梦回狮子山之手握食谱 第86章 又到过年
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等到过年，春妮才终于有了时间休息。这次过年，她打算给李淑华和杨前进一人一份丰厚的节礼，包括五十块钱，一包核桃酥，一块猪肉，一份冷吃兔等。算是对他们这大半年勤劳肯干的肯定。今年春妮的存款终于破万，八十年代的万元户，春妮也算是个小富婆了。
她先去给住在村中心的杨前进家送了节礼，杨二嫂笑的像朵花一样接受了礼物，又给她带回来一些自家做的米花糖还有丸子。春妮让二嫂帮忙宣传一下，她要收红橘皮。她剥开一个橘子，做了示范，“二嫂，这就样剥开，把橘皮晒干，我要收。”
一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。这就是陈皮的贵重了。而川红橘恰恰是做陈皮的好料，趁着过年时正是吃红橘的时候，囤些橘皮总是不错的。
杨二嫂没想到这没人要的红橘皮也有人收，内心欣喜不已，又怕春妮开玩笑，重复问了两三遍才确认这事的真实性。
听到满意的答案后，杨二嫂笑容那个灿烂啊，自是满口答应。
春妮又转道去找李淑华。半路上看见了温花，她瘦得脱了像，微微隆起的小腹才能让人知道她已经怀孕六个月了。她没跟春妮打招呼，一脸麻木地走了过去。
春妮还跟李淑华提到了她:“哎，我也好久没看到温花了，她瘦的不成样子了。”
李淑芬左右看了看发现没人，才对春妮说:“哎，她也不经常出门，我也不大能看见她。听说，她过得不好，她男人养成了打人的毛病，喝醉了就爱打人，也不打肚子，什么手臂，腿啊，脸啊，常常青一片紫一片。上次她怀孕都足月了，娃娃也被生生打了下来。不过，孙大财长了教训，这次都没朝着肚子打了。”
李淑芳也有18岁了，懂事了。她不解道:“她咋不把娃儿打了啊？”
还是李淑芬知道的多，她道:“难道她不想？只是没成。哎。”
“离婚就好了。”
“离婚了能去哪儿，娘家娘家不管。”几个未婚的小姑娘突然沉默了下来。
过年
夏至依然回不来，但秋果倒是早就放假了，还在饭店帮了忙。
三人的春节乏味至极，春妮就跟大爷一家商量了一下，他们二十九过年，请两家人一起聚聚，年三十就在大爷家过了。
没想到，何宴清带上何宴宁在二十九这天来到了春妮家。
他们到的时候，冬临正得意洋洋地对着春妮献宝呢！
“大姐，你看看我今儿的战果。”说着话就扯开了手中的布口袋。
春妮朝里一看，一兜子都是红橘皮，不由夸道:“咦，哪里来的？”
这话正问道冬临的心坎上，他笑着答:“大姐，你前几天不是跟村里人买这橘子皮么？哎呀我的妈呀，你可不知道，那些人一听说这橘皮能卖钱，每家每户都把自家的橘子摘了，生怕你收购了就不收了。我闻着整个狮子山都是红橘这酸酸的味道啊！”冬临心里那个乐啊！姐姐要买的东西，那就是他家的了。他是不会让村里人糊弄大姐的，他就巡视去了。
“我发现，好多家的橘子皮就晒在地上，哎哟喂，那鸡啊，鸭的还在那儿啃呢！更别提在橘子皮里拉屎啦！我生气极了，这可是我姐要买来吃的东西，就这样糟蹋可不行。我想着你收五毛一斤干橘皮，我就用二毛一斤把那家新鲜的橘皮收了。那家的小孩可高兴坏了。”
春妮摸了摸小弟毛茸茸的头发，心里熨帖极了。
她的小弟长大了，知道为姐姐分忧了呢！
也是这时，门口传来敲门声。
