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此女凶猛 第158章 婚后天天忙

    在葫芦沟,白青羽每日忙得分身乏术。义母左玉莲受她所托,已去书院那边管理盛世霓裳,并答应替她招募男女学员进行基础培训,比如读书写字、看设计图、基本的缝纽技术等,若是发现好的苗子,就送到葫芦沟总部来接受系统培训。若是资质一般,那就做个店员吧。

    武馆的报名工作结束,韩寻墨主持大局,每日里带领一百多名弟子跑步锻炼,成了书院镇的一道奇异风景,引得许多居民围观。

    食堂的生意火爆,每天早上能卖出一千多个包子馒头,中午有两三百个学子和先生来吃饭,晚上也有两百人左右,一天的营业额接近十贯,毛利约一半,除去税收和场地、家具折旧等不好计算的成本,纯利大概在四成左右。

    厨娘程鲜花就没有再派去那边工作了,而是派了两名男徒弟(杨以茶和左上风)过去,他们两个以前就厨师基础,所以在白青羽的教导下,很快便觉得一手好厨艺,可以独当一面了。他们一个主掌白案面点,一个主掌炒菜系列,同时又都会这两样。

    另外就是二十多名帮厨和服务员,都是从葫芦沟带过去。

    白青羽给杨以茶和左上风的任务是,在经营好食堂的同时,还要从这二十多名帮厨和服务员人挑出几个好的苗子,争取将他们培育成厨师,每培育出来一个,便给他们一笔不菲的奖励。她今后要开很多小吃店,需要太多的厨师。

    当然,食堂上了规模,就需要掌柜和账房,这两样人才可不好找,好在她提前一个月就让张有财在替她招聘了,还真招到了几个,便赶紧签订了五年期的用工全同,把掌柜和账房给派了过去,让食堂得以有序地经营和发展,顾客还在继续增多。

    另外,张有财自己有三个儿子,分别是张得发二十一岁、张得礼十九岁、张得福十七岁,他指望两个小儿子能读书走科举之路,就把自己的长子推荐给了白青羽。

    白青羽让他好好带一带张得发和他侄儿张得胜,等他们能独当一面了,肯定能得到重用。

    在她成亲后的第二天,双河镇的饭馆——天府美食城就隆重开业了,她都没时间亲自去看一眼,一切都交给了张有财去打理——生意十分火爆。

    新的装修风格,新的菜式,搭配上最近火爆京城的香肠,还有香味浓郁的卤肉和肥肠,把小镇民们对美食的品一下子提高了几个档次,镇上条件最好的那十几户人家,几乎每天都会派人来买几个菜回去,一家人吃得美滋滋的。

    其中最有身份地位的顾客就数镇长门知义了。

    没错,镇长就是姓“门”,一个极少见的姓氏。他与林玉坚还是姻亲。

    林玉坚的长女林文润就嫁给了镇长的儿子门见清,两人的孩子都好几岁了。

    只不过,门家似乎有些高傲,白青羽成亲时,门家没有派人来。当然,主要是因为白青羽没有送请帖去,所以就连林文润都没有回来看一眼,连个口信都没有。

    但是很奇妙,门家的人都爱吃白青羽饭馆里的菜,几乎每天都要来买两个炒菜回去。门家应该不知道那家“天府美食城”就是白青羽的产业。

    镇长属于朝廷正规编制,由县长举荐任命并上报朝廷,基本上朝廷不加审核就会通过任命。不过只有人口超过两千的大镇才设置镇府衙门,整个大晟应该不到百个镇有镇长。

    双河镇有个极好的天然港口,可惜位置有点尴尬——处于西陇县城和京城之间,绝大部分客商货物,要么是去京城的,要么是去西陇的,停靠双河镇码头的船只很少。

    不过,只要有船只在双河镇停靠,大部分客商就会听到船工、脚夫和小镇居民宣扬天府美食城,然后就会忍不住去尝一尝。只要他们去吃上一顿,就会爱上那那里的环境和美食。

    船工和脚夫肯定没有去天府美食城吃过炒菜,但是吃过那里做的包子、镘头、油饼、油条之类的面食(大晟以米饭为主,所以面食的品种少且不怎么好吃,几乎没有经营面食的餐馆),另外,张有财也专门拜托过他们向过往客商宣扬天府美食城(这是也白青羽的主意)。

    白青羽定的价格略贵,炒菜系列适合走中高端路线。虽然会失去客源最多的低端市场,但是菜肴美味无比,用餐环境舒适优美,倒是很能吸引那些经济条件较为宽裕的中层人士。

    美食城的墙上和地板都贴了瓷砖,光可鉴人,墙上还挂着白青羽画的一些画作,再配上林文涛和林玉坚的字,营造出极高端的氛围。

    比如:画上一农夫锄地,配上《悯农》诗“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,然后在画的下边再配上一行字:浪费可耻,要么吃光,要么带走。

    又比如:画上远山和小河,河里有白鹅,曲项向天而歌,空中有麻雀,与鹅在对歌,再配上骆宾王的《咏鹅》,很受小朋友的喜爱。

    再比如:画一池荷花,写上“出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝”,再配上一句白话:我们做人,不就应该如此吗?

