六零年代：平淡如她 第43章 菜单匮乏
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程曦吃好洗完碗筷过后，看着锅里的蒸汽缓缓升起，就把玉米锅里的柴火给退了。
看着日头正盛，自己今日也刚起来没多久的就不准备再睡午觉了。
正好可以把艾草割回来晒干留着以后备用，这晒干的艾草平日里晚上可以拿个小布袋装好了，用滚烫的热水泡开了，等温度适宜了再用来泡脚或者泡澡都是不错的选择。
冬天寒冷，经常泡泡脚缓和缓和也好入睡。
艾草对女性来说都是不错的草本植物，它性温祛寒祛湿，因为女性的体质大都寒凉，有些女人夏天都手脚冰凉的，冬天里睡一晚上都睡不暖手和脚，末稍循环不好。
肾气不足，泡脚的话刚好脚底有很多穴位，是六条经络的汇聚点，还有一个肾经上的大穴：涌泉穴。
涌泉穴它可以使肾精充足，刺激神经末梢循环。它还可以温经通络，还可以缓解身体疲劳。
月经期和孕期不建议用艾草泡脚或者泡脚，以免经期量过多或者引起其他的连锁反应。
还有就是内脚踝上三寸的位置有个穴位叫三阴交是三条阴经的交汇点，是足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经的交汇点。
这个穴位对女性也是大有益处，像痛经、月经不调、调节肠胃、消化不良等多种作用。
平时可以针灸、温针灸调理，或者艾灸，用泡艾叶，姜片泡脚等。
程曦她自己这月经到现在又那么久没来的，不过什么反应也没有也不知道是不是怀上了。
怀上就怀上了，她就是担心现在这里生产检查各种条件都不方便的。
女人生孩子可是一道鬼门关，她可不想生个孩子把自己生没了。虽然她的生活也没多精彩，可好死不如赖活着。
不要说什么母爱是伟大的，只要把孩子生下来就好，为了孩子什么都值得。
程曦才不呢，人没了就没了，哪还有什么以后可言。要是遇上保大人还是小孩，肯定是保自己。
到时候要是真的怀上了她想着要不要回京市去，不过到时候就留陆谦一个人在这边了。
没怀上也没事，反正自己还年轻，陆谦也身强力壮的不怕。
程曦做好物理防晒，把自己遮得严严实实地背着背箩和镰刀往艾草生长茂盛的地方去了。
这端午节一过，程曦感觉这艾草又长了一茬，高得惊人跟那段时间摘的感觉不一样，叶子也更翠绿了。
程曦本身就是极怕热的人，这才出来一会就汗流浃背了，后背已经湿透了一大片。她顾不上观看这夏日美景了，忙着收割着艾草了。
她的背篓也背不了多少，半小时功夫就塞得满满的，她还割多了一些。手上一抱就抱着回去了。
因什么植物一晒干就大大大的缩水了，没多少量了，所以程曦跑了八九趟才觉得有自己需要的那个份量，全部丢放在她平时吃饭位置的屋檐下。
艾草是割好搬回来了，程曦接下来的事情就是把艾草切成一段段的节节，这样到时候晒干拿来泡脚什么的也方便，不用扯长条的乱藤。
程曦搬了一个平面木墩和一把不常用的菜刀，拿来几个大大的簸箕盖和筛子。
坐在廊下忙活起来，程曦是切好一簸箕盖的份量就搬到水泥地面上晒太阳，一忙乎也是好久一两小时过后了。
她终于把艾草都切完了，满满的九个大盘盖子，把家里所有的盖子都用上了。
其实艾草直接放水泥面上晒干脱水更快，只是程曦懒得用扫把忙活费时间，就直接放簸箕盖里晒，晚上一萝盖一萝盖的搬回来就好了。
程曦把屋檐下都打扫干净，用不用的碎布擦拭一遍灰尘。
洗干净双手去厨房拿了两包玉米和倒了一大瓷罐的温开水就背靠着门口，双腿伸直整个人成九十度的依靠着，一口一口吃起玉米来。
吃完玉米，休息够的程曦又扛着铲子去地里除草，争取今天干完了，明天或者后天在家躺上个一天。
