我的父亲，母亲 第327章 教女儿做红烧肥肠
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红梅听了小外孙的话之后，十分开心的说道：“买！买！买！外婆，这就带你去买奥特曼和变形金刚好不好？”
说着便领着外孙和女儿一起去了玩具店里面，一进到玩具店里面，小明哲立即就朝玩具跑了过去。
里面商品特别的多琳琅满目，有各种各样的小汽车飞机，还有这个奥特曼变形金刚，还有积木什么的，这小家伙一进去了那可是没完没了看罢这个看那个选了一大堆的玩具，让兰兰感觉很是无可奈何。
见儿子选了一大堆的玩具，兰兰笑着对儿子说道：“哎呀，我的小乖乖呀，你怎么选这么多呀？你是想给外婆兜里的钱花完是不是？”
红梅听了女儿的话之后，在一旁笑着说道：“买！他喜欢啥了我都给他买，你看这孩子从出生到现在，这是第一次来外婆家！这几年我也没有给孩子买过什么，而且他也和我之间也没有见过面！我想他还来不及呢，哪里会在乎他买这一点东西呢！”
说着红梅又立即看着小外孙问道：“这玩具也买了，嗯，就是你想吃什么了，外婆今天中午给你做好吃的！”
这是一旁的兰兰听了母亲的话之后立即说道：“妈，我想吃红烧肥肠，这么多年了我都没有吃到你红烧的肥肠，我感觉你做的红烧肥肠比饭馆里面做的都还要正宗，而且吃着放心，至少你洗的比他们干净！”
红梅听了女儿的话之后，笑了笑说道：“行啊，你想吃那妈妈今天中午就多买一点肥肠回家烧着大家都吃吧！”
兰兰挽着妈妈的胳膊笑着说道：“妈，你真好，我最喜欢吃你做的红烧肥肠了，但是我自己不会做我也不会洗，因为那东西太脏了，而且王强的妈妈他也不会弄这个东西，所以我真的是好几年没有吃到那个味道了！”
红梅听了女儿的话之后笑着说道：“哎呀，我的傻闺女啊，想吃了去饭馆里面点一份就行了嘛！”
“哎呀妈，你是不知道我这人有洁癖啊，我是怕饭馆里面没洗干净，我总感觉饭馆里面那肥肠肯定没有你洗的干净，所以我才不去饭馆里面点呢”兰兰说道。
红梅听了女儿的话之后，责怪的说道：“哎呀，你这人哪，又想吃又不想学着做，叫你学着洗吧，你又嫌它脏，可是你又想吃，你说你这咋办？妈妈不可能一辈子都做给你吃吧？”
兰兰冲妈妈扮了一个鬼脸说道：“那我今天中午就跟你学着做呗！你教教我好啦！”
红梅听了女儿的话之后点点头说道：“那行啊，等会儿我就去多买一些，你回家看看我是怎么洗的，然后我是怎么烧的，烧出来吃着没有那种怪味香喷喷的！”
是呀，肥肠这东西有很多人都不会洗也不会做，如果做的不好吃了，那吃着就有一个臭味。
于是母女俩说好了之后，红梅便和女儿一起领着外孙去了菜市场里面准备去多买一些肥肠回家，做给女儿吃。
兰兰自从结婚了以后去了成都再也没有吃到过母亲做的红烧肥肠，以前跟母亲在一起的时候，红梅经常做红烧肥肠给女儿吃，每一次兰兰都会吃很多，因为妈妈做的红烧肥肠真的是特别的好吃！
于是红梅来到了菜市场，买了5斤肥肠，然后买了一些配料准备回家好好的为女儿做一顿红烧肥肠。
然后再买了一些别的菜，因为中午吃饭的人比较多，每天都要买很多的菜才够大家吃。
