重回1958 第140章 豆腐席
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大爷们还真去找了张捷，人家来了就给了他一拳，
“你小子不识抬举啊，现在知道找哥了？”
“嘿嘿，好哥哥，快帮我解了围，一会有好事告诉你。”
张捷虽然有些恼他，自己极力推荐的人，竟然不愿意来，领导掉了面子，当然不会给他好脸。
可该帮的还得帮，毕竟是自己人。
“这位小同志是红旗公社的，我能保证，他是公社派出来工作的，你们不信我，还不信我帽子上的红五星吗？”
是啊，五星和领章是身份的象征，没人不相信。
看着他们散去，周明又跟他解释，自己是真的想考大学，才拒绝了县局的好意，
“我这次拉的是麦种，这一袋是所里给的残次品，不能做种子，吃是没问题的，你拿回去，跟夏哥分了吧。”
张捷看着袋子，好家伙，足有五十斤了，顶上他俩月的口粮，还是纯麦子，当下眼眶都红了，这些日子他一直出差，老娘差点饿死，妻儿也都皮包骨头了。
“弟，哥啥都不说了，这份救命的情记下了，以后有事就找我。”
他握住了周明的小手，使劲晃了晃，看着比那会瘦了不少，可见这段时间日子不好过。
正在这时，远远地车子也到了，周明连忙让他先走，毕竟还穿着公安的制服，虽然东西是他的，也不想让太多人知道。
张捷二话不说，扛起就走，小兄弟都是为他着想啊。
“小明，这么多袋子，幸亏只放了一小半的货。”这次也是顺路，可周明不会让他们吃亏。
徐师傅停好车，也跑了过来，看着一地的袋子，二话不说就开始搬，这可太罕见了，老师傅很少动手的，
“这袋放到前面去，是给你们的，”
他指着一个麻包，徐师傅根本没推辞，直接扔到了驾驶室，麦子啊，他也很久没吃过了，复合面吃的直恶心，尤其是他最宝贝的小儿子，一到吃饭就哭。
“你这朋友真不错，这年头还能弄来麦子，小明啊，你帮叔问问，咱能买点不？”
“这个不行，他们是农研所，专门搞研究的，这批麦种是要推广种植，才给了我们公社，等到明年夏收，说不定能弄些给你们，”
“那太好了，叔可等着了，钱不是问题。”
他们跑车的，手上活钱也多。
留够了周村的，所有的种子都卸到了公社，吴书记高兴的直搓手，周明也没有多说，让他付了车队的费用，才将剩下的拉到了他们村口。
因为豆子还没收，他们比别的村要晚一点种。
这天晚上，大伯突然来了，进门就吧嗒吧嗒抽着烟，一言不发。
“遇到啥事了？”
钱来很有眼色，赶忙拿着书回了房。
“唉，我大舅没了，”
“啊，我上次去，看着身子骨还好，这是啥时候的事？”
“就是昨天，他老人家只要爬的起来，就非得强撑着，前几年就不行了，这两年又没啥吃的，他们村今年走了不少。”
是啊，这些老人都经历了战争，有些打过游击，有些支援过部队，有些还受过伤，又长年缺乏营养，就算不是灾年，吃的也没有多好，
不像几十年后，虽然都在担心食品安全，可起码吃的不缺。
“大爷爷还好吧，老人家听不得这些事。”
“我爹还好，说是生老病死，好歹也活过了六十岁，只是表兄弟们犯了愁啊。”
“怎么了？现在不许大张旗鼓，可埋人总不会挡吧。”
破四旧还没到最厉害的时候，虽然不让迷信了，正常的丧事还能办。
“我舅舅生前是个爱面子的，临咽气跟我表哥说，他这辈子吃了人家的席，到了自己这里，也得办席，招待他的那些老伙计。”
办席？在这个饥馑遍地的年代，拿什么办啊？周明知道了大伯的心思。
“我这里还剩了些豆子，要不，今晚咱们再做一板豆腐？明儿你骑车给送去，别说哪里来的。”