“肯定是村里人来卖新鲜的橘皮的。”冬临兴冲冲跑过去开门。
没想到，开了门，来人竟是何宴清兄妹。
“呀，过年你们怎么没回家啊？”春妮也是惊奇不已。
何宴宁闻言眸色暗了暗，沉重地道:“我们没有家了。”
春妮看何宴宁心情低落，知道说错话了，连忙笑着拉何宴宁进屋。
“姐姐家就是你家，快进来。”
何宴清倒是言笑晏晏，他说:“我们不准备回蓉城过年了，可是在县城我们认识的人也不多，就想回狮子山看看，怎么你不会不欢迎我们吧？”
春妮连称不敢。她把秋果喊了出来，让她招呼何宴宁一边玩去。
何宴宁换上了一张笑脸，说:“哎呀，春妮姐，我是来蹭饭的，让我跟着你们打下手，这样待会儿我才好意思多吃点。”
春妮笑呵呵地说:“行，那快来帮我摘菜。”然后带着一群人去了厨房。
口水鸡
郭沫若在所着《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，想想就口水长流……”\"烹调赐拈来\"口水\"两字，便成就了大名鼎鼎的“口水鸡\"。
原料
鸡、花生、葱姜蒜、香菜、小米辣
调料
红油、花椒、盐、糖、味精、醋、香油、酱油
制作方法
1、小公鸡冷水下锅，加入姜块、葱，煮熟晾凉；
2、香菜切碎，小米辣切段。姜蒜切末待用；
3、锅里放入少许油，下入花生，直至香脆，捞出花生待用；
4、晾凉的小公鸡切块；
5、盆内放入适量红油、盐、味精、酱油、香油、白糖、醋，调成口水汁；
6、盆内倒入切好的鸡块和花生粒装盘即成。
今年的年夜饭，这盆令郭沫若都无比怀念的口水鸡成了餐桌上的明星，人人夸赞。
其他的，诸如鱼香肉丝、回锅肉、酸辣土豆丝等也让众人口齿生津，胃口大开。
这里就不再一一赘述。
吃了饭，何宴清回了县城，他明天还得值班。
何宴宁却留了下来，看到她哥走了，她也不伤心，开开心心挽着秋果回了秋果那屋，她这几天就跟秋果一起睡了。
她先去给住在村中心的杨前进家送了节礼，杨二嫂笑的像朵花一样接受了礼物，又给她带回来一些自家做的米花糖还有丸子。春妮让二嫂帮忙宣传一下，她要收红橘皮。她剥开一个橘子，做了示范，“二嫂，这就样剥开，把橘皮晒干，我要收。”
一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。这就是陈皮的贵重了。而川红橘恰恰是做陈皮的好料，趁着过年时正是吃红橘的时候，囤些橘皮总是不错的。
杨二嫂没想到这没人要的红橘皮也有人收，内心欣喜不已，又怕春妮开玩笑，重复问了两三遍才确认这事的真实性。
听到满意的答案后，杨二嫂笑容那个灿烂啊，自是满口答应。
春妮又转道去找李淑华。半路上看见了温花，她瘦得脱了像，微微隆起的小腹才能让人知道她已经怀孕六个月了。她没跟春妮打招呼，一脸麻木地走了过去。
春妮还跟李淑华提到了她:“哎，我也好久没看到温花了，她瘦的不成样子了。”
李淑芬左右看了看发现没人，才对春妮说:“哎，她也不经常出门，我也不大能看见她。听说，她过得不好，她男人养成了打人的毛病，喝醉了就爱打人，也不打肚子，什么手臂，腿啊，脸啊，常常青一片紫一片。上次她怀孕都足月了，娃娃也被生生打了下来。不过，孙大财长了教训，这次都没朝着肚子打了。”
李淑芳也有18岁了，懂事了。她不解道:“她咋不把娃儿打了啊？”