这么多的工人吃饭，每天必须得荤素搭配才行，而且工人们的嘴也很挑剔，做的不好吃了，他们也会嫌弃。
菜买好以后红梅便和女儿外孙一起回家，然后小明哲拎着自己的玩具不肯撒手。红梅笑着说道：“哎呀，我的小乖乖，这太沉了，你拎不动外婆帮你拎吧，一会拎回家了，你想怎么玩就怎么玩，这都是你的！”
说着红梅便将外孙手里面的袋子拎了过来，但是小明哲十分可爱的对外婆说道：“外婆，我把奥特曼拿出来玩一会儿可以吗？我一边玩一边走路！”
红梅笑了笑，然后从袋子里面找了一个奥特曼，递到了外孙的手里面。
就这样祖孙三人一路聊着一路走着就回家了。一回到家里面，小明哲便拿着他的玩具跑到舅舅跟前去炫耀去了。
松娃见小外甥回来了，立即将小明哲举过头顶顶到了脖子上，然后笑着说道：“你这个小调皮蛋还想要什么？给舅舅说，舅舅都给你买！”
小明哲坐到舅舅脖子上不停的说道：“哦，舅舅你看我比你高，你看我好高呀！”
说着松娃就顶着小外甥在院子里面跑了一圈之后兰兰笑着对哥哥说道：“哥，你放他下来吧，他也有30多斤也怪沉的，放下来可别累着你了！”
说着兰兰就将哥哥脖子上的小明哲给抱了下来，然后对小哲哲说道：“舅舅将你顶到脖子上好玩吧！”
小明哲咯咯咯的笑着对妈妈说道：“嗯，好玩，舅舅将我顶高高我喜欢！”
这时红梅走了过来对女儿说道：“走吧，咱俩去洗肥肠去，让你哥陪着小家伙玩吧！”
松娃听了母亲的话之后笑着问道：“今天中午吃肥肠吗？妈，你都好久没有给我们做了，今天是不是沾妹妹的光呀？你肯定是特地为妹妹做的！”
听了儿子的话之后，红梅立即笑着说道：“是呀，这做肥肠太麻烦了，今天要不是你妹妹想吃，我还真是不想弄，这洗着真的是太麻烦了！”
说着便对松娃说道：“你陪着小哲哲玩一会儿，我带你妹妹去洗肥肠去，她想学做红烧肥肠！”
松娃听了妈妈的话之后，笑着说道：“妹妹是应该学着做做饭了，以前在家里面从来没有做过饭，估计到了婆家以后是不是也是你婆婆整天做给你吃呀？”
兰兰听了哥哥的话之后，朝哥哥翻着白眼说道：“是呀，你妹妹命好有人做给她吃嘛，这不就是我的福气吗？”
松娃朝妹妹笑着说道：“是是是，你确实是懒人有懒福，谁也没有想到你居然能够找到这么好的一个婆家，是该你享福嘛！”
说着红梅笑着对兄妹俩说道：“走啦走啦，瞧你兄妹俩在一起了就开始拌嘴，我带你妹妹去洗肥肠去了，你就陪小家伙玩吧！”
说完红梅便领着兰兰去了厨房里面，红梅先把肥肠放在盆子里，打开水龙头冲了冲。兰兰站在一旁好奇地看着。
“兰兰啊，这洗肥肠第一步得把它表面的脏东西冲掉些，看像这样。”红梅一边说着一边动手操作。
兰兰凑上前去，鼻子却被异味刺激得皱起来，“妈，咋这么臭呢？”
红梅笑了笑，“傻丫头，肥肠本来就这味儿，所以才要好好清洗。接下来咱得把肥肠翻过来。”说着熟练地把肥肠翻转。
兰兰瞪大了眼睛，“妈，这咋翻的呀？”红梅耐心地示范给她看，兰兰笨拙地学着，好不容易翻好了一小段。
“现在就要把里面的油脂扯掉一些，还有脏污刮干净。”红梅拿起刀开始处理。兰兰照着做，只是手有点发抖。
“别怕，慢慢来，这洗肥肠就是费工夫。”红梅鼓励道。兰兰逐渐上手，母女俩就在厨房里认真地清洗着肥肠，偶尔兰兰出错，红梅就笑着纠正，厨房里满是温馨的场景
