旱灾后我美食全图鉴了 第136章 鸡枞鸡汤
三娘让小翠跟着一起收拾自己采回来的菌子跟野姜、野葱。
不多时，李氏也提着两只兔子进来了。
“三娘，你再想想这两只兔子怎么做好。”
“两只兔子呀。”三娘咽了咽口水，“那一只用来红烧，另一只用野姜一起焗了吧。”
“行，你心里有成算就行。”
李氏问完后，又接着去忙了。
三娘敲定好今日的菜谱——鸡枞炖鸡，炒杂菌，炒野菜，红烧兔子和野姜焗兔子。
把所有东西都准备好，就开始做菜了。
熬汤的时间最长，所以三娘打算先做鸡枞鸡汤。
把切好的鸡肉放入洗净的大砂锅中，加入切得厚厚的野姜片，再倒入由张大叔每天上山挑回来的新鲜山泉水。
剩下的就交给小翠了。
“多放点柴，等大火把汤烧开了叫我。”三娘叮嘱道。
小翠认真地点点头，并严格执行。
最近她烧火的功力算是练出来了，要大火有大火，要小火有小火。
趁着熬汤的功夫，三娘便在另一个灶上继续做菜。
红烧兔子她以前是做过的，这野姜焗兔子也是不难。
而另一边，不一会儿鸡汤就煮开了，三娘便把清洗好的鸡枞丝全倒了进去。
“换小火继续熬。”
只等快出锅时加点盐就行，剩下的一切就交给时间了。
炒杂菌和炒野菜张大娘已经非常熟悉了。
三娘做好了肉菜，剩下的由张大娘完成。
三娘走出闷热的灶房，心里庆幸。
如今天开始热了，幸好有张大娘，不用她天天做饭。
张大娘的手脚十分利索，很快就把饭菜准备好了。
看着被摆的满满当当的桌子，张猎户这样内敛的人都抑制不住自己的口水分泌。
他一进堂屋，就被这热气腾腾的饭菜香吸引了。
“张老弟，快上坐，不然待会儿饭菜都凉了。”宋致热情的招待张猎户，请他坐到上位。
“哎哎，好好。”张猎户被这饭菜香熏得反应有些迟钝了。
三娘提前给每个人都先盛了一碗香喷喷的鸡枞鸡汤。
张猎户早就被这香味勾得不行，喝一口鸡枞汤，温度刚刚好。这味道果然跟他想象中的一样，鲜得人眉毛都要掉下来了。
三娘也没料到，只用了简单的调味料，熬出来的汤居然又香又鲜，喝了还想喝。
这汤都这般好喝了，张猎户怀着期待的心情又吃上一口兔子。
没想到在他手下做出来又干又柴的兔子，居然还有这么好吃的一天。
红烧的好吃，野姜焗的兔子肉一抿就化，更是别有一番风味。
要是以后打了兔子都有人做了就好了，张猎户心想。
不过做人不能这么贪心，人家宋家也不欠他的。
今日的主食依旧是万年不变的糊糊。
三娘有些可惜，这些菜都是下饭的，不过是来上一碗白花花的大米饭该多好呀。
可惜如今大米一米难求。
算了，有糊糊吃就不错了。
配上主食，吃着满桌的菜，一顿饭下来让张猎户宾至如归。
这宋家做的饭菜尤为美味，特别是鸡枞炖鸡。不妄他们特地进山一趟，他也没想到居然比肉好吃。
吃完饭后，张猎户便跟宋家人道了别。
“张兄弟拿着吧，我们这东西多，反倒是兄弟你拿过来的新鲜肉于我们而言更为难得，更何况我们还留下一个野鸡呢。”宋致这般说着。
不是宋致贪心非要留下一只野鸡，而是今日饭菜太多了，又多了两只兔子。
他倒是想让张猎户把野鸡提回去，可他死活不同意，宋致只好作罢。
张猎户闻言，这才没再推脱，他收下宋致递过来的咸肉，并表示：“改日再来拜访。”
拜访是肯定要来拜访的，收了宋家的咸肉，下回他再多打些猎物上门还礼吧。
“没问题，张老弟什么时候想来，都欢迎。”
众人自然答应，他救了宋莲，当作亲戚来处。
宋玉却磨磨蹭蹭地跑到张猎户旁边，不好意思地问：“张大哥，有空能不能带上我和我大哥一起去打猎。”
张猎户没意见，其实他也刚搬来也没什么朋友。
