魏家的瘸腿小娘子 第22章 魏虎已经习惯这位挖坑七娘子了
罗通端上了的一道菜让秦敏觉得有些似曾相识，但造型上看着却又有些许不同，她面有难色道：“这道菜难道里面有……”
罗通微微一笑：“七娘放心，这个你绝对能吃的，就厨王争霸赛那天，我见七娘因为不能食樱桃，徐昊那道樱桃蛋酥啫喱都没有机会吃到，料你一定觉得很可惜，故此我特意为你做了一道金瓜酥皮七彩啫喱，看着形似，但内里烧制手法却略有不同。
罗通指着外面一层金瓜：“徐昊师傅做这道菜的时候，外面这层用的是面粉，而我用的则是金瓜蒸熟后压制成的金瓜饼，将金瓜饼层层叠放后擀成薄皮，用制作烧饼的方式将金瓜饼贴于锅内，再不停用手掌翻面控制火候，直到两侧金黄，内里成型。
“金瓜饼此时皮外焦酥，带着金瓜香味，这样的金瓜饼可以在一口咬入时，比普通面粉制成的面饼口感更加软糯，味道也更显浓郁，同时外层金瓜在烧制过程中层层绽开，从侧面看犹如千层饼般，薄如蝉翼。”
秦敏边听边尝，只觉得一口下去，金瓜在舌尖化成甜蜜的诱惑，不觉又挖了几块，就在她想继续挖下去的时候，手却被罗通拉住了。
魏虎一看下头的火又冒了上头：“哎，罗通，说话就说话，不许当我面上手。”
罗通被一吼才反应过来，急忙撤手：“魏公莫怪，我没别的意思，只是心急七娘这般吃，怕是要毁了这菜。”
魏虎横眉一吊：“吃个东西，几口下去的事情，穷讲究什么，我也吃过不少精致料理，懂的也不见得比你少，不要在这里唠叨，显得全天下只有你很懂吃一样。”
秦敏憋笑一个眼神飘来：“你好像听起来很懂这菜怎么吃似的，要不让罗通闭嘴，换你来说这菜有什么玄妙之处。”
“我……不懂。”魏虎这人就这点好，不懂他就说不懂，不会他就说不会，反正是事实，也没啥好丢人的。
“那下次就请你克制你自己的情绪。”秦敏小手覆上魏虎的大手：“原本以为你只有那三句不离哥的毛病得改，没想到你这心急爱堵人话的毛病也得改，还连带不谦虚不好学，这么算起来，你这小毛病数着还挺多，嫁过去后看来有的我忙了。“
魏虎气得笑了，反手握住她小手：“说的一套套的，你搁这给我号脉还是算命啊，这是预备着嫁给我后，靠自己一己之力帮我改命格吗！”
秦敏摇晃着脑袋得意：“你可别小看本姑娘，说不定真能给你魏家改天换地也说不定。”
秦敏有一下没一下的捏着魏虎手道：“你其实很聪明，以后不懂就多听多学，放端着态度，不要胡乱生气。
“本来人家罗通小师傅做的菜，他告诉我正确地吃饭有什么错，他这是在对我这个食客负责任，你却老打断人家说话，万一错过食用这道菜最佳的时间我可跟你急。”
惹不起你个姑奶奶行了吧。
魏虎毛躁的内心好像又一次被秦敏温暖的贴己话语包裹住了，他态度稍微好了点：“戏唱完了，别卖关子了，快讲这到底怎么吃。”
这边罗通看到魏公与秦敏又恩爱牵手模样，心里自然是高兴的。
还得是他们七娘有办法，还能做到次次不重样的哄魏虎，还小心翼翼照顾魏虎顽石的心情，就跟在养个淘气孩子长大似的不让人省心。
罗通这回总算明白，难怪魏国师每次来风雅阁总顶着一张苦大仇深的脸，原来魏简根本不是为了国事发愁，而是被他弟弟魏虎到处惹麻烦牵连自己而心累。
罗通刚想上前去把着秦敏的汤勺教她吃，魏虎的冷眼忽然又射了过来，罗通索性一转身，敲开了魏虎的金瓜酥饼。
罗通得意的想：瞧他聪明的，想到这么一招，七娘的不能敲，敲你魏虎的总行了吧。
