穿越六零：我有一个万能农场 第128章 五香瓜子，猪肉脯
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于国江打量了眼李志远，笑着点头道：“小伙子长的挺精神，你钓的鱼我们所里的人好多都买过，干的不错，今天你们拿回来这些肉听你婶子说也是你弄到供销社那边的，你小子还挺有本事的。”
“过奖了于叔，我除了钓鱼有一手外，其他都是沾别人的光，和我没啥关系。”李志远笑着回应。
看到李志远淡然的反应，于国江点点头，招呼道：“进屋先喝点茶，你婶子正在做饭，待会儿咱们都一起喝点。”
“对，晓玲你去把茶泡上，这不是你的拿手好戏吗，泡一壶让我们尝尝。”于伟贱兮兮的对于晓玲说道。
于晓玲气的咬牙切齿，拳头捏的咔咔响，哼了一声气呼呼的回了屋。
于国江侧头看了眼于伟，后者顿时像见了猫的老鼠，轻咳一声当做啥事都没发生。
进了屋，于伟亲自泡了一壶茶，给几人一人倒了一杯。
李志远抿了一口就没了喝的兴趣，虽然不是碎末，有些茶叶子，但和刘建党当时给他泡的茶简直没可比性，反正他是喝不下去，没有茶香，只有朽木一般的茶味，涩涩的。
他感觉得找个时间去太山里找找茶树看了，没事的时候泡上一壶，养养嘴。
“都能抽烟吧？”于国江从抽屉拿了盒烟放在桌上。
李志远看到后挑了挑眉，好家伙，中华特供烟，和他之前抢的那几包一样，看来这位还是个不小的领导。
“爹你这烟能不能留几根给我，到时候出去我也能壮壮面子。”于伟拿着烟让了一圈笑道。
“除了壮面子你还会干啥？去给我把你妹哄好，再这样工作别去干了，让你妹顶你的班。”于国江瞥了一眼于伟。
“……我不要烟了行吧。”
“于叔，晓玲最近的工作咋样？”齐建业打圆场问道。
于国江喝了口茶，摇头道：“就那样，也是混日子，现在能干的正经工作太少。”
“确实，再过一段时间看看什么情况吧。”齐建业对现状还是有些思考的，明白怎么回事。
“志远，你打算做什么工作？”于国江闲聊一般的问道。
“最近有了些眉目，跟着车到处跑，到时候估计就不会像现在这样每天都闲着了。”李志远回应道。
“跟车跑？”
“是啊于叔，就是省城那些拉粮师傅，前些天我和志远一起去省城送粮，听志远的说法，工作应该是十拿九稳了。”齐建业在一旁补充。
“那倒是个好工作，就是要累许多，得坚持才行。”
“于叔，别的我不敢说，坚持这方面我还是有一手的，肯定不会半途而废。”
“有着个心就成功了一半，年轻人就得这样有朝气，等什么时候稳定下来了，让小伟也跟着你一起干，他这么一直混下去也不是个事。”
“爹……”
几人闲聊了一阵，等到林芳喊吃饭的时候，这才搬着桌子去了院子里，现在太阳下山，院子里正是凉爽的时候。
“今天咱们借着志远的光吃顿好的！”
林芳笑意盈盈的端着切好的卤肉放在桌上，满满一大盘，看上去色泽很有食欲，传出的香味也让人口舌生津。
主食是一筐粗面馒头，有些发灰，但能蒸的起来就是好粮食。
“婶子你这么说可就折煞我了，我都不好意思呆在这吃饭了。”李志远笑道。
“我娘说的也没错啊志远，你难道没发现吗，认识了你之后，时常都能有肉吃了，以前可没那么好的伙食。”于伟夹了一块肉边吃边说。
于国江挥手道：“不说这个了，志远建业你们赶紧动筷，先吃点再喝。”
“对对对，先吃，建业我就不说了，我们都熟悉，倒是志远你千万别认生，必须得吃饱了才行。”林芳又端来一盘青椒炒蛋招呼道。
“娘你放心吧，志远可不会怯场！他比我还外向。”
李志远闻言笑了下，点头道：“婶子，伟哥这点没说错，该吃就吃，我肯定不会客气。”
“那就行，你们趁热吃，喝点也行，都别喝多。”林芳坐下后说道。
“有我爹在，我们肯定喝不多。”于伟道。
“你这是想我走是吧？”
“我可没这么说啊爹！是你自己想的。”
“我看你是皮痒了，给大家倒酒！客人还没吃呢，你自己筷子一个劲的夹，有点教养没有！”
