医女种田，买个郎君分开家立户 第79章 准备酒席
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吃过午饭，李福就开始干活了。
根据姜思宁的画的图纸，他开始制作门窗的框架。木工是个精细活，对尺寸的要求很高，容不得半点马虎。
而李福的手艺也是相当了得，从下料开始就一丝不苟，完全沉浸在木工的世界。
从他忙碌的身影，姜思宁仿佛看到了自己以前的样子，更觉得拉小姨他们入伙酿酒是个正确的决定。
两天后，地基基本干了，李叔他们再次到来，开始在地基上砌砖。
姜思宁教他们筛细沙，制作水泥砂浆，并且砌的是空心墙。
李叔他们从来没像这样砌过砖头，也没砌过这样的墙体，都感觉非常新鲜。
念在姜思宁每天都做那么多肉菜给他们，大家干活也非常卖力，天不亮就来，天黑得不见五指才收工。
三天后，第一层墙体就宣布完成。
接下来就是楼板了。
没有钢筋，姜思宁也不敢用混凝土楼板，而是选择了用粗壮的木头做梁，再铺上厚实的木板。
这样搭建速度更快，两天就把楼板弄好。
上面一层也是如法炮制，到第八天就可以上大梁了。
但小姨夫翻了黄历，吉时还要多等一天，姜思宁正好去集上采买一些上梁要用的东西，还要办个酒席。
“小姨，要不趁今天有空，你去把竹丫头也接过来。”
江耀蓉跟李福商量一下，便让江耀蓉跟着姜思宁去赶集买东西，李福回家接女儿。
赶上吴大爷的牛车，两人慢悠悠来到集上。
小姨也是高川县的人，所以对高川集很是熟悉，而且很会持家。
“客人有9家，加上我们自家人，一共80个人，就置办8桌好了。”还没到市场，江耀蓉就帮姜思宁算起了账，“每桌弄四个大荤，四个小荤，再弄四个素菜，一个汤，应该差不多了。”
她说的标准，已经是考虑到姜思宁出手大方，也不缺银子的前提。
但姜思宁却不这么认为。
建房子上梁是大事，不说大办特办，也不能弄得太小气。
她记得小时候跟爷爷去吃过酒席，一般都会有鸡鸭鱼肉，还有各种凉菜、蒸菜、炖菜……最让她难忘的是银耳汤。
银耳汤甜啊，很少有小孩子能够抗拒。
所以她决定了，就按照记忆里的样子弄8桌酒席，就当是怀念一下往事了。
于是她道：“小姨，你看这样行不行。”
“你打算怎么弄？”
“鸡、鸭、鱼、蹄髈，这四个整的要有。”姜思宁勾着手指头道，“蒸扣肉、夹沙肉、龙眼和酥肉也要有。凉菜四荤四素，炒菜四荤四素，另外再一个清汤，一个甜汤，我看差不多就够了。”
还差不多够了？
江耀蓉一听这不得了，地主家办60大寿，也不能整这么多。
最主要是这得花多少银子啊！
“宁丫头，要不少弄点？”
“没事小姨，银子不缺。”
姜思宁还有一个目的，就是要让大家看到她有钱，其他人才会想着跟着她一起赚钱，身边能用的人越多，她的计划才能越顺利。
“可明天中午就要吃了，这么多菜，我们也做不出来啊。”
锅都不够！
更别说蒸笼这些了。
“这简单，”姜思宁指了指面前的天然居，“那些难做的就让酒楼做，家里就做点炒菜和汤就行了。”
跟着姜思宁走进天然居，老板柏宽亲自接待。
上次一条大蛇他赚了一大笔，现在看到姜思宁就像见财神爷一样，连称呼都变了。
“姜姑娘，今天没货？”
“有。”
“在哪儿，快给我看看。”
姜思宁从背篓拿出一个小竹筒，里面装的是一些粮食酒。
解开塞子的一瞬间，柏宽的眼睛就开始发光了。
“好酒，好酒啊！”
“我开了这么多年酒楼，从来没见过这么好的酒！”
“柏老板，”姜思宁道，“这种酒你能给多少钱一斤？”
“这……”柏宽凝眉想了想，最后道：“普通醇酒80文一斗，你这酒最少得300文。”
一斗差不多14斤，合到一斤6文钱左右，比粮食贵不了多少。
因为这个世界的酒，跟醪糟差不了多少，一斤粮食至少能酿出两斤，所以酒的价格比较低。
但如果要酿这种高度数的，一斤酒需要3斤粮食，成本在12文上下。
如果能卖300文一斗，也就是21文一斤，一斤酒还能赚9文钱的利润。
好像有点太低了。
不过她知道这个价格已经不错了，最主要她不想零售，而是搞批发。
量足够大的前提下，总利润还是很可观的。