秦敏就见魏虎的金瓜酥饼里面透出七彩的啫喱状汁水，摇一下还会左右晃动，看得她眼花缭乱。
魏虎也惊叹此奇观，耳边听到隔壁也学着罗师傅的模样敲开自己面前的金瓜，众人都欣赏到了那里面隐藏的七彩颜色玄妙。
罗通指着那道缓缓流下的七色啫喱跟秦敏解谜道：“这七彩色乃是将草莓汁、稀释后的蜂蜜汁、金瓜汁、芹汁、青缇汁、蓝莓汁、茄汁分别送入一个刻有七道口的竹筒内形成的。
“为了能更好的吃透这道菜的原始做法，我特意去十全酒楼向徐昊讨教了如何固定住汁水，让它不外流的方法。
“徐昊他人挺好相处的，我开口问他酥皮内部做法时，他毫无保留的教给了我，可我却不想固步自封，我想在他的基础上创新，做出有我自己特色的，在色彩上做到极致的想法，之后我经过反复测试，可还是做不出让七种口味互相不相冲的方法。
“最后我就自己尝试设计了一张图纸，还拿给徐昊看，他一看图也有了兴趣，我们两个就一起琢磨出了这个可以抽拉封闭式的七道进口的竹制磨具，每一种汁水放于一道中盖板锁住，七种汁水正好七道。
“不过这道菜最关键的一步，能完成还是得益于宫里的冰室功劳，说起来，这道菜还真是普通酒楼无论如何都做不出来的稀罕美食。”
秦敏好奇又问：“那这汁水又是如何进到这金瓜里头呢。”
魏虎也妇唱夫随的抬着头催促：“对呀，别停嘴，你倒是快讲啊。”
魏虎这还是第一次觉得做菜比做生意挣钱听着有趣多了。
罗通见他们问得着急，直接就拿魏虎那盘演示起来：“从冰室中取出汁水后，快速在竹子周围敲打，达到脱模，再将七块结冰的汁水扎在一块，教淋麦芽糖固型，这时汁水被热麦芽糖包裹已经开始松动，但因为固化后不会立刻混在一处，依然保持各自颜色。
“再将扎起来的冰块塞进烫烧好的金瓜饼中，急速出菜，里面的汁水在受到外面滚烫金瓜的包围后，敲开时麦芽糖外层后，就形成了你们看到的摇晃七色物体流出。
“因为此时汁水正在融化，勺子要小心点挖，这样你就能如愿尝到七种不同味道的酥饼，这也算是圆了七娘没能吃到徐昊那道美食的遗憾吧。”
秦敏感激的夸道：“罗通，你太好了，我终于弥补了厨王争霸赛的遗憾。”
魏虎乍听觉得挺玄妙的，可听见秦敏夸罗通心里又不太服气，合着罗通你这小子一早就在厨王争霸赛惦记上了秦敏。
这罗通还真是会挖墙角，趁他被哥关起来，就已经像只苍蝇一样在早已名花有主的七娘身边打转。
真当他好欺负啊！魏虎气话当场又起：“说了半天，还不就是个酥饼吗，有什么稀奇的，只要知道烧制的方法，有那个什么模具，这菜能有多难做，哪个厨师做不出来似的。”
秦敏举着汤勺神秘笑了下：“你非要这么怼的话，罗通，记下来，魏府喜宴的第一道菜就让我们魏公上，我名字都给他想好了，就叫——魏公报喜。
秦敏大手一挥：“给他磨具，让他亲自烧成一模一样的金瓜酥皮七彩啫喱，然后每桌都送上一份，让亲朋好友大家都来沾点我们的喜气，记得一定大声喊出，让每一桌都知道，这道菜是魏公亲手制作的呦。”
魏虎一愣，这媳妇到底是什么挖坑小能手啊，瞧我这张破嘴，这是又又又栽在她手里了。
不过魏虎心里也憋着一口气，他虽然自长大后就没再进过厨房，但自己也曾是苦出身，厨房的活说不上精通，吃个老本还是够的。
无非就是要下点功夫，不过要是做出这啫喱啥的真能讨好秦敏，他也萌生了想看到秦敏因为自己做的菜，露出幸福表情的心思。
罗通差点笑出声，魏公这个新郎官亲自下厨做菜给宾客，那场景真是想想就有趣。
