重回1975年 第59章 做火锅吃！
没一会儿，学校到了，张文东骑车进了学校，把刘玉珠送到寝室门口。
刘玉珠下车说道：“张文东，明天下午五点见！”
张文东回道：“好，你放心吧！不会迟到！”
说完看着刘玉珠进去了，转身回家了。
到了家，王强悠闲的坐在茶台边品茶，张文东说道：“大晚上喝茶，你晚上还睡不睡？”
王强回道：“这茶喝了晚上更好睡！”
王强一口把茶干了，起身来到沙发上，拿出包递给张文东，张文东把包打开，跟着王强一起数钱，钱没差错，有290块钱，张文东抽出29出来，说道：“你今天感觉怎么样？”
王强回道：“刚开始还有点不适应，但是忙起来就没事了，而且那些素菜，好多人都是带回家里去吃的，一买一大包。”
张文东说道：“不错不错，开始动脑壳了，明天少整一点，卖到下午五点你就回家，我明天下午整一顿火锅，你尝了提点意见。”
王强说道：“不用少整，我回来吃了饭接着去卖！”
张文东看王强这模样也开心，上进啊！回道：“行，这劲头很不错，好好干，争取干个几年时间把房给买了，到时候把你家里人接过来，这边发财的机会多，再怎么也比家里面过得好！”
王强回道：“东哥，等你开了火锅店，生意稳定了，我想租个房子，到时候先把我老婆孩子接过来。”
张文东说道：“看你自己，早点接过来也好，至少你媳妇在你身边，还有个人管着你。”
两人又聊了一会儿，回屋休息了。
第二天卤完食材，吃了午饭，张文东去一楼铺子里挨个通知房子到期后不租了，然后观察了一下一楼铺子的格局。
一楼铺子也没有墙，用柱子撑起来的，铺子用的是木板隔开的，地面和墙壁也保持原样，到时候铺子收回来，把木板拆了，修复一下墙壁，打扫一下卫生直接用就行！
看完铺子，张文东去家具店订桌椅去了，来到家具店，老板看到张文东很高兴，说道：“张老板，你来的巧啊，你定的家具昨天刚到！”
张文东说道：“那还挺巧的，我这次来是来定桌子的，家具我明天再来取。”
家具店老板一听有生意，热情的邀请张文东喝茶。
两人坐下后，张文东说道：“我准备开一家火锅店，要定10张四方桌子，每张桌子四条长凳，还有一个柜台，货柜。”
家具店老板说道：“火锅，这个我吃过，是山城那边的吧！以前我去那边找木料的时候吃过，味道很不错，没想到张老板做这生意啊！生意肯定好！”
张文东说道：“借您吉言！你这有没有现成的桌子？”
家具店老板说道：“这桌子中间得加石板吧！不然炉子放上边容易把桌子烫坏了。”
张文东回道：“既然老板你懂这个，那就好办了，我在你这订，价格可不能坑我！”
家具店老板说道：“我们做这么多回生意，坑谁也不能坑你啊！而且我做生意诚信为本，不坑人，你放心吧！我们先去挑桌子的尺寸，和桌子的用料，挑好后我们来谈价格。”
两人说完张文东去仓库挑桌子，挑了一张尺寸合适的，又想了想，挑点稍微小点，细长的桌子，两个人坐的，这样铺子的面积用得更全。
选好四方桌子的尺寸，张文东又描述了小点，细长点桌子的尺寸，木头选择胡桃木，柜台和柜子都选好，两人就回店里去了。
家具店老板报价道：“四方桌子一套150，那个小点的桌子一套80，柜台120一张，柜子60一个，10张四方桌，6张小桌，1张柜台，一个柜子，一共2160块钱。”
张文东砍价道：“一共两千块钱，好事成双。”
家具店老板回道：“行，我亏点本，就按您的意思。”
张文东说道：“这些东西我要12月份过来拿，做好了先放你这里。”
家具店老板说道：“没问题，你要的时候来拿就行。”
两人又开始商量细节，商量完后张文东交了500定金，说好明天来拿定制好的家具，去菜市场买菜了。
