就直接上手去做。
等到熟了之后，用石臼捣成粑粑即可。这后边是个体力活，回头等她爹和爷爷回来了，让他们帮忙做。
另一份不加水，直接筛一遍杂质之后，用石磨磨成粉，然后加水揉成团，再一小团一小团分开后摊成皮，然后包馅。
磨粉这个事情，慢慢来的话还好，也不算太吃力，所以春花接过去了。
至于她跟奶奶，得想想包什么馅了。
正想不好的时候，门口传来马的嘶鸣声，看来是金元回来了吧，这么快？
果然，门很快被推开，金元跟大陈提着大件小件进来了，佳佳递了个眼神过去：怎么这么快？
金元回了一个：你说呢。
佳佳：我怎么知道？
“嘿，你们两个干啥呢，比谁的眼睛大，这都快要抽筋了吧。”她奶奶看乐了。
金元没脸没皮的笑了笑，然后对李奶奶说：“婶，都在这了，您看看齐全不。”然后不等人回复，又假装惊讶的提到：“哎，她们也在啊，这是在做什么新东西吗？”
“嘿，佳佳说做月饼和糍粑呢。”
“啊，这就做上了啊？”这下金元的惊喜就不作假了。
他给佳佳抛了个眼神过去：姐妹，你对我真好，爱你呦。
佳佳嫌弃：咦，恶心，退！
……
金元东西放下后，也不走开，一会溜达到这边看看，一会溜达到这边看看，然后又停到佳佳身边，小小声：“姐妹，你怎么不动手，想什么呢？”
“月饼要加馅的呀，没想好加什么。”
“嘿，这不是巧了，你一说，我就想好加什么了，这不都买来了，你一会去厨房看看。”
这效率：“先说说买什么了呀？”
“嗐，这里要啥没啥，也就买了红豆、绿豆还有红枣，其他真没了。”
“……看不出啊，你还是个甜党。”
“……这？很明显吗？”
佳佳给了他一个眼神，让他自己体会，然后溜达达去了厨房，这些东西都要准备呢，你瞅瞅，这个红豆馅：
第一步：挑选优质红豆，洗净并浸泡在水中；
第二步：将泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢炖煮。
第三步：红豆煮烂后，用勺子轻轻压碎，使其成为细腻的红豆泥。
第四步：在红豆泥中加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。搅拌均匀还可以加少许植物油，使质地更加细腻。
第五步：做完后放置一旁，稍稍冷却即可。
做月饼馅她没印象，但是以前做过其他的红豆馅，这一泡基本上就是一晚上，绿豆也差不多，所以这会她得先去找她奶奶挑选挑选，然后浸泡起来，今天是别想吃了。
至于红枣，瞅瞅怎么做馅的，她之前只见过整个放进粽子里的……
“红枣馅”
第一步：红枣洗净，去除枣核。
第二步：去核的红枣放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮，直到红枣变得软烂。
第三步：接着，将煮好的红枣捞出，用勺子将其压成细腻的枣泥。为了增加馅料的口感和香甜度，可加入一些碎冰糖或蜂蜜，并搅拌均匀。
第四步：将调好味的红枣馅放置一旁，稍微冷却即可。
所以刚好还剩下一口锅，柳厨娘这会看火还可以兼顾，就麻烦她做这个事情了，自己可能能在边上搭把手？
算了，还有别的事要做呢，就是这个糍粑好了之后沾什么料，常见的是红糖裹一裹，也有用炒熟的黄豆粉裹一裹的。
前者现在还没有，但是可以搞他们现在这个糖的水，有甜味就行嘛，这个简单，佳佳严禁溜达一圈，就金元上了。
她吧嗒吧嗒去找到金元，然后这样那样一说就让他去做了。
金元乐了：“这么相信我可以啊？”
“当然，这又不需要智商。”
金元：“……”
对了，院子里还有一个大陈，刚停好马车过来的，来来来，都别空着，这下做黄豆粉的人也有了。
“炒黄豆粉”
第一步：黄豆去除杂质后，清洗并晾干。
第二步：将黄豆放入锅中，用中小火翻炒至色泽金黄并散发出香味。
第三步，炒好后，稍做冷却，然后放入石臼中碾碎成细腻的粉末状。
第四步：将黄豆粉过筛，去除较大的颗粒即可。
这个嘛，其他大陈肯定行，就是灶上的还得等锅空出来，佳佳小声嘀咕，正好奶奶那边做好了进来，听到后说：“嗐，这有什么，院子里支一口锅就行了，这黄豆我来炒，柳厨娘这边两口都看不过来的，囡囡你可真是的，哈哈。”
说完，就带着大陈麻溜干活去了。
佳佳忍不住笑了笑，真不愧是她奶奶，顶梁柱啊，然后背着手也跟着出去了。
金元边上围观全程，这会也忍不住笑了，真不愧是他的好姐妹，这边指指，那边点点，这就把活全部安排好了。
哈哈哈，穿成小孩子真好啊，果真666！
“刚好呢，多亏了人柳厨娘帮忙。”她奶奶抬头擦了把汗。
佳佳这才知道这次的厨娘姓柳，好吧，她当时觉得人肯定待不久，也就没留意人姓什么。
“囡囡啊，这是又要做什么呀？”
“嘿，知我者奶奶也。”
“哈，这说的是什么，你这个孩子真的是，哈哈哈。”奶奶被她逗笑了。
佳佳清清嗓子：“咳，奶奶，家里有两三斤糯米吧，咱们蒸起来，做两样新东西。”
“两三斤够了吗？我们这么多人呢，你还说两样？”奶奶疑惑。
佳佳更是一脸茫然：“不够吗？”
“哈哈，还是个孩子呢。”
