穿越荒年之情系四道沟 第196章 半夜杀猪
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韩昭昭点点头，把柿子倒在地上开始挑选，有些柿子熟过了，有些变软，不倒出来挑选，全给硌烂了。
“哎，这是什么事啊？别扔，这些软了的柿子也能吃，这是熟透了，现在吃可甜了！”
说着挑了个红得透明如玛瑙似的柿子，撕开个小口，上去滋溜就吸进了嘴里，“哎呦，比蜜还要甜！
柿子就要这样吃才好，凉丝丝的稀甜，还不费牙口！”
老爷子颠颠的跑回前院，去厨房拿来个盆子，帮着把软了的柿子全挑了放进去，端着到压水机前。
“昭昭，来压水，把这些柿子洗洗，拿两个给你奶尝尝。剩下的摆窗台上，留着慢慢吃。
这水柿子，天越冷才越好吃，嘿嘿，比夏天吃冰棍还要更爽！
还有，咱家可从来没有见过野猪，出去别跟人胡说。
要知道，祸从口出，现在，所有东西可是全归集体，别给自己找事儿。”
韩昭昭压水洗柿子，洗好她拿了两个红彤彤的柿子给奶奶送去，然后把剩下的摆在了窗台。
家里几个窗台上都摆了一排，远看像是一串串红宝石，还挺好看。
晚上，关老爷子被留下吃饭。想起下午看到的那头野猪，忍不住问道：“昭昭，城外郊区真有很多野猪吗？这玩意可挺危险，拱一下很容易受伤的。”
“有肯定有，不过近处一般看不到。嘿嘿，可能知道咱家缺肉了，专门来送货的！”
奶奶看了她一眼，放下筷子说：“听老一辈的人说，以前是有野猪出没。不过这动物也知道避人，按说这些年，轻易见不到影儿了。你们说，咋刚上山就遇上了？”
“山上的树伐了不少，野猪没地儿藏了呗！昭昭说山脚下地瓜都烂地里了，可不能把野猪引来嘛！”关老爷子分析的很正确。
今年的野物是不缺食物吃，个个吃的都挺肥。
两位老人都有些担心她，“昭昭，以后上山别太往深处去，一个人不安全。
你还小，力气大点也斗不过野物，真伤一下子不值当。”
“就是，不行你别上山了，今年咱买柴火烧。”事关孙女安全，老太太也舍得花钱了。
“您二老别担心了，别忘了，我可学了中医，晚上等我配点迷药，就是老虎来了也不怕，说不定还能给您老整张虎皮褥子呢！”
老太太被她气笑了，“看把你给能的！真遇上老虎，你怕是连动都动不了。
当年在东北，村里的猎户就说过，老虎和狼这样的猛兽，身上可长着慎人毛呢，一般人遇到他们别说还手了，跑都不会跑，因为吓瘫了。”
老爷子也点头，“那可不是啥慎人毛，书上说，那叫猛兽自带的威压。
别说人了，就是前清时候，儿旗子弟养的厉害猎犬，闻到猛兽的味道的，都会夹着尾巴，吓得不会走道喽！
昭昭，你那迷药方子有谱没谱，谁教给你的？”
“白爷爷啊！去年他就给我了，药材不贵，很容易配齐。
他年轻的时候，上山采药都是带着各种药粉的。
不但有对付野兽的迷药，还有防蚊虫，防蛇的呢！”
这下老爷子放心了，他知道，早些时候，老中医经常自己上山采药，进深山老林子，咋会没点自保的手段段？
韩昭昭点点头，心里却想，还是关老爷子厉害，这不就帮她把谎给圆上了。
吃完饭，不但关老爷子没走，韩昭昭还把钱父牛父给叫来帮忙。
要说干活快，还得是成年男人。
只用了一个半小时，两个中年人就把一头重百十来斤的小野猪给剥皮拆解了。
肉给分成一块块的，内脏也给淘弄干净，连猪头猪蹄都给扔火堆里给烧了刮洗干净。
韩昭昭跟着牛小民小三子打下手，最后全整完，一共杀出来四五十斤肉，十几斤猪下水和一个七八斤的猪头和四个猪蹄子。
韩昭昭给两家分肉，两家全拒绝了。
“现在都吃大食堂，家里连口锅都没有，拿回去也没法做。
