重生九十年代之民以食为天 第191章 确实可以开
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“还有一点，既然我们的量这么大，我们也可以自己弄啊，成本还低，也不怕那些供货商拿捏我们。”林秋对于食品安全的问题连提都没提，目前市场上虽然有那些激素的产品，但是量不是很大。
就算现在自己提了，恐怕他们也是不以为然，还不如等以后他们自己发现后再说。
林为民点了点头，自己儿子原来是打算自己种菜养殖，这个想法可以理解，可是有一点，虽然都是农村人，如果养一两只对话没问题，可是大规模的情况，就有点不自量力了。
“你觉得我们几个，谁有能力做这事？你不要告诉我你可以！”林为民一点都不委婉。自己的儿子，客气没有用。
“这个是个问题，但是饭是一口一口的吃的，事情也是一步一步的来，我现在先打算把那地给圈了下来，其他的再慢慢解决。”
这个人员问题不是一般的头疼，但是林秋还是觉得先有了地，再拉人。
“老林啊，这人还怕没有，我们乡下那些大爷大妈都会这些，不就养鸡养鸭，种点菜吗？”杨强倒是觉得这个问题不大，这时候都农村，谁家没养点东西，不就量大了一点吗？
他这话说完，剩下两个都拿看傻逼的眼神看着他，这已经不是装逼了，这是真的逼了。
“你们这什么眼神？”杨强本来拿起的酒杯，又放了下去。
林秋摇了摇头，开口说道：“你要知道，我们如果要做的话，这鸡是一两千只最少了，猪也要几百只，你觉得那些大爷大妈可以？先不说喂不喂的过来，就是让他们数，都不一定数的过来啊！”
“啊，这么多？”杨强这是真的被吓了一跳。
林为民拿起酒杯跟杨强碰了一下，然后咪了一口，然后才开口道：“我们每个月至少要消耗一千多的鸡，你说我们要养的话，没有个一两千，那还做这个事干嘛。”
杨强抓了抓脑袋，虽然陈清安的报表做的很是详细，但是他习惯性都是看最后的利润，至于成本跟耗损，他很少去看，更不会去关注一个月吃了多少只的鸡。
“这，这么多啊，这个就算有人，也要有那么大的地方来养啊，这个，就算找到地方，那么多鸡鸭，那味道，周边的人怎么可能会让我们来养啊，这个有点难了。”
虽然杨强有点结结巴巴，但是所说出来的这些问题都是现实的问题，这么大规模的养殖，不好找地啊。
“看来你找的地方应该是没问题的，说说看在哪里吧！”既然林秋说叫自己出面去承包一块山地，那这地方肯定符合要求的，自家这儿子比鬼都精，怎么可能会犯这种低级的错误。
林为民这么问，应该是来了兴趣，所以林秋坐直了身体，把杯子推到了一边，然后把伏虎山那块地的位置跟环境，边比划边详细的说了一下。
“嗯，如果按你这么描述的话，这块地那可是宝啊，只要在洞口做个门，那里边就是一个天然的养殖场，也不担心这些鸡鸭走失或者被偷！”
林为民脑袋里一边按林秋的描述来想象那块地方的样子，一边点头，觉得这块地绝佳。
“林秋，你这去过的人，你觉得里边大概有多大？”杨强转头问着林秋。
“我觉得啊，没有八百亩也有六七百，它这地方其实就是两座山之间的一个平原，只是刚好围住了，就是不知道这地方能不能拿了下来。”
对于这山地的承包，林秋拿不准主意，不知道这要拿下来，需要多少价格。
“这样子，过两天我就跟杨强跑一趟，先去看看那个地方是什么情况，然后再看下能不能承包。”听完林秋的描述后，林为民也是觉得这个地方不拿下来太可惜了。
这个养殖场，如果能做起来，对于自己的餐饮行业那是如虎添翼啊，到时候不管有多少竞争者，自己都能立于不败之地。
虽然林为民点头愿意去谈，但是林秋还是有话要说。
“老爸，你觉得这个地方我们多少价格能拿下来。”
“这个啊，我还真不清楚，好像没看见谁有承包过这种山地的。老杨，你有见过有人承包山林吗？”
这种事情林为民还真不清楚，在他所经历过的或者说所知道的，都没这个印象。
听到林为民问他，杨强没有马上回答，只是皱着眉头在那边绞尽脑汁的想着什么。
