牧马人：我不是曹贼 第119章 鸡枞炒腊肉
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“山里哪儿采的？”
“山里地上采的！”刁大河玩笑着回答。
“我知道是山里地上采的，我是问山里哪片地上采的。”牛大顺厚着脸皮继续追问。
“为什么要告诉你？”秀芝白了他一眼，拉着的衣襟刁大河继续往前走，“哥，这人说话不算话，咱不理他了。”
刁大河一边往前走，一边道：“告诉你也没用啊，都被我采光光了！”
牛大宝慌忙紧跟了几步道：“公社的李主任最喜欢吃这个，你们采的能卖给我不？我愿意出高价，一毛一斤，呃不，两毛一斤。”
刁大河算弄清楚了，这人就是个无赖啊，不但没脸，而且没皮。
不过现在还没到刀兵相见的时候，当即停住脚步说道：“牛大顺，你可能还不知道呢吧？
斗鸡菇可是大补之物，别说给我两毛一斤了，你就是给我两块一斤我也不能卖。
你啊，想要孝敬李主任，还是自己进山去找吧。”
两块钱一斤牛大顺可舍不得，只好讪讪的看着刁大河转身离开。
…… ……
刁大河上次进去公社买了腊肉，用来炒鸡枞再好不过。
腊肉煮出盐水，切片；鸡枞清洗，手撕成条。
在刁大河反复要求下，秀芝破例多放了一勺菜油。
菜油炼熟，下辣椒，下腊肉，下鸡枞，炒制差不多了，加水，加盐，加酱油。
刁大河发现，秀芝不管做什么菜，程序都基本相似。
变化的无非是水多还是水少，烧的时间长短而已。
还是那句话，高端的食材往往只需要简单的烹饪。
秀芝晚上本来已经做好了饭，做的是贴饼子，土豆炖豆角。
鸡枞炒腊肉一好，两口子直接开饭。
迫不及待夹起一块鸡枞放入口中。
鸡枞肉质鲜嫩，口感滑爽，清甜可口；
再夹起一片腊肉吃进嘴里。
腊肉晶莹剔透，肥瘦相间，入口即化。
腊肉醇厚，鸡枞鲜香，相得益彰，回味无穷。
小两口彻底吃美了，这一瞬间仿佛世界变小了，只剩下彼此，还有这盘鸡枞炒腊肉。
“真好吃啊！”秀芝感叹。
“好久没吃过这么好吃的东西了！”刁大河也是感慨。
山珍如果易得就不叫山珍了。
一口贴饼子，一口鸡枞炒腊肉，生活之美不过如此。
两口子吃过晚饭，秀芝神神秘秘的对刁大河说道：“哥，你跟我来，我给你看个秘密。”
说着端起煤油灯，把刁大河拉出了屋子。
仓房的一个角落，一团杂草之上，一只老母鸡正趴在上面安眠。
“这是……在孵小鸡？”刁大河疑惑问道。
“对啊”，秀芝歪起了脑袋，两条黑黑的眉毛透着得意，“我把你上次买的十几个鸡蛋，还有剩的五个野鸡蛋全都孵上了。”
“可以养那么多的鸡吗？”刁大河有些奇怪的问道。
在他印象里，此时农村好像每家每户只允许养两只鸡。
“今时不同往日了。”秀芝笑着道，“现在是民不举官不究，没人管这些鸡毛蒜皮的事儿了。我听我爹说，咱们队长家里养了十五只鸡呢！”
“原来这样啊，那母鸡哪儿来的？”刁大河问。
“从李嫂子家借的，等小鸡长大了再还给她！”
“李嫂子舍得吗？”这年头一只鸡可金贵着。
李寡妇总共就养了两只鸡，被秀芝借回来一只，不心疼就怪了，只不过她欠刁大河人情太多，拒绝的话说不出口罢了。
“舍不得，”秀芝笑着道，“一直跟在我后面唠叨，说什么这鸡还在下蛋，还说孵出小鸡就还她，不用等小鸡长大。”
刁大河大笑了起来。
搂住秀芝回屋，小丫头的肩膀不像原来那么瘦削，略微长了点肉，手感好了很多。
…… ……
牛大顺敲开了小队长家的大门。
李海山见来的是他，也不往屋里让，直接堵在门口问话。
“大顺，你有事儿么？”
“没啥事儿，就是来溜达一趟。那个秀丽在家不？”
“秀丽在家，但她不想见你，你还是回家吧！”
“为啥啊？”牛大顺丝毫不在意他的语气不善的，透过李海山的肩膀往屋里张望，口中喊道：“秀丽，在家没？我给你买了一盒嘎啦油。”
李秀丽一脸寒霜的走出了屋子，嚷嚷道：“喊个锤子，莫不是你坏了脑壳壳。你这人说话都不作数，枉为男子汉大丈夫，以后少来找我，老子嫌你丢人！”
说着哐当一声关闭了房门，徒留牛大顺在风中凌乱。