“这洗肥肠是要用碱和醋和到一起洗才没有味儿。”红梅对女儿说道。兰兰一脸疑惑，“为啥碱和醋放一起就能去腥臭味儿呢？”红梅笑着解释，“碱可以分解脏东西，醋能除味，两者加一块儿效果特别好。”说着便按照比例调配起来。
兰兰在一旁仔细看着，只见红梅将调好的液体倒入装有肥肠的盆里，轻轻揉搓起来。很快，异味果然淡了不少。“还是妈厉害！”兰兰佩服地说。
这时，松娃抱着孩子走进厨房，“哟，这味儿都快散没了，你们娘俩真行。”孩子也咿咿呀呀地伸手想去抓盆里的肥肠。“小娃娃可不能碰，这还没洗干净呢。”红梅赶紧阻拦。
兰兰想起小时候家里条件不好，很少吃到肥肠，如今生活慢慢变好，能轻松准备这些食材，心里满是感慨。一家人在充满烟火气的厨房说说笑笑，等着把肥肠洗净后烹饪出一道美味佳肴。
红梅切好葱姜蒜备用，又拿出八角、桂皮等香料放在一边。她指着灶台上的调料对兰兰说：“做红烧肥肠啊，这些调料缺一不可。”兰兰乖巧地点点头。
红梅先把锅烧热，放入少许油，待油温稍热时，将沥干水分的肥肠倒入锅中。随着一阵刺啦声，肥肠在锅里迅速变色卷曲。“翻炒要快些，不然容易糊锅。”红梅边说边快速翻动着铲子。兰兰在旁边聚精会神地看着，时不时递一下调料。
加入各种调料后，再倒入适量清水，盖上锅盖小火慢炖。不多会儿，厨房里弥漫起浓郁的香味。松娃抱着孩子在一旁直咽口水，孩子更是兴奋得手舞足蹈。
等到汤汁变得浓稠，肥肠呈现出诱人的色泽时，红梅关火盛盘。一家人围坐在一起品尝着红烧肥肠，兰兰尝了一口，赞不绝口：“妈，这味道绝了，比外面饭馆做得还好。”红梅笑眯了眼：“以后啊，这道菜就交给你来做喽。”大家听了都欢快地笑起来。
说着便领着外孙和女儿一起去了玩具店里面，一进到玩具店里面，小明哲立即就朝玩具跑了过去。
里面商品特别的多琳琅满目，有各种各样的小汽车飞机，还有这个奥特曼变形金刚，还有积木什么的，这小家伙一进去了那可是没完没了看罢这个看那个选了一大堆的玩具，让兰兰感觉很是无可奈何。
见儿子选了一大堆的玩具，兰兰笑着对儿子说道：“哎呀，我的小乖乖呀，你怎么选这么多呀？你是想给外婆兜里的钱花完是不是？”
红梅听了女儿的话之后，在一旁笑着说道：“买！他喜欢啥了我都给他买，你看这孩子从出生到现在，这是第一次来外婆家！这几年我也没有给孩子买过什么，而且他也和我之间也没有见过面！我想他还来不及呢，哪里会在乎他买这一点东西呢！”
说着红梅又立即看着小外孙问道：“这玩具也买了，嗯，就是你想吃什么了，外婆今天中午给你做好吃的！”
这是一旁的兰兰听了母亲的话之后立即说道：“妈，我想吃红烧肥肠，这么多年了我都没有吃到你红烧的肥肠，我感觉你做的红烧肥肠比饭馆里面做的都还要正宗，而且吃着放心，至少你洗的比他们干净！”
红梅听了女儿的话之后，笑了笑说道：“行啊，你想吃那妈妈今天中午就多买一点肥肠回家烧着大家都吃吧！”
兰兰挽着妈妈的胳膊笑着说道：“妈，你真好，我最喜欢吃你做的红烧肥肠了，但是我自己不会做我也不会洗，因为那东西太脏了，而且王强的妈妈他也不会弄这个东西，所以我真的是好几年没有吃到那个味道了！”