“我倒是记得村尾那片山前的地，有人在那边种桔子，好像是谁家跟村里租的地，我忘记了是谁，你们等下，我问问看。”说完，杨强酒也不喝了，马上起身就到电话机旁，开始拨打电话了。
做过黑老大的，狐朋狗友就是多，没多久时间，就了解到了具体情况。
“问清楚了，那个山地一亩是十八块，那个人拿了二十亩，好像签了二十年的合同，这价格真的低啊！”
杨强龇牙咧嘴的，这总共才几百块钱，就拿了二十亩的地。
林秋没眼看他，这山地又不是耕地，就算给你，你又有什么用，便宜是便宜，可是从中赚不到钱，再便宜不也白白出钱。
“这个价格不便宜了，如果我们要拿下伏虎山那片山地，可是要花一万多的，这个养不养的成还不好说，这个钱可是实打实的要先付出去的，他们这些山地平时也是荒废在那边，白得这些钱，谁不愿意。”
林为民算了一笔账后，觉得这个价格也不算便宜，而且养殖场的风险也是有的，但是如果能成的话，那回报也是不可想象的。
“一万多啊！这种山地就跟垃圾一样，还要一万多，这就有点过份了啊，我觉得如果我们真的要，必须要砍价，而且要大砍。”
上一秒还在觉得人家几百块承包的一块地便宜的不得了，下一秒自己出钱，就觉得瞬间不香了。
“能拿下来就已经很好了，这种地方也只是因为知道的人不多，如果多的话，这片山地恐怕还轮不到我们。”对于这种地方，其实还有很多其他用途，比如度假村，或者避暑山庄。
这些只需要更改土地用途，而且这个时代，这种手续只要有关系，分分钟就能办的下来。
当然，这时候就连商品房都不好卖，更没有人会去这种地方弄什么避暑山庄的，但是现在没有，不代表将来不会有人眼馋这块地的位置。
毕竟这种天然的洞中桃源，只要稍作宣传，就会有很多好奇的人过来一探究竟，只要维持的好，作为一个旅游点也是一个盈利的方案。
但是这些都跟林秋没有关系，林秋现在就只是把它给弄成一个大型的养殖基地，暴殄天物也好，慧眼不识也罢，老子就是要养畜牲。
“那这事情就这样定了，这几天还有个学校要过来谈午餐配送，等这事完我们再下去。”
“又有人过来谈学校的配送啊？”
自从有做学校配送完以后，就陆陆续续有其他学校过来了解情况，看到这个商机后，林为民他们很开心，但很快又陷入了沉思。
他们发现这种配送方式虽然看似简单，实则困难重重。炒制这些菜品并没有问题，然而，将大量的快餐按时送到学校却成了一个头疼的难题。
由于需求量过大，现有的人力已经难以应对与一家学校的合作。如果再增加一家学校，那么后果不堪设想，甚至可能导致一场惨剧。
因为学生们就餐的时间非常有限，必须确保这些快餐能够及时送到他们手中。这不仅仅是增加几个人手的问题，而是需要招募与现有员工数量相当的人员来满足需求。
面对这样的困境，林为民他们不得不重新思考如何解决这个问题。
“那就谈食堂承包了。”当林为民抛出这些难题的时候，林秋不假思索的回道。
是啊！这就是所谓的过犹不及吧。有时候，过于领先时代的模式反而会成为一种束缚和负担。就像中央厨房这样的概念，虽然先进，但由于当前的客观条件限制，它显得如此笨拙和不适应。
所以林秋毫不犹豫的建议林为民他们回归到食堂承包，这时候的林记不比之前的林记，有了第一家学校的口碑，相信对于进入学校的食堂，还是有一定的竞争力的。
而且现在，因为中央厨房的存在，手上的厨师团队也是可以分出去独当一面的，只要加强管理，就算是放出去承包食堂，林秋相信还是能够控制的住的。
再加上现在也是陆陆续续的在收学徒，也不怕到时候人手不够，所以，承包食堂对于林记来讲，已经不是什么问题了。
“这个只能试试看，主要还是看学校那边的想法，其实到目前为止，我们这边人员就有点捉襟见肘了，真的要承包食堂，我们还要继续招人，而且还要必须成立一个新的部门。”
现在的林为民跟刚出来开店的林为民，已经是判若两人了，很多事情不是以一个普通人的眼光去看事情，而是很自然的以老板的心态去处理事情。