买好了做火锅的料，牛油，以及食材，张文东回到家差不多三点多，张文东开始炒火锅底料，煮牛油，这几天张文东一直有在翻笔记，回忆当时学火锅的细节。
而且手也没生，火锅底料炒好，把菜也整理出来，张文东一看表，差不多4点半了，拿着自行车就出门接刘玉珠了，到了校门口等了一会儿，刘玉珠同志来了，上了车，两人嘻嘻哈哈的骑着车向家里驶去。
回到家，王强已经在屋里了，张文东先把炉子的火生好，然后跟王强一起搬以前的旧桌子，新桌子他舍不得。。。要是烫坏了，估计得心疼好久。
忙活完，三人围着桌子，看着炉子里的炭火烧铜锅，闻着浓浓的牛油味，都在不停的咽口水，张文东也许久没吃火锅了，买了房子就做过两次。
水开了，扑鼻的麻辣香味吹来，张文东开始下菜了，先下牛肉！
牛肉煮熟，张文东招呼开吃，张文东慢慢的品尝起来，熟悉的口感，熟悉的味道，手艺没有回潮。
旁边的两人吃的满嘴都是油，舌头烫得嘶嘶作响，就这样不停的吃了几十分钟，大家都吃饱了，刘玉珠小嘴通红，拿水果解辣。
王强吃完说了句“卧槽，真是太好吃了。”喝了几口水就出门做生意去了，卤味还有一点没卖完。。。
刘玉珠缓过来了，小脸粉粉的，说道：“张文东，这也太好吃了吧！明天晚上我还要吃！”
张文东回道：“这东西不能多吃，吃了肚子不舒服。”
刘玉珠开始撒娇了，张文东顶不住答应了。
两人在屋里说说笑笑，快九点了，王强回来了，刘玉珠要回学校了，张文东骑着车送她回去。
送完刘玉珠回到家，王强又在喝茶，看到张文东回来依旧是一口闷了，拿出包递给张文东，两人把钱数了，今天的钱跟昨天差不多，分完王强的，张文东说道：“那火锅感觉怎么样？”
王强回道：“好吃，很好吃！”
张文东问道：“有没有什么意见要提？”
王强回道：“这麻辣味要是再辣一点就好了。”
张文东说道：“太辣了怎么卖？问你等于白问，你玩你的去吧。”
王强回道：“好嘞！”说完又喝茶去了。
刘玉珠下车说道：“张文东，明天下午五点见！”
张文东回道：“好，你放心吧！不会迟到！”
说完看着刘玉珠进去了，转身回家了。
到了家，王强悠闲的坐在茶台边品茶，张文东说道：“大晚上喝茶，你晚上还睡不睡？”
王强回道：“这茶喝了晚上更好睡！”
王强一口把茶干了，起身来到沙发上，拿出包递给张文东，张文东把包打开，跟着王强一起数钱，钱没差错，有290块钱，张文东抽出29出来，说道：“你今天感觉怎么样？”
王强回道：“刚开始还有点不适应，但是忙起来就没事了，而且那些素菜，好多人都是带回家里去吃的，一买一大包。”
张文东说道：“不错不错，开始动脑壳了，明天少整一点，卖到下午五点你就回家，我明天下午整一顿火锅，你尝了提点意见。”
王强说道：“不用少整，我回来吃了饭接着去卖！”
张文东看王强这模样也开心，上进啊！回道：“行，这劲头很不错，好好干，争取干个几年时间把房给买了，到时候把你家里人接过来，这边发财的机会多，再怎么也比家里面过得好！”
王强回道：“东哥，等你开了火锅店，生意稳定了，我想租个房子，到时候先把我老婆孩子接过来。”
张文东说道：“看你自己，早点接过来也好，至少你媳妇在你身边，还有个人管着你。”
两人又聊了一会儿，回屋休息了。
第二天卤完食材，吃了午饭，张文东去一楼铺子里挨个通知房子到期后不租了，然后观察了一下一楼铺子的格局。
一楼铺子也没有墙，用柱子撑起来的，铺子用的是木板隔开的，地面和墙壁也保持原样，到时候铺子收回来，把木板拆了，修复一下墙壁，打扫一下卫生直接用就行！
看完铺子，张文东去家具店订桌椅去了，来到家具店，老板看到张文东很高兴，说道：“张老板，你来的巧啊，你定的家具昨天刚到！”