大伯一磕烟锅子，蹭的一下就站起来了，脸上的皱纹都开了，他就知道，小明是个贴心的孩子。
“好好，我今晚不回去了，在这里帮忙。”
“你回去睡觉，叫大山哥来，他力气大，”
大山一听做豆腐，跑的比兔子还快，看到他就口水长流。
“你不去舅爷家坐席吗？到时就能吃了。”
“兄弟，我这辈分还能坐到席上？你可高抬哥哥了，要不，咱留下一小块，给哥解个馋。”
最后的结果，就是多舀了一倍的豆子，泡了一大盆。
“上次我爹拿回去，任凭我娘再问，都没说是你做的，要是早知道，俺早就来了。”
这件事钱来是知道的，可他嘴巴严实，根本不会说，听说有豆腐吃，也高兴的忙前忙后。
“你要是想学的话，我可以教你做，不过，至少这几年，不能露出这门手艺。”
在旧中国，很多手艺都是传男不传女，哪怕失传了，都不会轻易外传，就是为了有饭吃，所谓教会徒弟饿死师父，就是打这来的。
“你，你真的要教我？”
大山惊呆了，周明笑着说，
“做豆腐可是个勤业，必须有一把子力气，你挺符合条件的， 想不想学？”
“当然想了，我娘常说，手艺再多不压身，将来不会饿死。”
“嗯，大娘说的对，那就从泡豆子开始吧，”
周明很有耐心，每个步骤都详细交代，其实，最主要的是点卤，他去系统商店买了一大瓶，足够做几年的，至于以后，可以教他自己配。
这天晚上，泡豆子，磨豆子，煮浆子，打浮沫、过滤，足足熬了一夜，天色放亮时，两板豆腐成了。
“等豆子收了，你就给咱露一手，我们都等着吃你做的。”
大山扛着豆腐，拍着胸脯一口应下。
下葬那天，他家来了一个小子，走到门口就跪下了，一问才知，这是舅爷本家的孩子，专门来请他的。
“我大大说了，一定要请你去。”
到了李村才知，这席面因为有了豆腐，是近年来办的最好的，他们家特别有面子，来帮忙的人也多，
所以，非要他坐到了席上，周山兄弟俩跑前跑后的，都是一脸的羡慕。
“你小子不识抬举啊，现在知道找哥了？”
“嘿嘿，好哥哥，快帮我解了围，一会有好事告诉你。”
张捷虽然有些恼他，自己极力推荐的人，竟然不愿意来，领导掉了面子，当然不会给他好脸。
可该帮的还得帮，毕竟是自己人。
“这位小同志是红旗公社的，我能保证，他是公社派出来工作的，你们不信我，还不信我帽子上的红五星吗？”
是啊，五星和领章是身份的象征，没人不相信。
看着他们散去，周明又跟他解释，自己是真的想考大学，才拒绝了县局的好意，
“我这次拉的是麦种，这一袋是所里给的残次品，不能做种子，吃是没问题的，你拿回去，跟夏哥分了吧。”
张捷看着袋子，好家伙，足有五十斤了，顶上他俩月的口粮，还是纯麦子，当下眼眶都红了，这些日子他一直出差，老娘差点饿死，妻儿也都皮包骨头了。
“弟，哥啥都不说了，这份救命的情记下了，以后有事就找我。”
他握住了周明的小手，使劲晃了晃，看着比那会瘦了不少，可见这段时间日子不好过。
正在这时，远远地车子也到了，周明连忙让他先走，毕竟还穿着公安的制服，虽然东西是他的，也不想让太多人知道。
张捷二话不说，扛起就走，小兄弟都是为他着想啊。
“小明，这么多袋子，幸亏只放了一小半的货。”这次也是顺路，可周明不会让他们吃亏。
徐师傅停好车，也跑了过来，看着一地的袋子，二话不说就开始搬，这可太罕见了，老师傅很少动手的，
“这袋放到前面去，是给你们的，”
他指着一个麻包，徐师傅根本没推辞，直接扔到了驾驶室，麦子啊，他也很久没吃过了，复合面吃的直恶心，尤其是他最宝贝的小儿子，一到吃饭就哭。
“你这朋友真不错，这年头还能弄来麦子，小明啊，你帮叔问问，咱能买点不？”
