穿成古代恶婆婆,老娘我好着呢 第63章 轰动整个县城
价格自然不能便宜了!小妹别看年纪不大,但前些天可是在点心铺子,做的也是几百上千两的生意呢。
这几天又在徐文耀的特别关照下,去铺子里轮换学习过,早已经不是昔日阿蒙了。
她把各种成本估计了一下,又翻了五番价格后,才报给郭掌柜。
郭掌柜要是嫌贵,她也可以让两成利的。
这样算下来,一斤蛋糕的售价,就高达一百二十文。
“这个……”郭掌柜觉得这个价钱实在是有点高了,这让他们很难做啊!
可是这个蛋糕的风味又确实独特,放在店里确实不用担心销量,甚至还能带来不少新客。
“张小姐,这蛋糕的口味确实不错。可是你也知道,咱们开店做生意的,也是为了利润。您的价钱这么高,我们根本就不赚钱了,到时候很难跟东少爷交代啊!”郭掌柜的脸皱了起来,可怜巴巴的说道。
小妹咬了咬嘴唇,“郭掌柜,不是我要的高。大概你也尝出来了,这里面我们可是用了许多很贵的食材。别的不说,单是那用的糖粉牛乳,您说要值多少钱呢!”
这个时候,市面上卖的还只是红糖黄糖和黑糖,根本就见不到那种洁白如雪的白糖。
当初苏梨第一次拿出来的时候,不管是张梁还是吴氏等人,都惊呆了。
就连徐文耀,都惊的说不出话来。
不过这个东西的价值和敏感性,就连徐文耀都不敢粘手。
能制出这样的糖,那未来的钱景简直是逆天的。他们徐家是什么人家,哪敢碰这个东西?若是给其他世家发觉了,只怕一场塌天大祸就要临头。
斯人无罪,怀璧其罪的道理,他怎么可能不知道?
他第一时间就吩咐苏梨,她手里有这样的神秘方子的事情,一定一定不能暴露,否则带来的就是灾难。
他说这话的时候,小妹也在跟前来着。只是现在一着急,差点就说漏嘴了。
吓得她心一阵砰砰乱跳。
郭掌柜当然尝得出里面的材料,也知道这蛋糕配料确实有料。但是压价成交是他对自己职业的尊重,总不能对方开价多少就是多少。
若是如此,东家聘请自己做掌柜的做什么?
于是两人讨价还价,郭掌柜的以三寸不烂之舌,终于说服张小妹同意以九十八文的价钱出售。
敲定一天二十斤的产量之后,郭掌柜笑吟吟的去了。
张小妹在郭掌柜走了之后,良久才反应过来自己被他给忽悠了。
说来说去,其实有徐东家在后面说了话,自己就算咬死了一百二十文钱,估计这郭掌柜也得应下来。只是自己给他天花乱坠的一说,最终没能守住自己的底线。
想清楚了之后,忽地没了做成一单生意的快乐。
“娘,我是不是很笨?”她沮丧的问道。
“怎么会呢?”苏梨却觉得她已经做的挺好了。就算徐文耀示意郭掌柜来谈合作,若是郭掌柜不能把价钱谈下来一些,岂不显得他很没用。
苏梨把猜想跟小妹说了,才让小妹好受了一点。
“一天做二十斤也不是个轻松的活,你自己看要不要请人过来帮忙?”苏梨说道。
“现在还好,我做的过来!”张小妹说道:“等年后要是需要的话,我就请二婶或三婶过来。”
“嗯!”苏梨笑着道:“你自己把握就行!你还小,别累着自己了。真正做大生意的人,是要学会怎么用人,而不是什么事情都要自己做。你看徐东家,手里这么多铺子,要是他一个人管,那就算把他大卸八块他也分身乏术呀!”
