叶子飞得高 第138章 豆芽菜
“琳琳，你听说了吗？徐州那边有个特产，叫肥豆芽菜，听说和烧饼搭配起来特别好吃。”
橙橙的声音从手机里传来，她是叶琳琳的闺蜜，也是她最坚定的支持者。
“肥豆芽菜？那是什么东西？”叶琳琳一边揉面，一边好奇地问。
“就是一种特别肥嫩的豆芽，听说营养价值很高，而且口感特别好。你要不要试试看？”橙橙建议道。
叶琳琳想了想，决定试试。她联系了徐州的供应商，订购了一批肥豆芽菜。几天后，豆芽菜到了，她迫不及待地开始尝试。
“琳琳，你这烧饼配上豆芽菜，味道真是绝了！”橙橙尝了一口，赞不绝口。
叶琳琳笑了笑，心里也有了些许期待。她决定推出一款新的烧饼和豆芽烧饼。
她开始在店里宣传，还在社交媒体上发了帖子，希望能吸引更多的顾客。
然而，新推出的烧饼并没有立刻引起轰动，顾客们似乎对这种新奇的搭配持观望态度。叶琳琳有些沮丧，但她并没有放弃。
“琳琳，别灰心，新事物总是需要时间去接受的。”橙橙安慰她。
叶琳琳和橙橙踏上了前往徐州的火车，心中充满了期待。
她们此行的目的不仅是品尝正宗的肥豆芽烧饼，更是希望深入了解这种美食背后的文化和故事，以便更好地推广自己的烧饼店。
抵达徐州后，两人直奔当地最有名的烧饼店“老王烧饼”。这家店已有几十年的历史，是当地人心中的美食圣地。
“欢迎光临，两位想尝尝我们的招牌烧饼吗？”店主老王热情地招呼着。
“是的，我们听说这里的肥豆芽烧饼特别有名，想亲自尝尝。”叶琳琳回答道。
“好嘞，稍等片刻，马上就好。”老王熟练地操作着，不一会儿，两份热腾腾的烧饼就端到了她们面前。
橙橙迫不及待地咬了一口，眼睛立刻亮了起来：“哇，这味道真是太棒了！豆芽的鲜嫩和烧饼的香脆完美结合，真是绝配！”
叶琳琳也尝了一口，点头赞同：“确实，这比我之前做的要好吃多了。老王师傅，您能告诉我们这烧饼的秘诀吗？”
老王笑了笑，说：“其实也没什么特别的秘诀，关键在于选材和火候。豆芽要选最嫩的，烧饼的面团要发酵得恰到好处，烤的时候火候要掌握好，不能过火也不能欠火。”
叶琳琳和橙橙认真地听着，不时点头。她们决定在徐州多待几天，亲自学习老王的制作技巧。
接下来的几天，两人每天早早来到“老王烧饼”，跟着老王学习制作烧饼。她们从选材开始，一步步学习，渐渐地，叶琳琳的手艺有了明显的提升。
在徐州的日子里，叶琳琳和橙橙每天都在“老王烧饼”店里忙碌着。
她们的努力和热情赢得了老王的赞赏，但叶琳琳的烧饼总是差那么一点点。
一天早晨，叶琳琳再次尝试制作烧饼，但结果依旧不尽如人意。她沮丧地坐在店外的长椅上，看着手中的烧饼发呆。
“叶琳琳，怎么了？”橙橙走过来，关切地问。
“我…….我觉得我永远也做不出老王那样的烧饼。”叶琳琳叹了口气，“我试了这么多遍，但总是差那么一点。”
橙橙坐在她旁边，轻轻拍了拍她的肩膀，“别灰心，老王也说了，这需要时间和经验的积累。你已经进步很多了。”
就在这时，老王从店里走了出来，手里拿着一份刚出炉的烧饼，递给叶琳琳，“尝尝这个。”
叶琳琳接过烧饼，咬了一口，顿时眼睛一亮，“这...这是怎么做到的？”
