重生之1985年 第17章 摆摊小龙虾
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高进又拿了些今早炒的调料去了厨房，烧开水蒸上米，准备好炒小龙虾的常用材料，切好菜。就出了大门去附近的小卖部买了两箱啤酒。并将它们放入院内井中后，小龙虾也清洗完了。
高进把他们都叫厨房里去了，米蒸好了拿了出来，并严厉的告诉他们一定要认真记。说着就将清洗干净的龙虾放入锅中，盖上锅盖，煮至龙虾变红，捞出备用。
锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入秘制调料，翻炒至香味出来。
将焯水后的龙虾放入锅中，翻炒均匀，让龙虾充分吸收调料的味道。加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，让龙虾更加入味。
打开锅盖，大火收汁，让龙虾表面呈现出油亮的颜色。将龙虾捞出，放入盆中，撒上香菜段，看着让人馋涎欲滴。
给他们一步一步的教着。等小龙虾都捞进盆里的时候，就问几人记清了没。却没人回答。高进好奇得转过头，看着他们每个人都盯着小龙虾流口水。
高进又加大了声音问他们记清楚了没？他们这才回过神来，忙着回答记清了，不过眼神还停留在小龙虾上。
高进无奈的让陈风把小龙虾端到院里桌子上，又让两个人端米放碗！剩下的人都被赶了出去，让大哥教他们怎么吃，就让他们先出去了。
等他们出去后，高进又炒了几个菜，毕竟这么多人，就那些小龙虾肯定不够。把菜端上桌的时候，发现每个人身边都已经有了一小堆虾皮。
看着他们吃个不停，就敲了敲桌子，众人才停下来，不过手中的龙虾并没有放下。高进非常无语。也没说什么。
都停下后，高进清咳了一声。问道“感觉问道怎么样。”
大家七嘴八舌的说着，不过大致的意思都是说好吃。高进又让他们提一点建议，而他们却说没有建议，这已经达到完美了。高进顿时哭笑不得。
看高进没有说话，众人们都小声的问高进可以吃了吗，高进说不能，说着高进就把井中的啤酒拿了出来。
于是高进边分啤酒边对大家说着，“吃着小龙虾，喝着冰啤酒才是人间极致。”说着高进用牙起开了啤酒。剥开一个小龙虾吃着，喝了一口啤酒，虽然放的时间不是很长，但冰凉效果还是不错的。真是舒服啊。
看到高进的操作，众人也纷纷效仿起来。一声声满足声让人头皮发麻，高进赶紧叫停，这让邻居听到了，还以为这么多人干啥着呢。这样还要不要面子了。他的光辉形象不得因他们而崩塌啊。
众人吃饱喝足，纷纷随便找了个地方躺了下去，吃的有点撑了。高进让他们休息一下，他自己把碗盆收拾到厨房清洗去了。
收拾完后高进也休息了一会，看了下时间下午一点半了，高进便把他们叫了起来，开始分配工作。
老二薛洋和老三孙伟再加上大哥三人，赶着驴车去供销社买桌椅板凳，葱姜蒜等材料，高进递给大哥一份清单，让他们按着清单来买就行。老四刘科和老五范斌还有老六赵雨去买啤酒、汽水，买回来后，把东西都放进水井中。老七王利和老八鲁坤则留在院中清洗小龙虾。
交代完后高进掏出钱来给大哥和老四，让他们记好账。几人应允的就出了门。高进也和老七老八打了声招呼，骑着自行车载着陈平也来到了街上。
他们要在县城找四处人多热闹的地方。第一想的是步行街，在这个年代虽说是步行街，就是由政府划出的一块地，让众多摆地摊的人过来。就像农村的集市一样。
两人来到步行街，这个点太热，所以人并不多，这条街还是比较宽阔的，两人来到一个卖烟酒糖茶的摊位，高进买了三条五林，老板一看大客户，高兴的合不拢嘴！
