七零随军：海岛日常美滋滋 第64章 异想天开
第二天早上的赶海队伍挺庞大。昨晚吃饭的军嫂里除了肖乐生，其余人都出动了。
“乐生的样子看起来好可怜，好像被人抛弃了一样。”
胡兰兰回头看了眼抱着孩子站在家属楼下，眼巴巴望着她们走远的人，莫名觉得有些于心不忍。
她的孩子现在还太小，吹不得海风。海边离驻地又有点距离，不能像昨天下午一样，算着时间差不多了就回去喂奶。新旧家属区距离很近，走一趟没几分钟。
“既然这样，要不你倒回去陪着？等下赶海回来，我们每人分你们点东西，也够今天吃的了。”
宋稼似笑非笑地瞅了她一眼，就不信她有这么仗义。这人玩心大着呢！
“她有婆婆、有孩子，还有家属楼那么多的嫂子在，哪里需要我陪啊？”
胡兰兰缩了缩脖子，不敢再说话，生怕等会儿自己被赶回去。
她已经快一个星期没去海边溜达了，今天无论如何也要去逛逛。
“兰兰姐，昨天晚上可说好了，你到时就在平缓的沙滩上活动，不能到处乱走。别近水，也别去石头多的地方。”
徐雨溪有些放心不下，再次跟她强调之前的约定。肚子里的娃娃上周才差点出事，必须小心再小心。
大伙儿今天的目标是礁石区，她肯定不适合过去。
“放心吧，我不是那么不知轻重的人，绝对会小心看路，老实待着。”
这次放风意义重大。它还决定着她之后活动的自由程度，胡兰兰可不敢乱来。
早上赶海的人比下午要多很多，长长的海滩上三三两两的扎着堆。
胡兰兰四处看了看，很快就挑中了一块宝地。
那里蹲着好几组人，正干得热火朝天，产量绝对很丰富。
“你们先走吧，我就在这里。等下如果累了，就去那边的大石头下面休息，顺带等你们回来。”
“行，你自己小心些。”
海岸线很长。一路走过去，不时能看到丰富赶海经验的渔民们，带着铲、耙等工具满载海货而归。
巨大的礁石上，已经有很多人正在撬生蚝。
由于它们都是成片的生长在一起，不用频繁移动地方，因而不少人还自带了小凳子。
刚走上礁石，徐雨溪就听到了唰啦啦的声音。
她好奇地看去，发现是原本正在啃海藻的螃蟹被她们的脚步声惊动了，快速四散而去，有些还施展起了飞檐走壁的技能。
这些螃蟹都不大。
身体扁平，背甲花纹细致美丽。在墨绿色与黑色驳杂的斑纹中，有一道道白色的纹路点缀其中，而钳子端又有淡雅的深紫色到浅紫色的渐变。
海边遇见的螃蟹多为方蟹。我国（亚）热带沿海最常见白纹方蟹，身体扁平，色彩丰富，颜值颇高（图源网络）。
“它们好像水性不太好，还特别爱吃这种绿色海藻，经常能在礁石上面看到。有的时候，也会吃搁浅的小鱼。”
姜云指了指礁石下面，那里经常藏着很多小螃蟹。
她以前没什么事情就喜欢坐在礁石上发呆，经常能遇见。
只要人一来，呼啦啦就跑得飞快。可你要是站定不动，脚步声消失了，这些小家伙又会全部从藏身处跑出来，继续觅食。
“这蟹不行，太小了，肉少得可怜，没啥吃头，跑得还贼快，抓着玩玩倒是可以。”
宋稼看她俩饶有兴趣的模样，很是嫌弃地吐槽着。
她家那几个捣蛋鬼，每次来赶海就喜欢哇哇叫地追着螃蟹满地跑。最后螃蟹没抓着不说，人也变成了个脏娃娃。
“小孩子都这样。在外面发泄掉多余精力挺好的，回家才会老实些。”
徐雨溪指了指下面的海滩，正好有一群孩子在跑来跑去。其中一个兴许是被螃蟹夹着了手，正在吱哇乱叫、拼命甩手。
再往更远处看去，滩涂里、礁石上，还有深水中，全是攒动的人头。
那些密密麻麻移动着的小黑点，都是正在赶海的人，仿佛在进行劳动竞赛似的。
她收回视线，戴上厚手套，拿起小铲子，也加入了撬生蚝的大军。
生蚝的形状很不规则，能长成什么样，往往取决于周围空间。
而且壳又粗又硬，紧紧地附着在礁石上，要想取下可不容易，一不小心就会划伤手。
不知不觉间，礁石上一片安静，大家都在埋头苦干。