程曦是典型的干上一次大的累活，要休息歇上个一天缓一下。
总之就是她可以干活但是也要休息，要劳逸结合，不过度劳累的新农人。
别说啊，不是人人都可以“采菊东篱下”的，程曦除完草，晚上在家做饭发现自己手上起好几个水泡，自己又不敢挑破。只能等水泡过段时间它自动消失。
又要做晚饭了，程曦觉得经常做饭菜，做着做着就不知道做什么菜了，感觉现在的菜谱已经要费尽心思的想了。
加上陆谦在家的，她一个人在家还好，随便做点吃点什么跟中午似的就好了，可他在家就不一样了，总不能给他一个大男人跟着她天天吃素吧。
再说了陆谦上班也可能工作训练力度大，虽然程曦没有问过他工作上的事情。
万一陆谦他一天有个拉练负重徒步二十公里的，回来吃的还是清汤寡水的，还不得把人家饿得肚里没油水了。
程曦可不好意思，毕竟财政大权都交给她保管了，总不能还把人家强行喂素吧。
这样的事情她也做不来，不过没有肉确实也是没法子的事情了。
现在这菜园子已经是进入旺盛时期了，吃蔬菜是一点都不用愁的了。就是呃，有点缺肉。
程曦她现在是无所谓的，因为天气热她食欲也跟着下降了，吃点清淡喝点汤水的可以。荤菜是她现在不感兴趣的。
牛肉昨天刚做过了，也没有提前浸泡的做不了，明天吧。
那就只有鸡蛋可以做伪荤菜了，好在鸡蛋也是白搭可以做的菜式很多，像西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，苦瓜炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋，水蒸蛋..........各种各样式很多，确实做好吃的还是汕市的生蚝扇贝肉，猪肉末煎蛋或者蒸蛋。
程曦想到这里都饿了，不能再想了没有这个条件。别说海鲜了，猪肉和鱼的自由都实现不了。
特别是鱼，她去供销社就从来没有看到过。不知道是不是这地方目前没有养殖还是其他原因。
白灼虾，蒜香烤生蚝，蒜蓉辣椒酱清蒸生蚝，清蒸扇贝，炒花甲，椒盐皮皮虾，白贝丝瓜鲜肉末汤，清蒸鱼..........
程曦就一天天的净瞎想些没有的菜，可把自己馋得直咽口水。
不过她真的有点想念了，她是喜欢吃海鲜，鱼类比鸡肉，鸭肉，猪肉更喜欢吃。现在是没法子了，有啥吃啥了，还想挑？
还别说程曦是除了川菜湘菜喜欢吃，其次就是喜欢吃广式菜式了，它有些虽然是白切或者清蒸的，但是它确实也保留了食材的鲜美和鲜甜。
喜欢吃的人就还蛮喜欢吃的，不喜欢的人就嗯很不喜欢，应该就跟香菜一样吧。
程曦晃了晃自己的脑袋，把之前的不切实际的想法统统都甩出去。咱自己什么条件，自己心里要有点数。
～哎～哎～这难搞哦！！！
苦哈哈的整起了自己的“毛胚”晚餐。
程曦烧火煮起米饭后就清洗起自己的今晚做的蔬菜来，有三个西红柿，空心菜，四个茄子，剪了一些车前草回来打汤喝。
清洗干净后再去储物室拿了六个鸡蛋，按理说两个人做三个菜就够了，但是程曦怕没有大荤菜，陆谦吃不饱。
没有荤菜，素菜总要管够的。
厨房里油灯，烛光微微闪烁，闪耀着自己的“青春”。
厨房内是没有亮光了，但是屋外面还是亮着的，现在是昼长夜短。
程曦洗完蔬菜看煮饭的锅里已经冒得“咕咕咕咕咕”，掀开锅盖把洗干净的茄子放了进去。
把火也退到炒菜锅里。反正大锅也刚刚清洗干净了，现在烧火正合适。
放入适量的清水准备煮个滚汤，程曦也借着这空隙把西红柿切成小块，蒜皮去掉拍好，切几片姜片，拿出一块豆腐乳，空心菜还是跟中午一样做腐乳空心菜。
四个鸡蛋打散到碗里放点盐巴，用筷子搅拌均匀，
锅里的水蒸气冒了起来，程曦把锅盖掀开，倒入油放入姜片，把两个鸡蛋打入沸腾的水里，一人一个鸡蛋刚刚好。
