民国打工人 第101章 开店计划3
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开店计划3
苏珊看了眼苏菲，苏菲说道：“那你等我们一下，我们两个要商量下这个事情。你不介意等我们一会儿吧。”
方南雪：“当然不介意。我今天没有别的事情，时间是够的。”
二人起身走到后面去商量，片刻后回来：“这样子，我们姐妹两个要50%。”
方南雪惊讶于二人的狮子大开口，但是看了二人强壮的镇定，忍不住笑了起来：“那你们先告诉我，这50%里面包含哪些服务？你们能做些什么？”
苏菲抢先开口：“我们能冲咖啡，烤蛋挞，打扫卫生，清洗餐具，招呼客人，收钱……”
方南雪浅笑：“你们现在就会做这些，就在做这些。而且，你们现在做的事情，就算真的有顾客，利润又能有50％吗？”
苏珊拦住了妹妹想再次开口的欲望，无奈的看着方南雪：“刚刚那是我们的梦想，我们知道梦想和现实有差距，你说说你的想法吧。”
方南雪思考了一下：“第一学期，给你们保障基本的生活，每天三顿饭在店里吃。然后如果有生意，给你们每人15％。如果没有生意，给你们每人每个月20美金。你们负责招呼客人、收银、简单记账、打扫卫生、洗菜、切菜。”
苏菲：“活儿都我们干了，那你做些什么？”
方南雪：“做饭。等你们哪天请假，我还得自己洗碗。”
苏删皱着眉头：“15％也太少了。不够生活啊。”
方南雪：“管饭啊。你们之前住哪儿，以后还住哪儿。还有保底，哪怕东西卖不出去，但是只要你们按约定在店里，还有20块可以拿。虽然我也知道这个不多，但是我自己也还是个穷学生，而且如果我愿意，我用20块也可以在外面雇一个差不多的小女孩了，我想会有人愿意的。”
苏珊有些纠结，两姐妹都不甘心就这么离开为之奋斗了半年的地方。但是对着这个15%或者20块，又有些不能接受。
方南雪看着纠结的两姐妹，叹了口气，说道：“你们算一下，你们两个加起来，就是30%了。这和你们之前的50%是不是差不了太多了。而且，我们的合作协议可以一学期一签。如果到了下学期的期末，你们不愿意和我继续合作，你们也可以单独干。反正也只是一个学期的时间，严格来说连半年都不到，你们再赌一把又如何。半年时间，万一你们就遇到个不错的合伙人呢。”
二人有些心动，但不多。方南雪见状又说：“你们能考虑这件事情，而不是一上来就拒绝，说明你们也是心动的，只是觉得这件事情没有把握一定能赚到钱，也想多争取一些利益。所以才纠结的。但是…”
方南雪看着目光投在自己身上的两姐妹，继续说：“你们有没有想过，核心技术是我的，动手完成关键部分的是我，各种工具购买是我，重新装修是我，给你们最低保障的是我，如果真的开不下去，亏掉全部积蓄的还是我。”
二人有些动容，方南雪趁热打铁：“我是不忍心看着两个跟我一样想做出自己独立店铺的美丽女孩就这样失败，虽说你们可以打工攒钱换个地方再来。可是时间不等人，你们攒这个钱要攒多久？一年还是半载？一年半载之后，你们的心态还是现在的心态吗？就算心态没变，你们两个人加起来一年的时间又真的能攒够重获开店的钱吗？就算攒够了，那到时候的环境又支持你们开店吗？”
苏珊像泄了气的皮球：“你再说下去，我就觉得我一事无成了。”
方南雪：“怎么会，我怎么会愿意选择一个一事无成的人做合伙人呢？你们要这样想，事情没做好，可能是风水问题，可能是运气问题，可能是欠缺贵人，可能是命犯小人。绝不会是自己的问题。现在你们有一个投入技术和资金的合作伙伴负责关键性的一些东西，你们只需要出人就行，你们的风险已经降低到最小了。”