高进从兜里掏出烟来，散了老板和陈平一人一支，自己也点燃了一支，便和老板交谈起来，从老板那里知道了这条街的大致情况，高进还是比较满意的。
告别了老板，高进让陈平想想还有哪里合适。陈平努力的想着。陈平突然眼前一亮说“进哥，前段时间咱县城开了一家电影院，我觉得那边合适。”
高进听了也很高兴，不是他没想到电影院，而是他不确定这个年代在这个县城有没有电影院。所以自动忽略了。两人又来到了电影院。
高进打量着这个年代的电影院有点失望。电影院为砖混结构，外观较为朴素。电影院的大门有个售票窗口，旁边挂着电影院的牌匾。就这么简单，不过电影院外面倒有个大的广场，高进对这倒很满意。
高进又问陈平还有哪，没有人回答。高进扭头一看，陈平呆呆的站在电影院门口，使劲的往里看，高进沿着他的目光看什么也没有。
难道这小子在臆想吗，高进心里嘀咕着。拍了一下陈平调侃的说“眼珠子快掉出来了还看，什么都没有你看啥”陈平说自己没看过电影，等哪天有钱了一定过来看看。
高进拍了下他的肩膀说“可以，等一切顺利了，哥请你看。”
陈平大喜过望连忙感谢着高进。
高进思考着后两处地方去哪，载着陈平在路上看着，忽然看到一片家属院。高进想起这是阳县最大的阳县服装厂家属院。高进望着这片家属院停下了。回想着后世这个服装厂一年后将会倒闭，大量工人纷纷下岗，当时闹的动静很大，后世的高进那个时候虽然没有在阳县，但是新闻、报纸上都报道着。许多工人以死相逼，让政府出手。不能让自己的铁饭碗丢掉。
政府也无可奈何，当时整个国家都是下岗潮。况且服装厂年年亏损，政府也无力回天。当时工人暴乱打伤县政府的工作人员，据报道，县长都被打成重伤。最后武警、公安、甚至地方部队都出动了，才强行镇压暴动者。
当时好像还枪毙了几个带头的，虽然下岗工人心中烦闷，但是还没有达到暴动的地步，有一位服装厂的副厂长联合他的一众爪牙鼓动着游行，慢慢的变成了暴动，厂长虽有能力但也是为时已晚。
回想着这事，高进看着家属院旁边的服装厂感慨万千。陈平觉察到高进的心情低落，也没有说话。慢慢的拉回思绪。高进就把此地作为第三个地方。第四个地方就好找了那就是与服装厂齐名的阳县铜厂了。
找好后，高进看了下时间已经下午三点半了。于是就载着陈平回到了小院。小院里他们已经回来了，看着满院的桌子板凳，兄弟们都是斗志满满。收拾了一下，便带着兄弟几个去了老五范斌的三叔那里。
范连武在门店外忙碌着，旁边有两个和范斌差不多大的小伙子，经范斌介绍说是三叔的儿子，一个叫范明，一个叫范亮。两人看到一下子来了这么多人，心中紧了一下，当看到后面的范斌后才松了一口气。
“阿斌，过来了。”一个瘦高个子说道。
“是的，明哥”范斌和范明拥抱了一下。
“亮哥”范斌又和范亮拥抱了一下。
因为他们好长时间没见了，高进让他们叙叙旧。他则看着范连武忙活，随口问道“三叔，怎么样了？”
“半个小时绝对完成，马上收尾了”范连武回答道。
高进也没说过多，看着在外面的几辆餐车，可以看出范连武的技术还是很高超的。高进的每个细点要求都焊的很好。高进边看边点着头。
大约过了半个小时，在范连武一声完活后，车子焊接成功。众人好奇的看着这四辆餐车，大哥问道“二弟，要用这么多吗？”
高进点了点头说“大哥，四辆正好，明天你就知道了”高进对着大哥神秘一笑。
和范连武他们道别后，两人一辆车一推一拉的就放到了院里。
回到院里众人休息了一会，就准备出发了，几人推着一个车子，大哥牵着驴车，一块去电影院那。