张小妹点点头,“娘你说的对,我知道该怎么做。”
“行,你心里有数就行!这段日子小齐叔叔没事,你可以让他帮你一起做,你给他工钱就行。”
蛋糕的事情就这样敲定了!但苏梨提出一个要求,就是等徐小宝的生日宴后再进行正式销售。
徐文耀觉得很对,也没有异议。
这日徐家小宝的生日宴,城里来了许多人进行恭贺。就连县太爷,都派了手下的师爷过来送上贺礼。
徐家大富,这宴席的水平自然不差。但最后出场的美轮美奂的生日蛋糕,还有吹蜡烛许愿的情形,让众人都啧啧称奇。
有些小孩子当时就缠着自家娘亲,说等他们过生日的时候,也要这么做。
等到切了蛋糕众人分吃的时候,几乎所有人都赞不绝口,称赞徐家的厨子真是厉害。
徐文耀趁势就把这蛋糕的出处跟众人说了一下,有心人便记在心里,准备回头就让下人们过去预订去。
这蛋糕蓬松绵软,甜而不腻,不但适合小孩,更适合老人家食用。他们可得给家里老人们买一个尝尝,以表孝心才是。
于是乎,生日宴后的几日之内,小妹接到十数个订单,而蛋糕高达八百八十文的售价,这些人几乎没什么犹豫的。
看了苏梨请人画的蛋糕图样册子,这些人都兴致勃勃。
小妹也不敢一天答应太多,按照一天五个来接单,余下的按号往后排。
面对这么多的订单,本想置身事外的的苏梨,只能重入江湖,再展身手。
裱花她不如小妹,但做蛋糕胚的话,她可强过小妹太多了。她的力气可比小妹大,打发蛋白的速度,就连有功夫在身的齐磊都自叹不如。
他不禁怀疑若是苏大娘子会武功,自己是否会是她的对手?
这一波风潮持续了十多天后,才进入一个平稳期。毕竟这蛋糕价钱不低,也不是日常常吃的东西。
苏梨可不想把自己困在这些事物里,于是建议小妹找人帮忙。
“那我们是找二婶呢?还是三婶?”小妹比较发愁。
“不可以都要么?”苏梨笑道:“咱们以后还想把生意做到其他地方呢,如今正好提前把人培养好。”
“等她们做的好了,我们未尝不可去其他城市再开一个,这样不是可以赚更多的银子么?”苏梨给小妹规划着未来。
小妹两个眼睛亮晶晶的,仿佛从心里往外面透露着光芒。“娘说的有道理,那我们找个时间回村去,跟二婶三婶说一下,看她们愿不愿意来?”
这几天又在徐文耀的特别关照下,去铺子里轮换学习过,早已经不是昔日阿蒙了。
她把各种成本估计了一下,又翻了五番价格后,才报给郭掌柜。
郭掌柜要是嫌贵,她也可以让两成利的。
这样算下来,一斤蛋糕的售价,就高达一百二十文。
“这个……”郭掌柜觉得这个价钱实在是有点高了,这让他们很难做啊!
可是这个蛋糕的风味又确实独特,放在店里确实不用担心销量,甚至还能带来不少新客。
“张小姐,这蛋糕的口味确实不错。可是你也知道,咱们开店做生意的,也是为了利润。您的价钱这么高,我们根本就不赚钱了,到时候很难跟东少爷交代啊!”郭掌柜的脸皱了起来,可怜巴巴的说道。
小妹咬了咬嘴唇,“郭掌柜,不是我要的高。大概你也尝出来了,这里面我们可是用了许多很贵的食材。别的不说,单是那用的糖粉牛乳,您说要值多少钱呢!”
这个时候,市面上卖的还只是红糖黄糖和黑糖,根本就见不到那种洁白如雪的白糖。
当初苏梨第一次拿出来的时候,不管是张梁还是吴氏等人,都惊呆了。
就连徐文耀,都惊的说不出话来。
不过这个东西的价值和敏感性,就连徐文耀都不敢粘手。
能制出这样的糖,那未来的钱景简直是逆天的。他们徐家是什么人家,哪敢碰这个东西?若是给其他世家发觉了,只怕一场塌天大祸就要临头。
斯人无罪,怀璧其罪的道理,他怎么可能不知道?
他第一时间就吩咐苏梨,她手里有这样的神秘方子的事情,一定一定不能暴露,否则带来的就是灾难。
他说这话的时候,小妹也在跟前来着。只是现在一着急,差点就说漏嘴了。
吓得她心一阵砰砰乱跳。
郭掌柜当然尝得出里面的材料,也知道这蛋糕配料确实有料。但是压价成交是他对自己职业的尊重,总不能对方开价多少就是多少。
若是如此,东家聘请自己做掌柜的做什么?