他要成立的一个新部门就是用来检查监督作用的，如果跟学校谈拢承包事宜，那这个监督就要到位，万一出了什么事情，那可就是灭顶之灾啊。
毕竟学生跟外边的客人又有很大的区别，这种如果一出事，百分百群体事件，那林记机灵这么久的口碑就有可能一下子回到了解放前。
不像中央厨房，这些人都在自己眼皮底下做事，就算再放肆，都不可能做到肆无忌惮，可是放出去的人就不一样了，没有一个强有力的监督部门，恐怕到时候想苦都没地方。
这时候再想想林秋提出来的这个养殖场，还真的是未雨绸缪啊，到时候大部分的原材料都是自己供应的，那发生事情的几率就大大的下降了，总不可能自己那差点东西提供给自己吧。
想到这，林为民不禁多看林秋两眼，这小子，确实每次都比别人想的远啊。
其实林秋哪里是有想那么多，他也根本就不知道已经有学校来找林记谈了，所有的东西也就是今天晚上才听林为民他们聊起来。
他想做这个养殖场，只是因为那天林怡的问话而已，想不到无心插柳柳成荫了。
“该成立部门就成立呗，对了，这段时间郑毅他都在鹭岛，我建议你把他叫回来，帮你弄这个事，毕竟他专业。”林秋没打算插手老爸这边的事情，所以就让林为民找郑毅。
林为民也是觉得林秋说的对，现在他也学会了，给个主意，然后看结果，毕竟自己也不是万能的，这种专业的事情还是让专业的人来，到时候自己只需要把要求说得明白就可以了。
杨强对于这种拿主意的事情，一贯不参与，反正有什么事情，这两父子自己都能搞的定，自己也乐得轻松。
“还喝不？”杨强笑着看着林为民和林秋父子俩问道。此时林为民和林秋已经聊得差不多了，气氛渐渐融洽起来。
听到杨强的话，林为民看了看手表，发现才七点多，时间还早，便回答道：“那就再喝点吧！”他微笑着举起酒杯，向杨强示意。
林秋则没有参与他们的对话，继续吃着菜。他心里想着，反正现在他们喝多了，等会儿可以打车回去，这样更安全些。而且他们现在赚得多了，也不在乎这点车费了。
之前林秋曾经劝过他们好几次，让他们不要酒后开车，以免发生意外。现在他们果然听进去了，只要一喝酒，就不再开摩托车了。
或许是因为钱赚多了，开始担心万一出了事，那这辛苦赚来的钱不是打水漂了吗？所以，既然决定打车回家，那就在这里喝到尽兴再回去也不迟。
几个人喝着喝着，林秋突然想起了什么，但是又一下子又没了。
看见林秋一下子愣在那里，林为民他们赶紧放下酒杯，“怎么了？”
林秋伸手摆了摆，意思是等一下，然后努力的想着。
“对啊！我怎么就没想到这个呢！”突然，林秋拍了一下桌子，激动的叫了起来。
就算现在自己提了，恐怕他们也是不以为然，还不如等以后他们自己发现后再说。
林为民点了点头，自己儿子原来是打算自己种菜养殖，这个想法可以理解，可是有一点，虽然都是农村人，如果养一两只对话没问题，可是大规模的情况，就有点不自量力了。
“你觉得我们几个，谁有能力做这事？你不要告诉我你可以！”林为民一点都不委婉。自己的儿子，客气没有用。
“这个是个问题，但是饭是一口一口的吃的，事情也是一步一步的来，我现在先打算把那地给圈了下来，其他的再慢慢解决。”
这个人员问题不是一般的头疼，但是林秋还是觉得先有了地，再拉人。
“老林啊，这人还怕没有，我们乡下那些大爷大妈都会这些，不就养鸡养鸭，种点菜吗？”杨强倒是觉得这个问题不大，这时候都农村，谁家没养点东西，不就量大了一点吗？
他这话说完，剩下两个都拿看傻逼的眼神看着他，这已经不是装逼了，这是真的逼了。
“你们这什么眼神？”杨强本来拿起的酒杯，又放了下去。
林秋摇了摇头，开口说道：“你要知道，我们如果要做的话，这鸡是一两千只最少了，猪也要几百只，你觉得那些大爷大妈可以？先不说喂不喂的过来，就是让他们数，都不一定数的过来啊！”
“啊，这么多？”杨强这是真的被吓了一跳。
林为民拿起酒杯跟杨强碰了一下，然后咪了一口，然后才开口道：“我们每个月至少要消耗一千多的鸡，你说我们要养的话，没有个一两千，那还做这个事干嘛。”