    当然,挂得更多的是林文涓、宁红梅、宁红松等人写的字,书法说不上有多高造诣,白青羽要的就是那份年轻稚嫩中透露出来的乐观、向上、和年少轻狂,内容全是鸡汤文。

    不要惧怕失败,因为失败乃成功之母。

    冬天已经到了,春天还会远吗。

    请你学会坚持,只要能熬过了黎明前的黑暗,你就能看到光明。

    读万卷书不如行万里路,外面的世界,比你想象的更精彩。

    天生我才必有用,每个人都是无可替代的。

    ……

    总之,这座“天府美食城”一开业,凭着其独特的美食和装修风格,还有店员那显得修身干练且好看的工作服,立即就在双河镇火了起来,那些来往于西陇县城和京城的旅客,还有去往书院的学子和百姓,很快把它的名声传扬了出去。

    没过多久,便有喜好美食的客人专程来双河镇品尝天府美食城的各种美食。

    白青羽也给天府美食城安排了两个亲传弟子——罗柱子和苟宝儿。同时,张有财和李大郎也算她半个弟子,在签下了雇佣合同后,她也指点过这两人一些烹饪技巧,现在更是同意罗柱子和苛宝儿两个,把他们所学尽数教给李大郎和张有财。

    当然,她也给美食城安排了二十多个葫芦沟的民工,并下达了培养新手厨师的任务,培训出来的厨师越多,奖励就越大。

    在三朝回门那天,她与秦大山象征性地回了趟秦家,给秦二叔家送了点礼,并在他家里吃了顿饭,又和周围几户人家聊聊天,顺便把十名长工安排住在秦家旧宅里。

    她在这里买了二十几亩水田,加上秦大山家的三亩,足足有三十亩。都由这十名长工负责耕种。而且,她还在继续购买田地,反正她现在有钱,而且也有人愿意把田地卖给她。

    按季节推算,最多一个月,田里的庄稼就可以收获了,怎么会有人在这个时候卖田呢?

    其实,那都是她作坊里的工人卖给她的。

    她的作坊优先录用家庭困难、吃不起饭的人。既然家里都吃不起饭了,那肯定也没有粪肥去浇庄稼。庄稼缺肥自然就长得极差,几乎没有什么收成。可以说,守着那几亩薄田,他们看不到任何生存的希望。而他们在白青羽的作坊里做工,有吃有穿(工作服)还有稳定的工钱,让他们看到了希望,觉得若是能一直这么工作下去就很幸福了,比种地强了十倍。

    所以,当白青羽在工人中放出话说想要买地时,便有几位员工主动找上门来,提出愿意把地卖给她,前提是希望能一直在她这里做工。其中就包括程鲜花,她卖地的附加条件就是让她男人来给白青羽当长工。

    这让白青羽找到了一个兼并土地的好方法,就是给他们一份不错的工作,当他们觉得打工比种地强时,就会主动放弃土地,选择全心全意出来打工。

    于是她立即制订了一种长期的雇佣合同,只要他们听话、努力,不偷懒,就能获得一份十年期的雇佣合同,工钱在现有的基础上上浮百分之十,今后还会每年都往上涨一点点。

    这份合同一推出来,立即受到所有工人的竞争——必须得竞争才能签到这样的合同。因为这份合同优先提供给人品好、勤快、努力、听话的员工。

    白青羽还说了:“家里没有土地的人最优先,因为他们没有土地,可以更专心地工作。而且,签订了这份合同,家中有土地的人今后就没有时间种地了。我不可能每年都放假让工人回去种地。”

    于是就形成了竞争,大部分员工家里本来就没有多少地,很果断地就把地卖给了白青羽。家中地多一点的,在经过犹豫和家庭讨论后,也有不少人把土地卖给了她,然后都得到了一份长期合同。