闻言，李志远替于伟解释道：“于叔，你别拿我当外人，伟哥我们都熟悉的很，齐哥和你们就更不用说了，怎么吃的舒服怎么来，我也不客气了，尝尝我婶子的手艺！”
“啧啧，还得是我兄弟啊，来，咱们喝一个！”于伟很是赞同的起身倒酒。
于晓玲拿了个杯子递过去，道：“给我也倒一杯，我尝尝什么味。”
“你也想挨打了是吧！”林芳瞪了一眼于晓玲。
“有啥嘛，他们还比不过我呢，我喝点怎么了。”于晓玲小声嘀咕道。
“反正不准喝！”
于国江也说道：“晓玲，酒咱们就不喝了，吃肉吃馍，和你哥他们比个什么劲。”
李志远见状微微一笑，没想到于国江看起来这么沉稳，对女儿也温柔的很，和对于伟的态度完全不一样。
“我听爹的。”于晓玲没有再犟，气的一旁的林芳忍不住拍了她一下。
“对了志远，你多大了？”于国江问道。
“刚满十八岁。”
“那你还没我大呢，你得叫我姐才行！”于晓玲眼睛一亮，立刻接话道。
“是吗，我看着你比我还小。”李志远故作惊讶道。
于晓玲得意的笑了笑：“那是我长的年轻，但我年龄就是比你大一岁。”
林芳伸手点了下于晓玲，这才说道：“志远，你别管这丫头说的话，不过你这和小伟差了五岁，能玩到一起去还挺好。”
“主要还是志远行为举止比较成熟，换做小伟十八岁还在街上溜达呢，一眼看上去和地痞流氓差不多。”于国江毫不留情面的说道。
“我算是看出来了，在你们嘴里以前我比不上建业，现在比不上志远，总之谁都比不上。”
“难道不是吗？”林芳挑眉问道。
“……菜这么好吃你们都不吃是吧，我自己全吃完！”
于伟内心愤懑，化悲愤为食欲，他仔细想了想，还真比不过李志远，人家从农村走出来马上能到省城去工作，换做他能行吗？
齐建业笑着拍了拍于伟的肩膀，安慰道：“想开点，好歹你年龄比志远大。”
“……”
“哈哈哈！”
这下除了于伟，所有人都笑了，李志远更是对齐建业竖了个大拇指。
一顿饭吃完，李志远闲聊了会后没有久留，找了个借口拿上卤好的三斤野猪肉离开了大院，不得不说林芳卤的猪肉确实不错，野猪肉没吃出一点腥臊味来，反而香得很，还很有嚼劲。
骑着自行车，一直到了城郊他才停了下来，进入空间开始忙活。
小麦这个时候已经再次成熟，一百亩的小麦全部呈现出金黄的颜色，随着风浪起伏，看上去极为震撼。
李志远整个人悬浮在半空往下看，脸上满是欣慰之色，从一粒粮食都不长的农场发展到现在，他很满足。
随着他念头闪动，一百亩的小麦分割破碎，麦粒汇聚到一起堆放在仓库边储存，麦秆什么的则是粉碎后掺入泥土中作为养分。
等到将小麦和南瓜全部收取完，李志远按照之前的分配重新种植上，粮食在这个年代怎么都不嫌多，反正能妥善储存。
在他视角看去，仓库边南瓜堆已经垒了有百米多高，小麦也有五层楼那么高，足足十二万斤还要多。
不管是人吃的，还是养殖动物需要吃的，都已经不需要发愁。
做完这些，李志远把那一亩向日葵也全部收了起来，分出一些种子继续种下两亩地，剩下的他准备做成瓜子没事磕，榨油的话已经有黄豆花生和油菜籽，不需要这些。
而且不仅仅是做瓜子，他还准备把打死的那头百来斤野猪做成猪肉脯，给家里带回去。
若是直接拿肉回去，秦英和老太太顾虑很多，害怕做饭的香味会传出去，害怕引的村里人嫉妒，做成猪肉脯带回去就没了这个困扰。
老太太牙口还不错，做的松软些不至于嚼不动，这种天气下储存的时间也久。
主要是前世他平时也喜欢吃些这种东西，还在网上特意搜过怎么做，做多一些自己馋了也能吃。
想到就做，李志远坐在房屋前直接用意念操作，想搞这两样事情他的锅具肯定不够大，得靠取巧的办法。
所以只能以空间为锅，就像是储存南瓜小麦那样，用空间分成大型储物箱，也是可以的。
井里的水被抽出在半空，形成一个半圆状，紧接着就开始沸腾，这时候瓜子和五香大料，咸盐，白糖，全部放进去一锅炖，小火慢慢熬。
等到时候差不多，瓜子烘干之后，简易版五香瓜子就成了，或许比不上工艺更加繁复的那些，但肯定是要比原味好吃。