柳厨娘在一旁接话：“糯米吃着容易饱，一个人吃二两的话，我们女人还好，他们男人应该感觉不出什么，晚上有十几个人吧，那准备个四五斤应该差不多。”
奶奶点头认可：“说得也是，糯米这东西晚上还是少吃的好，那就我去称五斤来，都做了，吃不完也没事，现在晚上也凉，吊到井里放到明天肯定行。”
佳佳对于这个男人女人的食量倒是真没注意过，所以闻言也只能点头：“哦哦，奶奶说了算。”
“呵呵，你啊。”
等糯米取来了，几人又问佳佳要怎么处理，佳佳心想现在赶时间试试，就不搞复杂的了。
便说分作两份，一份淘干净后，加水浸泡，等差不多了，就上锅蒸熟。这个柳厨娘听了，就直接上手去做。
等到熟了之后，用石臼捣成粑粑即可。这后边是个体力活，回头等她爹和爷爷回来了，让他们帮忙做。
另一份不加水，直接筛一遍杂质之后，用石磨磨成粉，然后加水揉成团，再一小团一小团分开后摊成皮，然后包馅。
磨粉这个事情，慢慢来的话还好，也不算太吃力，所以春花接过去了。
至于她跟奶奶，得想想包什么馅了。
正想不好的时候，门口传来马的嘶鸣声，看来是金元回来了吧，这么快？
果然，门很快被推开，金元跟大陈提着大件小件进来了，佳佳递了个眼神过去：怎么这么快？
金元回了一个：你说呢。
佳佳：我怎么知道？
“嘿，你们两个干啥呢，比谁的眼睛大，这都快要抽筋了吧。”她奶奶看乐了。
金元没脸没皮的笑了笑，然后对李奶奶说：“婶，都在这了，您看看齐全不。”然后不等人回复，又假装惊讶的提到：“哎，她们也在啊，这是在做什么新东西吗？”
“嘿，佳佳说做月饼和糍粑呢。”
“啊，这就做上了啊？”这下金元的惊喜就不作假了。
他给佳佳抛了个眼神过去：姐妹，你对我真好，爱你呦。
佳佳嫌弃：咦，恶心，退！
……
金元东西放下后，也不走开，一会溜达到这边看看，一会溜达到这边看看，然后又停到佳佳身边，小小声：“姐妹，你怎么不动手，想什么呢？”
“月饼要加馅的呀，没想好加什么。”
“嘿，这不是巧了，你一说，我就想好加什么了，这不都买来了，你一会去厨房看看。”
这效率：“先说说买什么了呀？”
“嗐，这里要啥没啥，也就买了红豆、绿豆还有红枣，其他真没了。”
“……看不出啊，你还是个甜党。”
“……这？很明显吗？”
佳佳给了他一个眼神，让他自己体会，然后溜达达去了厨房，这些东西都要准备呢，你瞅瞅，这个红豆馅：
第一步：挑选优质红豆，洗净并浸泡在水中；
第二步：将泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢炖煮。
第三步：红豆煮烂后，用勺子轻轻压碎，使其成为细腻的红豆泥。
第四步：在红豆泥中加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。搅拌均匀还可以加少许植物油，使质地更加细腻。
第五步：做完后放置一旁，稍稍冷却即可。
做月饼馅她没印象，但是以前做过其他的红豆馅，这一泡基本上就是一晚上，绿豆也差不多，所以这会她得先去找她奶奶挑选挑选，然后浸泡起来，今天是别想吃了。
至于红枣，瞅瞅怎么做馅的，她之前只见过整个放进粽子里的……
“红枣馅”
第一步：红枣洗净，去除枣核。
第二步：去核的红枣放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮，直到红枣变得软烂。
第三步：接着，将煮好的红枣捞出，用勺子将其压成细腻的枣泥。为了增加馅料的口感和香甜度，可加入一些碎冰糖或蜂蜜，并搅拌均匀。
第四步：将调好味的红枣馅放置一旁，稍微冷却即可。
所以刚好还剩下一口锅，柳厨娘这会看火还可以兼顾，就麻烦她做这个事情了，自己可能能在边上搭把手？
算了，还有别的事要做呢，就是这个糍粑好了之后沾什么料，常见的是红糖裹一裹，也有用炒熟的黄豆粉裹一裹的。
前者现在还没有，但是可以搞他们现在这个糖的水，有甜味就行嘛，这个简单，佳佳严禁溜达一圈，就金元上了。
她吧嗒吧嗒去找到金元，然后这样那样一说就让他去做了。
金元乐了：“这么相信我可以啊？”
“当然，这又不需要智商。”
金元：“……”
对了，院子里还有一个大陈，刚停好马车过来的，来来来，都别空着，这下做黄豆粉的人也有了。
“炒黄豆粉”
第一步：黄豆去除杂质后，清洗并晾干。
第二步：将黄豆放入锅中，用中小火翻炒至色泽金黄并散发出香味。
第三步，炒好后，稍做冷却，然后放入石臼中碾碎成细腻的粉末状。
第四步：将黄豆粉过筛，去除较大的颗粒即可。
这个嘛，其他大陈肯定行，就是灶上的还得等锅空出来，佳佳小声嘀咕，正好奶奶那边做好了进来，听到后说：“嗐，这有什么，院子里支一口锅就行了，这黄豆我来炒，柳厨娘这边两口都看不过来的，囡囡你可真是的，哈哈。”
说完，就带着大陈麻溜干活去了。
佳佳忍不住笑了笑，真不愧是她奶奶，顶梁柱啊，然后背着手也跟着出去了。
金元边上围观全程，这会也忍不住笑了，真不愧是他的好姐妹，这边指指，那边点点，这就把活全部安排好了。
哈哈哈，穿成小孩子真好啊，果真666！