“好，明日带你们一起，咱们在山脚集合。”张猎户爽快地跟他们约定。
“好耶。”得到了肯定的回复，宋玉欢呼。
宋金憨厚的脸上也洋溢着笑容。
对此李氏并没有反对，她俩儿子人高马大的，怕什么危险。
天色虽然还早，不过也不好久留张猎户了，毕竟他回家还要路过山上呢。
张猎户走出宋家家门，摸摸已经吃饱了的肚子满足的提着东西走回去。
在路上听到一群妇人围在一起嚼舌根。
张猎户本来不感兴趣的，可他耳尖的听到了关键词。
“你们快看，这男的是不是从山上救了宋莲的那个。”一个妇人在背后捅了捅旁边的女人，示意她看。
张猎户的耳力向来比别人好，不需用心，这些话便传入他的耳中。
“好像还真是。”
“你说这宋莲也是，好好的日子不过，非要和离回家。也亏得李氏大度不介意小姑子归家，若是在我家早就被赶出去了。”一个尖锐的声音传入张猎户的耳朵，言语间满是刻薄。
见她们提起宋家以及宋莲，张猎户特意放慢了脚步。
“该说不说，李氏确实大度，在这村里也是有目共睹的，小叔子家的女儿都当是自己的女儿如珠如宝的养大。”
另一个妇人心里惦记着宋家帮过村里，所以帮着宋家说话。
那妇人见攀扯不上李氏，又把话题扯开宋莲身上：“哎，你们说这宋莲为什么要跟孔家和离？”
“还能为什么，自然是跟过不下去了呗。有事没事，那宋家怎么可能让宋莲和离归家。”有人这么说。
也有知道一点内情的：“我也不是很清楚，没见他们家说起。不过我去县里倒是听到一些风声，听说是因为那个男人不行！”
“啊？”那妇人的震惊不是装的，她是真没料到宋莲和离的原因竟是这样。
“那确实该和离，女人若是不能生一个孩子，那怎么行。”
一个面容和善的年轻妇人说着，她那小儿才五六岁，正是调皮可爱的时候，自家孩子是怎么看怎么可爱。
“是呀。”
那刻薄妇人眼珠子骨碌碌的转，起了小心思，她一拍大腿：“这不是巧了吗！我娘家大侄子前些日子也死了娘子，跟宋莲瞧着也般配，正好凑一块呀。”
这妇人不是没有自己的小心思，就看宋家的闺女这样受宠，加之宋莲又是和离过的女子，那宋家不得多给些嫁妆吗？
而宋莲为人勤劳温顺，就算被欺负了估计也不敢声张。
她大侄子那性子估计是难说媳妇了，而她给他找了个那么好的媳妇，到时候她就可以让她大嫂子多给她些谢媒钱了。
有利可图的事情，她越发积极。
“我那大侄子高大勤劳，配她宋莲也不亏。”
“得了吧，咱谁不知道谁。你那大侄子的娘子都是被他打死的。那宋家能同意吗？”在一旁的柱子娘可不惯着她，她最是见不得这些虚伪的女人惺惺作态。
“你胡说什么呢你。”妇人被人拆穿，红着脸嘴硬，“你敢败坏我侄子的名声，看我不把你的嘴撕烂。”
“十里八村的，谁不知道谁呀？你当人宋家是吃素的，人家不会打听啊。就你大侄子那名声远扬的，蒙得过谁？”
宋家是不是吃素的不知道，反正柱子娘肯定不是吃素的，她一叉腰彪悍的开口了。
“这不是好心嘛。”妇人见柱子娘凶起来，也怂了。她就是个欺软怕硬的小人，被人拆穿了自己的小心思，又觉得脸上挂不住，一时间脸都涨红了。
“打量着谁不知道谁呀？你会好心？你只管上门提去，看人宋家会不会把你打出来。”
柱子娘都懒得跟这种人费口舌，说完不屑的瞥了她一眼，走了。
这些目光短浅的女人整天说这些没用的酸话，那些话说的那叫一个冠冕堂皇。其实归根结底，不就是见不得别人比她过得好吗？
旁听了这一场风波，张猎户这才对宋莲有了些了解。
想起宋莲秀美的脸庞，还有羞涩地向他道谢的模样，他心里止不住的怜惜。