还是李淑芬知道的多，她道:“难道她不想？只是没成。哎。”
“离婚就好了。”
“离婚了能去哪儿，娘家娘家不管。”几个未婚的小姑娘突然沉默了下来。
过年
夏至依然回不来，但秋果倒是早就放假了，还在饭店帮了忙。
三人的春节乏味至极，春妮就跟大爷一家商量了一下，他们二十九过年，请两家人一起聚聚，年三十就在大爷家过了。
没想到，何宴清带上何宴宁在二十九这天来到了春妮家。
他们到的时候，冬临正得意洋洋地对着春妮献宝呢！
“大姐，你看看我今儿的战果。”说着话就扯开了手中的布口袋。
春妮朝里一看，一兜子都是红橘皮，不由夸道:“咦，哪里来的？”
这话正问道冬临的心坎上，他笑着答:“大姐，你前几天不是跟村里人买这橘子皮么？哎呀我的妈呀，你可不知道，那些人一听说这橘皮能卖钱，每家每户都把自家的橘子摘了，生怕你收购了就不收了。我闻着整个狮子山都是红橘这酸酸的味道啊！”冬临心里那个乐啊！姐姐要买的东西，那就是他家的了。他是不会让村里人糊弄大姐的，他就巡视去了。
“我发现，好多家的橘子皮就晒在地上，哎哟喂，那鸡啊，鸭的还在那儿啃呢！更别提在橘子皮里拉屎啦！我生气极了，这可是我姐要买来吃的东西，就这样糟蹋可不行。我想着你收五毛一斤干橘皮，我就用二毛一斤把那家新鲜的橘皮收了。那家的小孩可高兴坏了。”
春妮摸了摸小弟毛茸茸的头发，心里熨帖极了。
她的小弟长大了，知道为姐姐分忧了呢！
也是这时，门口传来敲门声。
“肯定是村里人来卖新鲜的橘皮的。”冬临兴冲冲跑过去开门。
没想到，开了门，来人竟是何宴清兄妹。
“呀，过年你们怎么没回家啊？”春妮也是惊奇不已。
何宴宁闻言眸色暗了暗，沉重地道:“我们没有家了。”
春妮看何宴宁心情低落，知道说错话了，连忙笑着拉何宴宁进屋。
“姐姐家就是你家，快进来。”
何宴清倒是言笑晏晏，他说:“我们不准备回蓉城过年了，可是在县城我们认识的人也不多，就想回狮子山看看，怎么你不会不欢迎我们吧？”
春妮连称不敢。她把秋果喊了出来，让她招呼何宴宁一边玩去。
何宴宁换上了一张笑脸，说:“哎呀，春妮姐，我是来蹭饭的，让我跟着你们打下手，这样待会儿我才好意思多吃点。”
春妮笑呵呵地说:“行，那快来帮我摘菜。”然后带着一群人去了厨房。
口水鸡
郭沫若在所着《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，想想就口水长流……”\"烹调赐拈来\"口水\"两字，便成就了大名鼎鼎的“口水鸡\"。
原料
鸡、花生、葱姜蒜、香菜、小米辣
调料
红油、花椒、盐、糖、味精、醋、香油、酱油
制作方法
1、小公鸡冷水下锅，加入姜块、葱，煮熟晾凉；
2、香菜切碎，小米辣切段。姜蒜切末待用；
3、锅里放入少许油，下入花生，直至香脆，捞出花生待用；
4、晾凉的小公鸡切块；
5、盆内放入适量红油、盐、味精、酱油、香油、白糖、醋，调成口水汁；
6、盆内倒入切好的鸡块和花生粒装盘即成。
今年的年夜饭，这盆令郭沫若都无比怀念的口水鸡成了餐桌上的明星，人人夸赞。
其他的，诸如鱼香肉丝、回锅肉、酸辣土豆丝等也让众人口齿生津，胃口大开。
这里就不再一一赘述。
吃了饭，何宴清回了县城，他明天还得值班。
何宴宁却留了下来，看到她哥走了，她也不伤心，开开心心挽着秋果回了秋果那屋，她这几天就跟秋果一起睡了。