虽然礁石壁上遍布生蚝，但她们也不是盲目下手，只挑着大个的来撬。
一般来说，外壳有光泽，颜色较深又较厚的，内里肉质往往更加肥硕。
至于个头比较小，外壳颜色也比较浅的，多半没多少肉，还得给点时间再长长。
除此之外，由于生蚝的壳很厚重，带回家太麻烦还碍事，多数人都会在撬够一定的数量以后，就地将壳撬开，只要里面的肉。
这也是个很讲技巧的活儿。
生蚝是分正反面的，首先要将凹陷面朝上，杯碗面朝下，才能更顺利地打开。
随后用刀尖沿着缝隙斜插入蚝壳，当刀子推入壳内约三分之一时，横转九十度，就能将外壳撬开。
如果翻转失败，就要将刀子退出，再推深一些。
撬开后，把刀稍微深入蚝壳的上半部，切断肉蒂，就能打开上盖。再将下面的吸盘切断，就能取出完整的蚝肉了。
南方称生蚝，北方叫牡蛎，国际专称oyster，是世界上第一大养殖贝类（图源网络）。
徐雨溪今晚想试试烤生蚝，因而只撬开了一部分，其余都是带壳的。
说起来，当初还没上岛时，她还动过试着熬蚝油的念头。现在想想，可真是够异想天开的。
其实她只在多年前跟着外婆回曾外祖家所在的沙井村时，吃过一次这个精贵的东西。
那种极致的鲜和甜，让她到今天还印象深刻。
结合字面意思来看，蚝油肯定少不了蚝肉。然而一颗生蚝里面的肉就那么丁点，要撬多少才够她尝试？
就算不自己撬，直接去买生蚝，回家以后要开好也不容易。
再有就是岛上其实也不允许过度的砍伐树木，哪儿来这么多柴火熬它哟。
从大礁石上下来以后，她们转道去了旁边的矮礁石滩。
潮水褪去以后，礁石之间会形成许多清澈的水坑。
这里也是赶海的主要阵地。里面有非常多的鱼，正在成群结队地游来游去。
徐雨溪试着用抄网捞了几次，发现网网都不落空，小小的鱼在网里挤挤挨挨。
“这鱼也太小了吧，连十厘米都不到，你要来干啥？喂鸡吗？”
“我想试试烤一烤，回头当小零嘴吃。”原本的计划是烤小黄鱼，但多几个品种试试也无妨。
“乐生的样子看起来好可怜，好像被人抛弃了一样。”
胡兰兰回头看了眼抱着孩子站在家属楼下，眼巴巴望着她们走远的人，莫名觉得有些于心不忍。
她的孩子现在还太小，吹不得海风。海边离驻地又有点距离，不能像昨天下午一样，算着时间差不多了就回去喂奶。新旧家属区距离很近，走一趟没几分钟。
“既然这样，要不你倒回去陪着？等下赶海回来，我们每人分你们点东西，也够今天吃的了。”
宋稼似笑非笑地瞅了她一眼，就不信她有这么仗义。这人玩心大着呢！
“她有婆婆、有孩子，还有家属楼那么多的嫂子在，哪里需要我陪啊？”
胡兰兰缩了缩脖子，不敢再说话，生怕等会儿自己被赶回去。
她已经快一个星期没去海边溜达了，今天无论如何也要去逛逛。
“兰兰姐，昨天晚上可说好了，你到时就在平缓的沙滩上活动，不能到处乱走。别近水，也别去石头多的地方。”
徐雨溪有些放心不下，再次跟她强调之前的约定。肚子里的娃娃上周才差点出事，必须小心再小心。
大伙儿今天的目标是礁石区，她肯定不适合过去。
“放心吧，我不是那么不知轻重的人，绝对会小心看路，老实待着。”
这次放风意义重大。它还决定着她之后活动的自由程度，胡兰兰可不敢乱来。
早上赶海的人比下午要多很多，长长的海滩上三三两两的扎着堆。
胡兰兰四处看了看，很快就挑中了一块宝地。
那里蹲着好几组人，正干得热火朝天，产量绝对很丰富。
“你们先走吧，我就在这里。等下如果累了，就去那边的大石头下面休息，顺带等你们回来。”
“行，你自己小心些。”
海岸线很长。一路走过去，不时能看到丰富赶海经验的渔民们，带着铲、耙等工具满载海货而归。
巨大的礁石上，已经有很多人正在撬生蚝。
由于它们都是成片的生长在一起，不用频繁移动地方，因而不少人还自带了小凳子。