    白青羽深知兼并土地对社会发展十分不利,但是没办法,她要搞农业创新,要研制优良品种,就得有大量的土地来做实验。而且,还不能只在一个地方做实验,将来有条件了,她还要去很多地方建设实验基地,对各种粮食作物以及水果和蔬菜进行择优培植,希望能培育出高产、抗倒伏、抗病虫的优良品种来。

    在买下土地的时候,她也对卖地的员工说:“如果将来我的工厂……就是作坊,如果倒闭了,办不下去了,我会尽量给你们安排别的出路,要实大想不到好的出路,我会把土地还给你们,让你们不至于生活无着落。”

    如果她真的连作坊都办不下去了,那就多半是受到了政治迫害,土地留着也是被贪官污吏占据,还不如还给村民们。

    员工们表示感激的同时,也都希望她的作坊能一直办下去。当工人多好啊,按时上下班,工钱还高,比种地轻松多了,风不吹雨不淋日不晒,皮肤变好了,人都变漂亮。

    所以,大部分员工都很放心地把田地卖给了她。剩下家里田地多的,也在犹豫中。另外就是,村里那些家里条件尚可的,很是羡慕那些能在作坊工作的人,听到白青羽要买地的消息,也都悄悄地找上门来,想卖一部分田地给她,条件是能换家里一两个人去她作坊里工作。

    白青羽并没有立即送上门来的土地都买下,但是也没有明确找绝,处于谈判和观望中。这里面有两个原因需要解决:一是田地太分散了她不想要。要培植良种,就得用大面积的田土,太分散了会影响庄稼传播授粉。二是作坊里现在人员已满,暂时不需要大量增加人手。

    她现在倒是严重缺乏演员、掌柜、财会、厨师、建筑和服装设计等各方面的人才,可这些村民都胜任不了,就算他们当中有人在些这方面有点天赋,那也得从零开始培训。

    现在天气迅速变暖,农事渐忙,大多数村民并不愿意让孩子去她的学堂里读书,因为家里缺人干活。五六岁的孩子就可以帮家里翻晒粮食、放牧家畜、浇灌庄稼、烧水煮饭……

    可要命的是,白青羽现在迫切想要培养人才。她对如何培养优良品种并不怎么懂,只知道个大概方向,需要通过无数次的试错来摸索经验,所以她才急着要办学校,要将自己所会的那点基础知识传播给别人,然后让更多更优秀的人加入进来,大家一起做研究。

    想过好日子,大家齐努力。

    白青羽已经将前楼的门面房拿出两间做教室,打制了标准的课桌板凳,并且已开始授课,凡是葫芦沟的人,无论性别年龄,都可以来免费学习知识,先从认字和数数开始教。

    教师就暂时由韩寻芳、林文涓、杨以善、白连等人担任,其实他们也有很多字不认识,但是他们现有的知识储备,用来给小孩子启蒙也足够了。

    当然不能一直让他们教下去,教师还得另招,只是一时半会儿也招不到。读书人以当官为终身志愿,要么正在闭门苦读,不愿来做乡村教师,要么就是已经找到了合适的工作。

    来她的学堂里读书的孩子并不多,因为大多数孩子从走路开始,就得帮家里干活,更何况,白青羽还在用包子馒头换购野草、橡子、石头等东西,家长们都让孩子去干那些活去了。

    所以,白青羽赶紧停止跟村里的孩交换物资,只跟在学堂里读书的孩子做交换,每天会早点放学,让孩子们有时间帮家里干活,也有时间自己去山上收集点东西交给学校,而学校则管他们一顿午饭。同时还用侯府送来的旧衣给每个学生缝制了一套校服,免费发放。

    对于品学兼优的孩子,学校会有奖励。奖励机制也迅速制定出来,最优秀的孩子,学校管吃管住管穿,每月还会发三十文零花钱。

    有了这些条件刺激,来读书的孩子突然就增至八十多名,分成了两间教室。甚至连邻村的孩子也想来读书(主要是长工头目金得福和建筑工头武大庆介绍来的),但是白青羽拒绝了,目前师资力量严重不足,实在照顾不了那么多人。

    等明年或后年,有足够多的教室和师资力量后,再扩招邻村的学童。搞个寄宿学校,专门养实用型技术人才,不走科举之路,统统纳入自家企业的人才库。

    至于教大家服装设计,白青羽就只能安排在每天晚饭后,用一两个小时的时间来教大家,顺便完成所接到的定制服装的裁剪和缝制。

    当然,武术锻炼也必不可少,早上起床后和晚上上床前,至少会有一个小时的强行锻炼,所有的年轻人都要参加,就连宁红梅都没能逃过。