重回1988，趁白月光青涩和她谈恋爱 第75章 营销逻辑
“是啊！我也是这么想的！我们必须要走普通老百姓的路线才行，薄利多销，赚点儿辛苦钱。”孙爱芳在旁边说道。
“爸，妈，你们完全就是不懂营销的逻辑，如果仅仅只是一家普通的小吃店，你觉得顾客会感兴趣吗？我们的经营模式，说的直白一些，走的就是精英路线，目的就是让一小部分顾客愿意花更多的钱来店里消费。”唐峰简直有些哭笑不得。
“可是这样的话，收入会不会不高？”孙爱芳有些担心。
“不会的！”唐峰摇了摇头，说：“只要这部分顾客，每个月可以在店里消费几次，收入就会非常的可观。”
“希望如此。”孙爱芳若有所思的点了点头。
接着，唐峰跟一家装修公司取得联系！
他将自己的要求跟装修公司的老板仔仔细细的说了一遍。
听的老板是一愣一愣的。
毕竟，在老板看来，唐峰的想法实在是过于超前，他还从来没有装修过这样的店铺，估计难度会很大。
不过看在唐峰的价格给到位的前提下，他还是答应了下来。
为了防止装修公司偷工减料，唐峰干脆直接待在店铺，盯着工人干活！
一旦发现问题，马上进行改正。
就在唐峰忙忙碌碌的时候，苏晓晴出现在他的面前。
“你怎么来了？”唐峰见到对方，顿时感到喜出望外。
“我在家里待着也没什么事，特意过来看你。”苏晓晴回答。
“这段时间没见，是不是特别想我？”唐峰一脸笑意的问道。
“你少在这里臭美，我可没有想你。”苏晓晴白了他一眼。
“你怎么知道我在这里？”唐峰有些纳闷的问道。
“阿姨告诉我的。”苏晓晴如实回答。
“你一会儿是不是还要回家？”唐峰问道。
“这个看你的意思，如果你想让我留下来的话，那么我就留下来帮忙。”苏晓晴回答。
“真的吗？”唐峰简直有些不敢相信自己的耳朵。
“当然是真的，我去你家的时候，阿姨也想让我留下来。”苏晓晴有些不好意思的笑了笑。
“既然如此，你先去我家，让我妈晚上多做几个菜，等我这边忙完就早点回去。”唐峰迅速的做出决定。
“好！”苏晓晴点了点头。
等到今天的装修时间结束，唐峰回到了家里。
孙爱芳已经做了满满一桌子的饭菜。
唐卫军也从单位回来。
四个人在餐桌前坐了下来。
“小峰，店铺那边装修的怎么样？大约什么时间可以开业？”唐卫军开口问道。
“已经装修的差不多，不出意外的话，下个周就可以正式营业。”唐峰如实回答。
“小峰，我今天在家里，尝试着做了几个肉夹馍，你尝一尝味道怎么样。”孙爱芳主动提出来。
唐峰咬了一口，点评了一番。
孙爱芳将唐峰指出来的问题详细的记录了下来，这样下次再做的时候可以尽量避免这些问题，争取可以做出更好吃的肉夹馍。
苏晓晴也跟着吃了一个。
“唐峰，这个什么肉夹馍，真的是你研制出来的吗？”苏晓晴委实有些不敢相信。
“不是。”唐峰摇了摇头，说：“我哪有这么大的本事，这是外地的一种小吃，我只是稍微做了一些改良，这样的话，可以更适合我们本地人的口味。”
“你也已经很厉害！这样的一个肉夹馍，大约卖多少钱？”苏晓晴问道。
“不贵，也就是五毛钱。”唐峰回答。
“五毛钱的话，可以吃到这么多的肉，我觉得还是挺合适的，不过对于绝大多数的顾客，估计也就是偶尔能买个尝一尝。”苏晓晴说道。
“有钱的顾客肯定多买几个，没钱的顾客，偶尔买一次也是很好的，反正不管怎么样，开这个小吃店，只要比我妈上班的收入高就行！”唐峰笑道。
“也不知道小吃店的生意会怎么样，如果生意很好的话，到时候可以考虑雇几个人帮忙。”孙爱芳说道。