你们留着吃吧，老太太受伤，正好也补补。还是你们家好，自己有个小院住，吃点啥也能背个人。”
“昭昭，不用这么客气，咱们谁和谁？平时你家做了好吃的，也没忘了我们家孩子，大爷心里有数！”
关老爷子一挥手，“昭昭，别再让了。赶明把猪头下水煮了，给你两个大爷每人送点猪头肉解解馋，也就够了。
这只小猪不大，你留着慢慢做给你奶吃，早点儿养好伤，早点儿回去上班。
好了，时候不早了，都散了吧，赶明儿不还上班呢吗！”
大家都走了，老太太把韩昭昭叫到床头。
“都是好人呐！昭昭，赶明儿，你去买几斤盐，把猪肉都腌上。
这么多肉，也不是一顿能吃完的。猪蹄下水，赶明儿煮出来，给他们三家分分。
现在给他们，拿回家也没法做。情份纪在心里，以后咱慢慢还。”
老太太睡了，韩昭昭犯了难。
煮肉味道可不小，传出去岂不是要惹祸？想了想，她决定明天把麻袋里带进山，去山上把肉炖出来。
那么大的山，不走近谁也闻不着味！
可用啥炖肉呢，锅都被收走了，要不明天问问，她记得好像关老爷子家厨房里有只半大罐子的，也不知道能不能经住火？
躺在床上，韩昭昭忍不住笑，没想到牛大爷看着老实，其实私下里也很精明。
要不是今天晚上杀猪，她都没想到牛家还藏了把匕首。嘿嘿，看那锋利的样子，那匕首肯定来历不凡，说不定就是件古董。
看来，啥时候也不能小看别人，这年代，说不定谁精谁傻呢！
第二天，韩昭昭先去关老爷子家拿回罐子，并把自己的想法跟他说了。
老爷子也挺赞同，送她出门，还给了她一把花椒。
“关爷爷，花椒我们家有，您自己留着吧。”
韩昭昭又进山了，老太太在家和关老爷子给柿子去皮，准备做柿饼。
进了山，韩昭昭就进了空间，把猪头砍开和下水一起用不锈钢大桶炖上，里面还放了自己根据记忆配好的卤料包。
出了空间，韩昭昭没急着摘柿子，先在谷口位置挖了几个陷阱，上面支上钢管，装上翻板，然后又在翻板上撒了土和杂草。
陷阱里，她还扔了两碗玉米粒，翻板和陷阱前面，也撒了些白菜胡萝卜和玉米粒。
“哎，这是什么事啊？别扔，这些软了的柿子也能吃，这是熟透了，现在吃可甜了！”
说着挑了个红得透明如玛瑙似的柿子，撕开个小口，上去滋溜就吸进了嘴里，“哎呦，比蜜还要甜！
柿子就要这样吃才好，凉丝丝的稀甜，还不费牙口！”
老爷子颠颠的跑回前院，去厨房拿来个盆子，帮着把软了的柿子全挑了放进去，端着到压水机前。
“昭昭，来压水，把这些柿子洗洗，拿两个给你奶尝尝。剩下的摆窗台上，留着慢慢吃。
这水柿子，天越冷才越好吃，嘿嘿，比夏天吃冰棍还要更爽！
还有，咱家可从来没有见过野猪，出去别跟人胡说。
要知道，祸从口出，现在，所有东西可是全归集体，别给自己找事儿。”
韩昭昭压水洗柿子，洗好她拿了两个红彤彤的柿子给奶奶送去，然后把剩下的摆在了窗台。
家里几个窗台上都摆了一排，远看像是一串串红宝石，还挺好看。
晚上，关老爷子被留下吃饭。想起下午看到的那头野猪，忍不住问道：“昭昭，城外郊区真有很多野猪吗？这玩意可挺危险，拱一下很容易受伤的。”
“有肯定有，不过近处一般看不到。嘿嘿，可能知道咱家缺肉了，专门来送货的！”
奶奶看了她一眼，放下筷子说：“听老一辈的人说，以前是有野猪出没。不过这动物也知道避人，按说这些年，轻易见不到影儿了。你们说，咋刚上山就遇上了？”
“山上的树伐了不少，野猪没地儿藏了呗！昭昭说山脚下地瓜都烂地里了，可不能把野猪引来嘛！”关老爷子分析的很正确。
今年的野物是不缺食物吃，个个吃的都挺肥。
两位老人都有些担心她，“昭昭，以后上山别太往深处去，一个人不安全。
你还小，力气大点也斗不过野物，真伤一下子不值当。”