“柏老板，如果我大量卖给你，你可能销得出去？”
“能！”
柏宽答应得异常爽快，这可是赚大钱的买卖啊，必须能。
“姜姑娘，不，姜小姐，敢问什么时候能有？”
“过些天吧，”姜思宁道，“等我家房子建好就准备开始酿了。”
“那先恭喜姜小姐乔迁。”
“今天来还有个事，就是来买点菜，明天我家办上梁酒。”
这对柏宽来说就是小菜一碟，一看姜思宁下的菜单，立即让小二关门，今天就不接待别的客人了，全力把姜思宁要的菜准备好。
“这些菜需要点功夫，明天早上，我会亲自给姜小姐送去。”
“有劳了。”
主菜的事就这么简单地搞定了，柏宽还没多收银子，就要了个成本价。
毕竟这可是财神爷啊，想要财神爷保佑发财，那还不先得上点香火贡品什么的？
离开天然居，姜思宁两人又开始采买瓜子、花生之类的干果，最后是糖。
上次糕点铺子的掌柜还记得她这个大客户，把昨晚才做好的糕点都搬了出来，姜思宁自然不会嫌多，觉得味道可以的都买了下来。
“姑娘，还需要别的吗？”
听他这么问，姜思宁就知道不简单，于是问道：“掌柜还有好东西？”
掌柜探头看看门外，见没人过来，这才压低声音道：“前些天，我进了一些细糖。”
姜思宁眨了眨眼，细糖是啥东西？
“姑娘，你不会连细糖都不知道吧？”
姜思宁摇摇头。
“哎，这细糖可是贡品啊！”掌柜道，“咱一般人可是见都见不到的。”
“拿出来看看呗，好我就要。”
“好，你等下啊。”
掌柜神神秘秘地去了楼上，拿下来一个白色的陶瓷瓶子，打开一看姜思宁差点没忍住。
弄得这么神秘兮兮的，她还以为是啥好东西。
这不是白糖吗？
而且还是那种不够纯净，带着黄的的白糖。
“这糖可比砂糖甜多了，还没有沙子，我本来是打算留着自己吃的。”掌柜道，“不过见你出手大方，人美心善，我可以分给你一些。”
“多少钱一斤？”
掌柜小心翼翼地伸出一根手指：“1两银子。”
1两银子1斤，确实不便宜。
精炼的红糖也就300文，白糖的价格是它的三倍还多。
其实按道理讲，白糖比红糖贵不了多少，只是因为工艺问题，现在才能奇货可居。
不过既然遇到了，自然要尝尝有什么不一样。
“你有多少？”
“只有三斤。”
“都要了。”
根据姜思宁的画的图纸，他开始制作门窗的框架。木工是个精细活，对尺寸的要求很高，容不得半点马虎。
而李福的手艺也是相当了得，从下料开始就一丝不苟，完全沉浸在木工的世界。
从他忙碌的身影，姜思宁仿佛看到了自己以前的样子，更觉得拉小姨他们入伙酿酒是个正确的决定。
两天后，地基基本干了，李叔他们再次到来，开始在地基上砌砖。
姜思宁教他们筛细沙，制作水泥砂浆，并且砌的是空心墙。
李叔他们从来没像这样砌过砖头，也没砌过这样的墙体，都感觉非常新鲜。
念在姜思宁每天都做那么多肉菜给他们，大家干活也非常卖力，天不亮就来，天黑得不见五指才收工。
三天后，第一层墙体就宣布完成。
接下来就是楼板了。
没有钢筋，姜思宁也不敢用混凝土楼板，而是选择了用粗壮的木头做梁，再铺上厚实的木板。
这样搭建速度更快，两天就把楼板弄好。
上面一层也是如法炮制，到第八天就可以上大梁了。
但小姨夫翻了黄历，吉时还要多等一天，姜思宁正好去集上采买一些上梁要用的东西，还要办个酒席。
“小姨，要不趁今天有空，你去把竹丫头也接过来。”
江耀蓉跟李福商量一下，便让江耀蓉跟着姜思宁去赶集买东西，李福回家接女儿。
赶上吴大爷的牛车，两人慢悠悠来到集上。
小姨也是高川县的人，所以对高川集很是熟悉，而且很会持家。
“客人有9家，加上我们自家人，一共80个人，就置办8桌好了。”还没到市场，江耀蓉就帮姜思宁算起了账，“每桌弄四个大荤，四个小荤，再弄四个素菜，一个汤，应该差不多了。”
她说的标准，已经是考虑到姜思宁出手大方，也不缺银子的前提。
但姜思宁却不这么认为。
建房子上梁是大事，不说大办特办，也不能弄得太小气。
她记得小时候跟爷爷去吃过酒席，一般都会有鸡鸭鱼肉，还有各种凉菜、蒸菜、炖菜……最让她难忘的是银耳汤。
银耳汤甜啊，很少有小孩子能够抗拒。
所以她决定了，就按照记忆里的样子弄8桌酒席，就当是怀念一下往事了。