刚走上礁石，徐雨溪就听到了唰啦啦的声音。
她好奇地看去，发现是原本正在啃海藻的螃蟹被她们的脚步声惊动了，快速四散而去，有些还施展起了飞檐走壁的技能。
这些螃蟹都不大。
身体扁平，背甲花纹细致美丽。在墨绿色与黑色驳杂的斑纹中，有一道道白色的纹路点缀其中，而钳子端又有淡雅的深紫色到浅紫色的渐变。
海边遇见的螃蟹多为方蟹。我国（亚）热带沿海最常见白纹方蟹，身体扁平，色彩丰富，颜值颇高（图源网络）。
“它们好像水性不太好，还特别爱吃这种绿色海藻，经常能在礁石上面看到。有的时候，也会吃搁浅的小鱼。”
姜云指了指礁石下面，那里经常藏着很多小螃蟹。
她以前没什么事情就喜欢坐在礁石上发呆，经常能遇见。
只要人一来，呼啦啦就跑得飞快。可你要是站定不动，脚步声消失了，这些小家伙又会全部从藏身处跑出来，继续觅食。
“这蟹不行，太小了，肉少得可怜，没啥吃头，跑得还贼快，抓着玩玩倒是可以。”
宋稼看她俩饶有兴趣的模样，很是嫌弃地吐槽着。
她家那几个捣蛋鬼，每次来赶海就喜欢哇哇叫地追着螃蟹满地跑。最后螃蟹没抓着不说，人也变成了个脏娃娃。
“小孩子都这样。在外面发泄掉多余精力挺好的，回家才会老实些。”
徐雨溪指了指下面的海滩，正好有一群孩子在跑来跑去。其中一个兴许是被螃蟹夹着了手，正在吱哇乱叫、拼命甩手。
再往更远处看去，滩涂里、礁石上，还有深水中，全是攒动的人头。
那些密密麻麻移动着的小黑点，都是正在赶海的人，仿佛在进行劳动竞赛似的。
她收回视线，戴上厚手套，拿起小铲子，也加入了撬生蚝的大军。
生蚝的形状很不规则，能长成什么样，往往取决于周围空间。
而且壳又粗又硬，紧紧地附着在礁石上，要想取下可不容易，一不小心就会划伤手。
不知不觉间，礁石上一片安静，大家都在埋头苦干。
虽然礁石壁上遍布生蚝，但她们也不是盲目下手，只挑着大个的来撬。
一般来说，外壳有光泽，颜色较深又较厚的，内里肉质往往更加肥硕。
至于个头比较小，外壳颜色也比较浅的，多半没多少肉，还得给点时间再长长。
除此之外，由于生蚝的壳很厚重，带回家太麻烦还碍事，多数人都会在撬够一定的数量以后，就地将壳撬开，只要里面的肉。
这也是个很讲技巧的活儿。
生蚝是分正反面的，首先要将凹陷面朝上，杯碗面朝下，才能更顺利地打开。
随后用刀尖沿着缝隙斜插入蚝壳，当刀子推入壳内约三分之一时，横转九十度，就能将外壳撬开。
如果翻转失败，就要将刀子退出，再推深一些。
撬开后，把刀稍微深入蚝壳的上半部，切断肉蒂，就能打开上盖。再将下面的吸盘切断，就能取出完整的蚝肉了。
南方称生蚝，北方叫牡蛎，国际专称oyster，是世界上第一大养殖贝类（图源网络）。
徐雨溪今晚想试试烤生蚝，因而只撬开了一部分，其余都是带壳的。
说起来，当初还没上岛时，她还动过试着熬蚝油的念头。现在想想，可真是够异想天开的。
其实她只在多年前跟着外婆回曾外祖家所在的沙井村时，吃过一次这个精贵的东西。
那种极致的鲜和甜，让她到今天还印象深刻。
结合字面意思来看，蚝油肯定少不了蚝肉。然而一颗生蚝里面的肉就那么丁点，要撬多少才够她尝试？
就算不自己撬，直接去买生蚝，回家以后要开好也不容易。
再有就是岛上其实也不允许过度的砍伐树木，哪儿来这么多柴火熬它哟。
从大礁石上下来以后，她们转道去了旁边的矮礁石滩。
潮水褪去以后，礁石之间会形成许多清澈的水坑。
这里也是赶海的主要阵地。里面有非常多的鱼，正在成群结队地游来游去。
徐雨溪试着用抄网捞了几次，发现网网都不落空，小小的鱼在网里挤挤挨挨。
“这鱼也太小了吧，连十厘米都不到，你要来干啥？喂鸡吗？”
“我想试试烤一烤，回头当小零嘴吃。”原本的计划是烤小黄鱼，但多几个品种试试也无妨。