老王笑了笑，“其实，我今天特意调整了一下你的面团配方，增加了一些发酵时间。有时候，小小的改变就能带来意想不到的效果。”
叶琳琳恍然大悟，“原来如此，我之前总是急于求成，没有耐心等待面团充分发酵。”
“对，做烧饼就像做人，需要耐心和细心。”老王语重心长地说。
接下来的几天，叶琳琳开始更加注重细节，她耐心地等待每一个步骤的完成，从选材到发酵，再到烤制，每一步都力求完美。
终于，在离开徐州的前一天，叶琳琳再次尝试制作烧饼。
这一次，她全神贯注，每一个动作都充满了自信。当烧饼出炉的那一刻，整个店里都弥漫着诱人的香气。
“尝尝这个。”叶琳琳将烧饼递给老王和橙橙。
老王咬了一口，满意地点点头，“不错，叶琳琳，你终于掌握了烧饼的精髓。”
橙橙也兴奋地说，“太好了，叶琳琳，你成功了！”
叶琳琳的脸上终于露出了久违的笑容，“谢谢你们，没有你们的帮助和支持，我不可能做到。”
在徐州的日子即将结束，叶琳琳决定在离开前，将徐州的美食文化尽可能多地吸收。
她选择了徐州烧烤作为下一个挑战。这天，她和橙橙一起前往当地一家着名的烧烤店，希望能够学到最地道的烧烤技艺。
店内的烟火气息和烤肉的香味让叶琳琳感到既兴奋又紧张。
她认真观察着师傅们的每一个动作，从选材到腌制，再到烤制，每一个环节都不放过。
橙橙则在一旁记录着叶琳琳的每一个问题和师傅的回答，她的笔记本上仔仔细细地写满了笔记。
“师傅，这个肉要怎么腌制才能入味？”叶琳琳虚心请教。
“腌制的关键在于调料的比例和时间，你要记住，每种肉都有它最适合的腌制方法。”师傅耐心地解释。
橙橙的声音从手机里传来，她是叶琳琳的闺蜜，也是她最坚定的支持者。
“肥豆芽菜？那是什么东西？”叶琳琳一边揉面，一边好奇地问。
“就是一种特别肥嫩的豆芽，听说营养价值很高，而且口感特别好。你要不要试试看？”橙橙建议道。
叶琳琳想了想，决定试试。她联系了徐州的供应商，订购了一批肥豆芽菜。几天后，豆芽菜到了，她迫不及待地开始尝试。
“琳琳，你这烧饼配上豆芽菜，味道真是绝了！”橙橙尝了一口，赞不绝口。
叶琳琳笑了笑，心里也有了些许期待。她决定推出一款新的烧饼和豆芽烧饼。
她开始在店里宣传，还在社交媒体上发了帖子，希望能吸引更多的顾客。
然而，新推出的烧饼并没有立刻引起轰动，顾客们似乎对这种新奇的搭配持观望态度。叶琳琳有些沮丧，但她并没有放弃。
“琳琳，别灰心，新事物总是需要时间去接受的。”橙橙安慰她。
叶琳琳和橙橙踏上了前往徐州的火车，心中充满了期待。
她们此行的目的不仅是品尝正宗的肥豆芽烧饼，更是希望深入了解这种美食背后的文化和故事，以便更好地推广自己的烧饼店。
抵达徐州后，两人直奔当地最有名的烧饼店“老王烧饼”。这家店已有几十年的历史，是当地人心中的美食圣地。
“欢迎光临，两位想尝尝我们的招牌烧饼吗？”店主老王热情地招呼着。
“是的，我们听说这里的肥豆芽烧饼特别有名，想亲自尝尝。”叶琳琳回答道。
“好嘞，稍等片刻，马上就好。”老王熟练地操作着，不一会儿，两份热腾腾的烧饼就端到了她们面前。
