换亲后成了嫡姐对照组 第130章 新宅碎金饭
倏地，五娘软了声音，又恢复了童稚，可怜道：“阿姊，水底好冷……你去看过了我的尸身吗？你看到我的脸了吗？”
崔令窈不明白她这话，茫然看向她。
五娘摸上自己的脸，出现个巨大的豁口，还有被鱼群啃咬留下的齿印。
“大鱼咬我，好疼啊，阿姊留下来陪我吧……”
说着，伸手就要去掐崔令窈的脖子。
“不，不，不！”
崔令窈吓傻了，更加剧烈地挣扎起来。
挣扎间，好似有人在叫她，“娘子，娘子！醒醒娘子！”
“这可怎么办？夫人卧病，侯爷动怒，娘子又魇着了！”
……
崔令窈睁开眼，水……自己依旧好好的在浴房里，眼前是两个婢子焦急的脸，见她醒来，统统松了气。
“娘子醒了就好！”
崔令窈怔怔的，还没从梦魇中缓过神来。
她当然见过五娘。
小小的人，安静地躺在那儿，除了有些苍白以外就像睡着了一样。
她只看了一眼，就被阿娘拉走了，怕她晚上做噩梦……
所以她只是做了一个梦，那不是五娘。
崔令窈安慰着自己。
同时，心里也做好了决定。
第二天，沈祉在前院等到了崔令窈的丫鬟。
丫鬟尚未开口，沈祉就知道，她一定同意了，果然。
他将那一包带有迷幻效用的香粉交给阿绿，嘱咐：“寻处地方扬了，莫叫人发现。”
这香粉对身体无甚害处，只有一点，容易使人做梦。
——
许氏跟着女儿乘上离开的马车时，恍如做梦一般。
她不信，就这般离开了生活十几年的侯府？
直到
崔令鸢也没便宜镇北侯，崇仁坊的宅子可不便宜，更莫说从他手里抠来的那几间铺子，都是好地段。
还有两个庄子，一个是就在京郊边儿上，地方也大，过去避暑方便，一个在洛阳邙山，景色好。
许氏过去也是小官家的女儿，父亲落了罪才被卖为妾，但也学过打理铺子庄产一类事务，上手这些并不算难事。
崔令鸢便放了心。
宅子不算大，两户的民居，算是一般富庶人家努努力也能置业的那种，并非崔令鸢不舍得坑镇北侯，而是考虑到许氏一个人住，这样的宅子才不惹眼。
麻雀虽小，五脏俱全，后院甚至还有个小小的园子，不过就没什么景致了，最多供许氏在这儿侍弄花草打发时间。
许氏身边惯常服侍的两个婢子都跟了她出来，眼下人手是少了些，崔令鸢打算明日再陪她去奴市上挑几个洒扫婆子、厨娘和看家的护院，就齐活了。
——对了。
庄子上的管事也得换。
看着崔令鸢风风火火的，又恢复了一身的劲儿，想一出是一出，沈晏笑了，“要么，今日就在这住一宿好了。”
崔令鸢眼睛一亮，沈晏失笑，让阿昌趁还没宵禁，回去取换洗的衣物来。
许氏有点儿紧张。
她早就听过沈三郎的盛名，这样惊才绝艳的人物，她要怎么称呼他？
以她的身份……糟了，侯府那些事情会不会拖累阿翘在沈家人心目中的印象？
偏崔令鸢听说以后，一定要亲自去厨房做些什么庆祝一下搬家——后世带来的习惯，搬新房要开火一起吃一顿。
院子里就剩下许氏跟沈晏大眼瞪小眼。
沈晏其实也有点儿尴尬。
他上马能杀敌，挥笔写文章，当圣人面与人廷辩国事，却不知道该和岳母聊什么。
过去镇北侯夫人那毕竟不一样么，沈晏多少也是跟着对方调子来的。
“岳母与家父母一样唤某三郎便是。”尬坐了半晌，最终还是沈晏先开微笑口。
许氏似是松了口气，也笑着赞了一句，“三郎果然大家风范，好气韵！”
“岳母谬赞，”沈晏看一眼灶间，声音温和。
一来二去，二人将话题绕到了崔令鸢身上，很默契地没有再离开过，倒聊了很多，不见冷场。
厨房里，崔令鸢看着没几样食材，打算好了，炒个碎金饭，配外间买回来的牛骨清汤和食肆吃食。
开干！
