重生九零:不养白眼狼后我赢麻了 第155章 粽子2
粮油店的老板若有所思。
大娘也被刘姿说得有些心动,家里几个小孙子正是长身体的时候,多搞点花样让他们多吃饭,当然好啊!
\"老板,也给我称点蜜枣。\"
\"我也来点。\"
\"我也要!\"
……
刘姿傻眼,这些人都是什么时候冒出来的?
她们把蜜枣卖完了,她买什么啊?
玲子快要被气哭了,明明是她们先来买的。
她的豆沙还没影,蜜枣也要没有了。
刘姿看到孩子的表情,差点要跟着动手去抢,早知这样,她刚刚就不多嘴了。
老板也有些傻眼,连忙现身控制场面。
\"大家别着急,离端午还好几天呢!明天我就多弄点蜜枣,豆沙,还有那什么紫薯来,一定让大家都买到。\"
\"如果有栗子,再来点栗子。\"刘姿突然又想到了一点。
\"好好,没问题,明天一切都能备齐了。\"老板点头答应。
众人这才恢复平静,装作若无其事的散去。
刘姿松了一口气,拉过小女儿琪琪到身边,刚刚那些人都快把她挤出店外了,太危险了,还是赶紧走人吧!
张大娘这边也都装好了,几人到前台准备结账。
老板不好意思地揉揉头,站在旁边半天没说话,她们的钱也不接。
正当刘姿疑惑怎么回事时,老板娘把人挤到了一边。
\"起开!\"老板娘一脸嫌弃地忒了一口。
转头却对刘姿扬起了笑脸。
\"妹子,你是做吃食的?\"老板娘小心问道,主要是刘姿的气质不太像。
刘姿一愣,对方怎么知道?
\"是,有家吃食店。\"
\"怪不得你会那么多粽子的做法!\"老板娘恭维道。
刘姿不解,等着老板娘后边的话。
老板娘见此干脆直截了当地道:\"你也瞧到了,刚刚那么多人要买你说得那几样,我们夫妻厨艺都一般,实在是不会做,你说到时人家一问做法,我们夫妻什么都不懂,这也说不过去啊!\"
\"当然,我们不白要你家菜谱,你们今天买得东西我们店里不收钱,明天也会给你们备份材料,你看这样行吗?\"
老板娘心里也没底,不知道刘姿这边愿不愿意。
刘姿对这点东西不甚在意,但她刚刚注意到了这家店的人流量那是真多啊!
\"老板娘,做法可以告诉你们。\"夫妻俩顿时喜笑颜开。
\"但我们或许可以换一种方法合作。\"刘姿接了一句。
这次是老板夫妻俩不解地看向了刘姿。
刘姿从包里掏出了名片,介绍起自家店来。
\"我们店有自己的操作间,工人也都是持证上岗,我们提供你们各式成品粽子,你们做为分销点出售怎么样?\"
\"这……\"夫妻俩还是第一次听说这种操作。
\"你们不用着急答应我,不管咱们合不合作,方法我都能告诉你们,明天上午我带些成品过来,你们先尝尝,觉得不错咱们再签合同,我们能保证每天送来的粽子都是当天新包的。\"刘姿很有诚意地说道。
老板夫妻俩想了想,觉得这事可行。
现在好多人都怕麻烦,如果味道真的不错,不愁找到卖家。
刘姿出了粮油店就拿出手机给美红打了电话,让她现在立马去市场买些配料。
果饮店端午期间推出特色粽子,今天先准备一下,明天先包一批样品出来推推看,接受预定。
美红听到后立马骑上平时进货的三轮车出发了。
至于刘姿这边先送张大娘她们回了家,这才转道去了果饮店。
粽子就是个快销品,在这个时代没点特别之处没人会买,自家包多便宜啊!