至于野猪，为了不让肉有异味，李志远把肉全部切成小块放在井水里浸泡，接连泡了十几遍水，水质清澈之后才全部取出，粉碎成合适的肉沫放入调料搅拌，腌制入味。
等到全部弄好，他储物室的大料和各种调味料也已经用的差不多，改天还得多补一些。
“过奖了于叔，我除了钓鱼有一手外，其他都是沾别人的光，和我没啥关系。”李志远笑着回应。
看到李志远淡然的反应，于国江点点头，招呼道：“进屋先喝点茶，你婶子正在做饭，待会儿咱们都一起喝点。”
“对，晓玲你去把茶泡上，这不是你的拿手好戏吗，泡一壶让我们尝尝。”于伟贱兮兮的对于晓玲说道。
于晓玲气的咬牙切齿，拳头捏的咔咔响，哼了一声气呼呼的回了屋。
于国江侧头看了眼于伟，后者顿时像见了猫的老鼠，轻咳一声当做啥事都没发生。
进了屋，于伟亲自泡了一壶茶，给几人一人倒了一杯。
李志远抿了一口就没了喝的兴趣，虽然不是碎末，有些茶叶子，但和刘建党当时给他泡的茶简直没可比性，反正他是喝不下去，没有茶香，只有朽木一般的茶味，涩涩的。
他感觉得找个时间去太山里找找茶树看了，没事的时候泡上一壶，养养嘴。
“都能抽烟吧？”于国江从抽屉拿了盒烟放在桌上。
李志远看到后挑了挑眉，好家伙，中华特供烟，和他之前抢的那几包一样，看来这位还是个不小的领导。
“爹你这烟能不能留几根给我，到时候出去我也能壮壮面子。”于伟拿着烟让了一圈笑道。
“除了壮面子你还会干啥？去给我把你妹哄好，再这样工作别去干了，让你妹顶你的班。”于国江瞥了一眼于伟。
“……我不要烟了行吧。”
“于叔，晓玲最近的工作咋样？”齐建业打圆场问道。
于国江喝了口茶，摇头道：“就那样，也是混日子，现在能干的正经工作太少。”
“确实，再过一段时间看看什么情况吧。”齐建业对现状还是有些思考的，明白怎么回事。
“志远，你打算做什么工作？”于国江闲聊一般的问道。
“最近有了些眉目，跟着车到处跑，到时候估计就不会像现在这样每天都闲着了。”李志远回应道。
“跟车跑？”
“是啊于叔，就是省城那些拉粮师傅，前些天我和志远一起去省城送粮，听志远的说法，工作应该是十拿九稳了。”齐建业在一旁补充。
“那倒是个好工作，就是要累许多，得坚持才行。”
“于叔，别的我不敢说，坚持这方面我还是有一手的，肯定不会半途而废。”
“有着个心就成功了一半，年轻人就得这样有朝气，等什么时候稳定下来了，让小伟也跟着你一起干，他这么一直混下去也不是个事。”
“爹……”
几人闲聊了一阵，等到林芳喊吃饭的时候，这才搬着桌子去了院子里，现在太阳下山，院子里正是凉爽的时候。
“今天咱们借着志远的光吃顿好的！”
林芳笑意盈盈的端着切好的卤肉放在桌上，满满一大盘，看上去色泽很有食欲，传出的香味也让人口舌生津。
主食是一筐粗面馒头，有些发灰，但能蒸的起来就是好粮食。
“婶子你这么说可就折煞我了，我都不好意思呆在这吃饭了。”李志远笑道。
“我娘说的也没错啊志远，你难道没发现吗，认识了你之后，时常都能有肉吃了，以前可没那么好的伙食。”于伟夹了一块肉边吃边说。
于国江挥手道：“不说这个了，志远建业你们赶紧动筷，先吃点再喝。”
“对对对，先吃，建业我就不说了，我们都熟悉，倒是志远你千万别认生，必须得吃饱了才行。”林芳又端来一盘青椒炒蛋招呼道。
“娘你放心吧，志远可不会怯场！他比我还外向。”
李志远闻言笑了下，点头道：“婶子，伟哥这点没说错，该吃就吃，我肯定不会客气。”
“那就行，你们趁热吃，喝点也行，都别喝多。”林芳坐下后说道。
“有我爹在，我们肯定喝不多。”于伟道。
“你这是想我走是吧？”
“我可没这么说啊爹！是你自己想的。”
“我看你是皮痒了，给大家倒酒！客人还没吃呢，你自己筷子一个劲的夹，有点教养没有！”
闻言，李志远替于伟解释道：“于叔，你别拿我当外人，伟哥我们都熟悉的很，齐哥和你们就更不用说了，怎么吃的舒服怎么来，我也不客气了，尝尝我婶子的手艺！”
“啧啧，还得是我兄弟啊，来，咱们喝一个！”于伟很是赞同的起身倒酒。