“这个不行，他们是农研所，专门搞研究的，这批麦种是要推广种植，才给了我们公社，等到明年夏收，说不定能弄些给你们，”
“那太好了，叔可等着了，钱不是问题。”
他们跑车的，手上活钱也多。
留够了周村的，所有的种子都卸到了公社，吴书记高兴的直搓手，周明也没有多说，让他付了车队的费用，才将剩下的拉到了他们村口。
因为豆子还没收，他们比别的村要晚一点种。
这天晚上，大伯突然来了，进门就吧嗒吧嗒抽着烟，一言不发。
“遇到啥事了？”
钱来很有眼色，赶忙拿着书回了房。
“唉，我大舅没了，”
“啊，我上次去，看着身子骨还好，这是啥时候的事？”
“就是昨天，他老人家只要爬的起来，就非得强撑着，前几年就不行了，这两年又没啥吃的，他们村今年走了不少。”
是啊，这些老人都经历了战争，有些打过游击，有些支援过部队，有些还受过伤，又长年缺乏营养，就算不是灾年，吃的也没有多好，
不像几十年后，虽然都在担心食品安全，可起码吃的不缺。
“大爷爷还好吧，老人家听不得这些事。”
“我爹还好，说是生老病死，好歹也活过了六十岁，只是表兄弟们犯了愁啊。”
“怎么了？现在不许大张旗鼓，可埋人总不会挡吧。”
破四旧还没到最厉害的时候，虽然不让迷信了，正常的丧事还能办。
“我舅舅生前是个爱面子的，临咽气跟我表哥说，他这辈子吃了人家的席，到了自己这里，也得办席，招待他的那些老伙计。”
办席？在这个饥馑遍地的年代，拿什么办啊？周明知道了大伯的心思。
“我这里还剩了些豆子，要不，今晚咱们再做一板豆腐？明儿你骑车给送去，别说哪里来的。”
大伯一磕烟锅子，蹭的一下就站起来了，脸上的皱纹都开了，他就知道，小明是个贴心的孩子。
“好好，我今晚不回去了，在这里帮忙。”
“你回去睡觉，叫大山哥来，他力气大，”
大山一听做豆腐，跑的比兔子还快，看到他就口水长流。
“你不去舅爷家坐席吗？到时就能吃了。”
“兄弟，我这辈分还能坐到席上？你可高抬哥哥了，要不，咱留下一小块，给哥解个馋。”
最后的结果，就是多舀了一倍的豆子，泡了一大盆。
“上次我爹拿回去，任凭我娘再问，都没说是你做的，要是早知道，俺早就来了。”
这件事钱来是知道的，可他嘴巴严实，根本不会说，听说有豆腐吃，也高兴的忙前忙后。
“你要是想学的话，我可以教你做，不过，至少这几年，不能露出这门手艺。”
在旧中国，很多手艺都是传男不传女，哪怕失传了，都不会轻易外传，就是为了有饭吃，所谓教会徒弟饿死师父，就是打这来的。
“你，你真的要教我？”
大山惊呆了，周明笑着说，
“做豆腐可是个勤业，必须有一把子力气，你挺符合条件的， 想不想学？”
“当然想了，我娘常说，手艺再多不压身，将来不会饿死。”
“嗯，大娘说的对，那就从泡豆子开始吧，”
周明很有耐心，每个步骤都详细交代，其实，最主要的是点卤，他去系统商店买了一大瓶，足够做几年的，至于以后，可以教他自己配。
这天晚上，泡豆子，磨豆子，煮浆子，打浮沫、过滤，足足熬了一夜，天色放亮时，两板豆腐成了。
“等豆子收了，你就给咱露一手，我们都等着吃你做的。”
大山扛着豆腐，拍着胸脯一口应下。
下葬那天，他家来了一个小子，走到门口就跪下了，一问才知，这是舅爷本家的孩子，专门来请他的。
“我大大说了，一定要请你去。”
到了李村才知，这席面因为有了豆腐，是近年来办的最好的，他们家特别有面子，来帮忙的人也多，
所以，非要他坐到了席上，周山兄弟俩跑前跑后的，都是一脸的羡慕。