“妈，这个等到开业以后再说！不过根据我的判断，你一个人肯定是忙不过来的。”唐峰笑道。
“我可以过去帮忙的。”苏晓晴主动提了出来。
“你？”孙爱芳明显的愣了一下。
“对啊！反正我也闲的没事，正好过去帮忙！”苏晓晴回答。
“这个......”孙爱芳有些面露难色，她的目光落在了唐峰的身上。
“妈，既然晓晴这么说，那就这么定下来！到时候，我也过去帮忙。”唐峰说道。
“晓晴，你放心，阿姨肯定不会亏待你的，等你去上大学的时候，阿姨给你一个大红包！”孙爱芳主动做出承诺。
“不用。”苏晓晴连忙摆了摆手，说：“你们对我那么好，我做点儿事也是应该的。”
“行了！你们不要在这里争论这些，等到小吃店开业，看看生意怎么样再说。”唐峰说道。
孙爱芳和苏晓晴不约而同的点了点头。
很快，店铺装修完毕！
所有的设备也已经到位。
开业当天，唐峰特意买了一些鞭炮进行庆祝。
一时之间，吸引了不少人的注意。
“肉夹馍，这是什么东西？”有人看到这个陌生的名字，感到十分的好奇。
“应该是吃的，我都已经闻到店里飘出来的香味。”
“走！进去看一看！这个肉夹馍究竟是什么东西！”
大家一窝蜂的涌了进去。
唐峰倒是也没有吝啬，他直接拿出十个肉夹馍，然后用刀子将一个肉夹馍切成四份，免费送给了进来的这些人。
“这个什么肉夹馍，吃起来真是不错！外面的饼是酥脆的，肉也是炖的很烂，再加上搭配上青椒，简直就是绝配！”
“这么一个肉夹馍多少钱？”有人开始询问。
“五毛钱一个。”孙爱芳如实回答。
“五毛钱一个的话，这么多肉，倒也不算是贵的离谱！老板娘，还有做好的肉夹馍吗？我买两个带回家，让家里人都尝一尝。”
“有！你在这里稍等一下，我去给你装起来。”孙爱芳点了点头。
“爸，妈，你们完全就是不懂营销的逻辑，如果仅仅只是一家普通的小吃店，你觉得顾客会感兴趣吗？我们的经营模式，说的直白一些，走的就是精英路线，目的就是让一小部分顾客愿意花更多的钱来店里消费。”唐峰简直有些哭笑不得。
“可是这样的话，收入会不会不高？”孙爱芳有些担心。
“不会的！”唐峰摇了摇头，说：“只要这部分顾客，每个月可以在店里消费几次，收入就会非常的可观。”
“希望如此。”孙爱芳若有所思的点了点头。
接着，唐峰跟一家装修公司取得联系！
他将自己的要求跟装修公司的老板仔仔细细的说了一遍。
听的老板是一愣一愣的。
毕竟，在老板看来，唐峰的想法实在是过于超前，他还从来没有装修过这样的店铺，估计难度会很大。
不过看在唐峰的价格给到位的前提下，他还是答应了下来。
为了防止装修公司偷工减料，唐峰干脆直接待在店铺，盯着工人干活！
一旦发现问题，马上进行改正。
就在唐峰忙忙碌碌的时候，苏晓晴出现在他的面前。
“你怎么来了？”唐峰见到对方，顿时感到喜出望外。
“我在家里待着也没什么事，特意过来看你。”苏晓晴回答。
“这段时间没见，是不是特别想我？”唐峰一脸笑意的问道。
“你少在这里臭美，我可没有想你。”苏晓晴白了他一眼。
“你怎么知道我在这里？”唐峰有些纳闷的问道。
“阿姨告诉我的。”苏晓晴如实回答。
“你一会儿是不是还要回家？”唐峰问道。
“这个看你的意思，如果你想让我留下来的话，那么我就留下来帮忙。”苏晓晴回答。
“真的吗？”唐峰简直有些不敢相信自己的耳朵。