随即他反应过来了，连忙再次敲门，可这次怎么敲都无人应答了。
牛大顺吃了闭门羹，再一次铩羽而归。
“山里地上采的！”刁大河玩笑着回答。
“我知道是山里地上采的，我是问山里哪片地上采的。”牛大顺厚着脸皮继续追问。
“为什么要告诉你？”秀芝白了他一眼，拉着的衣襟刁大河继续往前走，“哥，这人说话不算话，咱不理他了。”
刁大河一边往前走，一边道：“告诉你也没用啊，都被我采光光了！”
牛大宝慌忙紧跟了几步道：“公社的李主任最喜欢吃这个，你们采的能卖给我不？我愿意出高价，一毛一斤，呃不，两毛一斤。”
刁大河算弄清楚了，这人就是个无赖啊，不但没脸，而且没皮。
不过现在还没到刀兵相见的时候，当即停住脚步说道：“牛大顺，你可能还不知道呢吧？
斗鸡菇可是大补之物，别说给我两毛一斤了，你就是给我两块一斤我也不能卖。
你啊，想要孝敬李主任，还是自己进山去找吧。”
两块钱一斤牛大顺可舍不得，只好讪讪的看着刁大河转身离开。
…… ……
刁大河上次进去公社买了腊肉，用来炒鸡枞再好不过。
腊肉煮出盐水，切片；鸡枞清洗，手撕成条。
在刁大河反复要求下，秀芝破例多放了一勺菜油。
菜油炼熟，下辣椒，下腊肉，下鸡枞，炒制差不多了，加水，加盐，加酱油。
刁大河发现，秀芝不管做什么菜，程序都基本相似。
变化的无非是水多还是水少，烧的时间长短而已。
还是那句话，高端的食材往往只需要简单的烹饪。
秀芝晚上本来已经做好了饭，做的是贴饼子，土豆炖豆角。
鸡枞炒腊肉一好，两口子直接开饭。
迫不及待夹起一块鸡枞放入口中。
鸡枞肉质鲜嫩，口感滑爽，清甜可口；
再夹起一片腊肉吃进嘴里。
腊肉晶莹剔透，肥瘦相间，入口即化。
腊肉醇厚，鸡枞鲜香，相得益彰，回味无穷。
小两口彻底吃美了，这一瞬间仿佛世界变小了，只剩下彼此，还有这盘鸡枞炒腊肉。
“真好吃啊！”秀芝感叹。
“好久没吃过这么好吃的东西了！”刁大河也是感慨。
山珍如果易得就不叫山珍了。
一口贴饼子，一口鸡枞炒腊肉，生活之美不过如此。
两口子吃过晚饭，秀芝神神秘秘的对刁大河说道：“哥，你跟我来，我给你看个秘密。”
说着端起煤油灯，把刁大河拉出了屋子。
仓房的一个角落，一团杂草之上，一只老母鸡正趴在上面安眠。
“这是……在孵小鸡？”刁大河疑惑问道。
“对啊”，秀芝歪起了脑袋，两条黑黑的眉毛透着得意，“我把你上次买的十几个鸡蛋，还有剩的五个野鸡蛋全都孵上了。”
“可以养那么多的鸡吗？”刁大河有些奇怪的问道。
在他印象里，此时农村好像每家每户只允许养两只鸡。
“今时不同往日了。”秀芝笑着道，“现在是民不举官不究，没人管这些鸡毛蒜皮的事儿了。我听我爹说，咱们队长家里养了十五只鸡呢！”
“原来这样啊，那母鸡哪儿来的？”刁大河问。
“从李嫂子家借的，等小鸡长大了再还给她！”
“李嫂子舍得吗？”这年头一只鸡可金贵着。
李寡妇总共就养了两只鸡，被秀芝借回来一只，不心疼就怪了，只不过她欠刁大河人情太多，拒绝的话说不出口罢了。
“舍不得，”秀芝笑着道，“一直跟在我后面唠叨，说什么这鸡还在下蛋，还说孵出小鸡就还她，不用等小鸡长大。”
刁大河大笑了起来。
搂住秀芝回屋，小丫头的肩膀不像原来那么瘦削，略微长了点肉，手感好了很多。
…… ……
牛大顺敲开了小队长家的大门。
李海山见来的是他，也不往屋里让，直接堵在门口问话。
“大顺，你有事儿么？”
“没啥事儿，就是来溜达一趟。那个秀丽在家不？”
“秀丽在家，但她不想见你，你还是回家吧！”
“为啥啊？”牛大顺丝毫不在意他的语气不善的，透过李海山的肩膀往屋里张望，口中喊道：“秀丽，在家没？我给你买了一盒嘎啦油。”
李秀丽一脸寒霜的走出了屋子，嚷嚷道：“喊个锤子，莫不是你坏了脑壳壳。你这人说话都不作数，枉为男子汉大丈夫，以后少来找我，老子嫌你丢人！”
说着哐当一声关闭了房门，徒留牛大顺在风中凌乱。
随即他反应过来了，连忙再次敲门，可这次怎么敲都无人应答了。
牛大顺吃了闭门羹，再一次铩羽而归。