所以刘姿准备在配料上多下点功夫,普通的大枣粽子他们也会有,但更多的是自己调配的紫薯泥,红豆沙,蜜枣蜜豆之类的特别一点,当然如果有咸蛋黄或者是咸肉之类的配料,她也不反对少包一点。
美红是京市人,对市场方面更加了解,她找到平时经常合作的店家,在对方店里买了大部分,又在店老板的介绍下找其它店补了缺。
两个小时后,美红骑着三轮车就回来了。
刘姿这会儿已经在配料间了。
因为有些秘方小料需要背着人,当初装修房子时刘姿特意让王工头给她隔了一个小间。
她先是调出一个底料,这是当年她学做面包时,一位师傅教给她的。
有这个底子,往里面加入合适的配料,例如芋头,紫薯之类的,味道会格外的好,奶香味十足。
刘姿还给它取了个名字,万能面包小料。
东西既然都送了回来,刘姿指挥着几位大妈泡米,蒸芋头和紫薯,红豆也要煮烂。
\"老板,咱们这粽子好吃吗?\"美红有些犹豫地问道。
不是她要唱衰,主要是端午节外边卖粽子的不少,她们不一定能干过那些摆小摊的人。
\"当然,我们要卖就卖一般人不好做的,一会儿你尝尝我调的馅料就知道了。\"刘姿还是很有信心的。
\"那行,我先去前边把告示准备一下,等这边粽子一出炉,立马安排试吃。\"美红道。
\"好!\"刘姿抬手看了下时间。
\"4点半左右,第一批试吃应该就能出来,你安排一下。\"
\"好!\"
刘姿也和几位大妈说了一下,端午这几天可能会加个班,但会按时间给大家加班费,几位大妈一听无不应允,能多赚钱回家大家都乐意的。
在刘姿看来,大妈包粽子的手艺真不错,一人一小盆米,一小盆配料,没一会儿的功夫就完活了。
对大家包粽子的时间有了一个大概的了解后,刘姿心里就有底了。
晚上四点半以后是果饮店上人的一个时段,人们下班回家后,有时间都会到天桥逛逛,顺便买上一杯奶茶,吃上一块小蛋糕,一天的疲惫都消除了。
于是今天很多老顾家一来就看到了店门口的宣传海报。
\"这是出新口了?\"一名顾客对美红道。
\"端午限量品,只有这几天有,如果有兴趣的话可以尝尝再预定。\"
美红指了指旁边的小托盘,上面已经摆上了切成小块的粽子,旁边还有说明,看样子最起码得有七八种。
\"那我先尝尝!\"
有免费试吃当然不能放过,这个顾客喜滋滋地靠了过去,用牙签插了几块。
大娘也被刘姿说得有些心动,家里几个小孙子正是长身体的时候,多搞点花样让他们多吃饭,当然好啊!
\"老板,也给我称点蜜枣。\"
\"我也来点。\"
\"我也要!\"
……
刘姿傻眼,这些人都是什么时候冒出来的?
她们把蜜枣卖完了,她买什么啊?
玲子快要被气哭了,明明是她们先来买的。
她的豆沙还没影,蜜枣也要没有了。
刘姿看到孩子的表情,差点要跟着动手去抢,早知这样,她刚刚就不多嘴了。
老板也有些傻眼,连忙现身控制场面。
\"大家别着急,离端午还好几天呢!明天我就多弄点蜜枣,豆沙,还有那什么紫薯来,一定让大家都买到。\"
\"如果有栗子,再来点栗子。\"刘姿突然又想到了一点。
\"好好,没问题,明天一切都能备齐了。\"老板点头答应。
众人这才恢复平静,装作若无其事的散去。
刘姿松了一口气,拉过小女儿琪琪到身边,刚刚那些人都快把她挤出店外了,太危险了,还是赶紧走人吧!
张大娘这边也都装好了,几人到前台准备结账。
老板不好意思地揉揉头,站在旁边半天没说话,她们的钱也不接。
正当刘姿疑惑怎么回事时,老板娘把人挤到了一边。
\"起开!\"老板娘一脸嫌弃地忒了一口。
转头却对刘姿扬起了笑脸。
\"妹子,你是做吃食的?\"老板娘小心问道,主要是刘姿的气质不太像。
刘姿一愣,对方怎么知道?
\"是,有家吃食店。\"
\"怪不得你会那么多粽子的做法!\"老板娘恭维道。
刘姿不解,等着老板娘后边的话。
老板娘见此干脆直截了当地道:\"你也瞧到了,刚刚那么多人要买你说得那几样,我们夫妻厨艺都一般,实在是不会做,你说到时人家一问做法,我们夫妻什么都不懂,这也说不过去啊!\"
\"当然,我们不白要你家菜谱,你们今天买得东西我们店里不收钱,明天也会给你们备份材料,你看这样行吗?\"
老板娘心里也没底,不知道刘姿这边愿不愿意。
刘姿对这点东西不甚在意,但她刚刚注意到了这家店的人流量那是真多啊!