小火慢慢把鸡蛋煮至六分熟。一定要小火，不然太大的火力会把蛋清煮沸得锅边都是。
程曦看着鸡蛋煮的时间差不多了就把切好断的车前草放了进去，再放一点盐巴调味，放一点油使得绿色的车前草更加翠绿。
因为这样的野菜也很容易熟，两分钟后程曦就把车前草鸡蛋汤捞了起来，这汤是清热解毒的，
程曦特意为陆谦做的，给他降降火气，别一天天火旺得冒烟了。
这清汤煮完就不洗锅了，程曦接着放油倒入鸡蛋液煎鸡蛋，鸡蛋也不用煎得太熟了，七分熟左右就可以了。
程曦把煎好的煎蛋捞起来备用，热锅里再次放入油，蒜瓣儿爆出香味后再倒入切好的西红柿。
翻炒均匀即到七成熟这样再倒入刚刚煎好的鸡蛋，加入适量盐巴和酱油加多一点点水，盖上锅盖煮熟。
水多加一点点才有汤汁，不然煮得干巴巴的程曦也不喜欢吃。
程曦把煮好的西红柿炒鸡蛋盛到碟子里，这次真的要刷锅了。
不过陆谦还没见人回来，她只能自己拿抹布裹住两边把手端出去清洗了。
程曦不得不感叹道，还是有人帮忙的好呀！虽说陆谦不会做菜，但他是合格的好帮手。
锅热水无，程曦就接着按照中午做腐乳空心菜的流程做空心菜了，这空心菜也不难熟很容易就做好了。
又是一顿刷锅，把火退至烧水灶口里，接下来不用炒菜了。
程曦把饭锅里蒸熟的茄子用筷子夹到了碟子里，她用筷子一插可以插入底已经蒸熟透了。
程曦把蒸熟的茄子用筷子一个茄子一个茄子划开成条。
她在把小辣椒和蒜剁成细碎，放入小碗中放入酱油和一点盐，用筷子搅拌均匀。再淋入蒸好的茄子上，再往上滴上几滴香油即可。
放回饭锅里再回热一下，吃饭的时候就可以端起来了。
其实用热油浇上去爆香会更好吃，就是现在这油不能用得太奢侈了。
忙完厨房，程曦又是擦桌子又是把饭菜端过去放饭桌上，见陆谦没回来就把饭菜都盖好了。
又提了几桶水倒入锅里烧洗澡水，因为程曦手上有水泡，她也是提的呲牙咧嘴的。
看着日头正盛，自己今日也刚起来没多久的就不准备再睡午觉了。
正好可以把艾草割回来晒干留着以后备用，这晒干的艾草平日里晚上可以拿个小布袋装好了，用滚烫的热水泡开了，等温度适宜了再用来泡脚或者泡澡都是不错的选择。
冬天寒冷，经常泡泡脚缓和缓和也好入睡。
艾草对女性来说都是不错的草本植物，它性温祛寒祛湿，因为女性的体质大都寒凉，有些女人夏天都手脚冰凉的，冬天里睡一晚上都睡不暖手和脚，末稍循环不好。
肾气不足，泡脚的话刚好脚底有很多穴位，是六条经络的汇聚点，还有一个肾经上的大穴：涌泉穴。
涌泉穴它可以使肾精充足，刺激神经末梢循环。它还可以温经通络，还可以缓解身体疲劳。
月经期和孕期不建议用艾草泡脚或者泡脚，以免经期量过多或者引起其他的连锁反应。
还有就是内脚踝上三寸的位置有个穴位叫三阴交是三条阴经的交汇点，是足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经的交汇点。
这个穴位对女性也是大有益处，像痛经、月经不调、调节肠胃、消化不良等多种作用。
平时可以针灸、温针灸调理，或者艾灸，用泡艾叶，姜片泡脚等。
程曦她自己这月经到现在又那么久没来的，不过什么反应也没有也不知道是不是怀上了。
怀上就怀上了，她就是担心现在这里生产检查各种条件都不方便的。
女人生孩子可是一道鬼门关，她可不想生个孩子把自己生没了。虽然她的生活也没多精彩，可好死不如赖活着。
不要说什么母爱是伟大的，只要把孩子生下来就好，为了孩子什么都值得。
程曦才不呢，人没了就没了，哪还有什么以后可言。要是遇上保大人还是小孩，肯定是保自己。
到时候要是真的怀上了她想着要不要回京市去，不过到时候就留陆谦一个人在这边了。