还得是七娘厉害，这要是换了旁人，怕是叫魏虎摘个菜都难如登天吧，谁还敢提出要让他去厨房烧菜的要求啊。
罗通微微一笑：“七娘放心，这个你绝对能吃的，就厨王争霸赛那天，我见七娘因为不能食樱桃，徐昊那道樱桃蛋酥啫喱都没有机会吃到，料你一定觉得很可惜，故此我特意为你做了一道金瓜酥皮七彩啫喱，看着形似，但内里烧制手法却略有不同。
罗通指着外面一层金瓜：“徐昊师傅做这道菜的时候，外面这层用的是面粉，而我用的则是金瓜蒸熟后压制成的金瓜饼，将金瓜饼层层叠放后擀成薄皮，用制作烧饼的方式将金瓜饼贴于锅内，再不停用手掌翻面控制火候，直到两侧金黄，内里成型。
“金瓜饼此时皮外焦酥，带着金瓜香味，这样的金瓜饼可以在一口咬入时，比普通面粉制成的面饼口感更加软糯，味道也更显浓郁，同时外层金瓜在烧制过程中层层绽开，从侧面看犹如千层饼般，薄如蝉翼。”
秦敏边听边尝，只觉得一口下去，金瓜在舌尖化成甜蜜的诱惑，不觉又挖了几块，就在她想继续挖下去的时候，手却被罗通拉住了。
魏虎一看下头的火又冒了上头：“哎，罗通，说话就说话，不许当我面上手。”
罗通被一吼才反应过来，急忙撤手：“魏公莫怪，我没别的意思，只是心急七娘这般吃，怕是要毁了这菜。”
魏虎横眉一吊：“吃个东西，几口下去的事情，穷讲究什么，我也吃过不少精致料理，懂的也不见得比你少，不要在这里唠叨，显得全天下只有你很懂吃一样。”
秦敏憋笑一个眼神飘来：“你好像听起来很懂这菜怎么吃似的，要不让罗通闭嘴，换你来说这菜有什么玄妙之处。”
“我……不懂。”魏虎这人就这点好，不懂他就说不懂，不会他就说不会，反正是事实，也没啥好丢人的。
“那下次就请你克制你自己的情绪。”秦敏小手覆上魏虎的大手：“原本以为你只有那三句不离哥的毛病得改，没想到你这心急爱堵人话的毛病也得改，还连带不谦虚不好学，这么算起来，你这小毛病数着还挺多，嫁过去后看来有的我忙了。“
魏虎气得笑了，反手握住她小手：“说的一套套的，你搁这给我号脉还是算命啊，这是预备着嫁给我后，靠自己一己之力帮我改命格吗！”
秦敏摇晃着脑袋得意：“你可别小看本姑娘，说不定真能给你魏家改天换地也说不定。”
秦敏有一下没一下的捏着魏虎手道：“你其实很聪明，以后不懂就多听多学，放端着态度，不要胡乱生气。
“本来人家罗通小师傅做的菜，他告诉我正确地吃饭有什么错，他这是在对我这个食客负责任，你却老打断人家说话，万一错过食用这道菜最佳的时间我可跟你急。”
惹不起你个姑奶奶行了吧。
魏虎毛躁的内心好像又一次被秦敏温暖的贴己话语包裹住了，他态度稍微好了点：“戏唱完了，别卖关子了，快讲这到底怎么吃。”
这边罗通看到魏公与秦敏又恩爱牵手模样，心里自然是高兴的。
还得是他们七娘有办法，还能做到次次不重样的哄魏虎，还小心翼翼照顾魏虎顽石的心情，就跟在养个淘气孩子长大似的不让人省心。
罗通这回总算明白，难怪魏国师每次来风雅阁总顶着一张苦大仇深的脸，原来魏简根本不是为了国事发愁，而是被他弟弟魏虎到处惹麻烦牵连自己而心累。
罗通刚想上前去把着秦敏的汤勺教她吃，魏虎的冷眼忽然又射了过来，罗通索性一转身，敲开了魏虎的金瓜酥饼。
罗通得意的想：瞧他聪明的，想到这么一招，七娘的不能敲，敲你魏虎的总行了吧。
秦敏就见魏虎的金瓜酥饼里面透出七彩的啫喱状汁水，摇一下还会左右晃动，看得她眼花缭乱。