没想到这样好的女子居然会有这等遭遇，真是遇人不淑。
不多时，李氏也提着两只兔子进来了。
“三娘，你再想想这两只兔子怎么做好。”
“两只兔子呀。”三娘咽了咽口水，“那一只用来红烧，另一只用野姜一起焗了吧。”
“行，你心里有成算就行。”
李氏问完后，又接着去忙了。
三娘敲定好今日的菜谱——鸡枞炖鸡，炒杂菌，炒野菜，红烧兔子和野姜焗兔子。
把所有东西都准备好，就开始做菜了。
熬汤的时间最长，所以三娘打算先做鸡枞鸡汤。
把切好的鸡肉放入洗净的大砂锅中，加入切得厚厚的野姜片，再倒入由张大叔每天上山挑回来的新鲜山泉水。
剩下的就交给小翠了。
“多放点柴，等大火把汤烧开了叫我。”三娘叮嘱道。
小翠认真地点点头，并严格执行。
最近她烧火的功力算是练出来了，要大火有大火，要小火有小火。
趁着熬汤的功夫，三娘便在另一个灶上继续做菜。
红烧兔子她以前是做过的，这野姜焗兔子也是不难。
而另一边，不一会儿鸡汤就煮开了，三娘便把清洗好的鸡枞丝全倒了进去。
“换小火继续熬。”
只等快出锅时加点盐就行，剩下的一切就交给时间了。
炒杂菌和炒野菜张大娘已经非常熟悉了。
三娘做好了肉菜，剩下的由张大娘完成。
三娘走出闷热的灶房，心里庆幸。
如今天开始热了，幸好有张大娘，不用她天天做饭。
张大娘的手脚十分利索，很快就把饭菜准备好了。
看着被摆的满满当当的桌子，张猎户这样内敛的人都抑制不住自己的口水分泌。
他一进堂屋，就被这热气腾腾的饭菜香吸引了。
“张老弟，快上坐，不然待会儿饭菜都凉了。”宋致热情的招待张猎户，请他坐到上位。
“哎哎，好好。”张猎户被这饭菜香熏得反应有些迟钝了。
三娘提前给每个人都先盛了一碗香喷喷的鸡枞鸡汤。
张猎户早就被这香味勾得不行，喝一口鸡枞汤，温度刚刚好。这味道果然跟他想象中的一样，鲜得人眉毛都要掉下来了。
三娘也没料到，只用了简单的调味料，熬出来的汤居然又香又鲜，喝了还想喝。
这汤都这般好喝了，张猎户怀着期待的心情又吃上一口兔子。
没想到在他手下做出来又干又柴的兔子，居然还有这么好吃的一天。
红烧的好吃，野姜焗的兔子肉一抿就化，更是别有一番风味。
要是以后打了兔子都有人做了就好了，张猎户心想。
不过做人不能这么贪心，人家宋家也不欠他的。
今日的主食依旧是万年不变的糊糊。
三娘有些可惜，这些菜都是下饭的，不过是来上一碗白花花的大米饭该多好呀。
可惜如今大米一米难求。
算了，有糊糊吃就不错了。
配上主食，吃着满桌的菜，一顿饭下来让张猎户宾至如归。
这宋家做的饭菜尤为美味，特别是鸡枞炖鸡。不妄他们特地进山一趟，他也没想到居然比肉好吃。
吃完饭后，张猎户便跟宋家人道了别。
“张兄弟拿着吧，我们这东西多，反倒是兄弟你拿过来的新鲜肉于我们而言更为难得，更何况我们还留下一个野鸡呢。”宋致这般说着。
不是宋致贪心非要留下一只野鸡，而是今日饭菜太多了，又多了两只兔子。
他倒是想让张猎户把野鸡提回去，可他死活不同意，宋致只好作罢。
张猎户闻言，这才没再推脱，他收下宋致递过来的咸肉，并表示：“改日再来拜访。”
拜访是肯定要来拜访的，收了宋家的咸肉，下回他再多打些猎物上门还礼吧。
“没问题，张老弟什么时候想来，都欢迎。”
众人自然答应，他救了宋莲，当作亲戚来处。
宋玉却磨磨蹭蹭地跑到张猎户旁边，不好意思地问：“张大哥，有空能不能带上我和我大哥一起去打猎。”
张猎户没意见，其实他也刚搬来也没什么朋友。