于晓玲拿了个杯子递过去，道：“给我也倒一杯，我尝尝什么味。”
“你也想挨打了是吧！”林芳瞪了一眼于晓玲。
“有啥嘛，他们还比不过我呢，我喝点怎么了。”于晓玲小声嘀咕道。
“反正不准喝！”
于国江也说道：“晓玲，酒咱们就不喝了，吃肉吃馍，和你哥他们比个什么劲。”
李志远见状微微一笑，没想到于国江看起来这么沉稳，对女儿也温柔的很，和对于伟的态度完全不一样。
“我听爹的。”于晓玲没有再犟，气的一旁的林芳忍不住拍了她一下。
“对了志远，你多大了？”于国江问道。
“刚满十八岁。”
“那你还没我大呢，你得叫我姐才行！”于晓玲眼睛一亮，立刻接话道。
“是吗，我看着你比我还小。”李志远故作惊讶道。
于晓玲得意的笑了笑：“那是我长的年轻，但我年龄就是比你大一岁。”
林芳伸手点了下于晓玲，这才说道：“志远，你别管这丫头说的话，不过你这和小伟差了五岁，能玩到一起去还挺好。”
“主要还是志远行为举止比较成熟，换做小伟十八岁还在街上溜达呢，一眼看上去和地痞流氓差不多。”于国江毫不留情面的说道。
“我算是看出来了，在你们嘴里以前我比不上建业，现在比不上志远，总之谁都比不上。”
“难道不是吗？”林芳挑眉问道。
“……菜这么好吃你们都不吃是吧，我自己全吃完！”
于伟内心愤懑，化悲愤为食欲，他仔细想了想，还真比不过李志远，人家从农村走出来马上能到省城去工作，换做他能行吗？
齐建业笑着拍了拍于伟的肩膀，安慰道：“想开点，好歹你年龄比志远大。”
“……”
“哈哈哈！”
这下除了于伟，所有人都笑了，李志远更是对齐建业竖了个大拇指。
一顿饭吃完，李志远闲聊了会后没有久留，找了个借口拿上卤好的三斤野猪肉离开了大院，不得不说林芳卤的猪肉确实不错，野猪肉没吃出一点腥臊味来，反而香得很，还很有嚼劲。
骑着自行车，一直到了城郊他才停了下来，进入空间开始忙活。
小麦这个时候已经再次成熟，一百亩的小麦全部呈现出金黄的颜色，随着风浪起伏，看上去极为震撼。
李志远整个人悬浮在半空往下看，脸上满是欣慰之色，从一粒粮食都不长的农场发展到现在，他很满足。
随着他念头闪动，一百亩的小麦分割破碎，麦粒汇聚到一起堆放在仓库边储存，麦秆什么的则是粉碎后掺入泥土中作为养分。
等到将小麦和南瓜全部收取完，李志远按照之前的分配重新种植上，粮食在这个年代怎么都不嫌多，反正能妥善储存。
在他视角看去，仓库边南瓜堆已经垒了有百米多高，小麦也有五层楼那么高，足足十二万斤还要多。
不管是人吃的，还是养殖动物需要吃的，都已经不需要发愁。
做完这些，李志远把那一亩向日葵也全部收了起来，分出一些种子继续种下两亩地，剩下的他准备做成瓜子没事磕，榨油的话已经有黄豆花生和油菜籽，不需要这些。
而且不仅仅是做瓜子，他还准备把打死的那头百来斤野猪做成猪肉脯，给家里带回去。
若是直接拿肉回去，秦英和老太太顾虑很多，害怕做饭的香味会传出去，害怕引的村里人嫉妒，做成猪肉脯带回去就没了这个困扰。
老太太牙口还不错，做的松软些不至于嚼不动，这种天气下储存的时间也久。
主要是前世他平时也喜欢吃些这种东西，还在网上特意搜过怎么做，做多一些自己馋了也能吃。
想到就做，李志远坐在房屋前直接用意念操作，想搞这两样事情他的锅具肯定不够大，得靠取巧的办法。
所以只能以空间为锅，就像是储存南瓜小麦那样，用空间分成大型储物箱，也是可以的。
井里的水被抽出在半空，形成一个半圆状，紧接着就开始沸腾，这时候瓜子和五香大料，咸盐，白糖，全部放进去一锅炖，小火慢慢熬。
等到时候差不多，瓜子烘干之后，简易版五香瓜子就成了，或许比不上工艺更加繁复的那些，但肯定是要比原味好吃。
至于野猪，为了不让肉有异味，李志远把肉全部切成小块放在井水里浸泡，接连泡了十几遍水，水质清澈之后才全部取出，粉碎成合适的肉沫放入调料搅拌，腌制入味。
等到全部弄好，他储物室的大料和各种调味料也已经用的差不多，改天还得多补一些。