来到电影院的广场上，高进把车子停在了之前看好的地方，兄弟几个把车上的东西卸了下来。摆放在餐车左边，这样的操作顿时引起了广场上人的好奇。不过也没人过来问。
所有东西准备好后，高进把众人叫了过来，又开始教他们流程。现做现教，不一会广场上散发着浓郁的香味。
“哇，怎么这么香，什么东西的香气？”一个比较瘦小但是很漂亮的女孩对着旁边女孩说道。
一道道不可置信的声音在广场上传出。
众人循着香气走到了高进这边，一会的功夫餐车四周围满了人。
刚刚那个瘦小女孩指着小龙虾问高进“你好，你这个怎么卖”
高进热情的回答着“一斤四块，大概六只，单独买的话一只七角。”
听到这话，众人都倒吸一口气，这钱够买四斤左右的了，这谁吃的起？
高进把他们都叫厨房里去了，米蒸好了拿了出来，并严厉的告诉他们一定要认真记。说着就将清洗干净的龙虾放入锅中，盖上锅盖，煮至龙虾变红，捞出备用。
锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入秘制调料，翻炒至香味出来。
将焯水后的龙虾放入锅中，翻炒均匀，让龙虾充分吸收调料的味道。加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，让龙虾更加入味。
打开锅盖，大火收汁，让龙虾表面呈现出油亮的颜色。将龙虾捞出，放入盆中，撒上香菜段，看着让人馋涎欲滴。
给他们一步一步的教着。等小龙虾都捞进盆里的时候，就问几人记清了没。却没人回答。高进好奇得转过头，看着他们每个人都盯着小龙虾流口水。
高进又加大了声音问他们记清楚了没？他们这才回过神来，忙着回答记清了，不过眼神还停留在小龙虾上。
高进无奈的让陈风把小龙虾端到院里桌子上，又让两个人端米放碗！剩下的人都被赶了出去，让大哥教他们怎么吃，就让他们先出去了。
等他们出去后，高进又炒了几个菜，毕竟这么多人，就那些小龙虾肯定不够。把菜端上桌的时候，发现每个人身边都已经有了一小堆虾皮。
看着他们吃个不停，就敲了敲桌子，众人才停下来，不过手中的龙虾并没有放下。高进非常无语。也没说什么。
都停下后，高进清咳了一声。问道“感觉问道怎么样。”
大家七嘴八舌的说着，不过大致的意思都是说好吃。高进又让他们提一点建议，而他们却说没有建议，这已经达到完美了。高进顿时哭笑不得。
看高进没有说话，众人们都小声的问高进可以吃了吗，高进说不能，说着高进就把井中的啤酒拿了出来。
于是高进边分啤酒边对大家说着，“吃着小龙虾，喝着冰啤酒才是人间极致。”说着高进用牙起开了啤酒。剥开一个小龙虾吃着，喝了一口啤酒，虽然放的时间不是很长，但冰凉效果还是不错的。真是舒服啊。
看到高进的操作，众人也纷纷效仿起来。一声声满足声让人头皮发麻，高进赶紧叫停，这让邻居听到了，还以为这么多人干啥着呢。这样还要不要面子了。他的光辉形象不得因他们而崩塌啊。
众人吃饱喝足，纷纷随便找了个地方躺了下去，吃的有点撑了。高进让他们休息一下，他自己把碗盆收拾到厨房清洗去了。
收拾完后高进也休息了一会，看了下时间下午一点半了，高进便把他们叫了起来，开始分配工作。
老二薛洋和老三孙伟再加上大哥三人，赶着驴车去供销社买桌椅板凳，葱姜蒜等材料，高进递给大哥一份清单，让他们按着清单来买就行。老四刘科和老五范斌还有老六赵雨去买啤酒、汽水，买回来后，把东西都放进水井中。老七王利和老八鲁坤则留在院中清洗小龙虾。
交代完后高进掏出钱来给大哥和老四，让他们记好账。几人应允的就出了门。高进也和老七老八打了声招呼，骑着自行车载着陈平也来到了街上。