碎金饭听着高大上，其实就是蛋炒饭换了个名字。
毕竟新搬了宅子还没来得及添置太多东西，厨房空空如也，要做别的菜也难。但几个鸡蛋、一把小葱总能找出来。
打鸡蛋，搅拌开，锅热烧油。
热油烧得滋滋做响，蛋液滑入锅中，哗啦一声，激烈而喷香。
金黄的蛋液被热油激得边缘滚起大泡，此时需要快速翻炒，将空气在蛋液凝固之前鼓入，又在刚刚凝固时飞快捞出。
不必再放油，直接就着锅底剩余的油快速将米饭敲入按散，和刚刚的鸡蛋一起翻炒起来。
火旺到连锅铲都炙手，香味也被烘得更远，跨出了厨房，被闲谈的沈、许二人闻见。
“做的什么，这般香？”许氏惊讶。
沈晏的鼻子已经被调教得很灵了，分辨出空气中油香、蛋香、米香、葱香，笃定这是在做碎金饭。
碎金饭——
前朝时杨素所创，把饭炒得颗粒分明，皆包蛋黄，色似炸金，油光闪烁，故得此名。
铁铲翻动间和锅底碰撞，发出清脆的乒乓声，光听着，就能想象出厨房里热火朝天的动静。
快火明油，香气浓郁。
鸡蛋是最霸道的食物，蒸食口感软嫩，回味绵长，炒食松软溢香，煎食又焦脆可口，无论何种做法，都是与米饭最适配的食物。
一大蒸蛋，一点猪油，一勺清酱，拌匀在饭里，就成了世间无上美味。
炒饭用的米饭须得是隔了一顿的剩饭才能炒得好吃，所以崔令鸢没有选择自己焖饭，而是派人去最近的食肆买了回来。
炒饭的天花板，饭粒要松散分明，要均匀裹上蛋黄，炒出来犹如碎金，油润却不腻。
一碗热腾腾的碎金饭，只有最简单朴素的食物，除了盐，其他什么调料没有，最多出锅前撒上葱花，却最能考验厨子的功底。
后世许多酒楼招募厨师时，便是拿这一道蛋炒饭来考验应聘者的功力。
炒饭热气腾腾地上桌，配上牛骨汤、炒藕。
一饭一汤一菜。
无论许氏、崔令鸢还是沈晏，都没吃过这般简单的饭菜，却在这扑鼻的香中，体会到了新宅逐渐升腾起的烟火气息。
崔令窈不明白她这话，茫然看向她。
五娘摸上自己的脸，出现个巨大的豁口，还有被鱼群啃咬留下的齿印。
“大鱼咬我，好疼啊，阿姊留下来陪我吧……”
说着，伸手就要去掐崔令窈的脖子。
“不，不，不！”
崔令窈吓傻了，更加剧烈地挣扎起来。
挣扎间，好似有人在叫她，“娘子，娘子！醒醒娘子！”
“这可怎么办？夫人卧病，侯爷动怒，娘子又魇着了！”
……
崔令窈睁开眼，水……自己依旧好好的在浴房里，眼前是两个婢子焦急的脸，见她醒来，统统松了气。
“娘子醒了就好！”
崔令窈怔怔的，还没从梦魇中缓过神来。
她当然见过五娘。
小小的人，安静地躺在那儿，除了有些苍白以外就像睡着了一样。
她只看了一眼，就被阿娘拉走了，怕她晚上做噩梦……
所以她只是做了一个梦，那不是五娘。
崔令窈安慰着自己。
同时，心里也做好了决定。
第二天，沈祉在前院等到了崔令窈的丫鬟。
丫鬟尚未开口，沈祉就知道，她一定同意了，果然。
他将那一包带有迷幻效用的香粉交给阿绿，嘱咐：“寻处地方扬了，莫叫人发现。”
这香粉对身体无甚害处，只有一点，容易使人做梦。
——
许氏跟着女儿乘上离开的马车时，恍如做梦一般。
她不信，就这般离开了生活十几年的侯府？
直到
崔令鸢也没便宜镇北侯，崇仁坊的宅子可不便宜，更莫说从他手里抠来的那几间铺子，都是好地段。
还有两个庄子，一个是就在京郊边儿上，地方也大，过去避暑方便，一个在洛阳邙山，景色好。
许氏过去也是小官家的女儿，父亲落了罪才被卖为妾，但也学过打理铺子庄产一类事务，上手这些并不算难事。
崔令鸢便放了心。