于是她道：“小姨，你看这样行不行。”
“你打算怎么弄？”
“鸡、鸭、鱼、蹄髈，这四个整的要有。”姜思宁勾着手指头道，“蒸扣肉、夹沙肉、龙眼和酥肉也要有。凉菜四荤四素，炒菜四荤四素，另外再一个清汤，一个甜汤，我看差不多就够了。”
还差不多够了？
江耀蓉一听这不得了，地主家办60大寿，也不能整这么多。
最主要是这得花多少银子啊！
“宁丫头，要不少弄点？”
“没事小姨，银子不缺。”
姜思宁还有一个目的，就是要让大家看到她有钱，其他人才会想着跟着她一起赚钱，身边能用的人越多，她的计划才能越顺利。
“可明天中午就要吃了，这么多菜，我们也做不出来啊。”
锅都不够！
更别说蒸笼这些了。
“这简单，”姜思宁指了指面前的天然居，“那些难做的就让酒楼做，家里就做点炒菜和汤就行了。”
跟着姜思宁走进天然居，老板柏宽亲自接待。
上次一条大蛇他赚了一大笔，现在看到姜思宁就像见财神爷一样，连称呼都变了。
“姜姑娘，今天没货？”
“有。”
“在哪儿，快给我看看。”
姜思宁从背篓拿出一个小竹筒，里面装的是一些粮食酒。
解开塞子的一瞬间，柏宽的眼睛就开始发光了。
“好酒，好酒啊！”
“我开了这么多年酒楼，从来没见过这么好的酒！”
“柏老板，”姜思宁道，“这种酒你能给多少钱一斤？”
“这……”柏宽凝眉想了想，最后道：“普通醇酒80文一斗，你这酒最少得300文。”
一斗差不多14斤，合到一斤6文钱左右，比粮食贵不了多少。
因为这个世界的酒，跟醪糟差不了多少，一斤粮食至少能酿出两斤，所以酒的价格比较低。
但如果要酿这种高度数的，一斤酒需要3斤粮食，成本在12文上下。
如果能卖300文一斗，也就是21文一斤，一斤酒还能赚9文钱的利润。
好像有点太低了。
不过她知道这个价格已经不错了，最主要她不想零售，而是搞批发。
量足够大的前提下，总利润还是很可观的。
“柏老板，如果我大量卖给你，你可能销得出去？”
“能！”
柏宽答应得异常爽快，这可是赚大钱的买卖啊，必须能。
“姜姑娘，不，姜小姐，敢问什么时候能有？”
“过些天吧，”姜思宁道，“等我家房子建好就准备开始酿了。”
“那先恭喜姜小姐乔迁。”
“今天来还有个事，就是来买点菜，明天我家办上梁酒。”
这对柏宽来说就是小菜一碟，一看姜思宁下的菜单，立即让小二关门，今天就不接待别的客人了，全力把姜思宁要的菜准备好。
“这些菜需要点功夫，明天早上，我会亲自给姜小姐送去。”
“有劳了。”
主菜的事就这么简单地搞定了，柏宽还没多收银子，就要了个成本价。
毕竟这可是财神爷啊，想要财神爷保佑发财，那还不先得上点香火贡品什么的？
离开天然居，姜思宁两人又开始采买瓜子、花生之类的干果，最后是糖。
上次糕点铺子的掌柜还记得她这个大客户，把昨晚才做好的糕点都搬了出来，姜思宁自然不会嫌多，觉得味道可以的都买了下来。
“姑娘，还需要别的吗？”
听他这么问，姜思宁就知道不简单，于是问道：“掌柜还有好东西？”
掌柜探头看看门外，见没人过来，这才压低声音道：“前些天，我进了一些细糖。”
姜思宁眨了眨眼，细糖是啥东西？
“姑娘，你不会连细糖都不知道吧？”
姜思宁摇摇头。
“哎，这细糖可是贡品啊！”掌柜道，“咱一般人可是见都见不到的。”
“拿出来看看呗，好我就要。”
“好，你等下啊。”
掌柜神神秘秘地去了楼上，拿下来一个白色的陶瓷瓶子，打开一看姜思宁差点没忍住。
弄得这么神秘兮兮的，她还以为是啥好东西。
这不是白糖吗？
而且还是那种不够纯净，带着黄的的白糖。
“这糖可比砂糖甜多了，还没有沙子，我本来是打算留着自己吃的。”掌柜道，“不过见你出手大方，人美心善，我可以分给你一些。”
“多少钱一斤？”
掌柜小心翼翼地伸出一根手指：“1两银子。”
1两银子1斤，确实不便宜。
精炼的红糖也就300文，白糖的价格是它的三倍还多。
其实按道理讲，白糖比红糖贵不了多少，只是因为工艺问题，现在才能奇货可居。
不过既然遇到了，自然要尝尝有什么不一样。
“你有多少？”
“只有三斤。”
“都要了。”