苏珊觉得方南雪说的很对：“那，那以后要是生意好了，能不能多给点儿，我和我姐想攒钱买大房子买小汽车。”
方南雪：“如果第一学期能够达到盈亏平衡，我是说扣除掉各项成本，包括设备、你们的饭钱、水电费、给学校的房租、还有通货膨胀。下学期我们就肯定能挣钱。但是我们肯定得对自己有信心，大家都没信心，事情哪里能做的起来。”
苏珊想想也对：“行吧，那我们先跟你混一学期。那你能不能先预支我们二十美金，我俩想买点东西。”
方南雪：“是要给家里人营造一下你们赚到钱的感觉吗？这个其实不建议的。”
苏菲摇头：“不是的，苏珊只是想买点东西回去看看我们的姐妹。她们在孤儿院，平时不能出来，我们不管买什么，她们都会很开心的。”
方南雪想了一下，说道：‘那这样吧，既然大家以后要长期合作了，我也该让你们看看我的手艺，今天下午你们把这边的卫生打扫完。明天我带协议过来，然后我会当你们的面做一点中国的食物给你们尝尝，如果尝过后你们觉得我手艺还好，我们签协议。如果你们觉得我手艺不行，我连你们都搞不定，我哪里还能搞得定其他的同学。你们也可以分享给你们孤儿院的朋友们，然后收集她们的意见或者建议，用本子记下来，如果她们的意见或者建议有用，下次我再请她们尝试新品。’
说完，方南雪掏出钱包翻了翻，拿出十美金先递过去，“这个算你们预支的，剩下的十美金我明天再带过来给你们。”说完起身要走。
苏菲赶忙问道：“那你明天几点过来？”
方南雪算了一下：“明天早上八点吧，你们去学校门口等我，帮我拿东西。明天学校大门应该还开的吧？”
苏菲：“开的，还得再过一阵才会关门。那明天不见不散。”
苏珊看了眼苏菲，苏菲说道：“那你等我们一下，我们两个要商量下这个事情。你不介意等我们一会儿吧。”
方南雪：“当然不介意。我今天没有别的事情，时间是够的。”
二人起身走到后面去商量，片刻后回来：“这样子，我们姐妹两个要50%。”
方南雪惊讶于二人的狮子大开口，但是看了二人强壮的镇定，忍不住笑了起来：“那你们先告诉我，这50%里面包含哪些服务？你们能做些什么？”
苏菲抢先开口：“我们能冲咖啡，烤蛋挞，打扫卫生，清洗餐具，招呼客人，收钱……”
方南雪浅笑：“你们现在就会做这些，就在做这些。而且，你们现在做的事情，就算真的有顾客，利润又能有50％吗？”
苏珊拦住了妹妹想再次开口的欲望，无奈的看着方南雪：“刚刚那是我们的梦想，我们知道梦想和现实有差距，你说说你的想法吧。”
方南雪思考了一下：“第一学期，给你们保障基本的生活，每天三顿饭在店里吃。然后如果有生意，给你们每人15％。如果没有生意，给你们每人每个月20美金。你们负责招呼客人、收银、简单记账、打扫卫生、洗菜、切菜。”
苏菲：“活儿都我们干了，那你做些什么？”
方南雪：“做饭。等你们哪天请假，我还得自己洗碗。”
苏删皱着眉头：“15％也太少了。不够生活啊。”
方南雪：“管饭啊。你们之前住哪儿，以后还住哪儿。还有保底，哪怕东西卖不出去，但是只要你们按约定在店里，还有20块可以拿。虽然我也知道这个不多，但是我自己也还是个穷学生，而且如果我愿意，我用20块也可以在外面雇一个差不多的小女孩了，我想会有人愿意的。”