宅子不算大，两户的民居，算是一般富庶人家努努力也能置业的那种，并非崔令鸢不舍得坑镇北侯，而是考虑到许氏一个人住，这样的宅子才不惹眼。
麻雀虽小，五脏俱全，后院甚至还有个小小的园子，不过就没什么景致了，最多供许氏在这儿侍弄花草打发时间。
许氏身边惯常服侍的两个婢子都跟了她出来，眼下人手是少了些，崔令鸢打算明日再陪她去奴市上挑几个洒扫婆子、厨娘和看家的护院，就齐活了。
——对了。
庄子上的管事也得换。
看着崔令鸢风风火火的，又恢复了一身的劲儿，想一出是一出，沈晏笑了，“要么，今日就在这住一宿好了。”
崔令鸢眼睛一亮，沈晏失笑，让阿昌趁还没宵禁，回去取换洗的衣物来。
许氏有点儿紧张。
她早就听过沈三郎的盛名，这样惊才绝艳的人物，她要怎么称呼他？
以她的身份……糟了，侯府那些事情会不会拖累阿翘在沈家人心目中的印象？
偏崔令鸢听说以后，一定要亲自去厨房做些什么庆祝一下搬家——后世带来的习惯，搬新房要开火一起吃一顿。
院子里就剩下许氏跟沈晏大眼瞪小眼。
沈晏其实也有点儿尴尬。
他上马能杀敌，挥笔写文章，当圣人面与人廷辩国事，却不知道该和岳母聊什么。
过去镇北侯夫人那毕竟不一样么，沈晏多少也是跟着对方调子来的。
“岳母与家父母一样唤某三郎便是。”尬坐了半晌，最终还是沈晏先开微笑口。
许氏似是松了口气，也笑着赞了一句，“三郎果然大家风范，好气韵！”
“岳母谬赞，”沈晏看一眼灶间，声音温和。
一来二去，二人将话题绕到了崔令鸢身上，很默契地没有再离开过，倒聊了很多，不见冷场。
厨房里，崔令鸢看着没几样食材，打算好了，炒个碎金饭，配外间买回来的牛骨清汤和食肆吃食。
开干！
碎金饭听着高大上，其实就是蛋炒饭换了个名字。
毕竟新搬了宅子还没来得及添置太多东西，厨房空空如也，要做别的菜也难。但几个鸡蛋、一把小葱总能找出来。
打鸡蛋，搅拌开，锅热烧油。
热油烧得滋滋做响，蛋液滑入锅中，哗啦一声，激烈而喷香。
金黄的蛋液被热油激得边缘滚起大泡，此时需要快速翻炒，将空气在蛋液凝固之前鼓入，又在刚刚凝固时飞快捞出。
不必再放油，直接就着锅底剩余的油快速将米饭敲入按散，和刚刚的鸡蛋一起翻炒起来。
火旺到连锅铲都炙手，香味也被烘得更远，跨出了厨房，被闲谈的沈、许二人闻见。
“做的什么，这般香？”许氏惊讶。
沈晏的鼻子已经被调教得很灵了，分辨出空气中油香、蛋香、米香、葱香，笃定这是在做碎金饭。
碎金饭——
前朝时杨素所创，把饭炒得颗粒分明，皆包蛋黄，色似炸金，油光闪烁，故得此名。
铁铲翻动间和锅底碰撞，发出清脆的乒乓声，光听着，就能想象出厨房里热火朝天的动静。
快火明油，香气浓郁。
鸡蛋是最霸道的食物，蒸食口感软嫩，回味绵长，炒食松软溢香，煎食又焦脆可口，无论何种做法，都是与米饭最适配的食物。
一大蒸蛋，一点猪油，一勺清酱，拌匀在饭里，就成了世间无上美味。
炒饭用的米饭须得是隔了一顿的剩饭才能炒得好吃，所以崔令鸢没有选择自己焖饭，而是派人去最近的食肆买了回来。
炒饭的天花板，饭粒要松散分明，要均匀裹上蛋黄，炒出来犹如碎金，油润却不腻。
一碗热腾腾的碎金饭，只有最简单朴素的食物，除了盐，其他什么调料没有，最多出锅前撒上葱花，却最能考验厨子的功底。
后世许多酒楼招募厨师时，便是拿这一道蛋炒饭来考验应聘者的功力。
炒饭热气腾腾地上桌，配上牛骨汤、炒藕。
一饭一汤一菜。
无论许氏、崔令鸢还是沈晏，都没吃过这般简单的饭菜，却在这扑鼻的香中，体会到了新宅逐渐升腾起的烟火气息。