\"老板娘,做法可以告诉你们。\"夫妻俩顿时喜笑颜开。
\"但我们或许可以换一种方法合作。\"刘姿接了一句。
这次是老板夫妻俩不解地看向了刘姿。
刘姿从包里掏出了名片,介绍起自家店来。
\"我们店有自己的操作间,工人也都是持证上岗,我们提供你们各式成品粽子,你们做为分销点出售怎么样?\"
\"这……\"夫妻俩还是第一次听说这种操作。
\"你们不用着急答应我,不管咱们合不合作,方法我都能告诉你们,明天上午我带些成品过来,你们先尝尝,觉得不错咱们再签合同,我们能保证每天送来的粽子都是当天新包的。\"刘姿很有诚意地说道。
老板夫妻俩想了想,觉得这事可行。
现在好多人都怕麻烦,如果味道真的不错,不愁找到卖家。
刘姿出了粮油店就拿出手机给美红打了电话,让她现在立马去市场买些配料。
果饮店端午期间推出特色粽子,今天先准备一下,明天先包一批样品出来推推看,接受预定。
美红听到后立马骑上平时进货的三轮车出发了。
至于刘姿这边先送张大娘她们回了家,这才转道去了果饮店。
粽子就是个快销品,在这个时代没点特别之处没人会买,自家包多便宜啊!
所以刘姿准备在配料上多下点功夫,普通的大枣粽子他们也会有,但更多的是自己调配的紫薯泥,红豆沙,蜜枣蜜豆之类的特别一点,当然如果有咸蛋黄或者是咸肉之类的配料,她也不反对少包一点。
美红是京市人,对市场方面更加了解,她找到平时经常合作的店家,在对方店里买了大部分,又在店老板的介绍下找其它店补了缺。
两个小时后,美红骑着三轮车就回来了。
刘姿这会儿已经在配料间了。
因为有些秘方小料需要背着人,当初装修房子时刘姿特意让王工头给她隔了一个小间。
她先是调出一个底料,这是当年她学做面包时,一位师傅教给她的。
有这个底子,往里面加入合适的配料,例如芋头,紫薯之类的,味道会格外的好,奶香味十足。
刘姿还给它取了个名字,万能面包小料。
东西既然都送了回来,刘姿指挥着几位大妈泡米,蒸芋头和紫薯,红豆也要煮烂。
\"老板,咱们这粽子好吃吗?\"美红有些犹豫地问道。
不是她要唱衰,主要是端午节外边卖粽子的不少,她们不一定能干过那些摆小摊的人。
\"当然,我们要卖就卖一般人不好做的,一会儿你尝尝我调的馅料就知道了。\"刘姿还是很有信心的。
\"那行,我先去前边把告示准备一下,等这边粽子一出炉,立马安排试吃。\"美红道。
\"好!\"刘姿抬手看了下时间。
\"4点半左右,第一批试吃应该就能出来,你安排一下。\"
\"好!\"
刘姿也和几位大妈说了一下,端午这几天可能会加个班,但会按时间给大家加班费,几位大妈一听无不应允,能多赚钱回家大家都乐意的。
在刘姿看来,大妈包粽子的手艺真不错,一人一小盆米,一小盆配料,没一会儿的功夫就完活了。
对大家包粽子的时间有了一个大概的了解后,刘姿心里就有底了。
晚上四点半以后是果饮店上人的一个时段,人们下班回家后,有时间都会到天桥逛逛,顺便买上一杯奶茶,吃上一块小蛋糕,一天的疲惫都消除了。
于是今天很多老顾家一来就看到了店门口的宣传海报。
\"这是出新口了?\"一名顾客对美红道。
\"端午限量品,只有这几天有,如果有兴趣的话可以尝尝再预定。\"
美红指了指旁边的小托盘,上面已经摆上了切成小块的粽子,旁边还有说明,看样子最起码得有七八种。
\"那我先尝尝!\"
有免费试吃当然不能放过,这个顾客喜滋滋地靠了过去,用牙签插了几块。