“好，明日带你们一起，咱们在山脚集合。”张猎户爽快地跟他们约定。
“好耶。”得到了肯定的回复，宋玉欢呼。
宋金憨厚的脸上也洋溢着笑容。
对此李氏并没有反对，她俩儿子人高马大的，怕什么危险。
天色虽然还早，不过也不好久留张猎户了，毕竟他回家还要路过山上呢。
张猎户走出宋家家门，摸摸已经吃饱了的肚子满足的提着东西走回去。
在路上听到一群妇人围在一起嚼舌根。
张猎户本来不感兴趣的，可他耳尖的听到了关键词。
“你们快看，这男的是不是从山上救了宋莲的那个。”一个妇人在背后捅了捅旁边的女人，示意她看。
张猎户的耳力向来比别人好，不需用心，这些话便传入他的耳中。
“好像还真是。”
“你说这宋莲也是，好好的日子不过，非要和离回家。也亏得李氏大度不介意小姑子归家，若是在我家早就被赶出去了。”一个尖锐的声音传入张猎户的耳朵，言语间满是刻薄。
见她们提起宋家以及宋莲，张猎户特意放慢了脚步。
“该说不说，李氏确实大度，在这村里也是有目共睹的，小叔子家的女儿都当是自己的女儿如珠如宝的养大。”
另一个妇人心里惦记着宋家帮过村里，所以帮着宋家说话。
那妇人见攀扯不上李氏，又把话题扯开宋莲身上：“哎，你们说这宋莲为什么要跟孔家和离？”
“还能为什么，自然是跟过不下去了呗。有事没事，那宋家怎么可能让宋莲和离归家。”有人这么说。
也有知道一点内情的：“我也不是很清楚，没见他们家说起。不过我去县里倒是听到一些风声，听说是因为那个男人不行！”
“啊？”那妇人的震惊不是装的，她是真没料到宋莲和离的原因竟是这样。
“那确实该和离，女人若是不能生一个孩子，那怎么行。”
一个面容和善的年轻妇人说着，她那小儿才五六岁，正是调皮可爱的时候，自家孩子是怎么看怎么可爱。
“是呀。”
那刻薄妇人眼珠子骨碌碌的转，起了小心思，她一拍大腿：“这不是巧了吗！我娘家大侄子前些日子也死了娘子，跟宋莲瞧着也般配，正好凑一块呀。”
这妇人不是没有自己的小心思，就看宋家的闺女这样受宠，加之宋莲又是和离过的女子，那宋家不得多给些嫁妆吗？
而宋莲为人勤劳温顺，就算被欺负了估计也不敢声张。
她大侄子那性子估计是难说媳妇了，而她给他找了个那么好的媳妇，到时候她就可以让她大嫂子多给她些谢媒钱了。
有利可图的事情，她越发积极。
“我那大侄子高大勤劳，配她宋莲也不亏。”
“得了吧，咱谁不知道谁。你那大侄子的娘子都是被他打死的。那宋家能同意吗？”在一旁的柱子娘可不惯着她，她最是见不得这些虚伪的女人惺惺作态。
“你胡说什么呢你。”妇人被人拆穿，红着脸嘴硬，“你敢败坏我侄子的名声，看我不把你的嘴撕烂。”
“十里八村的，谁不知道谁呀？你当人宋家是吃素的，人家不会打听啊。就你大侄子那名声远扬的，蒙得过谁？”
宋家是不是吃素的不知道，反正柱子娘肯定不是吃素的，她一叉腰彪悍的开口了。
“这不是好心嘛。”妇人见柱子娘凶起来，也怂了。她就是个欺软怕硬的小人，被人拆穿了自己的小心思，又觉得脸上挂不住，一时间脸都涨红了。
“打量着谁不知道谁呀？你会好心？你只管上门提去，看人宋家会不会把你打出来。”
柱子娘都懒得跟这种人费口舌，说完不屑的瞥了她一眼，走了。
这些目光短浅的女人整天说这些没用的酸话，那些话说的那叫一个冠冕堂皇。其实归根结底，不就是见不得别人比她过得好吗？
旁听了这一场风波，张猎户这才对宋莲有了些了解。
想起宋莲秀美的脸庞，还有羞涩地向他道谢的模样，他心里止不住的怜惜。
没想到这样好的女子居然会有这等遭遇，真是遇人不淑。