于是两人讨价还价,郭掌柜的以三寸不烂之舌,终于说服张小妹同意以九十八文的价钱出售。
敲定一天二十斤的产量之后,郭掌柜笑吟吟的去了。
张小妹在郭掌柜走了之后,良久才反应过来自己被他给忽悠了。
说来说去,其实有徐东家在后面说了话,自己就算咬死了一百二十文钱,估计这郭掌柜也得应下来。只是自己给他天花乱坠的一说,最终没能守住自己的底线。
想清楚了之后,忽地没了做成一单生意的快乐。
“娘,我是不是很笨?”她沮丧的问道。
“怎么会呢?”苏梨却觉得她已经做的挺好了。就算徐文耀示意郭掌柜来谈合作,若是郭掌柜不能把价钱谈下来一些,岂不显得他很没用。
苏梨把猜想跟小妹说了,才让小妹好受了一点。
“一天做二十斤也不是个轻松的活,你自己看要不要请人过来帮忙?”苏梨说道。
“现在还好,我做的过来!”张小妹说道:“等年后要是需要的话,我就请二婶或三婶过来。”
“嗯!”苏梨笑着道:“你自己把握就行!你还小,别累着自己了。真正做大生意的人,是要学会怎么用人,而不是什么事情都要自己做。你看徐东家,手里这么多铺子,要是他一个人管,那就算把他大卸八块他也分身乏术呀!”
张小妹点点头,“娘你说的对,我知道该怎么做。”
“行,你心里有数就行!这段日子小齐叔叔没事,你可以让他帮你一起做,你给他工钱就行。”
蛋糕的事情就这样敲定了!但苏梨提出一个要求,就是等徐小宝的生日宴后再进行正式销售。
徐文耀觉得很对,也没有异议。
这日徐家小宝的生日宴,城里来了许多人进行恭贺。就连县太爷,都派了手下的师爷过来送上贺礼。
徐家大富,这宴席的水平自然不差。但最后出场的美轮美奂的生日蛋糕,还有吹蜡烛许愿的情形,让众人都啧啧称奇。
有些小孩子当时就缠着自家娘亲,说等他们过生日的时候,也要这么做。
等到切了蛋糕众人分吃的时候,几乎所有人都赞不绝口,称赞徐家的厨子真是厉害。
徐文耀趁势就把这蛋糕的出处跟众人说了一下,有心人便记在心里,准备回头就让下人们过去预订去。
这蛋糕蓬松绵软,甜而不腻,不但适合小孩,更适合老人家食用。他们可得给家里老人们买一个尝尝,以表孝心才是。
于是乎,生日宴后的几日之内,小妹接到十数个订单,而蛋糕高达八百八十文的售价,这些人几乎没什么犹豫的。
看了苏梨请人画的蛋糕图样册子,这些人都兴致勃勃。
小妹也不敢一天答应太多,按照一天五个来接单,余下的按号往后排。
面对这么多的订单,本想置身事外的的苏梨,只能重入江湖,再展身手。
裱花她不如小妹,但做蛋糕胚的话,她可强过小妹太多了。她的力气可比小妹大,打发蛋白的速度,就连有功夫在身的齐磊都自叹不如。
他不禁怀疑若是苏大娘子会武功,自己是否会是她的对手?
这一波风潮持续了十多天后,才进入一个平稳期。毕竟这蛋糕价钱不低,也不是日常常吃的东西。
苏梨可不想把自己困在这些事物里,于是建议小妹找人帮忙。
“那我们是找二婶呢?还是三婶?”小妹比较发愁。
“不可以都要么?”苏梨笑道:“咱们以后还想把生意做到其他地方呢,如今正好提前把人培养好。”
“等她们做的好了,我们未尝不可去其他城市再开一个,这样不是可以赚更多的银子么?”苏梨给小妹规划着未来。
小妹两个眼睛亮晶晶的,仿佛从心里往外面透露着光芒。“娘说的有道理,那我们找个时间回村去,跟二婶三婶说一下,看她们愿不愿意来?”