魏虎也惊叹此奇观，耳边听到隔壁也学着罗师傅的模样敲开自己面前的金瓜，众人都欣赏到了那里面隐藏的七彩颜色玄妙。
罗通指着那道缓缓流下的七色啫喱跟秦敏解谜道：“这七彩色乃是将草莓汁、稀释后的蜂蜜汁、金瓜汁、芹汁、青缇汁、蓝莓汁、茄汁分别送入一个刻有七道口的竹筒内形成的。
“为了能更好的吃透这道菜的原始做法，我特意去十全酒楼向徐昊讨教了如何固定住汁水，让它不外流的方法。
“徐昊他人挺好相处的，我开口问他酥皮内部做法时，他毫无保留的教给了我，可我却不想固步自封，我想在他的基础上创新，做出有我自己特色的，在色彩上做到极致的想法，之后我经过反复测试，可还是做不出让七种口味互相不相冲的方法。
“最后我就自己尝试设计了一张图纸，还拿给徐昊看，他一看图也有了兴趣，我们两个就一起琢磨出了这个可以抽拉封闭式的七道进口的竹制磨具，每一种汁水放于一道中盖板锁住，七种汁水正好七道。
“不过这道菜最关键的一步，能完成还是得益于宫里的冰室功劳，说起来，这道菜还真是普通酒楼无论如何都做不出来的稀罕美食。”
秦敏好奇又问：“那这汁水又是如何进到这金瓜里头呢。”
魏虎也妇唱夫随的抬着头催促：“对呀，别停嘴，你倒是快讲啊。”
魏虎这还是第一次觉得做菜比做生意挣钱听着有趣多了。
罗通见他们问得着急，直接就拿魏虎那盘演示起来：“从冰室中取出汁水后，快速在竹子周围敲打，达到脱模，再将七块结冰的汁水扎在一块，教淋麦芽糖固型，这时汁水被热麦芽糖包裹已经开始松动，但因为固化后不会立刻混在一处，依然保持各自颜色。
“再将扎起来的冰块塞进烫烧好的金瓜饼中，急速出菜，里面的汁水在受到外面滚烫金瓜的包围后，敲开时麦芽糖外层后，就形成了你们看到的摇晃七色物体流出。
“因为此时汁水正在融化，勺子要小心点挖，这样你就能如愿尝到七种不同味道的酥饼，这也算是圆了七娘没能吃到徐昊那道美食的遗憾吧。”
秦敏感激的夸道：“罗通，你太好了，我终于弥补了厨王争霸赛的遗憾。”
魏虎乍听觉得挺玄妙的，可听见秦敏夸罗通心里又不太服气，合着罗通你这小子一早就在厨王争霸赛惦记上了秦敏。
这罗通还真是会挖墙角，趁他被哥关起来，就已经像只苍蝇一样在早已名花有主的七娘身边打转。
真当他好欺负啊！魏虎气话当场又起：“说了半天，还不就是个酥饼吗，有什么稀奇的，只要知道烧制的方法，有那个什么模具，这菜能有多难做，哪个厨师做不出来似的。”
秦敏举着汤勺神秘笑了下：“你非要这么怼的话，罗通，记下来，魏府喜宴的第一道菜就让我们魏公上，我名字都给他想好了，就叫——魏公报喜。
秦敏大手一挥：“给他磨具，让他亲自烧成一模一样的金瓜酥皮七彩啫喱，然后每桌都送上一份，让亲朋好友大家都来沾点我们的喜气，记得一定大声喊出，让每一桌都知道，这道菜是魏公亲手制作的呦。”
魏虎一愣，这媳妇到底是什么挖坑小能手啊，瞧我这张破嘴，这是又又又栽在她手里了。
不过魏虎心里也憋着一口气，他虽然自长大后就没再进过厨房，但自己也曾是苦出身，厨房的活说不上精通，吃个老本还是够的。
无非就是要下点功夫，不过要是做出这啫喱啥的真能讨好秦敏，他也萌生了想看到秦敏因为自己做的菜，露出幸福表情的心思。
罗通差点笑出声，魏公这个新郎官亲自下厨做菜给宾客，那场景真是想想就有趣。
还得是七娘厉害，这要是换了旁人，怕是叫魏虎摘个菜都难如登天吧，谁还敢提出要让他去厨房烧菜的要求啊。