没怀上也没事，反正自己还年轻，陆谦也身强力壮的不怕。
程曦做好物理防晒，把自己遮得严严实实地背着背箩和镰刀往艾草生长茂盛的地方去了。
这端午节一过，程曦感觉这艾草又长了一茬，高得惊人跟那段时间摘的感觉不一样，叶子也更翠绿了。
程曦本身就是极怕热的人，这才出来一会就汗流浃背了，后背已经湿透了一大片。她顾不上观看这夏日美景了，忙着收割着艾草了。
她的背篓也背不了多少，半小时功夫就塞得满满的，她还割多了一些。手上一抱就抱着回去了。
因什么植物一晒干就大大大的缩水了，没多少量了，所以程曦跑了八九趟才觉得有自己需要的那个份量，全部丢放在她平时吃饭位置的屋檐下。
艾草是割好搬回来了，程曦接下来的事情就是把艾草切成一段段的节节，这样到时候晒干拿来泡脚什么的也方便，不用扯长条的乱藤。
程曦搬了一个平面木墩和一把不常用的菜刀，拿来几个大大的簸箕盖和筛子。
坐在廊下忙活起来，程曦是切好一簸箕盖的份量就搬到水泥地面上晒太阳，一忙乎也是好久一两小时过后了。
她终于把艾草都切完了，满满的九个大盘盖子，把家里所有的盖子都用上了。
其实艾草直接放水泥面上晒干脱水更快，只是程曦懒得用扫把忙活费时间，就直接放簸箕盖里晒，晚上一萝盖一萝盖的搬回来就好了。
程曦把屋檐下都打扫干净，用不用的碎布擦拭一遍灰尘。
洗干净双手去厨房拿了两包玉米和倒了一大瓷罐的温开水就背靠着门口，双腿伸直整个人成九十度的依靠着，一口一口吃起玉米来。
吃完玉米，休息够的程曦又扛着铲子去地里除草，争取今天干完了，明天或者后天在家躺上个一天。
程曦是典型的干上一次大的累活，要休息歇上个一天缓一下。
总之就是她可以干活但是也要休息，要劳逸结合，不过度劳累的新农人。
别说啊，不是人人都可以“采菊东篱下”的，程曦除完草，晚上在家做饭发现自己手上起好几个水泡，自己又不敢挑破。只能等水泡过段时间它自动消失。
又要做晚饭了，程曦觉得经常做饭菜，做着做着就不知道做什么菜了，感觉现在的菜谱已经要费尽心思的想了。
加上陆谦在家的，她一个人在家还好，随便做点吃点什么跟中午似的就好了，可他在家就不一样了，总不能给他一个大男人跟着她天天吃素吧。
再说了陆谦上班也可能工作训练力度大，虽然程曦没有问过他工作上的事情。
万一陆谦他一天有个拉练负重徒步二十公里的，回来吃的还是清汤寡水的，还不得把人家饿得肚里没油水了。
程曦可不好意思，毕竟财政大权都交给她保管了，总不能还把人家强行喂素吧。
这样的事情她也做不来，不过没有肉确实也是没法子的事情了。
现在这菜园子已经是进入旺盛时期了，吃蔬菜是一点都不用愁的了。就是呃，有点缺肉。
程曦她现在是无所谓的，因为天气热她食欲也跟着下降了，吃点清淡喝点汤水的可以。荤菜是她现在不感兴趣的。
牛肉昨天刚做过了，也没有提前浸泡的做不了，明天吧。
那就只有鸡蛋可以做伪荤菜了，好在鸡蛋也是白搭可以做的菜式很多，像西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，苦瓜炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋，水蒸蛋..........各种各样式很多，确实做好吃的还是汕市的生蚝扇贝肉，猪肉末煎蛋或者蒸蛋。
程曦想到这里都饿了，不能再想了没有这个条件。别说海鲜了，猪肉和鱼的自由都实现不了。
特别是鱼，她去供销社就从来没有看到过。不知道是不是这地方目前没有养殖还是其他原因。
白灼虾，蒜香烤生蚝，蒜蓉辣椒酱清蒸生蚝，清蒸扇贝，炒花甲，椒盐皮皮虾，白贝丝瓜鲜肉末汤，清蒸鱼..........