红梅听了女儿的话之后笑着说道：“哎呀，我的傻闺女啊，想吃了去饭馆里面点一份就行了嘛！”
“哎呀妈，你是不知道我这人有洁癖啊，我是怕饭馆里面没洗干净，我总感觉饭馆里面那肥肠肯定没有你洗的干净，所以我才不去饭馆里面点呢”兰兰说道。
红梅听了女儿的话之后，责怪的说道：“哎呀，你这人哪，又想吃又不想学着做，叫你学着洗吧，你又嫌它脏，可是你又想吃，你说你这咋办？妈妈不可能一辈子都做给你吃吧？”
兰兰冲妈妈扮了一个鬼脸说道：“那我今天中午就跟你学着做呗！你教教我好啦！”
红梅听了女儿的话之后点点头说道：“那行啊，等会儿我就去多买一些，你回家看看我是怎么洗的，然后我是怎么烧的，烧出来吃着没有那种怪味香喷喷的！”
是呀，肥肠这东西有很多人都不会洗也不会做，如果做的不好吃了，那吃着就有一个臭味。
于是母女俩说好了之后，红梅便和女儿一起领着外孙去了菜市场里面准备去多买一些肥肠回家，做给女儿吃。
兰兰自从结婚了以后去了成都再也没有吃到过母亲做的红烧肥肠，以前跟母亲在一起的时候，红梅经常做红烧肥肠给女儿吃，每一次兰兰都会吃很多，因为妈妈做的红烧肥肠真的是特别的好吃！
于是红梅来到了菜市场，买了5斤肥肠，然后买了一些配料准备回家好好的为女儿做一顿红烧肥肠。
然后再买了一些别的菜，因为中午吃饭的人比较多，每天都要买很多的菜才够大家吃。
这么多的工人吃饭，每天必须得荤素搭配才行，而且工人们的嘴也很挑剔，做的不好吃了，他们也会嫌弃。
菜买好以后红梅便和女儿外孙一起回家，然后小明哲拎着自己的玩具不肯撒手。红梅笑着说道：“哎呀，我的小乖乖，这太沉了，你拎不动外婆帮你拎吧，一会拎回家了，你想怎么玩就怎么玩，这都是你的！”
说着红梅便将外孙手里面的袋子拎了过来，但是小明哲十分可爱的对外婆说道：“外婆，我把奥特曼拿出来玩一会儿可以吗？我一边玩一边走路！”
红梅笑了笑，然后从袋子里面找了一个奥特曼，递到了外孙的手里面。
就这样祖孙三人一路聊着一路走着就回家了。一回到家里面，小明哲便拿着他的玩具跑到舅舅跟前去炫耀去了。
松娃见小外甥回来了，立即将小明哲举过头顶顶到了脖子上，然后笑着说道：“你这个小调皮蛋还想要什么？给舅舅说，舅舅都给你买！”
小明哲坐到舅舅脖子上不停的说道：“哦，舅舅你看我比你高，你看我好高呀！”
说着松娃就顶着小外甥在院子里面跑了一圈之后兰兰笑着对哥哥说道：“哥，你放他下来吧，他也有30多斤也怪沉的，放下来可别累着你了！”
说着兰兰就将哥哥脖子上的小明哲给抱了下来，然后对小哲哲说道：“舅舅将你顶到脖子上好玩吧！”
小明哲咯咯咯的笑着对妈妈说道：“嗯，好玩，舅舅将我顶高高我喜欢！”
这时红梅走了过来对女儿说道：“走吧，咱俩去洗肥肠去，让你哥陪着小家伙玩吧！”
松娃听了母亲的话之后笑着问道：“今天中午吃肥肠吗？妈，你都好久没有给我们做了，今天是不是沾妹妹的光呀？你肯定是特地为妹妹做的！”
听了儿子的话之后，红梅立即笑着说道：“是呀，这做肥肠太麻烦了，今天要不是你妹妹想吃，我还真是不想弄，这洗着真的是太麻烦了！”
说着便对松娃说道：“你陪着小哲哲玩一会儿，我带你妹妹去洗肥肠去，她想学做红烧肥肠！”