杨强抓了抓脑袋，虽然陈清安的报表做的很是详细，但是他习惯性都是看最后的利润，至于成本跟耗损，他很少去看，更不会去关注一个月吃了多少只的鸡。
“这，这么多啊，这个就算有人，也要有那么大的地方来养啊，这个，就算找到地方，那么多鸡鸭，那味道，周边的人怎么可能会让我们来养啊，这个有点难了。”
虽然杨强有点结结巴巴，但是所说出来的这些问题都是现实的问题，这么大规模的养殖，不好找地啊。
“看来你找的地方应该是没问题的，说说看在哪里吧！”既然林秋说叫自己出面去承包一块山地，那这地方肯定符合要求的，自家这儿子比鬼都精，怎么可能会犯这种低级的错误。
林为民这么问，应该是来了兴趣，所以林秋坐直了身体，把杯子推到了一边，然后把伏虎山那块地的位置跟环境，边比划边详细的说了一下。
“嗯，如果按你这么描述的话，这块地那可是宝啊，只要在洞口做个门，那里边就是一个天然的养殖场，也不担心这些鸡鸭走失或者被偷！”
林为民脑袋里一边按林秋的描述来想象那块地方的样子，一边点头，觉得这块地绝佳。
“林秋，你这去过的人，你觉得里边大概有多大？”杨强转头问着林秋。
“我觉得啊，没有八百亩也有六七百，它这地方其实就是两座山之间的一个平原，只是刚好围住了，就是不知道这地方能不能拿了下来。”
对于这山地的承包，林秋拿不准主意，不知道这要拿下来，需要多少价格。
“这样子，过两天我就跟杨强跑一趟，先去看看那个地方是什么情况，然后再看下能不能承包。”听完林秋的描述后，林为民也是觉得这个地方不拿下来太可惜了。
这个养殖场，如果能做起来，对于自己的餐饮行业那是如虎添翼啊，到时候不管有多少竞争者，自己都能立于不败之地。
虽然林为民点头愿意去谈，但是林秋还是有话要说。
“老爸，你觉得这个地方我们多少价格能拿下来。”
“这个啊，我还真不清楚，好像没看见谁有承包过这种山地的。老杨，你有见过有人承包山林吗？”
这种事情林为民还真不清楚，在他所经历过的或者说所知道的，都没这个印象。
听到林为民问他，杨强没有马上回答，只是皱着眉头在那边绞尽脑汁的想着什么。
“我倒是记得村尾那片山前的地，有人在那边种桔子，好像是谁家跟村里租的地，我忘记了是谁，你们等下，我问问看。”说完，杨强酒也不喝了，马上起身就到电话机旁，开始拨打电话了。
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“问清楚了，那个山地一亩是十八块，那个人拿了二十亩，好像签了二十年的合同，这价格真的低啊！”
杨强龇牙咧嘴的，这总共才几百块钱，就拿了二十亩的地。
林秋没眼看他，这山地又不是耕地，就算给你，你又有什么用，便宜是便宜，可是从中赚不到钱，再便宜不也白白出钱。
“这个价格不便宜了，如果我们要拿下伏虎山那片山地，可是要花一万多的，这个养不养的成还不好说，这个钱可是实打实的要先付出去的，他们这些山地平时也是荒废在那边，白得这些钱，谁不愿意。”
林为民算了一笔账后，觉得这个价格也不算便宜，而且养殖场的风险也是有的，但是如果能成的话，那回报也是不可想象的。
“一万多啊！这种山地就跟垃圾一样，还要一万多，这就有点过份了啊，我觉得如果我们真的要，必须要砍价，而且要大砍。”
上一秒还在觉得人家几百块承包的一块地便宜的不得了，下一秒自己出钱，就觉得瞬间不香了。
“能拿下来就已经很好了，这种地方也只是因为知道的人不多，如果多的话，这片山地恐怕还轮不到我们。”对于这种地方，其实还有很多其他用途，比如度假村，或者避暑山庄。
这些只需要更改土地用途，而且这个时代，这种手续只要有关系，分分钟就能办的下来。
当然，这时候就连商品房都不好卖，更没有人会去这种地方弄什么避暑山庄的，但是现在没有，不代表将来不会有人眼馋这块地的位置。