程曦就一天天的净瞎想些没有的菜，可把自己馋得直咽口水。
不过她真的有点想念了，她是喜欢吃海鲜，鱼类比鸡肉，鸭肉，猪肉更喜欢吃。现在是没法子了，有啥吃啥了，还想挑？
还别说程曦是除了川菜湘菜喜欢吃，其次就是喜欢吃广式菜式了，它有些虽然是白切或者清蒸的，但是它确实也保留了食材的鲜美和鲜甜。
喜欢吃的人就还蛮喜欢吃的，不喜欢的人就嗯很不喜欢，应该就跟香菜一样吧。
程曦晃了晃自己的脑袋，把之前的不切实际的想法统统都甩出去。咱自己什么条件，自己心里要有点数。
～哎～哎～这难搞哦！！！
苦哈哈的整起了自己的“毛胚”晚餐。
程曦烧火煮起米饭后就清洗起自己的今晚做的蔬菜来，有三个西红柿，空心菜，四个茄子，剪了一些车前草回来打汤喝。
清洗干净后再去储物室拿了六个鸡蛋，按理说两个人做三个菜就够了，但是程曦怕没有大荤菜，陆谦吃不饱。
没有荤菜，素菜总要管够的。
厨房里油灯，烛光微微闪烁，闪耀着自己的“青春”。
厨房内是没有亮光了，但是屋外面还是亮着的，现在是昼长夜短。
程曦洗完蔬菜看煮饭的锅里已经冒得“咕咕咕咕咕”，掀开锅盖把洗干净的茄子放了进去。
把火也退到炒菜锅里。反正大锅也刚刚清洗干净了，现在烧火正合适。
放入适量的清水准备煮个滚汤，程曦也借着这空隙把西红柿切成小块，蒜皮去掉拍好，切几片姜片，拿出一块豆腐乳，空心菜还是跟中午一样做腐乳空心菜。
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锅里的水蒸气冒了起来，程曦把锅盖掀开，倒入油放入姜片，把两个鸡蛋打入沸腾的水里，一人一个鸡蛋刚刚好。
小火慢慢把鸡蛋煮至六分熟。一定要小火，不然太大的火力会把蛋清煮沸得锅边都是。
程曦看着鸡蛋煮的时间差不多了就把切好断的车前草放了进去，再放一点盐巴调味，放一点油使得绿色的车前草更加翠绿。
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不过陆谦还没见人回来，她只能自己拿抹布裹住两边把手端出去清洗了。
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又是一顿刷锅，把火退至烧水灶口里，接下来不用炒菜了。
程曦把饭锅里蒸熟的茄子用筷子夹到了碟子里，她用筷子一插可以插入底已经蒸熟透了。
程曦把蒸熟的茄子用筷子一个茄子一个茄子划开成条。
她在把小辣椒和蒜剁成细碎，放入小碗中放入酱油和一点盐，用筷子搅拌均匀。再淋入蒸好的茄子上，再往上滴上几滴香油即可。
放回饭锅里再回热一下，吃饭的时候就可以端起来了。
其实用热油浇上去爆香会更好吃，就是现在这油不能用得太奢侈了。
忙完厨房，程曦又是擦桌子又是把饭菜端过去放饭桌上，见陆谦没回来就把饭菜都盖好了。
又提了几桶水倒入锅里烧洗澡水，因为程曦手上有水泡，她也是提的呲牙咧嘴的。