松娃听了妈妈的话之后，笑着说道：“妹妹是应该学着做做饭了，以前在家里面从来没有做过饭，估计到了婆家以后是不是也是你婆婆整天做给你吃呀？”
兰兰听了哥哥的话之后，朝哥哥翻着白眼说道：“是呀，你妹妹命好有人做给她吃嘛，这不就是我的福气吗？”
松娃朝妹妹笑着说道：“是是是，你确实是懒人有懒福，谁也没有想到你居然能够找到这么好的一个婆家，是该你享福嘛！”
说着红梅笑着对兄妹俩说道：“走啦走啦，瞧你兄妹俩在一起了就开始拌嘴，我带你妹妹去洗肥肠去了，你就陪小家伙玩吧！”
说完红梅便领着兰兰去了厨房里面，红梅先把肥肠放在盆子里，打开水龙头冲了冲。兰兰站在一旁好奇地看着。
“兰兰啊，这洗肥肠第一步得把它表面的脏东西冲掉些，看像这样。”红梅一边说着一边动手操作。
兰兰凑上前去，鼻子却被异味刺激得皱起来，“妈，咋这么臭呢？”
红梅笑了笑，“傻丫头，肥肠本来就这味儿，所以才要好好清洗。接下来咱得把肥肠翻过来。”说着熟练地把肥肠翻转。
兰兰瞪大了眼睛，“妈，这咋翻的呀？”红梅耐心地示范给她看，兰兰笨拙地学着，好不容易翻好了一小段。
“现在就要把里面的油脂扯掉一些，还有脏污刮干净。”红梅拿起刀开始处理。兰兰照着做，只是手有点发抖。
“别怕，慢慢来，这洗肥肠就是费工夫。”红梅鼓励道。兰兰逐渐上手，母女俩就在厨房里认真地清洗着肥肠，偶尔兰兰出错，红梅就笑着纠正，厨房里满是温馨的场景
“这洗肥肠是要用碱和醋和到一起洗才没有味儿。”红梅对女儿说道。兰兰一脸疑惑，“为啥碱和醋放一起就能去腥臭味儿呢？”红梅笑着解释，“碱可以分解脏东西，醋能除味，两者加一块儿效果特别好。”说着便按照比例调配起来。
兰兰在一旁仔细看着，只见红梅将调好的液体倒入装有肥肠的盆里，轻轻揉搓起来。很快，异味果然淡了不少。“还是妈厉害！”兰兰佩服地说。
这时，松娃抱着孩子走进厨房，“哟，这味儿都快散没了，你们娘俩真行。”孩子也咿咿呀呀地伸手想去抓盆里的肥肠。“小娃娃可不能碰，这还没洗干净呢。”红梅赶紧阻拦。
兰兰想起小时候家里条件不好，很少吃到肥肠，如今生活慢慢变好，能轻松准备这些食材，心里满是感慨。一家人在充满烟火气的厨房说说笑笑，等着把肥肠洗净后烹饪出一道美味佳肴。
红梅切好葱姜蒜备用，又拿出八角、桂皮等香料放在一边。她指着灶台上的调料对兰兰说：“做红烧肥肠啊，这些调料缺一不可。”兰兰乖巧地点点头。
红梅先把锅烧热，放入少许油，待油温稍热时，将沥干水分的肥肠倒入锅中。随着一阵刺啦声，肥肠在锅里迅速变色卷曲。“翻炒要快些，不然容易糊锅。”红梅边说边快速翻动着铲子。兰兰在旁边聚精会神地看着，时不时递一下调料。
加入各种调料后，再倒入适量清水，盖上锅盖小火慢炖。不多会儿，厨房里弥漫起浓郁的香味。松娃抱着孩子在一旁直咽口水，孩子更是兴奋得手舞足蹈。
等到汤汁变得浓稠，肥肠呈现出诱人的色泽时，红梅关火盛盘。一家人围坐在一起品尝着红烧肥肠，兰兰尝了一口，赞不绝口：“妈，这味道绝了，比外面饭馆做得还好。”红梅笑眯了眼：“以后啊，这道菜就交给你来做喽。”大家听了都欢快地笑起来。