橙橙迫不及待地咬了一口，眼睛立刻亮了起来：“哇，这味道真是太棒了！豆芽的鲜嫩和烧饼的香脆完美结合，真是绝配！”
叶琳琳也尝了一口，点头赞同：“确实，这比我之前做的要好吃多了。老王师傅，您能告诉我们这烧饼的秘诀吗？”
老王笑了笑，说：“其实也没什么特别的秘诀，关键在于选材和火候。豆芽要选最嫩的，烧饼的面团要发酵得恰到好处，烤的时候火候要掌握好，不能过火也不能欠火。”
叶琳琳和橙橙认真地听着，不时点头。她们决定在徐州多待几天，亲自学习老王的制作技巧。
接下来的几天，两人每天早早来到“老王烧饼”，跟着老王学习制作烧饼。她们从选材开始，一步步学习，渐渐地，叶琳琳的手艺有了明显的提升。
在徐州的日子里，叶琳琳和橙橙每天都在“老王烧饼”店里忙碌着。
她们的努力和热情赢得了老王的赞赏，但叶琳琳的烧饼总是差那么一点点。
一天早晨，叶琳琳再次尝试制作烧饼，但结果依旧不尽如人意。她沮丧地坐在店外的长椅上，看着手中的烧饼发呆。
“叶琳琳，怎么了？”橙橙走过来，关切地问。
“我…….我觉得我永远也做不出老王那样的烧饼。”叶琳琳叹了口气，“我试了这么多遍，但总是差那么一点。”
橙橙坐在她旁边，轻轻拍了拍她的肩膀，“别灰心，老王也说了，这需要时间和经验的积累。你已经进步很多了。”
就在这时，老王从店里走了出来，手里拿着一份刚出炉的烧饼，递给叶琳琳，“尝尝这个。”
叶琳琳接过烧饼，咬了一口，顿时眼睛一亮，“这...这是怎么做到的？”
老王笑了笑，“其实，我今天特意调整了一下你的面团配方，增加了一些发酵时间。有时候，小小的改变就能带来意想不到的效果。”
叶琳琳恍然大悟，“原来如此，我之前总是急于求成，没有耐心等待面团充分发酵。”
“对，做烧饼就像做人，需要耐心和细心。”老王语重心长地说。
接下来的几天，叶琳琳开始更加注重细节，她耐心地等待每一个步骤的完成，从选材到发酵，再到烤制，每一步都力求完美。
终于，在离开徐州的前一天，叶琳琳再次尝试制作烧饼。
这一次，她全神贯注，每一个动作都充满了自信。当烧饼出炉的那一刻，整个店里都弥漫着诱人的香气。
“尝尝这个。”叶琳琳将烧饼递给老王和橙橙。
老王咬了一口，满意地点点头，“不错，叶琳琳，你终于掌握了烧饼的精髓。”
橙橙也兴奋地说，“太好了，叶琳琳，你成功了！”
叶琳琳的脸上终于露出了久违的笑容，“谢谢你们，没有你们的帮助和支持，我不可能做到。”
在徐州的日子即将结束，叶琳琳决定在离开前，将徐州的美食文化尽可能多地吸收。
她选择了徐州烧烤作为下一个挑战。这天，她和橙橙一起前往当地一家着名的烧烤店，希望能够学到最地道的烧烤技艺。
店内的烟火气息和烤肉的香味让叶琳琳感到既兴奋又紧张。
她认真观察着师傅们的每一个动作，从选材到腌制，再到烤制，每一个环节都不放过。
橙橙则在一旁记录着叶琳琳的每一个问题和师傅的回答，她的笔记本上仔仔细细地写满了笔记。
“师傅，这个肉要怎么腌制才能入味？”叶琳琳虚心请教。
“腌制的关键在于调料的比例和时间，你要记住，每种肉都有它最适合的腌制方法。”师傅耐心地解释。