他们要在县城找四处人多热闹的地方。第一想的是步行街，在这个年代虽说是步行街，就是由政府划出的一块地，让众多摆地摊的人过来。就像农村的集市一样。
两人来到步行街，这个点太热，所以人并不多，这条街还是比较宽阔的，两人来到一个卖烟酒糖茶的摊位，高进买了三条五林，老板一看大客户，高兴的合不拢嘴！
高进从兜里掏出烟来，散了老板和陈平一人一支，自己也点燃了一支，便和老板交谈起来，从老板那里知道了这条街的大致情况，高进还是比较满意的。
告别了老板，高进让陈平想想还有哪里合适。陈平努力的想着。陈平突然眼前一亮说“进哥，前段时间咱县城开了一家电影院，我觉得那边合适。”
高进听了也很高兴，不是他没想到电影院，而是他不确定这个年代在这个县城有没有电影院。所以自动忽略了。两人又来到了电影院。
高进打量着这个年代的电影院有点失望。电影院为砖混结构，外观较为朴素。电影院的大门有个售票窗口，旁边挂着电影院的牌匾。就这么简单，不过电影院外面倒有个大的广场，高进对这倒很满意。
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陈平大喜过望连忙感谢着高进。
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回想着这事，高进看着家属院旁边的服装厂感慨万千。陈平觉察到高进的心情低落，也没有说话。慢慢的拉回思绪。高进就把此地作为第三个地方。第四个地方就好找了那就是与服装厂齐名的阳县铜厂了。
找好后，高进看了下时间已经下午三点半了。于是就载着陈平回到了小院。小院里他们已经回来了，看着满院的桌子板凳，兄弟们都是斗志满满。收拾了一下，便带着兄弟几个去了老五范斌的三叔那里。
范连武在门店外忙碌着，旁边有两个和范斌差不多大的小伙子，经范斌介绍说是三叔的儿子，一个叫范明，一个叫范亮。两人看到一下子来了这么多人，心中紧了一下，当看到后面的范斌后才松了一口气。
“阿斌，过来了。”一个瘦高个子说道。
“是的，明哥”范斌和范明拥抱了一下。
“亮哥”范斌又和范亮拥抱了一下。
因为他们好长时间没见了，高进让他们叙叙旧。他则看着范连武忙活，随口问道“三叔，怎么样了？”
“半个小时绝对完成，马上收尾了”范连武回答道。
高进也没说过多，看着在外面的几辆餐车，可以看出范连武的技术还是很高超的。高进的每个细点要求都焊的很好。高进边看边点着头。
大约过了半个小时，在范连武一声完活后，车子焊接成功。众人好奇的看着这四辆餐车，大哥问道“二弟，要用这么多吗？”
高进点了点头说“大哥，四辆正好，明天你就知道了”高进对着大哥神秘一笑。
和范连武他们道别后，两人一辆车一推一拉的就放到了院里。
回到院里众人休息了一会，就准备出发了，几人推着一个车子，大哥牵着驴车，一块去电影院那。
来到电影院的广场上，高进把车子停在了之前看好的地方，兄弟几个把车上的东西卸了下来。摆放在餐车左边，这样的操作顿时引起了广场上人的好奇。不过也没人过来问。
所有东西准备好后，高进把众人叫了过来，又开始教他们流程。现做现教，不一会广场上散发着浓郁的香味。
“哇，怎么这么香，什么东西的香气？”一个比较瘦小但是很漂亮的女孩对着旁边女孩说道。
一道道不可置信的声音在广场上传出。
众人循着香气走到了高进这边，一会的功夫餐车四周围满了人。
刚刚那个瘦小女孩指着小龙虾问高进“你好，你这个怎么卖”
高进热情的回答着“一斤四块，大概六只，单独买的话一只七角。”
听到这话，众人都倒吸一口气，这钱够买四斤左右的了，这谁吃的起？