“就是，不行你别上山了，今年咱买柴火烧。”事关孙女安全，老太太也舍得花钱了。
“您二老别担心了，别忘了，我可学了中医，晚上等我配点迷药，就是老虎来了也不怕，说不定还能给您老整张虎皮褥子呢！”
老太太被她气笑了，“看把你给能的！真遇上老虎，你怕是连动都动不了。
当年在东北，村里的猎户就说过，老虎和狼这样的猛兽，身上可长着慎人毛呢，一般人遇到他们别说还手了，跑都不会跑，因为吓瘫了。”
老爷子也点头，“那可不是啥慎人毛，书上说，那叫猛兽自带的威压。
别说人了，就是前清时候，儿旗子弟养的厉害猎犬，闻到猛兽的味道的，都会夹着尾巴，吓得不会走道喽！
昭昭，你那迷药方子有谱没谱，谁教给你的？”
“白爷爷啊！去年他就给我了，药材不贵，很容易配齐。
他年轻的时候，上山采药都是带着各种药粉的。
不但有对付野兽的迷药，还有防蚊虫，防蛇的呢！”
这下老爷子放心了，他知道，早些时候，老中医经常自己上山采药，进深山老林子，咋会没点自保的手段段？
韩昭昭点点头，心里却想，还是关老爷子厉害，这不就帮她把谎给圆上了。
吃完饭，不但关老爷子没走，韩昭昭还把钱父牛父给叫来帮忙。
要说干活快，还得是成年男人。
只用了一个半小时，两个中年人就把一头重百十来斤的小野猪给剥皮拆解了。
肉给分成一块块的，内脏也给淘弄干净，连猪头猪蹄都给扔火堆里给烧了刮洗干净。
韩昭昭跟着牛小民小三子打下手，最后全整完，一共杀出来四五十斤肉，十几斤猪下水和一个七八斤的猪头和四个猪蹄子。
韩昭昭给两家分肉，两家全拒绝了。
“现在都吃大食堂，家里连口锅都没有，拿回去也没法做。
你们留着吃吧，老太太受伤，正好也补补。还是你们家好，自己有个小院住，吃点啥也能背个人。”
“昭昭，不用这么客气，咱们谁和谁？平时你家做了好吃的，也没忘了我们家孩子，大爷心里有数！”
关老爷子一挥手，“昭昭，别再让了。赶明把猪头下水煮了，给你两个大爷每人送点猪头肉解解馋，也就够了。
这只小猪不大，你留着慢慢做给你奶吃，早点儿养好伤，早点儿回去上班。
好了，时候不早了，都散了吧，赶明儿不还上班呢吗！”
大家都走了，老太太把韩昭昭叫到床头。
“都是好人呐！昭昭，赶明儿，你去买几斤盐，把猪肉都腌上。
这么多肉，也不是一顿能吃完的。猪蹄下水，赶明儿煮出来，给他们三家分分。
现在给他们，拿回家也没法做。情份纪在心里，以后咱慢慢还。”
老太太睡了，韩昭昭犯了难。
煮肉味道可不小，传出去岂不是要惹祸？想了想，她决定明天把麻袋里带进山，去山上把肉炖出来。
那么大的山，不走近谁也闻不着味！
可用啥炖肉呢，锅都被收走了，要不明天问问，她记得好像关老爷子家厨房里有只半大罐子的，也不知道能不能经住火？
躺在床上，韩昭昭忍不住笑，没想到牛大爷看着老实，其实私下里也很精明。
要不是今天晚上杀猪，她都没想到牛家还藏了把匕首。嘿嘿，看那锋利的样子，那匕首肯定来历不凡，说不定就是件古董。
看来，啥时候也不能小看别人，这年代，说不定谁精谁傻呢！
第二天，韩昭昭先去关老爷子家拿回罐子，并把自己的想法跟他说了。
老爷子也挺赞同，送她出门，还给了她一把花椒。
“关爷爷，花椒我们家有，您自己留着吧。”
韩昭昭又进山了，老太太在家和关老爷子给柿子去皮，准备做柿饼。
进了山，韩昭昭就进了空间，把猪头砍开和下水一起用不锈钢大桶炖上，里面还放了自己根据记忆配好的卤料包。
出了空间，韩昭昭没急着摘柿子，先在谷口位置挖了几个陷阱，上面支上钢管，装上翻板，然后又在翻板上撒了土和杂草。
陷阱里，她还扔了两碗玉米粒，翻板和陷阱前面，也撒了些白菜胡萝卜和玉米粒。