苏珊有些纠结，两姐妹都不甘心就这么离开为之奋斗了半年的地方。但是对着这个15%或者20块，又有些不能接受。
方南雪看着纠结的两姐妹，叹了口气，说道：“你们算一下，你们两个加起来，就是30%了。这和你们之前的50%是不是差不了太多了。而且，我们的合作协议可以一学期一签。如果到了下学期的期末，你们不愿意和我继续合作，你们也可以单独干。反正也只是一个学期的时间，严格来说连半年都不到，你们再赌一把又如何。半年时间，万一你们就遇到个不错的合伙人呢。”
二人有些心动，但不多。方南雪见状又说：“你们能考虑这件事情，而不是一上来就拒绝，说明你们也是心动的，只是觉得这件事情没有把握一定能赚到钱，也想多争取一些利益。所以才纠结的。但是…”
方南雪看着目光投在自己身上的两姐妹，继续说：“你们有没有想过，核心技术是我的，动手完成关键部分的是我，各种工具购买是我，重新装修是我，给你们最低保障的是我，如果真的开不下去，亏掉全部积蓄的还是我。”
二人有些动容，方南雪趁热打铁：“我是不忍心看着两个跟我一样想做出自己独立店铺的美丽女孩就这样失败，虽说你们可以打工攒钱换个地方再来。可是时间不等人，你们攒这个钱要攒多久？一年还是半载？一年半载之后，你们的心态还是现在的心态吗？就算心态没变，你们两个人加起来一年的时间又真的能攒够重获开店的钱吗？就算攒够了，那到时候的环境又支持你们开店吗？”
苏珊像泄了气的皮球：“你再说下去，我就觉得我一事无成了。”
方南雪：“怎么会，我怎么会愿意选择一个一事无成的人做合伙人呢？你们要这样想，事情没做好，可能是风水问题，可能是运气问题，可能是欠缺贵人，可能是命犯小人。绝不会是自己的问题。现在你们有一个投入技术和资金的合作伙伴负责关键性的一些东西，你们只需要出人就行，你们的风险已经降低到最小了。”
苏珊觉得方南雪说的很对：“那，那以后要是生意好了，能不能多给点儿，我和我姐想攒钱买大房子买小汽车。”
方南雪：“如果第一学期能够达到盈亏平衡，我是说扣除掉各项成本，包括设备、你们的饭钱、水电费、给学校的房租、还有通货膨胀。下学期我们就肯定能挣钱。但是我们肯定得对自己有信心，大家都没信心，事情哪里能做的起来。”
苏珊想想也对：“行吧，那我们先跟你混一学期。那你能不能先预支我们二十美金，我俩想买点东西。”
方南雪：“是要给家里人营造一下你们赚到钱的感觉吗？这个其实不建议的。”
苏菲摇头：“不是的，苏珊只是想买点东西回去看看我们的姐妹。她们在孤儿院，平时不能出来，我们不管买什么，她们都会很开心的。”
方南雪想了一下，说道：‘那这样吧，既然大家以后要长期合作了，我也该让你们看看我的手艺，今天下午你们把这边的卫生打扫完。明天我带协议过来，然后我会当你们的面做一点中国的食物给你们尝尝，如果尝过后你们觉得我手艺还好，我们签协议。如果你们觉得我手艺不行，我连你们都搞不定，我哪里还能搞得定其他的同学。你们也可以分享给你们孤儿院的朋友们，然后收集她们的意见或者建议，用本子记下来，如果她们的意见或者建议有用，下次我再请她们尝试新品。’
说完，方南雪掏出钱包翻了翻，拿出十美金先递过去，“这个算你们预支的，剩下的十美金我明天再带过来给你们。”说完起身要走。
苏菲赶忙问道：“那你明天几点过来？”
方南雪算了一下：“明天早上八点吧，你们去学校门口等我，帮我拿东西。明天学校大门应该还开的吧？”
苏菲：“开的，还得再过一阵才会关门。那明天不见不散。”