“当然是真的，我去你家的时候，阿姨也想让我留下来。”苏晓晴有些不好意思的笑了笑。
“既然如此，你先去我家，让我妈晚上多做几个菜，等我这边忙完就早点回去。”唐峰迅速的做出决定。
“好！”苏晓晴点了点头。
等到今天的装修时间结束，唐峰回到了家里。
孙爱芳已经做了满满一桌子的饭菜。
唐卫军也从单位回来。
四个人在餐桌前坐了下来。
“小峰，店铺那边装修的怎么样？大约什么时间可以开业？”唐卫军开口问道。
“已经装修的差不多，不出意外的话，下个周就可以正式营业。”唐峰如实回答。
“小峰，我今天在家里，尝试着做了几个肉夹馍，你尝一尝味道怎么样。”孙爱芳主动提出来。
唐峰咬了一口，点评了一番。
孙爱芳将唐峰指出来的问题详细的记录了下来，这样下次再做的时候可以尽量避免这些问题，争取可以做出更好吃的肉夹馍。
苏晓晴也跟着吃了一个。
“唐峰，这个什么肉夹馍，真的是你研制出来的吗？”苏晓晴委实有些不敢相信。
“不是。”唐峰摇了摇头，说：“我哪有这么大的本事，这是外地的一种小吃，我只是稍微做了一些改良，这样的话，可以更适合我们本地人的口味。”
“你也已经很厉害！这样的一个肉夹馍，大约卖多少钱？”苏晓晴问道。
“不贵，也就是五毛钱。”唐峰回答。
“五毛钱的话，可以吃到这么多的肉，我觉得还是挺合适的，不过对于绝大多数的顾客，估计也就是偶尔能买个尝一尝。”苏晓晴说道。
“有钱的顾客肯定多买几个，没钱的顾客，偶尔买一次也是很好的，反正不管怎么样，开这个小吃店，只要比我妈上班的收入高就行！”唐峰笑道。
“也不知道小吃店的生意会怎么样，如果生意很好的话，到时候可以考虑雇几个人帮忙。”孙爱芳说道。
“妈，这个等到开业以后再说！不过根据我的判断，你一个人肯定是忙不过来的。”唐峰笑道。
“我可以过去帮忙的。”苏晓晴主动提了出来。
“你？”孙爱芳明显的愣了一下。
“对啊！反正我也闲的没事，正好过去帮忙！”苏晓晴回答。
“这个......”孙爱芳有些面露难色，她的目光落在了唐峰的身上。
“妈，既然晓晴这么说，那就这么定下来！到时候，我也过去帮忙。”唐峰说道。
“晓晴，你放心，阿姨肯定不会亏待你的，等你去上大学的时候，阿姨给你一个大红包！”孙爱芳主动做出承诺。
“不用。”苏晓晴连忙摆了摆手，说：“你们对我那么好，我做点儿事也是应该的。”
“行了！你们不要在这里争论这些，等到小吃店开业，看看生意怎么样再说。”唐峰说道。
孙爱芳和苏晓晴不约而同的点了点头。
很快，店铺装修完毕！
所有的设备也已经到位。
开业当天，唐峰特意买了一些鞭炮进行庆祝。
一时之间，吸引了不少人的注意。
“肉夹馍，这是什么东西？”有人看到这个陌生的名字，感到十分的好奇。
“应该是吃的，我都已经闻到店里飘出来的香味。”
“走！进去看一看！这个肉夹馍究竟是什么东西！”
大家一窝蜂的涌了进去。
唐峰倒是也没有吝啬，他直接拿出十个肉夹馍，然后用刀子将一个肉夹馍切成四份，免费送给了进来的这些人。
“这个什么肉夹馍，吃起来真是不错！外面的饼是酥脆的，肉也是炖的很烂，再加上搭配上青椒，简直就是绝配！”
“这么一个肉夹馍多少钱？”有人开始询问。
“五毛钱一个。”孙爱芳如实回答。
“五毛钱一个的话，这么多肉，倒也不算是贵的离谱！老板娘，还有做好的肉夹馍吗？我买两个带回家，让家里人都尝一尝。”
“有！你在这里稍等一下，我去给你装起来。”孙爱芳点了点头。