张文东说道：“那还挺巧的，我这次来是来定桌子的，家具我明天再来取。”
家具店老板一听有生意，热情的邀请张文东喝茶。
两人坐下后，张文东说道：“我准备开一家火锅店，要定10张四方桌子，每张桌子四条长凳，还有一个柜台，货柜。”
家具店老板说道：“火锅，这个我吃过，是山城那边的吧！以前我去那边找木料的时候吃过，味道很不错，没想到张老板做这生意啊！生意肯定好！”
张文东说道：“借您吉言！你这有没有现成的桌子？”
家具店老板说道：“这桌子中间得加石板吧！不然炉子放上边容易把桌子烫坏了。”
张文东回道：“既然老板你懂这个，那就好办了，我在你这订，价格可不能坑我！”
家具店老板说道：“我们做这么多回生意，坑谁也不能坑你啊！而且我做生意诚信为本，不坑人，你放心吧！我们先去挑桌子的尺寸，和桌子的用料，挑好后我们来谈价格。”
两人说完张文东去仓库挑桌子，挑了一张尺寸合适的，又想了想，挑点稍微小点，细长的桌子，两个人坐的，这样铺子的面积用得更全。
选好四方桌子的尺寸，张文东又描述了小点，细长点桌子的尺寸，木头选择胡桃木，柜台和柜子都选好，两人就回店里去了。
家具店老板报价道：“四方桌子一套150，那个小点的桌子一套80，柜台120一张，柜子60一个，10张四方桌，6张小桌，1张柜台，一个柜子，一共2160块钱。”
张文东砍价道：“一共两千块钱，好事成双。”
家具店老板回道：“行，我亏点本，就按您的意思。”
张文东说道：“这些东西我要12月份过来拿，做好了先放你这里。”
家具店老板说道：“没问题，你要的时候来拿就行。”
两人又开始商量细节，商量完后张文东交了500定金，说好明天来拿定制好的家具，去菜市场买菜了。
买好了做火锅的料，牛油，以及食材，张文东回到家差不多三点多，张文东开始炒火锅底料，煮牛油，这几天张文东一直有在翻笔记，回忆当时学火锅的细节。
而且手也没生，火锅底料炒好，把菜也整理出来，张文东一看表，差不多4点半了，拿着自行车就出门接刘玉珠了，到了校门口等了一会儿，刘玉珠同志来了，上了车，两人嘻嘻哈哈的骑着车向家里驶去。
回到家，王强已经在屋里了，张文东先把炉子的火生好，然后跟王强一起搬以前的旧桌子，新桌子他舍不得。。。要是烫坏了，估计得心疼好久。
忙活完，三人围着桌子，看着炉子里的炭火烧铜锅，闻着浓浓的牛油味，都在不停的咽口水，张文东也许久没吃火锅了，买了房子就做过两次。
水开了，扑鼻的麻辣香味吹来，张文东开始下菜了，先下牛肉！
牛肉煮熟，张文东招呼开吃，张文东慢慢的品尝起来，熟悉的口感，熟悉的味道，手艺没有回潮。
旁边的两人吃的满嘴都是油，舌头烫得嘶嘶作响，就这样不停的吃了几十分钟，大家都吃饱了，刘玉珠小嘴通红，拿水果解辣。
王强吃完说了句“卧槽，真是太好吃了。”喝了几口水就出门做生意去了，卤味还有一点没卖完。。。
刘玉珠缓过来了，小脸粉粉的，说道：“张文东，这也太好吃了吧！明天晚上我还要吃！”
张文东回道：“这东西不能多吃，吃了肚子不舒服。”
刘玉珠开始撒娇了，张文东顶不住答应了。
两人在屋里说说笑笑，快九点了，王强回来了，刘玉珠要回学校了，张文东骑着车送她回去。
送完刘玉珠回到家，王强又在喝茶，看到张文东回来依旧是一口闷了，拿出包递给张文东，两人把钱数了，今天的钱跟昨天差不多，分完王强的，张文东说道：“那火锅感觉怎么样？”
王强回道：“好吃，很好吃！”
张文东问道：“有没有什么意见要提？”
王强回道：“这麻辣味要是再辣一点就好了。”
张文东说道：“太辣了怎么卖？问你等于白问，你玩你的去吧。”
王强回道：“好嘞！”说完又喝茶去了。