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但是这些都跟林秋没有关系，林秋现在就只是把它给弄成一个大型的养殖基地，暴殄天物也好，慧眼不识也罢，老子就是要养畜牲。
“那这事情就这样定了，这几天还有个学校要过来谈午餐配送，等这事完我们再下去。”
“又有人过来谈学校的配送啊？”
自从有做学校配送完以后，就陆陆续续有其他学校过来了解情况，看到这个商机后，林为民他们很开心，但很快又陷入了沉思。
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“那就谈食堂承包了。”当林为民抛出这些难题的时候，林秋不假思索的回道。
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所以林秋毫不犹豫的建议林为民他们回归到食堂承包，这时候的林记不比之前的林记，有了第一家学校的口碑，相信对于进入学校的食堂，还是有一定的竞争力的。
而且现在，因为中央厨房的存在，手上的厨师团队也是可以分出去独当一面的，只要加强管理，就算是放出去承包食堂，林秋相信还是能够控制的住的。
再加上现在也是陆陆续续的在收学徒，也不怕到时候人手不够，所以，承包食堂对于林记来讲，已经不是什么问题了。
“这个只能试试看，主要还是看学校那边的想法，其实到目前为止，我们这边人员就有点捉襟见肘了，真的要承包食堂，我们还要继续招人，而且还要必须成立一个新的部门。”
现在的林为民跟刚出来开店的林为民，已经是判若两人了，很多事情不是以一个普通人的眼光去看事情，而是很自然的以老板的心态去处理事情。
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这时候再想想林秋提出来的这个养殖场，还真的是未雨绸缪啊，到时候大部分的原材料都是自己供应的，那发生事情的几率就大大的下降了，总不可能自己那差点东西提供给自己吧。
想到这，林为民不禁多看林秋两眼，这小子，确实每次都比别人想的远啊。
其实林秋哪里是有想那么多，他也根本就不知道已经有学校来找林记谈了，所有的东西也就是今天晚上才听林为民他们聊起来。
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“该成立部门就成立呗，对了，这段时间郑毅他都在鹭岛，我建议你把他叫回来，帮你弄这个事，毕竟他专业。”林秋没打算插手老爸这边的事情，所以就让林为民找郑毅。
林为民也是觉得林秋说的对，现在他也学会了，给个主意，然后看结果，毕竟自己也不是万能的，这种专业的事情还是让专业的人来，到时候自己只需要把要求说得明白就可以了。
杨强对于这种拿主意的事情，一贯不参与，反正有什么事情，这两父子自己都能搞的定，自己也乐得轻松。
“还喝不？”杨强笑着看着林为民和林秋父子俩问道。此时林为民和林秋已经聊得差不多了，气氛渐渐融洽起来。
听到杨强的话，林为民看了看手表，发现才七点多，时间还早，便回答道：“那就再喝点吧！”他微笑着举起酒杯，向杨强示意。
林秋则没有参与他们的对话，继续吃着菜。他心里想着，反正现在他们喝多了，等会儿可以打车回去，这样更安全些。而且他们现在赚得多了，也不在乎这点车费了。
之前林秋曾经劝过他们好几次，让他们不要酒后开车，以免发生意外。现在他们果然听进去了，只要一喝酒，就不再开摩托车了。
或许是因为钱赚多了，开始担心万一出了事，那这辛苦赚来的钱不是打水漂了吗？所以，既然决定打车回家，那就在这里喝到尽兴再回去也不迟。
几个人喝着喝着，林秋突然想起了什么，但是又一下子又没了。
看见林秋一下子愣在那里，林为民他们赶紧放下酒杯，“怎么了？”
林秋伸手摆了摆，意思是等一下，然后努力的想着。
“对啊！我怎么就没想到这个呢！”突然，林秋拍了一下桌子，激动的叫了起来。